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零售業(yè)采購(gòu)概論-全文預(yù)覽

  

【正文】 成本、制造成本、物流成本、與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)成本疊加的交易成本最低?,F(xiàn)在采用協(xié)議供貨的方式,只要來(lái)一次,以后和采購(gòu)方接觸就可以了。   同時(shí),中央單位原則上每季度招1次標(biāo),全年共招4次標(biāo)。在這些項(xiàng)目中,執(zhí)行協(xié)議供貨的原因在于:計(jì)算機(jī)等辦公用品,較為分散,總體量大,如果采取集中采購(gòu),多頭多次招標(biāo),增加很高的招標(biāo)成本;集中采購(gòu)執(zhí)行時(shí)間長(zhǎng),不能滿(mǎn)足用戶(hù)及時(shí)性要求,容易造成管理的分散;不能滿(mǎn)足個(gè)別用戶(hù)的需求等等。對(duì)采購(gòu)方來(lái)說(shuō),通過(guò)協(xié)議采購(gòu),可以把原來(lái)分散的市場(chǎng)進(jìn)一步集中,提高采購(gòu)效率和效益;對(duì)于供應(yīng)商來(lái)說(shuō),有利于降低供貨成本,增加市場(chǎng)機(jī)會(huì)。全體物供人員必須牢固樹(shù)立企業(yè)主人翁思想,盡職盡責(zé),在商務(wù)工作中做到廉潔自律,秉公辦事,不謀私利。在重質(zhì)量、遵合同、守信用、售后服務(wù)好的前提下,選購(gòu)低價(jià)物資,做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。  (三)簽訂合同的物資由供應(yīng)室根據(jù)倉(cāng)存和工程、維護(hù)用量情況實(shí)行分批進(jìn)貨。  (二)加強(qiáng)物資訂購(gòu)合同的管理?! 〉谌臈l 異常處理 審查作業(yè)中,若發(fā)現(xiàn)異常情況,采購(gòu)單位審查部門(mén)應(yīng)即填制采購(gòu)事務(wù)意見(jiàn)反應(yīng)處理表(或附報(bào)告資料),通知有關(guān)部門(mén)處理。  (三)退換的材料進(jìn)口時(shí)依本節(jié)有關(guān)規(guī)則辦理。  (二)以船公司或保險(xiǎn)公司為索賠對(duì)象者,由進(jìn)口單位辦理索賠;以供應(yīng)廠(chǎng)商為索賠對(duì)象時(shí),由外購(gòu)部門(mén)辦理索賠。  (三)進(jìn)口貨品辦理公證時(shí),進(jìn)口單位應(yīng)于公證后配合索賠經(jīng)辦時(shí)效,索取公證報(bào)告分送有關(guān)部門(mén)。  (六)船邊提貨的進(jìn)口材料,進(jìn)口單位應(yīng)于貨物抵港前辦妥繳稅或記帳手續(xù),以便船只抵港時(shí),即時(shí)辦理提貨。  (三)關(guān)稅繳納前進(jìn)口單位應(yīng)確實(shí)核對(duì)稅則、稅率后申請(qǐng)暫借款繳納。  (四)管理進(jìn)口物品放行證的申請(qǐng): 進(jìn)口管理物品時(shí),外購(gòu)部門(mén)應(yīng)于收到裝運(yùn)文件后,檢具必需文件送政府主管機(jī)關(guān)申請(qǐng)進(jìn)口放行證或進(jìn)口護(hù)照,以便據(jù)此報(bào)關(guān)提貨。  第二十四條 輸入許可證、信用狀的修改 供應(yīng)商成本公司要求修改輸入許可證或信用狀時(shí),外購(gòu)部門(mén)應(yīng)開(kāi)立信用狀、輸入許可證修改申請(qǐng)書(shū)經(jīng)呈核后,檢具修改申請(qǐng)文件送進(jìn)口事務(wù)科辦理。  第二十二條 進(jìn)口結(jié)匯 進(jìn)口單位應(yīng)依請(qǐng)購(gòu)單(外購(gòu))標(biāo)示的間發(fā)信用狀日期辦理結(jié)匯,并于信用狀(L/C)開(kāi)出后以開(kāi)發(fā)L/C快報(bào)通知外購(gòu)部門(mén)聯(lián)絡(luò)供應(yīng)廠(chǎng)商。  (二)進(jìn)口單位應(yīng)將承保公司指定的公證行在請(qǐng)購(gòu)單(外購(gòu))上標(biāo)示,以便貨品進(jìn)口必須公證時(shí),進(jìn)口單位憑以聯(lián)絡(luò)該指定的公證行辦理公證。  (二)進(jìn)口度量衡器及管理物品時(shí),外購(gòu)部門(mén)應(yīng)于申請(qǐng)輸入許可證之前準(zhǔn)備報(bào)價(jià)單及其他有關(guān)資料送進(jìn)口單位向政府機(jī)關(guān)申請(qǐng)核準(zhǔn)進(jìn)口。  第十七條 進(jìn)度控制及異常處理  (一)外購(gòu)部門(mén)應(yīng)以請(qǐng)購(gòu)單(外購(gòu))及采購(gòu)控制表控制外購(gòu)作業(yè)進(jìn)度。  元以上者由總經(jīng)理核決。  第三節(jié) 境外采購(gòu)作業(yè)處理(含進(jìn)口事務(wù)、關(guān)務(wù))  第十四條 詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)  (一)外購(gòu)部門(mén)依請(qǐng)購(gòu)單(外購(gòu))的需求日及急緩件加以整理,并依據(jù)供應(yīng)廠(chǎng)商資料,并參考市場(chǎng)行情及過(guò)去詢(xún)價(jià)記錄,以電話(huà)或傳真方式進(jìn)行詢(xún)價(jià)作業(yè),但因特殊情況(獨(dú)家制造或代理等原因)應(yīng)于請(qǐng)購(gòu)單(外購(gòu))注明外,原則上應(yīng)向三家以上供應(yīng)廠(chǎng)商詢(xún)價(jià)、比價(jià)或經(jīng)分析后議價(jià)。如為分批收料者,請(qǐng)購(gòu)單(內(nèi)購(gòu))的會(huì)計(jì)聯(lián)須于第一批收料后送會(huì)計(jì)部門(mén)。  第十二條 進(jìn)度控制及事務(wù)聯(lián)系  (一)國(guó)內(nèi)采購(gòu)部門(mén)應(yīng)分詢(xún)價(jià)、訂購(gòu)、交貨三個(gè)階段,以采購(gòu)進(jìn)度控制表控制采購(gòu)作業(yè)進(jìn)度。  第十條 呈核及核決  (一)采購(gòu)經(jīng)辦人員詢(xún)價(jià)完成后,于請(qǐng)購(gòu)單詳填詢(xún)價(jià)或議價(jià)結(jié)果及擬訂訂購(gòu)廠(chǎng)商交貨期限與報(bào)價(jià)有效期限經(jīng)主管審核,并依請(qǐng)購(gòu)核決權(quán)限呈核?! ?三)屬于買(mǎi)賣(mài)慣例超交者(如最低采購(gòu)量超過(guò)請(qǐng)購(gòu)量),采購(gòu)經(jīng)辦人員于議價(jià)后,應(yīng)于請(qǐng)購(gòu)單詢(xún)價(jià)記錄欄中注明,經(jīng)主管簽認(rèn)后呈核。  (二)長(zhǎng)期報(bào)價(jià)采購(gòu):凡經(jīng)常性使用,且使用量較大宗的材料,采購(gòu)部門(mén)應(yīng)事先選定廠(chǎng)商,議定長(zhǎng)期供應(yīng)價(jià)格,呈準(zhǔn)后通知各請(qǐng)購(gòu)部門(mén)依需要提出請(qǐng)購(gòu)?! ?二)外購(gòu):由國(guó)外采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)辦理,其進(jìn)口庶務(wù)由業(yè)務(wù)部門(mén)辦理?! ?二)采購(gòu)部門(mén)辦妥撤銷(xiāo)后,依下列規(guī)定辦理:  撤銷(xiāo)章后,送回原請(qǐng)購(gòu)部門(mén)。  附注:凡列入固定資產(chǎn)管理的請(qǐng)購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)以財(cái)產(chǎn)支出核決權(quán)限呈核。  (3)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在2萬(wàn)元以上者,由總經(jīng)理核決。  (2) 請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在1萬(wàn)元至5萬(wàn)元者,由經(jīng)理核決。  3. 書(shū)報(bào)(含技術(shù)性書(shū)籍及定期刊物)、名片、文具等。  (四)材料檢驗(yàn)須待試車(chē)方能實(shí)施者,請(qǐng)購(gòu)部門(mén)應(yīng)于請(qǐng)購(gòu)單上注明試車(chē)檢驗(yàn)及預(yù)定試車(chē)期限。