商品學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)-全文預(yù)覽
【正文】 講授法68商品包裝熟悉商品各種包裝材料的特點(diǎn)，熟悉商品各種包裝技法，熟悉運(yùn)輸包裝與銷售包裝標(biāo)識(shí)的特點(diǎn)與內(nèi)容。能判斷不同商品的質(zhì)量變化。案例法、講授法、討論法25商品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證了解商品的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證的含義、意義；熟悉標(biāo)準(zhǔn)的不同級(jí)別；熟悉認(rèn)證的類別及不同的認(rèn)證標(biāo)志。序號(hào)教學(xué)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求活動(dòng)設(shè)計(jì)建議參考學(xué)時(shí)1認(rèn)知商品及商品學(xué)理解商品的內(nèi)涵，了解商品學(xué)的研究?jī)?nèi)容、研究方法及意義。 具備良好的協(xié)作能力、溝通能力、分析與解決問(wèn)題的能力。 l 能科學(xué)的對(duì)商品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。 熟悉商品編碼及目錄。 l 熟悉商品常用的分類標(biāo)志及常見(jiàn)的分類方法。 理解商品的質(zhì)量特性、一般質(zhì)量要求。二、課程教學(xué)目標(biāo) 通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)型的項(xiàng)目活動(dòng)，使學(xué)生熟悉商品的相關(guān)理論知識(shí)，掌握商品質(zhì)量鑒別、養(yǎng)護(hù)及管理的相關(guān)技能，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、安全意識(shí)及分析解決問(wèn)題的能力。通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生熟悉商品品種、商品質(zhì)量特性與要求、商品質(zhì)量管理、商品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證、商品質(zhì)量變化、商品檢驗(yàn)與分級(jí)、商品包裝、商品養(yǎng)護(hù)、商品分類管理等相關(guān)理論基礎(chǔ)知識(shí)，并培養(yǎng)學(xué)生鑒別商品、保養(yǎng)維護(hù)商品、分類管理商品的能力。 了解商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證的相關(guān)知識(shí)。l 熟悉
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