最新自助餐牛排運營手冊-全文預(yù)覽
【正文】 假期滿仍未經(jīng)上級主管領(lǐng)導(dǎo)同意而擅自續(xù)假者，以曠工論處。人事行政部/餐廳考勤負(fù)責(zé)人每月將員工請假單與考勤表同時遞交人事行政部。說明：婚嫁、產(chǎn)假需提前一月申請。 非全職員工請假一律按事假處理。2） 員工妻子正常分娩（準(zhǔn)生證），假期2天，基本薪資照發(fā)。 喪假：1） 父母（本生、養(yǎng)、繼)、配偶等喪亡，假期6天，基本工資照發(fā) ，需提供喪亡證明，事發(fā)一個月內(nèi)可分兩次請完，不含工休。晚婚員工（男滿28周歲，女滿25周歲以上）婚假7天，需交結(jié)婚證明復(fù)印件，全薪。6） 請病假需提供市級醫(yī)院的診斷書，根據(jù)醫(yī)生建議休息天數(shù)，交餐廳經(jīng)理批準(zhǔn)簽字方可休假。2） 工作未滿一年的員工，休病假期間薪資100%扣除，但可享受公司提供的最低生活保障（住宿和食堂），但需醫(yī)生開具證明方可有效。員工請假共有六種：事假、病假、婚假、喪假、產(chǎn)假、工傷假。2） 管理組公休與請假串休累計休一次不得超過10天（與婚嫁串休除外），超10天須經(jīng)主管總經(jīng)理審批。2） 如因工作需要必須在公休假日加班，應(yīng)由主管經(jīng)理批準(zhǔn)，原則上當(dāng)月予以補(bǔ)休。餐廳員工：1） 由餐廳部門經(jīng)理按運營需要統(tǒng)一安排。法定假期三天，年三十、初一、初二帶薪，當(dāng)班者三薪。 第二次：5分鐘內(nèi)（含5分鐘），部門主管罰款現(xiàn)金20元，員工10元。 上班時間外出辦私事者，視為欺詐，按曠工論處?！蹲灾凸締T工考勤制度》 本制度適用于公司員工。1遲到15分鐘以內(nèi)每分鐘罰款1元，15分鐘—1小時（含15分鐘）曠工半天，遲到1小時（含1小時）曠工1天。員工因外出未打卡者，公出一天之內(nèi)向店長說明原因后，由店長予以簽卡，否則按曠工處理。未在規(guī)定時間內(nèi)補(bǔ)辦假條者 ，按曠工處理。忘記打上、下班、休息卡（特殊原因除外）均以遲到論處。 《自助餐牛排員工考勤制度》 目的：規(guī)范員工按規(guī)定上下班，并記錄真實的考勤資料，特制定本制度。 : 被處分者若積極改進(jìn)表現(xiàn)優(yōu)秀，成績突出，可在處分期內(nèi)申請撤銷處分， 由員工本人填寫《處分撤銷申請單》報上級主管申請撤銷。(17)三個月內(nèi)累計曠工三天者。(13)向任何媒體（包括新聞界、電臺、電視臺及傳播煤介）發(fā)表聲明或透露任何有關(guān)公司財務(wù)資料或商業(yè)機(jī)密資料，包括手冊的詳細(xì)容者（經(jīng)公司授權(quán) 者除外）。(9)散布謠言，故意在餐廳內(nèi)制造混亂，打架、斗毆等損害公司形象的行為。 （5）帶有傳染性疾病者。有以下行為之一者予以解聘處分： （1）擅自進(jìn)入禁區(qū)，使用財產(chǎn)或記錄，或未經(jīng)正當(dāng)書面許可將門市財物（包 括食物、記錄、制服或其他物料）帶出門市，或未經(jīng)正當(dāng)授權(quán)將顧客或同事 的財物帶出門市的。 （8）未經(jīng)公司允許在外從事其他業(yè)務(wù)者。（4）在工作時間內(nèi)有意妨礙其他員工努力工作的。（書面警告并作相應(yīng)賠償）書面警告期為三個月，六個月內(nèi)兩次書面警告或一次書面警告、一次降職處分均給予解聘。(7)在非公司指定的時間或地點進(jìn)食或飲用飲料或抽煙，或未經(jīng)公司許可， 將食物或飲料帶入工作場所的。(3)不按操作規(guī)程工作，但尚未給公司造成損失者?？陬^警告期為一個月。(8)服務(wù)組人員食用帶有刺激性氣味的食品后上班。 （4）上下班及休息無故不打考勤卡。三、處罰種類： 員工的處罰由輕到重分別是口頭警告、書面警告、降職和解聘。1嚴(yán)禁賭博、貪污、盜竊、借助職位上的便利營私舞弊、行賄、受賄、1嚴(yán)禁打架斗毆，侮辱、恐嚇?biāo)恕T工入職后，要熟知入職須知，學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度。熱愛學(xué)習(xí)，不斷提高自身業(yè)務(wù)技能。二、服務(wù)宗旨：本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為顧客提供舒適、快捷的用餐享受，顧客至上，服務(wù)第一。 目錄 目錄 1 前言 2《員工守則》 3《員工紀(jì)律處罰條例》 4《餐廳員工考勤制度》 8《公司員工考勤制度》 10《員工請、休假制度》 11《員工福利制度》 16《員工體檢制度》 17《住宿管理制度》 18自助餐牛排前言 為了自助餐牛排各崗位員工工作更加有序、規(guī)范的開展，增強(qiáng)員工自我行為約束能力，給管理者的管理工作提供依據(jù)，做到有章可依，本著公平、公正、公開的原則，制定本制度?！蹲灾团Ｅ艈T工守則》一、本守則適用于餐廳所有員工，包括專職員工，小時工。管理層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。不得無故頂撞上級、拖延工作或拒絕上級交付的 任務(wù)，若工作中遇到急需解決的問題，而直屬上級不在場可越級反映或請示。
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1