【正文】 內容物、不合格胴體及病死牛羊和沼渣。表55 生活污水污染物產生情況廢水來源污染因子CODBOD5SS NH3N動植物油生活污水濃度（mg/L）46020023025150產生量（t/a）項目生產廢水及生活污水均需進入沼氣池進行處理，因此，估算項目生產廢水及生活污水混合后廢水產生濃度及產生量如下表。 表54 屠宰廢水污染物的產生情況廢水來源污染因子CODBOD5SSNH3N動植物油屠宰廢水13440m3/a濃度（mg/L）15007507505050產生量（t/a）（2）生活污水本項目勞動定員17人，全部在場內食宿，根據《用水定額》，員工用水量按110L/人廢水本項目廢水主要為屠宰廢水和員工產生的生活污水。根據同類屠宰項目的生產情況，在正常情況下，屠宰車間的惡臭氣體NH3的濃度約在15~30mg/m3之間，~。二、營運期廢氣（1）惡臭本項目惡臭主要為待宰區(qū)、屠宰車間產生的。表51 施工期主要機械設備噪聲源強施工階段聲源聲級/dB(A)土石方階段挖掘機7896裝載機8085結構階段混凝土輸送泵90100振搗器100105電焊機9095設備安裝階段電鉆90115電錘100105手工鉆100105角向磨光機100115表52 施工交通運輸車輛聲級施工階段運輸內容車輛類型聲級/dB(A)土方階段土方外運大型載重車90結構階段鋼筋、商品砼砼罐車、載重車8085設備安裝階段設備輕型載重卡車75 固廢施工期固體廢物主要包括項目施工產生的建筑垃圾、施工開挖渣土、廢棄的各種建筑材料和施工人員生活垃圾等。施工人員生活污水，主要污染物為COD、BODNH3N、SS等。施工廢水主要包括砂石料沖洗排水、結構階段混凝土養(yǎng)護排水以及各種車輛沖洗水等，廢水量較少。廢氣施工期對大氣環(huán)境的影響主要是來自土方開挖、堆積清運和建筑材料如水泥、石灰、砂子等裝卸、堆放揚塵；運輸建筑材料、工程設備交通運輸揚塵、汽車尾氣等。根據牛肉的檔次不同，冷卻排酸的時間也不同?！裨缀箅伢w冷卻降溫的速度越快，越有利于抑制微生物的生長繁殖；本項目不合格尸體內臟等進入安全填埋井填埋處理?！癫缓细竦模?9)宰后檢驗將牛的胴體、牛頭、內臟、蹄等實施同步衛(wèi)生檢驗。扯下來的整張牛皮售給個人。接著在高軌上剝懸空的那條后腿的皮，并去蹄，再用電動葫蘆吊鉤將牛從高軌上取出，用中軌上的滑輪鉤鉤住已剝過皮的那條腿，然后放下電動葫蘆吊鉤并取出，使牛轉掛到中軌上，最后在中軌上剝另一條后小腿皮、去蹄，并將其也掛在中軌滑輪輪鉤上，用撐腿器將牛的兩條后腿撐開，最后再剝臀皮、尾皮，即完成了高位預剝。牛血直接出售。(2)翻板（擊昏）將育肥牛趕入擊暈箱，在100V左右的電壓下對牛進行約35秒的麻電，將其擊暈。當確診疫病時，及時封鎖，上報疫情。(1)宰前檢驗育肥牛在屠宰前一天被送到屠宰場，存放在待宰圈內，必須保證牛有充分的休息時間，使活牛保持安靜的狀態(tài)，防止代謝機能旺盛，同時宰前需要至少斷食12小時，并充分給水，最好是鹽水，以利于宰后胴體達到尸僵并降低pH值，從而抑制微生物的繁殖，防止胴體被污染。（6）宰后檢驗將牛羊的胴體、牛頭、內臟、蹄等實施同步衛(wèi)生檢驗。③取出紅內臟，即心、肝、肺。④將扯下的羊皮通過羊皮輸送機輸送到羊皮暫存間內。（3）預剝扯皮①倒掛預剝：將羊用叉擋將羊的兩后腿叉開，以便前腿、后腿和胸部的預剝。待宰的羊送宰前應停食靜養(yǎng)24小時，在靜養(yǎng)期間檢疫人員定時觀察，發(fā)現可疑病羊送隔離圈觀察，確定有病的羊送急宰間處理，健康合格的羊在宰前3小時停止飲水。項目東、西、北側廠界噪聲執(zhí)行GB123482008《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》中2類標準，項目南側廠界噪聲執(zhí)行GB123482008《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》中4類標準；施工期噪聲執(zhí)行GB125232011《建筑施工場界環(huán)境噪聲排放標準》。主要環(huán)境保護目標（列出名單及保護級別）項目周圍主要環(huán)境保護目標見表33。