標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)作業(yè)程序采購(gòu)作業(yè)內(nèi)容是從收到請(qǐng)購(gòu)案件開(kāi)始進(jìn)行分發(fā)采購(gòu)案件,由采購(gòu)經(jīng)辦人員先核對(duì)請(qǐng)購(gòu)內(nèi)容,查閱廠(chǎng)商資料、采購(gòu)記錄及其他有關(guān)資料后,開(kāi)始辦理詢(xún)價(jià),于報(bào)價(jià)后,整理報(bào)價(jià)資料,擬訂議價(jià)方式及各種有利條件,進(jìn)行議價(jià),辦妥后,依核決權(quán)限,呈核訂購(gòu)。連鎖企業(yè)向供應(yīng)商收取一定的通道費(fèi)用只要是合理的就是允許的,但不能超過(guò)一定的限度,以致破壞了供商關(guān)系,偏離了連鎖經(jīng)營(yíng)的正確方向。每月則為5%,如當(dāng)月完成3%,則下月必須達(dá)到7%。為了保證各種不同業(yè)態(tài)模式超級(jí)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,必須在商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新.使用新商品引進(jìn)率指標(biāo)就是考核采購(gòu)人員的創(chuàng)新能力,對(duì)新的供應(yīng)商和新商品的開(kāi)發(fā)能力,這個(gè)指標(biāo)一般可根據(jù)業(yè)態(tài)的不間而分別設(shè)計(jì)。在超市市場(chǎng)中有的商品周轉(zhuǎn)率很低,但為了滿(mǎn)足消費(fèi)者一次性購(gòu)足的需要和選擇性需要,這些商品又不得不備,但如果庫(kù)存準(zhǔn)備的不臺(tái)理?yè)p失就很大。配送商品的銷(xiāo)售率指標(biāo)。這個(gè)指標(biāo)一般不能低于98%,最好是1OO%。庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。毛利率指標(biāo)。商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)是為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿(mǎn)足目標(biāo)顧客需求度的考核指標(biāo):如根據(jù)對(duì)一些便利店連鎖公司的商品結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn),反映便利店業(yè)態(tài)特征的便利性商品只占8%,公司自有品牌商品占互2%,其他商品則高達(dá)8O%。l、銷(xiāo)售額指標(biāo)。還必須認(rèn)識(shí)到在制定采購(gòu)計(jì)劃時(shí)要求供應(yīng)商提供下一個(gè)年度新產(chǎn)品上市計(jì)劃和上市促銷(xiāo)方案,作為制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃的一部分。一、采購(gòu)控制的目標(biāo)采購(gòu)控制的目標(biāo)是什么?這是每一家連鎖超市公司要首先確定的?! ?duì)于萬(wàn)佳來(lái)講,我認(rèn)為在某些緊俏商品、非常暢銷(xiāo)的商品方面,要加快付款周期,以便掌握貨源或獲得比其他商家更好的供貨折扣。如深圳沃爾瑪在其2000年版的《供貨商手冊(cè)》中就非常明確地規(guī)定:從2000年3月1日開(kāi)始,所有商品的付款期均延長(zhǎng)一倍?! ?996年沃爾瑪、家樂(lè)福剛進(jìn)入中國(guó)零售市場(chǎng)時(shí),一些媒體、經(jīng)濟(jì)學(xué)家都認(rèn)為他們的進(jìn)入將給中國(guó)上游的工業(yè)帶來(lái)一個(gè)很大的希望前景。這些不良供貨商經(jīng)常虛報(bào)價(jià)格、不按時(shí)按量送貨、不愿做促銷(xiāo)、所送商品質(zhì)量有問(wèn)題……屢教不改或是屢次承認(rèn)錯(cuò)誤但從不改正,這樣的不良供貨商若不淘汰,正常的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)怎么展開(kāi)?