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百事可樂:品牌之王面臨挑戰(zhàn)-全文預覽

2025-07-19 11:50 上一頁面

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【正文】 回憶說,公司于1995年首次推出的樂事燒烤薯片(Baked! Lay’s)簡直“難以下咽”。百事公司首席創(chuàng)新官布羅克?利奇(Brock Leach)說:“史蒂夫文單槍匹馬獨力支持著向為開發(fā)健康食品的不懈奮斗轉變,“百事公司首席創(chuàng)新官布羅克分析人士認為,正是這種考慮得更周到品牌打造建方法,使得百事公司在國際市銷售額(去年為87億美元)和利潤額的增長速度比內(nèi)市場快了一倍?!?  在海外,百事公司的主要競爭對手是當?shù)氐牧闶称髽I(yè),它針對當?shù)叵M者的各種口味和時尚推出了比以往更多的特色產(chǎn)品。委員會沒有顧及公司的營銷人員的想法,后者認為這些產(chǎn)品綠色外形設計不會引起人們的食欲。在軟飲料行業(yè),紅色代碼成為自健怡可樂以來首個在上市第一年銷量就超過1億罐的新產(chǎn)品。為了推銷紅色代碼百事公司向其黑人顧問委員會求教,主持該委員會的正是《黑人企業(yè)》(Black Enterprise)創(chuàng)辦者厄爾?格雷夫斯(Earl Graves)。考慮到這一點雷孟夫開始努力取悅城里的黑人和拉丁裔美國人。   就在簡道爾任職的末期以及已故的韋恩?加洛韋(Wayne Calloway,)(卡爾加洛韋于1986年至1996年擔任百事公司首席執(zhí)行官)任職期間, 百事成了美國人外出就餐常去的地方,它收購了多個連鎖餐廳,把必勝客(Pizza Hut)、塔可鐘(Taco Bell)和肯德基發(fā)展成了價值數(shù)十億美元的品牌,繼任的殷瑞認為,隨著嬰兒潮時期出生的一代人步入老年化,“健康問題變得越發(fā)重要”。從那以后,美國的咸味零食市場的規(guī)模幾乎翻了兩番。例如,1965年,百事公司迫切需要財務專業(yè)技能和不會和與可口可樂公司產(chǎn)生競爭的增長業(yè)務。不過殷瑞杰卻不這樣認為。在雷孟夫上任之前,殷瑞杰在百事公司擔任了五5年首席執(zhí)行官?!?  本著這樣的意識,又因預算緊張的限制,百事公司構想出了一些美國最精明的市場營銷計劃。)。 Gamble)和它的主要對手可口可樂公司(CocaCola)。盡管百事偶有失誤之舉,但事實證明,它是世界上品牌重塑做得最好的公司:比如在上世紀60年代,它為可愛的百事一代(指70年代的美國青年——譯注)”提供了非常棒的飲料;在隨后的數(shù)十年里,它變成了零食業(yè)的霸主;直到前不久,它又成了頂級的品牌的收購者和締造者,擁有佳得樂(Gatorade)汽水、純品康納(Tropicana)果汁飲料和阿夸菲納瓶裝水(Aquafina)等品牌。麥當勞(McDonald’s)和卡夫公司(Kraft)也一直在努力嘗試曾嘗試樹立關愛健康的形象,但大都不成功?!钡酌戏蛘峦鼻吧?,他宣揚公司的產(chǎn)品都是些可節(jié)制食用的嗜好物, 他改變了薯片的制作方法,在包裝袋上加蓋了庫珀醫(yī)生的認可印記。雷孟夫究竟打算如何應對這一局面?他要著手實施兩年前曾對庫珀講述說過的一個計劃: “斯蒂夫說過要讓百事成為眾所周知的美國健康運動的領先企業(yè)。2002年以來,百事公司重塑品牌的需要變得日益迫切,在那一年,雷孟夫說服庫珀擔任百事公司產(chǎn)品研發(fā)、營銷戰(zhàn)略顧問。他認為百事公司(PepsiCo)是全世界最大的垃圾食品供應商。庫珀(Ken Cooper)正與史蒂夫   在達拉斯市的一家醫(yī)療健身所庫珀診所(Co
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