表32 環(huán)境空氣特征因子監(jiān)測結果一覽表 單位：mg/m3點位項目小時均濃度范圍小時標準最大超標倍數項目所在地H2S～0NH3～0監(jiān)測結果表明，評價區(qū)環(huán)境空氣中H2S與NH3小時濃度值均能滿足《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》（TJ3679）表1中居住區(qū)大氣中有害物質的最高容許濃度限值，說明項目所在地環(huán)境空氣質量較好。圖31 監(jiān)測點位圖表31 環(huán)境空氣基本因子監(jiān)測結果一覽表 單位：μg/m3點位項目小時均濃度范圍小時標準最大超標倍數日均濃度值日均標準最大超標倍數項目所在地SO28～2350009～181500NO228～73200041～56800PM10///67～272150監(jiān)測結果表明，評價區(qū)環(huán)境空氣中SO2與NO2小時濃度值、日均濃度值均能滿足《環(huán)境空氣質量標準》（GB30952012）中二級標準；監(jiān)測點PM10日均濃度值存在超標現象，可能是由于氣候干燥，自然塵較高引起的。具體位置關系圖見圖31。五、生態(tài)項目所在地生態(tài)系統(tǒng)為農村生態(tài)系統(tǒng)，植被主要為農田，植物以小麥、蒿草等為主；區(qū)內動物種類數目較少，常見的有狗、貓、羊、牛、喜鵲、老鼠等。古有漕運之利。月平均風速以3月較大，9月最小。全年大風以東北風最盛行，其次是西南風。項目四鄰圖見附圖二。25′00″～34176。建設項目所在地自然環(huán)境簡況自然環(huán)境簡況(地形、地貌、地質、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等)一、 地理位置高陵區(qū)位于陜西省關中平原腹地，涇河、渭河兩岸，西安市轄域北部。d17人300561合計17361項目水平衡圖（年用量）如圖11：圖11 項目水平衡圖（單位：m3/d）（3）采暖制冷本項目采暖制冷采用分體式空調。d計， m3/d，561 m3/a。（1）屠宰廢水根據《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規(guī)范》（HJ20042010），~，~ m3/頭。生產廢水為待宰區(qū)和屠宰車間的清洗廢水，和生活污水一起排入沼氣池處理后運往西安市高陵區(qū)污水處理廠供電由市政電網供給供暖采用分體式空調制冷生產上制冷由本項目制冷機房提供，生活上采用分體式空調環(huán)保工程廢 氣屠宰車間惡臭：經等離子除臭裝置處理后由15m高排氣筒排放待宰區(qū)惡臭：使用除臭劑除臭、及時清理牛羊的糞便食堂油煙：經處理效率為60%的油煙凈化器處理后由屋頂排放廢 水沼氣池：生產廢水為待宰區(qū)和屠宰車間的清洗廢水，和生活污水一起排入沼氣池處理后運往西安市高陵區(qū)污水處理廠噪 聲低噪聲設備、基礎減振及廠房隔聲固 廢生活垃圾：垃圾桶收集后由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運糞便、胃容物：經專用容器收集后用于果園施肥不合格胴體及病死牛羊：采用高溫化制機處置，無害化油脂外售用于工業(yè)用油加工，無害化骨肉粉末外售用于飼料加工沼渣：經專用容器收集后用于果園施肥三、原輔材料清單本項目使用的原輔材料清單見表12。項目地理位置圖見附圖一，四鄰關系圖見附圖二。并且，本項目牛羊的宰殺量較小，污染物的產生量較少，經本環(huán)評提出的處理措施處理后對環(huán)境影響較小，對周邊村民生活影響較小。本項目附近最近的敏感點為老屈莊，本項目位于該敏感點的北側，符合要求。接受委托后，我單位組織有關技術人員對本項目進行了詳細的現場踏勘、資料收集，在對有關環(huán)境現狀和可能造成的環(huán)境影響進行分析的基礎上，完成《農產品屠宰加工冷鏈倉儲建設項目環(huán)境影響報告表》。在此基礎下，西安偉業(yè)畜禽牧業(yè)有限責任公司投資1500萬元于高陵區(qū)鹿苑街辦張家村建設農產品屠宰加工冷鏈倉儲建設項目。預審意見─由行業(yè)主管部門填寫答復意見，無主管部門項目，可不填?？偼顿Y─指項目投資總額。建設項目環(huán)境影響報告表項 目 名 稱： 農產品屠宰加工冷鏈倉儲建設項目 建設單位(蓋章)： 西安偉業(yè)畜禽牧業(yè)有限責任公司 編制日期：2017年7月《建設項目環(huán)境影響報告表》編制說明《建設項目環(huán)境影響報告表》由具有從事環(huán)境影響評價工作資質的單位編制。