天津開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃-全文預(yù)覽
【正文】 個應(yīng)用研發(fā)中心。2007年，雀巢斥資80億美元收購了瑞士諾華制藥公司的醫(yī)療營養(yǎng)品和嘉寶嬰兒食品業(yè)務(wù)。在雀巢集團內(nèi)部，營養(yǎng)品業(yè)務(wù)已升級為一個獨立的完整部門。北海糧油由集團下屬中國糧油有限公司油脂部投資，2008年，中糧油脂部又在臨港工業(yè)區(qū)投建新的項目。中糧集團是中國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，名列財富500強，居中國食品工業(yè)百強之首。表2 天津開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)品種類2007年產(chǎn)量（萬噸）2008年產(chǎn)量（萬噸）增速（%）主要生產(chǎn)企業(yè)軟飲料頂津、康師傅飲品、可口可樂、百事可樂食用植物油北海糧油、南僑油脂、邦基方便食品頂益飼料正大飼料（三） 代表性企業(yè)全區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)共有142家企業(yè)。 （二） 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開發(fā)區(qū)食品飲料行業(yè)的產(chǎn)品主要包括軟飲料、食用油、方便食品和飼料等。19952008年天津開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值變化情況見圖2。20世紀90年代初，食品飲料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值曾占到全區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值的1/3。食品飲料產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定增長受益于剛性需求。而銷售環(huán)節(jié)留在信息靈通的上海。圖1惠氏的投資呈現(xiàn)以下兩個典型特征：第一，為貼近市場，惠氏把價值鏈中更多的部分轉(zhuǎn)移到中國，使惠氏中國從分裝并銷售延伸到生產(chǎn)和研發(fā)，蘇州基地成了惠氏在亞洲繼菲律賓、新加坡之后的第三個生產(chǎn)基地。主要生產(chǎn)高端嬰幼兒配方奶粉和其他營養(yǎng)品，一期工程設(shè)計產(chǎn)能4萬噸， 2010年底投入生產(chǎn)，產(chǎn)品將主要供應(yīng)中國國內(nèi)市場。1995年，惠氏在上海設(shè)立了奶粉分裝廠。環(huán)渤海地區(qū)盡管有北京、天津等大城市，但聚集的這類項目較少。中國營養(yǎng)品市場已經(jīng)成為世界第三大營養(yǎng)食品市場，2006年銷售額達到59億美元，占全球的11%，排在美國（156億美元）、日本（114億美元）之后。（三）高端營養(yǎng)食品市場隨居民收入提高而迅速擴大營養(yǎng)食品市場規(guī)模非常大。雅培公司是位列財富500強的醫(yī)藥企業(yè)，同時也是世全球著名的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)品公司，產(chǎn)品包括嬰幼兒營養(yǎng)品、運動營養(yǎng)品和醫(yī)療營養(yǎng)品。天津開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20092015年）一、 食品飲料產(chǎn)業(yè)的特點和發(fā)展趨勢（一） 企業(yè)市場化程度不斷提升，規(guī)模效應(yīng)日益顯現(xiàn)隨著我國市場經(jīng)濟體系的完善，特別是ABCD（ADM、邦基、嘉吉、路易達孚）、新加坡嘉里等外資企業(yè)進入中國市場之后，國內(nèi)分散的、小規(guī)模的食品企業(yè)發(fā)展空間不斷受到擠壓，區(qū)域壟斷的市場格局快速瓦解，產(chǎn)能不斷向大企業(yè)集團集中，規(guī)模效應(yīng)作用在企業(yè)發(fā)展中更加突出，單一企業(yè)的規(guī)模迅速壯大。比如惠氏不僅是世界領(lǐng)先的大型制藥，也是著名的高端營養(yǎng)品和保健食品生產(chǎn)企業(yè)，其生產(chǎn)和銷售的嬰幼兒配方奶粉在中國市場中處于領(lǐng)先地位，占惠氏中國銷售收入的80%。如2007年北京同仁堂60%的利潤來自于保健產(chǎn)品；石藥集團的果維康年銷售額也已超過億元。最近五年，中國城鎮(zhèn)人均可支配收入的名義年增長率均超過10%。（四）高端食品項目向消費能力強的地區(qū)集中珠三角和長三角等地區(qū)城市集中，居民收入水平普遍高于其他地區(qū)，居民對高端食品的認可度高，消費活躍，因此各類高端食品企業(yè)向該地區(qū)的投資項目多，是外資高端食品企業(yè)進入中國的首選地。表1 2007年沿海三大區(qū)域居民消費水平區(qū)域省份居民消費水平絕對數(shù)（元）在全國31個省份中的排名人口（萬人）長三角上海2426011858浙江1256945060江蘇965967625珠三角廣東1266339449環(huán)渤海北京1891121633天津1195751115河北5674166943山東807589367遼寧796594298數(shù)據(jù)來源：《中國統(tǒng)計年鑒2008》（五）跨國食品公司在華投資環(huán)節(jié)由分裝銷售向制造延伸，制造項目向主要工業(yè)園區(qū)集中典型案例是美國嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)商惠氏（Wyeth）。該廠占地12公頃，包括生產(chǎn)、包裝、實驗室及倉儲設(shè)施等。至此，惠氏中國將形成“蘇州生產(chǎn)，上海銷售”的布局，如圖1所示?；菔系闹扑帍S已經(jīng)在蘇州經(jīng)營了17年，對那里的營商環(huán)境非常熟悉?！笆濉逼陂g（20012005年），%，%。二、 天津開發(fā)區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一） 產(chǎn)業(yè)規(guī)模食品飲料產(chǎn)業(yè)是天津
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