【正文】 ，至民國時(shí)期繼續(xù)燒造。 宣統(tǒng)瓷器量少，但比光緒要規(guī)整精細(xì)許多。為光緒朝慈禧御用制“大雅齋”款的官窯瓷器，是這一時(shí)期比較少見的精品，畫風(fēng)細(xì)柔， 圖案精巧，往往有“永慶昇平”、“天地一家春”、“永慶長春”等章，制品以豆青地黑線雙勾花者最多，五彩器物也多見，所裝飾內(nèi)容多為牡丹、萱花、繡球之 類。這個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品基本上囊括了晚清以前所 有的傳統(tǒng)器型，同時(shí)亦有仿古亦有創(chuàng)新。同治瓷器以承襲前朝為主，粉彩器以彩色為地，一般以淡黃、淡藍(lán)、淡 綠或淡紫為多見。咸豐末年，又遭八國聯(lián)軍入侵，國家受 到巨大損失，陶瓷業(yè)也難逃厄運(yùn)，所以咸豐時(shí)期的傳世精品很少。裝飾圖案中的人物形象有形無神，構(gòu)圖零亂，線 條纖弱。 清 朝統(tǒng)治，至十八世紀(jì)末葉明顯開始走下坡路。除傳統(tǒng)器型外，奇巧華麗的觀賞品也逐漸減少，缺乏創(chuàng)新。 乾隆時(shí)期，粉彩完代取代了五彩，但產(chǎn)品質(zhì)量不如前代。外觀造型大部分比較規(guī)整，除常見器型外，出現(xiàn)了一些奇巧怪誕的物件，主要用于賞玩，被稱作“渾厚不及康 熙、秀美不如雍正”。 乾隆時(shí)期是清代社會(huì)發(fā)展的頂峰時(shí)期。稍后，唐英所作的《陶成紀(jì)事》中，總結(jié)了景德鎮(zhèn)御窯廠的主要工藝，列出五十七條之多。胎體選料極精，壁薄體輕，勻稱一致，仰光透視，略顯淡青， 呈半透明狀，在紋飾上，釉下彩中青花釉里紅的制作達(dá)到極盛階段，青花和釉里紅在同一種氣氛中燒成，兩種色澤都十分鮮艷。總體風(fēng)格輕巧俊秀，精雅圓瑩。粉彩是在康熙五彩的基礎(chǔ) 上受琺瑯彩的影響而產(chǎn)生的新品種，描繪人物服裝或植物花朵時(shí)，先用含砷的“玻璃白”打底，再在上面用蕓香油調(diào)合的彩料渲染?？滴跛氖哪辏释O任江西巡撫，兼管窯務(wù)，史稱“郎窯”?？滴跷宀实闹饕伾屑t、黃、紫、綠、藍(lán)、黑等，很少用青花，描繪精致；另一特征是在康熙后期的作品中，人物面部只用輪廓勾出而不填彩。這一時(shí)期在整個(gè)清代瓷器發(fā)展過程中占有重要地位。這一時(shí)期的產(chǎn)品有明顯的過渡時(shí)期特征。吳三桂引滿清之兵入關(guān)，至此滿清統(tǒng)治開始，長達(dá)二百余年。 明代正德至萬歷年間，被認(rèn)為是紫砂早期鼎盛時(shí)期，供春(龔春)、時(shí)大彬、李仲芬、徐友泉等人為知名高手，他們的作品在當(dāng)時(shí)已經(jīng)很珍貴，現(xiàn)存極少。 紫砂壺的出現(xiàn)，與飲茶習(xí)慣的改變有很大關(guān)系。紫砂這一品種的出 現(xiàn)，上溯可能很早，各種說法不能一致。天啟、崇禎時(shí)期，明朝統(tǒng)治 急速走向衰落，御器廠的生產(chǎn)幾近停止，今天很少見到官窯款的產(chǎn)品。器物造型更加豐富。由于銅紅釉的燒成難度 較大，自嘉靖朝起改用低溫鐵紅，因此，這一時(shí)期的礬紅制作極為發(fā)達(dá)。