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洗浴中心開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作-全文預(yù)覽

  

【正文】 適用的媒介宣傳推廣,并輔以一定的促銷(xiāo)活動(dòng),發(fā)展會(huì)員制,以達(dá)到企業(yè)提高知名度及盈利目的。劣勢(shì):位置偏西,偏離市中心;周邊環(huán)境一般;目前已有巴厘島、藍(lán)海岸、大浪淘沙。但隨著城市的發(fā)展類(lèi)似綠色洗浴會(huì)所會(huì)逐漸增多。二、針對(duì)許昌同業(yè)態(tài)洗浴市場(chǎng)的分析:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平及休閑意識(shí)的不斷提高,許昌休閑類(lèi)洗浴單位如雨后春筍的發(fā)展起來(lái)。4篇三:東方威尼斯洗浴中心策劃書(shū)洗浴中心策劃書(shū)前言及策劃書(shū)思路東方威尼斯洗浴作為本土異軍突起的后起之秀,如何在激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速站穩(wěn)腳跟,并實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利,而企劃在企業(yè)營(yíng)運(yùn)不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié),我認(rèn)為在硬件環(huán)境雅、服務(wù)水平優(yōu)的基礎(chǔ)上,結(jié)合本店特色,建議打好文化牌,充分利用會(huì)員制及采取一系列企劃宣傳活動(dòng),以便在較短時(shí)間內(nèi)提高盛景品牌知名度與好感度,得到社會(huì)、消費(fèi)者的認(rèn)可與簇?fù)恚s短企業(yè)的培育期,盡快盈利。10)( 9)(禮貌、熱情周到的提供更衣至浴區(qū)的服務(wù)工作,配合大池師傅搞好對(duì)客服務(wù)。( 4)2)崗位職責(zé):(配合桑拿中心各營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目服務(wù)員的交接工作,詳細(xì)填寫(xiě)交班日志。客人使用鐘點(diǎn)房,(負(fù)責(zé)桑拿中心鐘點(diǎn)單、工作單、小費(fèi)單等單據(jù)的處理的匯總,作好每日(班)營(yíng)業(yè)報(bào)表。((掌握熟悉當(dāng)時(shí)(班)營(yíng)運(yùn)狀況,根據(jù)客情,合理安排客人在桑拿中心的消費(fèi)。負(fù)責(zé)自己崗位區(qū)域清潔衛(wèi)生工作并達(dá)標(biāo),參加業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。接待所有來(lái)賓及客人,詳細(xì)、準(zhǔn)確介紹桑拿中心的營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。整潔著裝、提前到崗、佩戴好工號(hào)牌,以最佳工作姿態(tài)投入工作。1)有自己職權(quán)不能解決問(wèn)題,及時(shí)匯報(bào)上級(jí),服務(wù)上級(jí)的調(diào)動(dòng)和安排。7)6)(負(fù)責(zé)桑拿中心所有客人的迎送工作,注意使用迎賓操作流程,使用普通話及標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)。2)崗位職責(zé):(((編排當(dāng)班員工的排班表,確定員工休息日,做好各班交接工作。(((檢查指導(dǎo)下屬員工的工作進(jìn)度、服務(wù)規(guī)范、檢查員工各班工作日志給員工布置各項(xiàng)實(shí)體工作并參與到一線服務(wù)中。1)10)(損壞物品、照價(jià)賠償。隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)動(dòng)態(tài),清理自助餐區(qū)清潔工作,保證自助餐的菜品豐盛、美觀并即時(shí)通知出品部增添菜品。5)4)(我們不但要遵守標(biāo)準(zhǔn)的工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要為顧客奉獻(xiàn)出內(nèi)心的真誠(chéng)和熱情。職位:自助餐服務(wù)員直屬:包房領(lǐng)班8)對(duì)客服務(wù)中,熱情、主動(dòng)而禮貌服務(wù),根據(jù)營(yíng)運(yùn)狀況,合理安排包房,并跟進(jìn)對(duì)浴足、保健按摩技師的安排全理推銷(xiāo)桑拿營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目。(((主動(dòng)而禮貌向客人推銷(xiāo)桑拿的營(yíng)運(yùn)項(xiàng)目(包括餐、茶、酒水、保健按摩等)并詳細(xì)解答客人的提問(wèn)。6)(熟練掌握休息廳服務(wù)技能,并在工作中不斷提高、改進(jìn)。(10)9)(6)5)4)(服務(wù):包房領(lǐng)班直屬:桑拿中心主管直轄:休息廳服務(wù)員、包房服務(wù)員、吧員、自助餐服務(wù)員 做好下屬業(yè)績(jī)考核工作,根據(jù)其表現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲措施和人員調(diào)整。(提高工作效年度完成保證給客人提1(督導(dǎo)下屬領(lǐng)班貫徹俱樂(lè)部的各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)程序,操作規(guī)程。不斷提高和加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)、工作技能,并在部門(mén)中起表率作用。9)8)7)制定部門(mén)業(yè)務(wù)技能等培訓(xùn)計(jì)劃,帶領(lǐng)、督導(dǎo)員工操作,保證服務(wù)質(zhì)量建立優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)體系。制定桑拿中心各崗位職責(zé)、服務(wù)流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)、檢查員工遵守執(zhí)行??刂粕D弥行某杀荆牟僮鳂?biāo)準(zhǔn)。2)職務(wù):桑拿中心經(jīng)理直屬:桑拿中心副總經(jīng)理直轄:桑拿中心主管、按摩培訓(xùn)老師、浴足培訓(xùn)老師崗位職責(zé):((( 8)制定桑拿中心各經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。( 5)3)()加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)很多桑拿水會(huì)洗浴中心開(kāi)業(yè)之初常見(jiàn)的問(wèn)題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來(lái)了一定的不便,如:房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。(十二有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及桑拿水會(huì)洗浴中心客房現(xiàn)狀,主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。因此,客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開(kāi)始實(shí)施,而不應(yīng)等問(wèn)題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開(kāi)業(yè)的臨近,應(yīng)開(kāi)始重視這些方面的問(wèn)題,尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門(mén),客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開(kāi)業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開(kāi)始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置,確定各類(lèi)型號(hào)客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體 (將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用 )等。(五在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋??头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問(wèn)題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。這些問(wèn)題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。(三(二)持積極的態(tài)度在桑拿水會(huì)洗浴中心進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì)顯露出來(lái)。開(kāi)始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。)開(kāi)業(yè)前第五天開(kāi)始逐個(gè)打掃客房、配備客用品,以備使用。根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對(duì)象,以備不時(shí)之需。根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。)開(kāi)業(yè)前第十天與財(cái)務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃,明確各相關(guān)部門(mén)的清潔保養(yǎng)責(zé)任。