今后,公司的相關(guān)采購(gòu)合同應(yīng)更加完善,要加大對(duì)這些不良供貨商的不良行為的制約力度。在目前公司信息系統(tǒng)還不完善的情況下,這還有賴(lài)于賣(mài)場(chǎng)與采購(gòu)部的及時(shí)溝通與密切配合,形成一種定期淘汰滯銷(xiāo)商品的制度。如果我們的采購(gòu)員僅僅按照一般的程序詢(xún)問(wèn)價(jià)格,簡(jiǎn)單在其他商家之間進(jìn)行粗略的比較,再派物價(jià)員出去看一看,實(shí)際上是沒(méi)有多大作用的。三問(wèn)兩問(wèn),問(wèn)出真正的生產(chǎn)廠(chǎng)商不是該代理商而是在蘇州的一家工廠(chǎng)。第二,在開(kāi)發(fā)新供貨商時(shí)還要注意盡可能撇除一些中間代理商、繞開(kāi)一些中間的炒買(mǎi)炒賣(mài),找到最終生產(chǎn)廠(chǎng)家或是某個(gè)區(qū)域的總代理。萬(wàn)佳現(xiàn)有供貨商的數(shù)量不少,但總體情況是供貨商單體很小、實(shí)力不強(qiáng)。沃爾瑪、家樂(lè)福以往的商品引進(jìn)都是遵循高度精選原則,但他們現(xiàn)在也在向“讓消費(fèi)者有更多選擇”這個(gè)方向過(guò)渡。萬(wàn)佳傳統(tǒng)百貨類(lèi)商品的品種比較多,有接近40%的營(yíng)業(yè)額來(lái)自鞋類(lèi)、針織服裝、床上用品、箱包、化妝品等傳統(tǒng)百貨類(lèi)商品。又如,1998年沃爾瑪在其總部所在地——阿肯色州,做了一個(gè)將來(lái)要在全世界推廣的,對(duì)它而言是全新的一個(gè)零售業(yè)態(tài)——新超級(jí)中心?! ?shí)際上,萬(wàn)佳與外資零售企業(yè)一樣,都需要經(jīng)常根據(jù)環(huán)境的變化做出相應(yīng)的改變,如果我們跟不上市場(chǎng)環(huán)境的變化,一成不變,那我們只有死路一條。第二,眾所周知,深圳是個(gè)移民城市,大部分深圳市民(幾乎是九成以上)都來(lái)自全國(guó)各地,他們有著各自的消費(fèi)習(xí)慣,有各種不同的嗜好。在這種高度精選的原則下,其商品品種就較少??傊?,我們只有堅(jiān)持集中統(tǒng)一的商品采購(gòu)模式,才符合最新的零售業(yè)潮流趨勢(shì),才是在未來(lái)的發(fā)展道路上有希望可言的?! 《f(wàn)佳從一開(kāi)始就實(shí)行了中央采購(gòu)制度,到目前來(lái)講,還實(shí)施得比較順利,我們必須要堅(jiān)定不移地走下去。而中央采購(gòu)制度則有利于規(guī)范企業(yè)的采購(gòu)行為,為企業(yè)營(yíng)造良好的交易秩序和條件?! ∑浯?,集中采購(gòu)有利于降低商品采購(gòu)成本。所以,一定要在老店挖潛的同時(shí)不斷開(kāi)新店,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。我們可以這樣說(shuō):集中統(tǒng)一的商品采購(gòu)是連鎖零售業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵,只有實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu),才能真正做到統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷(xiāo)策劃、統(tǒng)一核算,才能真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)?! 〖薪y(tǒng)一的商品采購(gòu)是實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵目前就整個(gè)中國(guó)內(nèi)地的零售業(yè)來(lái)講,商品采購(gòu)模式主要有兩種:集中采購(gòu)(即中央采購(gòu))和分散采購(gòu)。既然是先有經(jīng)營(yíng),那么經(jīng)營(yíng)活動(dòng)從何展開(kāi)呢?還是回到“采購(gòu)”這個(gè)起點(diǎn),如果商品不進(jìn)場(chǎng),一切后續(xù)工作都將無(wú)法開(kāi)展。通過(guò)管理水平的提升,提高我們的工作效率,降低營(yíng)運(yùn)成本,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,讓我們的公司發(fā)展得更快更好一些??