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正文內(nèi)容

破解阻礙豫酒企業(yè)發(fā)展之迷-全文預(yù)覽

  

【正文】 企業(yè)文化缺少員工認(rèn)同感豫酒企業(yè)文化缺少員工的認(rèn)同感,其實(shí)就是缺少共同價(jià)值觀。她外顯于企業(yè)和企業(yè)員工的形象,內(nèi)含于所有員工的心靈深處,是一種以價(jià)值觀為核心的意識(shí)形態(tài),對(duì)企業(yè)管理具有積極的作用,她能凝聚員工的歸屬感和認(rèn)同感,激發(fā)員工的積極性和主動(dòng)性。一些經(jīng)營(yíng)者收購(gòu)企業(yè)的動(dòng)機(jī)不純,總是想通過(guò)收購(gòu)擴(kuò)大自己的資本和影響,牟取更大的利益;還有一些經(jīng)營(yíng)者不是想通過(guò)兢兢業(yè)業(yè)地做品牌做市場(chǎng)去賺錢(qián),而是想通過(guò)走捷徑去撈一把,結(jié)果不是企業(yè)運(yùn)作越來(lái)越差,就是“偷雞不成丟把米”。大概是酒類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太激烈太殘酷的原因,目前除少數(shù)豫酒企業(yè)外,多數(shù)豫酒企業(yè)在經(jīng)營(yíng)方面總是小心翼翼,前怕狼后怕虎,不自信,缺少冒險(xiǎn)精神。無(wú)心經(jīng)營(yíng)由于一些企業(yè)在重組或拍賣(mài)時(shí)受地方政府的干預(yù),或政府政策誘導(dǎo),要求當(dāng)?shù)匦б姹容^好企業(yè)首先對(duì)其進(jìn)行收購(gòu),而收購(gòu)的企業(yè)往往出于一種壓力而為之,在收購(gòu)后根本沒(méi)有精力運(yùn)做,也不愿意作出大的投入,所以一些豫酒企業(yè)最后只好再次轉(zhuǎn)讓或出租。而豫酒在營(yíng)銷渠道上由于創(chuàng)新和管理能力差,不能有效地掌控渠道,所以經(jīng)銷商流失比較嚴(yán)重。很多豫酒企業(yè)不是自己沉下身去做市場(chǎng),總想借助經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)去打開(kāi)市場(chǎng),而企業(yè)為拉攏經(jīng)銷商往往作出很大的讓步和犧牲,加上對(duì)經(jīng)銷商管控能力又比較弱,結(jié)果常常是經(jīng)銷商得寸進(jìn)尺,胃口越來(lái)越大,最終市場(chǎng)沒(méi)作好,經(jīng)銷商也沒(méi)拉住,是“賠了夫人又折兵”。渠道作為企業(yè)營(yíng)銷的主要要素之一,也是決定企業(yè)營(yíng)銷成敗的重要因素。當(dāng)然,這與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)心態(tài)有關(guān),有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為教育培訓(xùn)只是一種形式,起不到作用;有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為自己招的都是有經(jīng)驗(yàn)的人才,不需要培訓(xùn);還有些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為員工流動(dòng)性大,培訓(xùn)了說(shuō)不定是給別人培養(yǎng)的;更讓人不可思議的有些領(lǐng)導(dǎo)自己泡妞、包二奶花錢(qián)如流水,說(shuō)給員工培訓(xùn)就沒(méi)錢(qián)了,等等。豫酒團(tuán)隊(duì)在執(zhí)行力方面比較粗造,不能做到有的放矢,營(yíng)銷工作做的不扎實(shí),不到位,更不細(xì)致,這是豫酒發(fā)展緩慢的一個(gè)主要原因。無(wú)論是企業(yè)還是個(gè)人做任何事,不管目標(biāo)有多大,理想有多大,要想實(shí)現(xiàn)和取得成功,如果不付諸于行動(dòng),都是空想。如豫西某知名酒業(yè)公司,企業(yè)被收購(gòu)初期老板聘任一個(gè)精明能干總經(jīng)理,但干的不到一年因與老板合不來(lái),也忍受不了這種扯皮現(xiàn)象,而黯然離開(kāi)。