明五彩的形式有“斗彩”、“點(diǎn)彩”、“加彩”、“填彩”等等，大同小異，性質(zhì)一樣，都是釉下青花與釉上彩相結(jié)合，完 善了在素胎上直接施色釉的工藝，創(chuàng)制出素三彩，成為正德朝的著名品種。宣德瓷器的另 一個(gè)特點(diǎn)是落款部位很多，不僅出現(xiàn)于底部，也有書寫在口、肩、腰、足等部位的，因此有“宣德年款遍器身”之說。到宣德年間，技術(shù)上又有所改進(jìn)，據(jù)說御窯廠擴(kuò) 增至五十八處之多。這種半脫胎瓷器胎壁極薄，釉面瑩凈。洪武二年，建御窯二十座，專制御器，往往是“千里擇一”，不計(jì)費(fèi)用多寡，只求精品。其產(chǎn)品以青花、五彩為主流，在元代 基礎(chǔ)上又有了進(jìn)一步發(fā)展，形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，將陶瓷藝術(shù)帶入了一個(gè)全新的領(lǐng)地。從洪武帝創(chuàng)建大明到崇禎帝上吊殉國，明王朝經(jīng)歷了267年的興衰。元代還開始出現(xiàn)分室龍窯，這種窯依山而建，傾斜度為12──22度之間，長度近60m，寬2──3m，分 窯室17間，這種分室龍泉窯為以后的階梯窯打下了基礎(chǔ)。此外，元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的另一著名產(chǎn)品為卵白釉器。在土耳其和伊朗兩國的博物館里，收藏著一些極為珍貴的元青花瓷 器，代表著這一時(shí)期青花藝術(shù)的風(fēng)格特點(diǎn)。這類產(chǎn)品大部分為小 件產(chǎn)品，多為普通民窯所生產(chǎn)，目的也多為日用器皿。裝飾花紋所使用 的青花料，有進(jìn)口與國產(chǎn)兩種。到元代，燒制青花 瓷器的窯址有江西景德鎮(zhèn)和吉州、云南玉溪、浙江江山等，其中產(chǎn)量和質(zhì)量都以景德鎮(zhèn)為最。雖然青花瓷器的產(chǎn)生和發(fā)展都與景德鎮(zhèn)相關(guān)，但首先使用氧化鈷為著色劑進(jìn)行彩繪裝 飾，最早出現(xiàn)在近東。一個(gè)原因是景德鎮(zhèn)地處皖贛邊區(qū)，受戰(zhàn)爭影響不大，社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況較為安定；二 是當(dāng)?shù)卦县S富，開挖使用較為便利，技藝上博采眾長，產(chǎn)品制作精致，有“工匠四方來，器成天下走”的美譽(yù)；三是因?yàn)閷m廷重視，在景德鎮(zhèn)設(shè)立了全國唯一一所 管理陶瓷產(chǎn)業(yè)的機(jī)構(gòu)──浮梁瓷局；再一個(gè)原因就是出口量增大，從另一個(gè)角度刺激，促進(jìn)了景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)，使景德鎮(zhèn)成為全國制瓷中心。北方幾大窯區(qū)入金以后不久雖又恢復(fù)燒造，但 產(chǎn)品粗劣，金瓷并未有出。 顯然它是中原地區(qū)的陶瓷業(yè)在大定年間得以恢復(fù)和發(fā)展的反映。 世宗紀(jì)》載：“群臣守職，上下相安，家給人足，倉廩有余……號(hào)稱‘小堯舜。