磐安生態(tài)食用菌示范園建設(shè)開發(fā)項目-全文預(yù)覽
【正文】 項目實施胡麗英 縣旅游局 磐安縣人民政府 到2010年底，實現(xiàn)工廠化和集約化生產(chǎn)食用菌80萬袋，收入200萬元。 三、主要設(shè)施 周年化生產(chǎn)計劃分兩步走：常規(guī)栽培：設(shè)計多品種按生產(chǎn)季節(jié)搭配生產(chǎn)，使一年四季不斷投料栽培，并不斷產(chǎn)出鮮菇供應(yīng)市場，這樣既充分利用秸稈資源，又充分利用設(shè)備等條件，還能使勞動力得到有效轉(zhuǎn)移，并有較高的生產(chǎn)效益保證，同時由于四季有菇供應(yīng)，對商家也是一個較大的誘惑，使他們的經(jīng)營豐富了商品種類，不斷檔的供應(yīng)又使商家取得了消費者的信任，并且，經(jīng)營中有豐富的利潤作保證，形成良性循環(huán)。通過3年的努力，實現(xiàn)食用菌生產(chǎn)的科學(xué)化、集約化、現(xiàn)代化管理；建立一套完整的食用菌生態(tài)觀光運作模式；培養(yǎng)一批能獨立栽培，進(jìn)行多品種食用菌開發(fā)的技術(shù)人員。觀光園的食用菌開發(fā)是農(nóng)業(yè)物質(zhì)循環(huán)鏈重要成分。而食用菌是一種高蛋白、低脂肪食品，被聯(lián)合國公認(rèn)為“二十一世紀(jì)的優(yōu)秀健康食品”。食用菌具有的市場競爭力強、農(nóng)業(yè)增效好、農(nóng)民增收快的特點，正好符合了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求。隨著生活水平的提高和對健康關(guān)注，人們對食用菌的需求量就會不斷增加，再加上食用菌的子實體形態(tài)優(yōu)美，顏色各異，具有很強的觀賞價值。觀光農(nóng)業(yè)莊園廣泛地采用各種高新技術(shù)，可以超越常規(guī)提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，大幅度增加產(chǎn)品的附加值。項 目 依 據(jù)一、符合發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的方針和政策其中旅游興縣的明智之舉，把我縣僅有的資源優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。隨著人們生活水平的提高，對健康食品的需求增大，可以預(yù)見，市場對食用菌的消費量將逐步增大。 加上受傳統(tǒng)的膳食文化和飲食結(jié)構(gòu)的影響，返樸歸真，祟尚素食，“民以食為天”具有鮮明的中國特色，刺激著國內(nèi)的消費市場，形成了食用菌消費熱，中國已成為世界上最大的消費市場。 隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活習(xí)俗的改變，傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)開始發(fā)生變化，中國人開始追求新的生活標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。許多國家把“葷食－素食－菌食”作為最佳的膳食結(jié)構(gòu)加以提倡，食用菌的消費增長已成為世界性的趨勢。 干鮮菇品生意的火爆就足以證明消費食用菌的習(xí)慣已經(jīng)培養(yǎng)。 我縣作為一個國家級生態(tài)示范區(qū)，最近幾年利用生態(tài)優(yōu)勢做足了文章。同時觀光旅游的發(fā)展又提高了食用菌生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，擴大公司食用菌及其加工產(chǎn)品的知名度和美譽度，這樣相輔相承共同發(fā)展，將使食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式和經(jīng)濟效益衡量方法進(jìn)入
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