《商場服務技術與規(guī)范》說課文字內容-全文預覽
【正文】 分為三個環(huán)節(jié)：課堂、實訓和實習。劉亞南編著，《導購代表手冊》，企業(yè)管理出版社，2000年1月第一版。三、教學條件[一]、建議教材： 鄭昕，王汝志主編，商場服務技術與規(guī)范，高教出版社，2001年7月第一版。價目字描繪技術, 2學時；手繪POP廣告制作技術, 2學時；衛(wèi)生規(guī)范與安全作業(yè)技術, 2學時。商品防損技術, 1學時。共計30學時.{二}.理論實踐實踐課共計28學時。 10. 柜組核算技術,3學時.教學要求：通過本章的學習，掌握柜組核算的常用指標及其計算方法。9. 賣場物流技術,2學時。 8. 商品質量檢驗技術,2學時。7. 衛(wèi)生規(guī)范與安全作業(yè)技術,2學時。教學要求：通過本章的學習和實踐，掌握手繪POP廣告的基礎制作技術。本章重點：商品陳列的原則和方法。本章難點：商業(yè)服務程序。本章難點：收銀、理貨。作業(yè)：用親身經(jīng)歷說明服務有哪些語言規(guī)范。2. 商場服務規(guī)范, 2學時。教學要求：通過本章學習，了解零售業(yè)服務的重要性及其特征，了解一個稱職的營業(yè)員的基本素質。課程整體設計按照培養(yǎng)學生的優(yōu)質服務意識和熟練的操作技能展開，寓教于樂，教學生動化、生活化，利用形式多樣的教學方法貫穿于整個教學實踐活動中，充分利用校內和校外兩中教學資源，充分利用教室、操場、形體房和校外實訓基地。藍字所表述的是高層管理者要考慮的事情，是在其它相關課程里面能學到的知識和技術，如：選址、店名、店面設計、商品規(guī)劃、采購、業(yè)績考核等?！渡虉龇占夹g與規(guī)范》說課文字內容一、課程發(fā)展歷史沿革課程《商場服務技術與規(guī)范》從2001年開設至今,一直是商務經(jīng)營管理專業(yè)和連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的核心課程. 商務經(jīng)營管理專業(yè)至今已有六屆合格的畢業(yè)生遍布全國各大商場超市以及相關的服務部門.通過本課程的學習,同學們的服務理念和優(yōu)質服務意識得到很大程度的熏陶。紅字和黑字所表述的服務技術是我們能在課程《商場服務技術與規(guī)范》里面學到或接觸到的，紅字所表述的服務技術是顧客能看得見的技術，包括：安全、衛(wèi)生、防損、理貨、陳列、促銷、接待
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