(獎(jiǎng)懲條例OK制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃?!惫ぷ鞯恼_M(jìn)行。(五1確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。制定待修房的有關(guān)規(guī)定。、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。,制定開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。、設(shè)備被遺漏,在補(bǔ)全的同時(shí),要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。)。單財(cái)單有。(二客.采購(gòu)工程部7完設(shè)部浴拿,開(kāi)始前期介入性營(yíng)銷(xiāo)6.餐廳.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試3.廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試4.裝修工程竣工清理76,人事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)部各部門(mén)況 裝與各洗桑),做綠化計(jì)劃,鍋)合地事總辦:各部門(mén)經(jīng)理 樂(lè).單入洗桑,辦入店手續(xù).餐飲大堂裝修8.通信系統(tǒng)布線,水3.宿舍4位?!赌成D盟畷?huì)洗浴中心開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃 》進(jìn)度內(nèi)容完成時(shí)間責(zé)任人備注4開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式,桑拿水會(huì)洗浴中心通常采用倒計(jì)時(shí)法,來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。(十一桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與桑拿水會(huì)洗浴中心最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén),共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃,然后由客房部的)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作在全店的基建清潔工作中。桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)參與驗(yàn)收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到桑拿水會(huì)洗浴中心所要求的標(biāo)準(zhǔn)。)建立桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案開(kāi)業(yè)前,即開(kāi)始建立桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)日后桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。)參與員工的招聘與培訓(xùn)桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。(六這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。例如,桑拿水會(huì)洗浴中心根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。例如,客房樓層通常需配置工作車(chē),但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車(chē)就無(wú)法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對(duì)于每層樓有(三這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定桑拿水會(huì)洗浴中心的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。)確定洗浴中心各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍各部門(mén)經(jīng)理到崗后,首先要熟悉桑拿水會(huì)洗浴中心的平面布局,最好能實(shí)地察看。按專業(yè)化的分工要求,桑拿水會(huì)洗浴中心的清潔工作最好歸口管理。)設(shè)計(jì)桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:桑拿水會(huì)洗浴中心的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。間左右客房的桑拿水會(huì)洗浴中心,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。依據(jù)相關(guān)浴業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是相關(guān)客房工作的主要依據(jù)。桑拿水會(huì)洗浴中心管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、桑拿水會(huì)洗浴中心的資金狀況等。)協(xié)助采購(gòu)桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作,是桑拿水會(huì)洗浴中心行業(yè)的慣例,同時(shí),特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。(七(八)跟進(jìn)桑拿水會(huì)洗浴中心裝飾工程進(jìn)度并參與桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)驗(yàn)收桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)的驗(yàn)收,一般由基建部、工程部、桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)等部門(mén)共同參加。(十很多桑拿水會(huì)洗浴中心就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視,而留下永久的遺憾。組,對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn),為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑,并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。二、桑拿水會(huì)洗浴中心開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃制定桑拿水會(huì)洗浴中心開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃,是保證桑拿水會(huì)洗浴中心各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。例:2.精裝修開(kāi)工。,空調(diào),6.安裝窗7.客房)工會(huì)心訓(xùn),康人外結(jié)(工程舍子裝月(運(yùn)營(yíng)查會(huì)心程安情事各部門(mén)2.培訓(xùn)場(chǎng)地,用具3.用具印上桑拿水會(huì)洗浴中心標(biāo)志。)1.空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試2.電器)桑洗各與裝況 .總辦各部門(mén))執(zhí)行細(xì)則)開(kāi)業(yè)前三個(gè)月與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。解訂有清,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。)開(kāi)業(yè)前一個(gè)月,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。制定遺失物品處理程序。1制定客房的清掃程序。1制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃?!伴_(kāi)荒核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。立制定員工激勵(lì)方案)。(七確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。如桑拿水會(huì)洗浴中心自設(shè)洗衣房,則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系,以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。建立布件和制服的報(bào)廢程序。(九按照工程交付計(jì)劃,會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。客房部的管理人員在開(kāi)業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問(wèn)題:(一在與其它部門(mén)的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上,而應(yīng)研究問(wèn)題如何解決。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性
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