傊?,如果你離開(kāi)一家大公司仍然能做一個(gè)出色的采購(gòu)員,你的身價(jià)才得以體現(xiàn)。走出采購(gòu)困惑,貴在完善計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng),提高采購(gòu)員的專(zhuān)業(yè)水平和實(shí)戰(zhàn)能力。我國(guó)市場(chǎng)還沒(méi)有發(fā)展到供應(yīng)商跟著連鎖網(wǎng)絡(luò)走,變產(chǎn)地銷(xiāo)為銷(xiāo)地產(chǎn)的階段。銷(xiāo)售不好的商品也往往無(wú)法及時(shí)淘汰。由此導(dǎo)致了一系列由采購(gòu)所帶來(lái)的困惑。然而,當(dāng)大型連鎖超市公司紛紛引?quot。另外還有返傭,依據(jù)產(chǎn)品銷(xiāo)售額來(lái)計(jì)算,幅度是從0。批發(fā)俱樂(lè)部或零售商收取1萬(wàn)元到1。有不少供應(yīng)商反映每種新產(chǎn)品他們要付30萬(wàn)~150萬(wàn)美元,相當(dāng)于1/3~1/2的促銷(xiāo)預(yù)算。10年前這個(gè)費(fèi)用漲致了每店單品1000美元?! 。ㄎ澹└呙鞯恼勁屑记?。采購(gòu)人員的條件商品采購(gòu)優(yōu)劣,影響公司利益至鉅,遴選采購(gòu)人員,其應(yīng)具備之條件如下: ?。ㄒ唬?zhuān)業(yè)的商品采購(gòu)知識(shí)。便利商店是屬小坪數(shù)、高回轉(zhuǎn)率和高毛利率之零售業(yè)態(tài),故惟有賴(lài)以完善的商品采購(gòu),遴選符合效益的商品,才能發(fā)揮最大坪效,創(chuàng)造高利潤(rùn),而采購(gòu)人員則是達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵人物。每周三由采購(gòu)部組織供應(yīng)商提供商品櫚及商品資料及廠(chǎng)商交易協(xié)議意向書(shū)。三、決定采購(gòu)因素:  商品知名度、質(zhì)量?jī)?yōu)劣、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、包裝大小、失竊性;  供應(yīng)商供貨能力;  縮短流通環(huán)節(jié),能否提供最低的進(jìn)價(jià),最佳的服務(wù);  能多提供雙方互利的促銷(xiāo)方案;  多提多毛利或讓利(含各種贊助廣告費(fèi)及折扣)的商品;  能提供增加營(yíng)業(yè)額或毛利的替代性產(chǎn)品;  種類(lèi)”比品牌更重要。二、采購(gòu)方式:經(jīng)銷(xiāo)、代銷(xiāo)、聯(lián)營(yíng)。商品引進(jìn)管理程序供應(yīng)商提供新商品↓報(bào)↓↓價(jià)報(bào)價(jià)、議價(jià)、交易協(xié)議↓↓←←市場(chǎng)調(diào)查↓商品委員會(huì)確定↓↓↓建立商品檔案信息↓↓↓下初次訂單↓↓↓產(chǎn)品跟蹤商品委員會(huì):由市場(chǎng)部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部成員組成。便利商店概論便利商店在有限的賣(mài)場(chǎng)中,往往須陳列2,000~3,000項(xiàng)商品,方可滿(mǎn)足顧客需求,若以「麻雀雖小、五臟俱全」來(lái)形容便利商店,可謂十分貼切。在眾多商品中,要正確的篩選評(píng)估出最符合店鋪利益的品項(xiàng),實(shí)須賴(lài)以完善的商品采購(gòu)管理辦法?! 。ㄋ模┣趭^的工作態(tài)度。在當(dāng)時(shí),增加或減少一個(gè)產(chǎn)品,計(jì)算機(jī)程序員都要重新編程,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用于支付編程費(fèi)用,大約350美元。另?yè)?jù)調(diào)查,在全美范圍,包括所有產(chǎn)品類(lèi)別,供應(yīng)商每一單品每店付42美元進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。進(jìn)場(chǎng)費(fèi)收取范圍為每單品收500元到10萬(wàn)元。