從1127年的“靖康之變”到1153年的海陵王遷都，在這近三十年間，金兵每次南犯，都把掠奪人口、財(cái) 富、土地作為主要目標(biāo)。瓷器原料加工粗糙，胎骨厚而 色雜，釉面不均缺乏潤澤感。50年代以前出版的 一些陶瓷史著作，也沒有金瓷之說。遼瓷除了某些器物造型特異，燒瓷品系 與工藝也大體與華北白瓷系統(tǒng)諸民窯相同。遼代的瓷窯，已知者共七處，其分布情況是：上京地區(qū)有林東遼上京窯，林 東南山窯，林東白音戈勒窯；中京地區(qū)有赤峰缸瓦窯；東京地區(qū)有遼陽冮（gang剛）官屯窯；南京地區(qū)有北京龍泉?jiǎng)?wù)窯；西京地區(qū)大同市西郊青瓷窯村也發(fā)現(xiàn)了 窯址，所燒器物為黑釉雞腿壇等。遼代的手工業(yè)各部門主要是由戰(zhàn) 爭中俘獲來的漢人和渤海人發(fā)展起來的，遼代的制瓷業(yè)當(dāng)然也不例外。隨著契丹人由畜牧、漁獵生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)向以農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)為主， 由游牧生活轉(zhuǎn)向定居生活，手工業(yè)也隨之發(fā)展起來。南北朝以來，契丹在今遼河上游西拉木倫河流域一帶游 牧，與中原的關(guān)系逐漸密切。宋瓷的這些作品都是我國陶瓷歷史畫廊中的杰作與瑰寶。其所創(chuàng)造的新的美學(xué)境界，主要在于宋瓷不僅重視釉色之美，而且更追求釉的質(zhì)地之美。還有哥窯滿布斷紋，那有意制作的缺陷美、瑕疵美；黑瓷似乎除黑而外無可為例，還有宋人燒出的油滴、兔毫、鷓鳩斑、玳瑁那樣的結(jié)晶釉和乳 濁釉。但官窯的工匠卻是來自民窯，至于汝窯可能最初本來就是民窯，后來才在官督下為宮廷燒 瓷，產(chǎn)品為宮廷官府所專有。這種覆燒工藝 后來也為其他瓷窯所采用。同時(shí)在這種瓷的銷售地也引起當(dāng)?shù)卮筛G 仿燒，擴(kuò)展到他處。 以上的瓷窯系之所以能形成，固然是唐代“南青北白”的瓷業(yè)布局與發(fā)展趨勢的合乎邏輯的發(fā)展；另一方面又是宋代歷史條件下瓷業(yè)市場競爭的結(jié)果。特別是采用覆燒方法之后，產(chǎn)量倍增，對(duì)東南沿海地區(qū)的影響極大。 景德鎮(zhèn)青白瓷窯系屬南方瓷系。 在宋代民窯諸窯系中，龍泉青瓷的興起是最晚的，但由于有海外市場的支持，終于迅速發(fā)展為一個(gè)窯場眾多的龐大窯系。食貨志》）。南宋時(shí)為應(yīng)付宮廷，官府的需要，開始生產(chǎn)一種以施粘稠的石灰堿釉為特征的 瓷器。鈞釉主要特點(diǎn)是通體 天青色與彩霞般的紫紅釉相互錯(cuò)綜掩映，釉汁肥厚潤澤，極為美觀。 耀州窯系范圍很大，東邊影響到河南的臨汝窯，西邊發(fā)展到陜西、甘肅交界的旬邑窯。耀州窯青瓷顏色深 沉，邊沿部分發(fā)褐黃，人們稱之為“姜黃色”。漆水從鎮(zhèn)內(nèi)穿過，流經(jīng)耀縣與沮河匯合。 耀州窯系是北方一個(gè)巨大的燒造青瓷的窯 系。紋飾題材多取之于民間的生活內(nèi)容。 它繼承了唐代南北民窯的特點(diǎn)，燒瓷品系繁多。代表性窯場除河北曲陽定窯外，尚有山西的平定窯、孟縣窯、陽城窯、介休窯和四川的彭縣窯。