行業(yè)類別─按國標填寫。同時提出減少環(huán)境影響的其他建議。根據《關于做好2016年畜禽屠宰行業(yè)管理工作的通知》（陜牧辦發(fā)[2016]25號）“按照農業(yè)部的統(tǒng)一部署，在西安、渭南、寶雞等3市開展豬、牛屠宰企業(yè)檢疫、檢驗‘二檢合一’試點工作，為全國屠宰行業(yè)監(jiān)管的兩檢合一探索經驗”。受西安偉業(yè)畜禽牧業(yè)有限責任公司的委托，由我單位承擔本項目環(huán)境影響報告表的編制工作，委托書詳見附件一。選址合理性根據《陜西省牲畜屠宰管理條例》“第十條　牲畜定點屠宰廠（場）的選址，應當符合下列要求”：（一）位于城鄉(xiāng)居住區(qū)夏季風向最大頻率的下風側和河流的下游；高陵區(qū)年主導風向為東北風，夏季以西南風為主。老屈莊是西安牛羊肉集散地，村民養(yǎng)殖牛、羊并宰殺，因村民的不規(guī)范宰殺對環(huán)境衛(wèi)生已造成嚴重問題，本項目主要是將老屈莊農民對牛、羊的不規(guī)范宰殺進行檢疫并集中規(guī)范宰殺，可降低現有因不規(guī)范宰殺牛羊引起的環(huán)境污染，也能確保牛羊肉的食品安全質量。三、項目概況項目基本情況項目名稱：農產品屠宰加工冷鏈倉儲建設項目建設性質：新建建設單位：西安偉業(yè)畜禽牧業(yè)有限責任公司建設地點：高陵區(qū)鹿苑街辦張家村項目總投資：1500萬元建設規(guī)模：，地理位置與四鄰關系項目位于高陵區(qū)鹿苑街辦張家村，項目東鄰農田；南鄰西咸北環(huán)線高速，南側100米處為老屈莊；西鄰為農田；北鄰農田。表11 項目主要建設內容一覽表項目名稱建（構）筑物名稱建設內容及建（構）筑物規(guī)模備注主體工程屠宰車間占地1440m2，設1條牛屠宰生產線，1條羊屠宰生產線肉品分割車間占地300m2，設1條肉品分割生產線待宰間羊待宰間占地720m2，牛待宰間占地2400m2，清糞方式為干式清糞急宰間占地360m2，屠宰方式為人工宰殺隔離間占地360m2，用于病畜的隔離輔助工程高溫化制間占地250m2，設置1臺高溫化制機，用于病畜的無害化處理冷庫占地1040m2，用于肉品的冷凍存儲庫占地280m2，用于肉品的靜置保鮮庫占地280m2，用于肉品的保鮮速凍間占地1400m2，用于肉品的速凍農產品展示交易大廳占地900m2，用于展示本項目生產的農產品公用工程給水由項目自備井水提供排水采用雨污分流，雨水經廠雨水管網排入市雨水管網。表14 項目主要生產設備清單序號設備名稱型號單位數量羊屠宰生產線1毛羊提升機YFX80臺22羊白條自動輸送線YFX80米603驅動裝置套14張緊裝置套15同步衛(wèi)檢TBWJ24套16吊架個5007道岔個308彎軌個409雙軌滑輪Dg65只20010羊用叉擋只200牛屠宰生產線1毛牛提升裝置套12放血吊鏈B型條103自動脫鉤系統(tǒng)套14自動加載機構套15氣動翻板箱FBC2500臺16管軌手推線米367管軌吊架個608毛牛換軌站臺臺19后肢預剝站臺臺110胸部預剝站臺臺111換軌提升機1T臺112胴體加工輸送機臺113雙柱氣動升降臺臺114單柱氣動升降臺臺215液壓扯皮機CPJ50臺116劈半鋸KXJ5臺117開胸鋸臺118平衡器PHQ1臺119取白臟站臺BZT02臺120劈半氣動升降臺PBSJT臺121劈半撐腿電機臺122四分體提升機臺123牛用雙軌滑輪Dg65只20024改四分體站臺臺1六、公用工程給水本項目用水主要有屠宰廢水、員工生活用水。（2）生活用水本項目勞動定員17人，全部在場內食宿，根據《陜西省行業(yè)用水定額》，員工用水量按110L/人項目具體的用水及排水量如下表：表15 建設項目用水指標名稱指標規(guī)模用水量（m3/d）年用水天數(d)年用水量（t/a）年排放量(t/a)屠宰用水屠宰牛： m3/頭屠宰羊： m3/頭40頭/d80頭/d563001680013440生活用水110L/人與本項目有關的原有污染情況及主要環(huán)境問題項目為新建項目，原有土地為農田，土地用途為農業(yè)生產，已取得西安市高陵區(qū)鹿苑街辦張家村村民委員會同意本項目在此地建設的證