【正文】 A員工于每年12月底舉行總考核1次。延長試用期一般不超過三個月，被考核人員要向考核者提交工作總結(jié)?？荚u內(nèi)容側(cè)重“德、能、勤、績”四個方面。若發(fā)現(xiàn)違反紀律者，也將視情節(jié)輕重按違紀處理，直至辭退。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫工資變動表，報總經(jīng)理簽批，轉(zhuǎn)財務(wù)部。酒店所有員工都有保守工資秘密的義務(wù)。如不在崗位或脫崗并不能說明原因?qū)磿绻ふ撎帯?曠工：凡超過遲到時間1小時以上，或超過規(guī)定上班時間1小時未到達指定工作崗位，又無充分理由補假手續(xù)者，視為曠工。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間，不得委托別人代為打卡。用藥情況要詳細在登記本上登記。（三）、檢查檢查要按各科疾病分科進行。醫(yī)務(wù)室診病程序及標(biāo)準（一）、辦理手續(xù)熱情接待前來就診的職工。員工應(yīng)先填寫“假期申請表”，由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準后，附有關(guān)證明報人力資源部備案。休病假的員工需填寫“假期申請表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準后報人力資源部。凡請假者需仔細填寫“假期申請表”，請假三天以內(nèi)由部門經(jīng)理批準，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。高級主管級及以上員工申請年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。三、 假期分類： 法定假：中國國內(nèi)執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動節(jié)3天，國慶節(jié)3天，合計10天。二、 請假天數(shù)審批：部門經(jīng)理/總監(jiān)可批準本部門員工（包括主管）請假3天。10. 如員工在試用期過后嚴重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補償。7. 試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣100元（手續(xù)費、辦證費及培訓(xùn)費）。再由部門出具“人事考核/變動表”，對該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核，后統(tǒng)一報至人力資源部，經(jīng)逐級報批后方可生效。8. 如因劣跡被酒店開除或辭退的員工將永不再錄用，被裁員的員工將根據(jù)其表現(xiàn)在一年以后考慮再錄用。被開除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。二、離職手續(xù)辦理：1. 員工辭職須向部門提交書面辭職申請。C、 面試：任何面試人員必須首先到人力資源部面試，經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人部門進行第二次面試，由用人部門確定職位、工資、入職日期（每周一，若有特殊情況請預(yù)先通知人力資源部），后返回由人力資源部經(jīng)理復(fù)核，再逐級審批后方可到人力資源部辦理入職手續(xù)，否則視為無效。身高：女158CM以上，男170CM以上。文化程度：醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)，最好是內(nèi)科。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。負責(zé)對特殊病癥、急診病人按酒店規(guī)定做好專診工作及員工醫(yī)藥費的審核工作。負責(zé)落實對酒店員工的醫(yī)療保健、預(yù)防宣傳及每年的員工體檢工作。素質(zhì)要求：有責(zé)任心，二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：24歲以上，身體健康，儀表端莊。素質(zhì)要求：有責(zé)任心，二年以上同業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊文化程度：相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗員工宿舍維修工 直屬上級：宿舍主管負責(zé)員工宿舍的水電維修工作。素質(zhì)要求：有責(zé)任心，有一定的管理才能自然條件：30歲以上，身體健康，儀表端莊文化程度：相關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店相關(guān)管理工作經(jīng)驗員工宿舍管理員 直屬上級：員工宿舍主管 負責(zé)員工宿舍的清潔工作。 負責(zé)員工宿舍固定資產(chǎn)保管及每月盤點清查。 負責(zé)員工宿舍管理員的排班、考勤及日常管理。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時委派的其他工作任務(wù)。負責(zé)翻譯酒店對內(nèi)、對外的重要英語文件。文化程度：相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷工作經(jīng)驗：2年以上大型酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗，1年以上培訓(xùn)主管工作經(jīng)驗。