如果一個(gè)公司不付進(jìn)場(chǎng)費(fèi),零售商可能使用其他交易條款,如寄售或首次訂貨免費(fèi)?! ∽叱霾少?gòu)困惑  采購(gòu)是一種代顧客購(gòu)買(mǎi)商品的活動(dòng),因此,評(píng)價(jià)一個(gè)新產(chǎn)品的基本標(biāo)準(zhǔn)是商品的銷(xiāo)售力。一方面是經(jīng)營(yíng)的虧損,另一方面則收取高額的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。   困惑之二:受到進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的誘惑,超市的貨架上可有可無(wú)的商品越來(lái)越多,貨架越來(lái)越緊,商品越來(lái)越雜亂,品類(lèi)無(wú)法優(yōu)化,消費(fèi)者無(wú)所適從。另一方面,公司總部也無(wú)法放棄集中控制的采購(gòu)權(quán)。目前超市公司的采購(gòu)系統(tǒng)普遍存在一些障礙:計(jì)算機(jī)系統(tǒng)不完善;采購(gòu)員缺乏專(zhuān)業(yè)商品知識(shí)與市場(chǎng)信息;獎(jiǎng)懲系統(tǒng)混淆了采購(gòu)員與店長(zhǎng)的職能;采購(gòu)與配送缺乏有效的協(xié)調(diào)。另一種是靠自身努力而形成的影響力,包括對(duì)產(chǎn)品的了解,對(duì)市場(chǎng)的分析,對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售力的判斷,以及良好的儀表與溝通技巧?!肮芾怼惫苁裁茨??絕不是一些空泛的對(duì)象,必須是實(shí)際的、看得見(jiàn)摸得著的東西。所以說(shuō),對(duì)于經(jīng)營(yíng)和管理,一定是先有經(jīng)營(yíng),后有管理。如果沒(méi)有一個(gè)良好的開(kāi)端,我們后面的工作只會(huì)越做越難。采購(gòu)就一定要是集中采購(gòu)、中央采購(gòu),如果沒(méi)有這樣一種模式貫徹下去,我覺(jué)得零售業(yè)再要往下走是不可能的。如萬(wàn)佳百貨在2000年做到了全省第一,也只不過(guò)是16.2億元的銷(xiāo)售額,只相當(dāng)于沃爾瑪全球銷(xiāo)售額的千分之一都不到。連鎖零售企業(yè)實(shí)行了中央采購(gòu)制度,大批量進(jìn)貨,就能充分享有采購(gòu)商品數(shù)量折扣的價(jià)格優(yōu)惠,保證了企業(yè)在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位,同時(shí)也能滿(mǎn)足消費(fèi)者求廉的心理需求。在分散采購(gòu)制度中,由于商品采購(gòu)的決定權(quán)下放到各分店,對(duì)采購(gòu)行為很難實(shí)施有效的約束,所以采購(gòu)員的種種不規(guī)范行為屢禁不止。因?yàn)橐郧案惴稚⒉少?gòu)時(shí),這些費(fèi)用都是找供應(yīng)商報(bào)銷(xiāo)、一旦不搞分散采購(gòu)了,就都找公司報(bào)銷(xiāo)了。其實(shí),所有的商品采購(gòu)、補(bǔ)貨等活動(dòng)都應(yīng)該由總部采購(gòu)部門(mén)來(lái)完成,賣(mài)場(chǎng)只要將整個(gè)門(mén)店的正常營(yíng)運(yùn)活動(dòng)安排好、處理好就夠了。外資零售店遵循“二八原則”即“商品高度精選原則”,認(rèn)為零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中80%的利潤(rùn)是來(lái)自20%的商品,在這樣一種原則指導(dǎo)下,他們?cè)陂_(kāi)發(fā)新商品時(shí),比較慎重,條件也會(huì)比較高,一定要在其他商家試銷(xiāo)過(guò)覺(jué)得暢銷(xiāo)的,市場(chǎng)、消費(fèi)者接受的情況下他們才會(huì)引進(jìn),否則不會(huì)冒險(xiǎn)引進(jìn)。在這樣一個(gè)只有幾年歷史的企業(yè)里,一定要將規(guī)矩定得很完善,要對(duì)所有問(wèn)題的認(rèn)識(shí)都非常深刻,我覺(jué)得是不太現(xiàn)實(shí)的。最多再過(guò)兩
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