一個(gè)企業(yè)的中、高層領(lǐng)導(dǎo)一旦變動(dòng)這直接影響企業(yè)發(fā)展和利益。縱觀世界上任何一個(gè)成功的企業(yè),無(wú)論是國(guó)外微軟還是國(guó)內(nèi)的海爾都有一個(gè)高效的穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)。除以上社會(huì)因素外,傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)的因素對(duì)豫酒的發(fā)展也起到制約作用。而東北酒只所以發(fā)展這么快,除了東北酒敢闖敢干,務(wù)實(shí)營(yíng)銷外,就是東北酒還有一個(gè)不可忽視社會(huì)誘因——東北文藝的興起。一些豫酒企業(yè)總認(rèn)為外來(lái)的和尚好念經(jīng),外來(lái)的都是高人。這一點(diǎn)我們應(yīng)向山東省學(xué)習(xí),政府領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝魯酒,政府用酒必須是本省酒,而且作了硬性的規(guī)定。這種做法很顯然是對(duì)河南人的一種歧視,一種侮辱,對(duì)豫酒更不公平!河南人不信任自己外人看不起河南人是因?yàn)樗麄儾涣私夂幽先?,河南人自己看不起自己最可氣。下面就社?huì)環(huán)境對(duì)豫酒影響方面,筆者從幾個(gè)角度談一下自己的看法。豫酒多處于低端酒之列,這也是豫酒市場(chǎng)不穩(wěn)定、發(fā)展緩慢的主要原因之一。豫酒整體發(fā)展不具競(jìng)爭(zhēng)力,其中一個(gè)重要的因素就是豫酒總是愛(ài)在低檔酒和低價(jià)格上做文章,可如今主導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)的是中高檔酒,而低檔酒、低價(jià)格是很難以主宰市場(chǎng)的。由于盲目的模仿豫酒原有的風(fēng)格、特色找不到了,現(xiàn)在的豫酒尤其在酒體方面幾乎成了“四不象”,真是豫酒之悲哀?。≡ゾ频陌l(fā)展只有通過(guò)創(chuàng)新和不斷的創(chuàng)新才能改變自己的命運(yùn),只有創(chuàng)新才有出路,而不是一味的“克隆”和模仿!近年,一些豫酒企業(yè)如宋河、寶豐、張弓、仰韶等品牌在中高檔酒開(kāi)發(fā)方面雖然做了很大的調(diào)整和努力,但市場(chǎng)推廣效果不十分明顯,還不足改變?cè)ゾ频蜋n化的局面。豫酒企業(yè)無(wú)論企業(yè)的規(guī)模大小,其銷售的產(chǎn)品少則幾十種,多則上百種。三、豫酒產(chǎn)品問(wèn)題突出產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中最重要基本因素之一,是企業(yè)與市場(chǎng)聯(lián)系和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的重要載體。我們應(yīng)明白品牌建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,廣告只是其中一部分。二是品牌傳播定位不準(zhǔn)。而豫酒品牌在傳播方面表現(xiàn)比較粗放和盲目,不能很好展現(xiàn)和塑造豫酒品牌的個(gè)性、特征和品牌的價(jià)值主張,存在很多誤區(qū)。豫酒品牌中的兩個(gè)中國(guó)名酒——宋河和寶豐,雖然在這方面也做了很大努力,但二者在品牌核心文化挖掘和定位上也存在一定的問(wèn)題。豫酒品牌沒(méi)有個(gè)性和特征豫酒品牌由于核心文化的挖掘不夠,其個(gè)性和特征也沒(méi)有彰顯出來(lái)。怎么轉(zhuǎn)換?說(shuō)白了就是品牌核心文化提煉,要與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,要找消費(fèi)者的認(rèn)同,你的品牌文化要讓消費(fèi)者感受到某種心理上的共鳴??梢钥匆幌拢ゾ圃谄放莆幕膫鞑シ矫鎻埧谑菐浊甑木莆幕?,閉口是幾千年的酒文化,卻找不到豫酒品牌的核心文化。