素質(zhì)要求：有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。1審批修訂各種培訓(xùn)教材。負責(zé)建立并完善酒店二級培訓(xùn)體系。根據(jù)酒店經(jīng)營方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問題，分析培訓(xùn)需求，協(xié)助人力資源部經(jīng)理制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計劃。 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時委派的其他工作。 負責(zé)員工更衣間及周圍環(huán)境的垃圾清掃。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時委派的其他工作。負責(zé)建立、完善、更新、保管各種文件檔案。有較強的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。 完成人力資源部經(jīng)理臨時委派的其他工作。 員工報紙征稿、出版工作。人事外勤主管直屬上級：人力資源部經(jīng)理 負責(zé)辦理員工的入職和離職手續(xù)。素質(zhì)要求：工作細心，穩(wěn)重，具親和力。1負責(zé)員工板報欄、員工信箱等的管理工作。辦理酒店每年度的工資手冊年審工作。按季度辦理員工暫住證及變更事宜。勞資福利主管： 直屬上級：人力資源部經(jīng)理 直屬下級：工資員兼文員、更衣室管理員辦理員工的勞動保險購買、變更等手續(xù)。素質(zhì)要求：有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗自然條件：25歲以上，50歲以下，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。籌劃并舉辦各類大型員工活動（如：生日慶典、員工大會等）。與總辦主任共同負責(zé)質(zhì)檢工作。協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系。6. 負責(zé)同政府機關(guān)、社會團體、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作關(guān)系。2. 開展各種有效活動，密切勞資關(guān)系，協(xié)調(diào)政府、企業(yè)、員工、客人之間的利益，增強員工的向心力、凝聚力。因為社會的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的進步會不斷地給人力資源開發(fā)提出新課題，且酒店管理思想、管理體制、管理手段和管理方法的科學(xué)化、現(xiàn)代化本身也要求員工不斷調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)，提高自己的知識水平。三、功能和作用人力資源部的功能和作用主要體現(xiàn)在三個方面，即提供酒店經(jīng)營活動中所需的充足的各種人力資源；提高人員素質(zhì)以及合理利用和開發(fā)人力資源；發(fā)揮員工的積極性，挖掘潛能。人力資源部主要負責(zé)以下工作：人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。酒店人力資源部操作手冊作者：日期：XX酒店管理有限公司人力資源部操作手冊目錄一、 人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu)圖**人力資源部概述**人力資源部的重要性**功能和作用**基本任務(wù)二、 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求**人力資源部經(jīng)理**勞資福利主管**人事外勤主管**工資員兼文員**員工更衣間清潔工**培訓(xùn)質(zhì)檢主管**培訓(xùn)教師**員工宿舍主管**員工宿舍管理員**員工宿舍維修工**醫(yī)務(wù)室醫(yī)生**醫(yī)務(wù)室診病程序及標(biāo)準三、 規(guī)章制度及程序**入職離職制度及程序**試用期轉(zhuǎn)正制度及程序**假期制度及程序**考勤制度及程序**工資保密制度及程序**績效考評制度及程序**每月最佳員工評選規(guī)定四、 培訓(xùn)制度與程序**建立酒店培訓(xùn)系統(tǒng)**員工在職培訓(xùn)考勤制度**培訓(xùn)考試制度**培訓(xùn)獎懲制度**培訓(xùn)激勵制度**工作程序及標(biāo)準五、 管理規(guī)定**人力資源部辦公室管理規(guī)定**人事檔案管理規(guī)定**總經(jīng)理基金獎勵管理規(guī)定**獎罰管理規(guī)定**員工工牌管理規(guī)定**員工醫(yī)療保健管理規(guī)定**客用設(shè)施管理規(guī)定**實習(xí)生管理規(guī)定**員工宿舍值班管理規(guī)定**宿舍衛(wèi)生檢查標(biāo)準及獎懲規(guī)定**員工通道管理規(guī)定**總經(jīng)理獎勵基金審批表第一節(jié) 人力資源部概述及組織結(jié)構(gòu)圖一、人力資源部概述人力資源是酒店最為寶貴的資源。人力資源部作為開發(fā)、管理酒店人力資源的職能部門，所處的位置和所擔(dān)負的責(zé)任都是極為重要的。因為，其它任何資源均由人來開發(fā)利用，而且通過合理地開發(fā)人力資源、充分發(fā)揮人的最大潛能，能夠產(chǎn)生巨大的增值效應(yīng)，國會的最核心內(nèi)容就是要通過最大程度地滿足目標(biāo)客源市場的需求，以實現(xiàn)企業(yè)效益和社會效益的最大化。