其余動(dòng)物、禽鳥、水波游魚紋也有一定的數(shù)量，嬰戲紋則比較少見。胎料加工很細(xì)，胎質(zhì)堅(jiān)硬，胎色潔白。但后來定盛邢衰，至宋時(shí)人們已知有定而不知有邢了。而到了宋代，則形成了多種瓷窯體系。 四、瓷器燒成溫度較高。 四、瓷器燒成的溫度較低，一般為1200℃左右，甚而還達(dá)不到這個(gè)溫度就出現(xiàn)過燒現(xiàn)象。 南方瓷系產(chǎn)品的特點(diǎn)是： 一、造型比較秀氣，胎色瓦灰，胎質(zhì)顆粒較細(xì)，有的略呈紅色或黃色；氣孔細(xì)，孔隙度小，胎中黑點(diǎn)少。瓷系與窯系的形成，是我國古代各地制瓷工匠互相學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新的結(jié)果；也是制瓷工藝在傳播和發(fā)展過程中，受各地不同的自然條件、生活 習(xí)俗的影響而產(chǎn)生的。但也正因?yàn)樵谌珖?裂、割據(jù)的形勢下，各地瓷窯之間借鑒、仿制以至市場競爭不太可能，這種進(jìn)步與發(fā)展又是有限度的，瓷業(yè)的新發(fā)展與繁榮還有待于北宋統(tǒng)一全國。 五代時(shí)期，白瓷的生產(chǎn)仍以北方地區(qū)為主。陶瓷藝術(shù)最能表現(xiàn)這種盛唐 氣象的則是唐的三彩釉陶。釉色不厭棄青、白、黃、黑、綠、花，制胎可以兩色重疊拉坯，形成紋理，不薄雅素，更喜富麗。因此，人們通常用“南青北白”來概括唐代瓷業(yè)的特點(diǎn)。胎質(zhì)更白，釉面光潤，胎釉均無泛青、閃黃的現(xiàn)象。但入隋以后，改變了這個(gè)面貌，瓷業(yè)在大河南北發(fā)展起來。 青瓷、白瓷、黑瓷的出現(xiàn)，標(biāo)志著北方制瓷手工業(yè)的迅速發(fā)展，從而為唐宋北方名窯的普遍出現(xiàn)，奠定了基礎(chǔ)。黑瓷的原產(chǎn)地在南方，東晉之后，北方開始了黑瓷的燒造。早期的白瓷，胎料細(xì)白，顯然經(jīng)過淘練，但未上 護(hù)胎釉；釉色乳白，釉層薄而滋潤；釉厚處呈青色，而且器表普遍泛青。公元 439年北魏太武帝統(tǒng)一了中國北部，公元 450～451年侵宋失敗，從此確立了南北分立的局面。東起東南沿海的江、浙、閩、贛，西達(dá)長江中上游的兩湖、 四川都相繼設(shè)立瓷窯，分別燒造具有地方特色的瓷器。很顯然，這種創(chuàng)新產(chǎn)品，是在青瓷的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。這說明，浙江成為我國的青瓷發(fā)源地不是偶然的。從瓷窯遺址周圍的自然環(huán)境觀察，一般都具備著較為充足的水力資源，加上當(dāng)時(shí)已普遍采用腳踏碓和水碓的情況，所以這時(shí)很有可能已用水碓粉碎瓷土，以 提高坯土的細(xì)度和生產(chǎn)效率。風(fēng)化程度低的含有部分長石，風(fēng)化程度高的則含有較多的高嶺石 礦物。其中有東漢延熹七年（164年）紀(jì)年墓中所出土的麻布紋四系青瓷罐，熹平四年（175年）墓內(nèi)出土的青瓷耳杯、五聯(lián)罐、水井、熏爐和鬼灶，熹平五年 （176年）墓中發(fā)現(xiàn)的青瓷罐，還有與朱書“初平元年”（190年）陶罐同墓出土的麻布紋四系青瓷罐。