茶飲店創(chuàng)業(yè)計劃書-全文預(yù)覽
【正文】 酷熱難耐，他從一間store買來了蓮心茶一飲而盡，好香好純的味道好清涼，感覺車站的遮陽棚內(nèi)在下雨……茶盡了——雨停了，豔陽高照，公車沒來??！他毫不猶豫的又向小商店跑過去 ……荷塘邊是一片茂密的竹林，晶瑩碧綠的竹子讓他情不自禁伸手過去。 內(nèi) ?。?）電視廣告： 內(nèi) 蓮心ad 1 在一間office裏，一個年輕的小夥子，頭髮被揉得亂亂的，皺著眉頭，煩躁的看看電腦，再看看桌上的資料，工作卡殼！沒有頭緒！他感到渴，燥熱的無法忍受。為了彌補(bǔ)聲音上的不足，在廣播廣告中，我們的廣告詞“偷走世界一秒鐘”就以一種十分感性的聲音向聽眾傳達(dá)這種喝完茶後的享受。 由於本系列花茶上市相對較晚，而且武漢的夏天即將來臨，因此我們建議可口可樂公司進(jìn)行密集行銷，採取直接促銷和間接促銷項(xiàng)組合的形式。 這就有賴於廣告的作用了，廣告在後面環(huán)節(jié)將詳敘。我們希望該產(chǎn)品可以引起消費(fèi)者的共鳴，在緊張的學(xué)習(xí)和工作中，讓他們感受到人性化的關(guān)懷，從而更加親近我們的產(chǎn)品和我們的企業(yè)，樹立品牌的獨(dú)特形象。 我們認(rèn)為可以推出悠閒這樣的內(nèi)涵，蓮自古以來給人的感覺都是純潔，清淨(jìng)。將茶的簡約、清雅、自然與花的美麗、時尚、功效融為一體。當(dāng)我們的新產(chǎn)品能夠讓人們在日常的生活之中得到美味的享受，同時進(jìn)行身體保養(yǎng)，無疑是很吸引人的一個亮點(diǎn)。茶自古就是生津解渴，消暑解熱的良方。 現(xiàn)在我們來討論一下，如果說可口可樂公司推出的這個全新的品牌的茶飲料，應(yīng)該從哪些方面下手： 可感知品質(zhì)：甘香，清冽，清淡的口味及生津解渴，清熱解毒的功效 品牌可感知品質(zhì)是品牌的生命?！ 《⑵放茟?zhàn)略： 目前市場上所出現(xiàn)的品牌，絕大多是圍繞著追求時尚和個性的青少年來展開，體現(xiàn)出這個時代張揚(yáng)個性的需求，例如統(tǒng)一、第五季，康師傅、娃哈哈等。 高約15cm ，然後中間有著舒服佳“易抓”形設(shè)計的思想，也即中間稍微稍稍的凹下去，這也切合竹節(jié)的外形。 產(chǎn)品研發(fā) 18－29歲的重度消費(fèi)者是追求時尚、健康、休閒的一群，也是生活壓力比較大、渴望得到休息的一群，尤其主要注重於茶的口味，以及茶健康美容的功效。 內(nèi)（四）產(chǎn)品同質(zhì)性：由表三可以看出，目前市場上主要茶飲料產(chǎn)品的口味大多集中在綠茶、紅茶、烏龍茶等傳統(tǒng)品種上，產(chǎn)品同質(zhì)性較高，消費(fèi)者很難區(qū)分產(chǎn)品品質(zhì)上的差異。 2）康、統(tǒng)等主要茶飲料企業(yè)的廣告投放力度較大，並開展一系列的“親民”活動，給新進(jìn)入者造成了一定的市場壁壘。 出品康師傅茶飲料的廣州頂津食品有限公司企劃部張家春處長認(rèn)為，細(xì)分市場是茶飲料進(jìn)入成熟期必然的結(jié)果，並不是某個廠家發(fā)明的，只是新進(jìn)入的廠家會顯得迫切一點(diǎn)?？煽诳蓸饭镜念A(yù)期目標(biāo)是使我們的茶飲料產(chǎn)品市場佔(zhàn)有率達(dá)到10％，% 。首先，由於它實(shí)行的是一種同心發(fā)展，其自身的技術(shù)、設(shè)備、員工、成本等優(yōu)勢等為茶飲料的開發(fā)提供了堅實(shí)的後盾。 四、目標(biāo)市場行銷策略的選擇： 基於以下理由，我們建議可口可樂公司在產(chǎn)品推出階段針對18－29歲的目標(biāo)市場實(shí)行集中化市場策略，即選擇一個細(xì)分市場作為切入點(diǎn)，進(jìn)行集中營銷。 通過市場細(xì)分，我們決定選擇18－29歲的消費(fèi)者群體作為我們的目標(biāo)市場，因?yàn)椋? 茶飲料的消費(fèi)主體與碳酸飲料和包裝水的主要消費(fèi)群差異不大?！ ≌{(diào)查顯示，茶飲料的重度消費(fèi)者以15－34歲的年輕人為主，占總消費(fèi)人群的68％。而且，大部分人的飲用頻率在1周1次左右。華南地區(qū)的強(qiáng)熱帶氣候顯然是茶飲料消費(fèi)大的外在原因，另外該地區(qū)自古形成的飲茶文化也促進(jìn)了“茶飲熱”的風(fēng)行。 據(jù)有關(guān)資料顯示，奶茶飲料市場的進(jìn)入壁壘並不高，一套灌裝設(shè)備需投資40～50萬元，PET聚酯瓶吹瓶生產(chǎn)線需投資30萬元，如果把所有費(fèi)用都折合進(jìn)去，雖然目前茶飲料價格下調(diào)了6％～8％，－3元。 從人均消費(fèi)量來，2000年中國人均消費(fèi)茶飲料僅0．3公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計算，我國茶飲料還有50倍以上的成長空間，即使從我國目前人均10公斤的飲料消費(fèi)量來看，我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸，而目前我國茶飲料的實(shí)際產(chǎn)量僅為185萬噸，尚有1115萬噸的市場成長空間，而且目前的銷售還僅僅集中在重點(diǎn)城市，因此，在未來至少3年內(nèi)仍會處於成長的快車道，而要達(dá)到其成熟期可能還需要5年以上。 第一篇2002年，%，僅次於碳酸飲料和包裝水飲料。 ?。ǘ┻M(jìn)入成本： 二、細(xì)分市場可以看出，廣東省作為我國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)省份，同時也是茶飲料生產(chǎn)和消費(fèi)最為集中的區(qū)域，更是目前茶飲料競爭最為激烈的市場。據(jù)IMI市場調(diào)查公司“2000IMI消費(fèi)行為和生活形態(tài)”調(diào)查資料顯示，武漢市的飲用率則近40％?！ “促徺I者的年齡細(xì)分： 由於高校學(xué)生群體消費(fèi)觀念的改變
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