3. 人力資源部的工作特點是既有階段性目標(biāo)，又要有貫徹始終、永無止境的追求。具體有以下內(nèi)容：1. 直接負責(zé)整個酒店的人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。5. 負責(zé)制定《員工手冊》、《勞動合同》及酒店的人事規(guī)章制度。人力資源部組織架構(gòu)圖(后附)第二節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求人力資源部經(jīng)理：直接上級：人事行政總監(jiān)直屬下級：勞資福利主管、培訓(xùn)質(zhì)檢主管、人事外勤主管、培訓(xùn)教師、工資員兼文員、宿舍主管等負責(zé)管理人力資源部的日常工作。處理員工的違紀和犯規(guī)行為及調(diào)查報告。處理各種投訴和員工/部門之間的糾紛。1負責(zé)人力資源部公章的管理工作。有較強的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。辦理員工的勞動合同公證手續(xù)。辦理酒店每年度的勞動年審工作。1負責(zé)組織員工生日會、生日活動的安排。1完成部門經(jīng)理委派的其他工作。特殊要求：受過勞動人事部門專業(yè)培訓(xùn)，熟練使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。 每周每月人事統(tǒng)計、報表報印工作。 起草、打印一般性人事發(fā)文。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。負責(zé)安排、準備、提醒人力資源部經(jīng)理的日常約會、例會及外訪時間。負責(zé)申領(lǐng)、管理人力資源部的文具、書籍、儀器、設(shè)備。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備員工更衣間清潔工 直屬上級：勞資福利主管 負責(zé)員工更衣間的清潔衛(wèi)生和安全。 每月員工考勤卡、飯卡的填寫、分發(fā)、整理、檢查工作。培訓(xùn)質(zhì)檢主管 直屬上級：人力資源部經(jīng)理 直屬下級：培訓(xùn)教師在人力資源部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)培訓(xùn)部管理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級管理人員、員工的培訓(xùn)工作。負責(zé)按期向人力資源部經(jīng)理反饋酒店培訓(xùn)實施結(jié)果。負責(zé)同教育機構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。1具體負責(zé)質(zhì)檢工作的計劃、組織與監(jiān)督，采取有效措施，提高服務(wù)質(zhì)量。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動部門有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。負責(zé)擔(dān)任粵語教學(xué)工作。負責(zé)錄用實習(xí)生的英語面試工作。員工宿舍主管直屬上級：人力資源部經(jīng)理直屬下級：宿舍管理員、宿舍維修工 協(xié)助人力資源部經(jīng)理管理員工宿舍。 負責(zé)申領(lǐng)清潔用品。 完成上級交辦的其他任務(wù)。 完成宿舍主管委派的其他工作。完成宿舍主管安排的其他工作。負責(zé)對酒店食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督。負責(zé)醫(yī)務(wù)室所購進藥品、器械的驗收、登記、結(jié)賬等項工作。負責(zé)食品檢驗和環(huán)境衛(wèi)生檢測，確保把食品中毒的可能性降到零，確保環(huán)境衛(wèi)生達到和超過國家標(biāo)準。自然條件：五官端正，身體健康，年齡30歲以上，男女不限。第三節(jié) 規(guī)章制度及程序入職離職制度及程序一、 入職手續(xù)辦理：招聘原則：A、因事設(shè)崗，因崗擇人；B、先店內(nèi)，后店外；C、公開招聘，平等競爭，擇優(yōu)錄用；招聘條件：A、 一線面客員工基本要求：年齡：18—26歲，實際表現(xiàn)無劣跡，品質(zhì)優(yōu)良，身體健康，氣質(zhì)高雅，高中以上學(xué)歷（特殊崗位或有特殊技能可適當(dāng)放寬），普通話標(biāo)準（粵語、英語或其他語種流利可優(yōu)先考慮）。B、 員工提出辭職，部門應(yīng)在三天之內(nèi)以書面形式上報人事部，以便人力資源部提前進行人力調(diào)配。E、 入職手續(xù)辦理時間為每周一，入職培訓(xùn)時間為每周二及周三，到部門報到時間為每周四，部門在三個月內(nèi)必須安排新入職員工進行部門內(nèi)部的業(yè)務(wù)知識及技能培訓(xùn)。4. 被開除員工的部門應(yīng)于當(dāng)天上報離職審批表至人力資源部并通知員工。7. 未過試用期的員工辭職時須扣除培訓(xùn)及其他有關(guān)費用100元。3. 試用期合格后，先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓(xùn)檢查表”及試用期內(nèi)之工作總結(jié)。6. 如員工在試用期內(nèi)提出辭職，需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補償代替通知。如因酒店裁員，部門應(yīng)提前1個月以書