當(dāng)如下三個(gè)條件具備時(shí)，從陶器 工藝中就發(fā)展創(chuàng)造出瓷器來。但對(duì)瓷的起源，隨著研究工作的深入，和現(xiàn)代科學(xué)手段之用于瓷器研究，目前商周起源論已占?jí)旱沟膬?yōu)勢。隨著歷史的發(fā)展，時(shí)間的推移，人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)實(shí)踐中再次發(fā)現(xiàn)，原來某種特定的泥巴經(jīng)過高溫?zé)煲院?，就?huì)變得更加堅(jiān)硬、細(xì)膩、漂亮和實(shí) 用，于是瓷器也就應(yīng)運(yùn)而生了。唐代的唐三彩即屬鉛釉陶器，采用高嶺土胎，施彩釉燒制而成。鉛釉陶的制作成功，是漢代制陶工藝的杰出成就。因此，制陶業(yè)更加繁榮。印紋硬陶?qǐng)?jiān)固耐用，絕大多數(shù)是貯盛器。同時(shí)，商代還出現(xiàn)了用高嶺土作胎施青色釉的原始瓷器。但到后期，白陶和印紋硬陶有很大發(fā)展，尤以白陶最為精美。它是用瓷土或高嶺土燒制成的，燒成溫度在1000度左右。其中黑陶的燒成溫度達(dá)1000度左右，有細(xì)泥、泥質(zhì)和夾砂三種，尤以細(xì)泥薄壁黑陶制作水平最高，有“黑如漆、薄 如紙”的美稱。這些動(dòng)物形象的出現(xiàn)，反映出當(dāng)時(shí)的漁獵在原始社會(huì)生活中的重要地位。彩陶花紋主要是花卉圖案和幾何形圖案，也有少數(shù)動(dòng)物紋。1977年在河南省新鄭縣裴李崗村發(fā)現(xiàn)的陶器經(jīng)碳十四測定距今約8千年，同時(shí)在河北武安縣磁山也發(fā)現(xiàn)同時(shí) 期的文化遺址。中國陶瓷發(fā)展史簡述陶瓷的產(chǎn)生和發(fā)展，實(shí)際上是同人們的生活和生產(chǎn)實(shí)踐緊密相連的。從我國河北省陽原縣泥河灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)的舊石器時(shí)代晚期的陶片來看，在中 國陶器的產(chǎn)生距今已有１１７００多年的悠久歷史。有的在彩繪之前，先涂上一層白色陶衣，使彩繪花紋更為鮮明。獸紋較多的是豬 紋、狗紋和鹿紋，有的奔馳，有的站立。距今６０００多年的大汶口文化紅陶和 距今4000多年的龍山文化的黑陶與白陶。白陶是指表里和胎質(zhì)都呈白色的一種陶器。當(dāng)時(shí)已有專門燒制泥質(zhì)灰陶和專門燒制泥質(zhì)夾砂灰陶的不同作坊。到夏代（二里頭文化早期）灰陶和夾砂陶則占據(jù)主要位置。 因印紋硬陶所用原料含鐵量較高，胎色較深，多呈紫褐、紅褐、黃褐和灰褐色。到戰(zhàn)國、秦漢時(shí)期，用陶俑、陶獸、陶明器隨葬已成 習(xí)俗。這時(shí)，戰(zhàn)國時(shí)期出現(xiàn)的彩繪陶器得到發(fā)展，釉陶也普遍應(yīng) 用， 漢代出現(xiàn)了一種在釉料中加入助熔劑——鉛的釉陶，又稱“鉛釉陶”。根據(jù)考古工作者的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，“銀釉”形成的原因是由于釉面長期受潮，釉層表面析出多層次的沉積物，在光線的折射下，產(chǎn)生的銀 白光澤。然而陶器終究是文明初級(jí)階段的低級(jí)產(chǎn)品，它本身存在的缺陷注定了它逐漸被歷 史淘汰的命運(yùn)。從歷史文獻(xiàn)看，西漢馬王堆出土的木簡中，已經(jīng)有了“瓷”字；而晉代的許慎在《說文》中 對(duì)瓷字還做了具體解釋，說瓷是“瓦之堅(jiān)者也”。因此可以說，瓷器的產(chǎn)生是陶瓷制作工藝發(fā)展的必然結(jié)果。永嘉等地先后發(fā)現(xiàn)了漢代瓷窯遺址；在河南洛陽的中州 路、燒溝、河北安平逯家莊、安徽亳縣、湖南益陽、湖北當(dāng)陽劉家家子等東漢晚期墓葬和江蘇高郵邵家溝漢代遺址中，都曾發(fā)現(xiàn)過瓷制品，而尤以江西、浙江發(fā)現(xiàn)的 更多。浙江的瓷土，主要是一種含絹云母類型的偉晶花崗巖風(fēng)化后的巖石礦物。 瓷窯工在長期的制瓷實(shí)踐中，對(duì)原料的選擇，胚泥的淘洗，器物的成型，施釉直至燒成等技術(shù)，在東漢晚期都有了較大的改進(jìn)和提高，為瓷器的出現(xiàn)創(chuàng)造了必要的技 術(shù)條件。這種相當(dāng)進(jìn)步的陶車設(shè)備與熟練的拉坯技術(shù)的 緊密配合，使瓷器的器型規(guī)整而功效大大提高。 在湖北、江蘇、安徽等地的漢代墓葬中也曾出土過黑釉瓷器，特別是安徽省毫縣建寧三年（170年）等紀(jì)年墓中黑釉瓷的出土，證明它的燒造時(shí)間應(yīng)在東漢的中晚 期。三國兩晉南北朝時(shí)期是江南瓷業(yè)迅速發(fā)展壯大的時(shí)期。因此，這一段時(shí)間，制瓷工藝一直獨(dú)讓南方專美。白瓷最早出現(xiàn)于北朝的北齊。所以白瓷的發(fā)明，是我國陶瓷史上的又一個(gè)新的里程碑。這塊黑瓷片，比崔昂墓出土 的黑瓷缸要早十二年，可以推知東魏時(shí)期北朝已有黑瓷了。這一新時(shí)期體現(xiàn)在制瓷工藝上有二個(gè)方面： 第 一，在隋以前，燒瓷的窯場都主要在長江以南和長江上游的今四川境內(nèi)，北方?jīng)]有發(fā)現(xiàn)值得重視的窯場。 第二，青瓷雖說仍然是隋代瓷器生產(chǎn)的主流，從河南、陜西、安徽出土的白瓷來看，與北朝相比，有較大的進(jìn)步。其中邢窯白瓷成為風(fēng)靡一時(shí)、“天下無貴賤通用之”的名瓷。北方諸窯中，很多瓷窯燒瓷 的歷史較短，沒有陳規(guī)可以墨守，因而敢于作各種嘗試和探索。有人說唐詩有所謂盛唐氣象。唐人燒出了高質(zhì)量的邢窯白瓷與越窯青瓷，也為宋代名窯的出現(xiàn)準(zhǔn)備了工藝條件。每一器類的式樣繁多，如碗的式樣竟達(dá)八種，可見當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的發(fā)達(dá)。宋代瓷業(yè)的繁榮，一方面是宋代政治的、經(jīng)濟(jì)的、社會(huì)的各種因素共同作用的結(jié)果，一方面又是宋代社會(huì)、經(jīng) 濟(jì)、文化繁榮的反映。從此我國的制瓷業(yè)便形成了南北兩大瓷系。 三、釉層青綠發(fā)翠，有的略帶暗黃色。 三、釉層較薄，玻璃質(zhì)感強(qiáng)，顏色灰中泛黃。北方瓷系在隋以前的窯址發(fā)現(xiàn)得不多，僅河