而品牌是一種競(jìng)爭(zhēng)概念和市場(chǎng)概念,品牌包括動(dòng)態(tài)構(gòu)成(如品牌的定位、維護(hù)、管理、營(yíng)銷、塑造等)和靜態(tài)構(gòu)成(如品牌的名稱、標(biāo)志、色彩、個(gè)性、特征及文化等),商標(biāo)與品牌兩者的概念和在實(shí)際操作中也是不同的。豫酒品牌認(rèn)識(shí)不足  關(guān)于品牌一詞雖然人們?cè)缫讯炷咳荆放频降资鞘裁??豫酒企業(yè)對(duì)此或許從概念知道一些,但真正在實(shí)際的運(yùn)做過(guò)程中做的卻過(guò)于簡(jiǎn)單化或者說(shuō)過(guò)于的粗造。二、品牌缺少規(guī)劃和管理當(dāng)今,白酒的競(jìng)爭(zhēng)就是品牌的競(jìng)爭(zhēng)。尤其是一些中小企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),思想靈活多變,還美起名曰:“隨機(jī)應(yīng)變,決策靈活”,最后弄得連自己都找不到北。而豫酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略象兒戲,說(shuō)變就變。企業(yè)戰(zhàn)略假、虛、空;說(shuō)其“假”就是指一些豫酒企業(yè)在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)不真實(shí)、不現(xiàn)實(shí),脫離企業(yè)的現(xiàn)狀;說(shuō)其“虛”就是指一些企業(yè)在制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)好高騖遠(yuǎn)、自吹自擂,如一家長(zhǎng)年處于半停產(chǎn)的企業(yè),剛剛進(jìn)行了重組,還沒(méi)有恢復(fù)元?dú)?,卻制定了這樣企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)是年銷售額突破2個(gè)億。豫酒發(fā)展為什么這么慢?阻礙豫酒發(fā)展原因究竟是什么?經(jīng)筆者多年的觀察和研究,認(rèn)為阻礙豫酒發(fā)展的原因主要有幾個(gè)方面,下面就一一談?wù)劰P者粗淺的看法,僅供參考。破解阻礙豫酒發(fā)展之迷豫酒在中國(guó)酒業(yè)發(fā)展中有著舉足輕重的作用,然而自98年以來(lái)卻面臨著生死攸關(guān)的考驗(yàn)。筆者作為河南人,又作為一個(gè)專業(yè)從事酒類營(yíng)銷咨詢者,親眼目睹了豫酒的興衰歷程。企業(yè)制定戰(zhàn)略的目的在于建立企業(yè)在市場(chǎng)的發(fā)展和地位,因此,戰(zhàn)略制定的是否準(zhǔn)確這直接關(guān)系著企業(yè)發(fā)展和命運(yùn),而豫酒企業(yè)在制定企業(yè)戰(zhàn)略方面存在嚴(yán)重的不足,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:企業(yè)戰(zhàn)略不穩(wěn)定企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的總指導(dǎo)方針,是一個(gè)無(wú)論從時(shí)間上還是從時(shí)效上相對(duì)比較穩(wěn)定的綱領(lǐng)性計(jì)劃。二是領(lǐng)導(dǎo)決策的隨意性。而豫酒往往比較注重戰(zhàn)術(shù)作用,如制定一些吸引經(jīng)銷商銷售政策、搞個(gè)花里花肖的促銷等戰(zhàn)術(shù)策略,因?yàn)檫@樣做企業(yè)能馬上見(jiàn)到效果,然而這種短期效應(yīng)顧了一時(shí)顧不了一世,其實(shí),這是豫酒典型的重戰(zhàn)術(shù)輕戰(zhàn)略的短視經(jīng)營(yíng)癥。而豫酒品牌往往在強(qiáng)調(diào)銷售的過(guò)程中卻忽視了她的規(guī)劃與管理,因此,豫酒品牌在規(guī)劃和管理上存在著諸多問(wèn)題,主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面:商標(biāo)是什么?商標(biāo)是法律規(guī)定的一種概念,是品牌的外在表現(xiàn)。酒文化更是無(wú)人能比,可以說(shuō)豫酒每個(gè)品牌背后都有她的歷史典故和文化淵源,也許正是這深厚的文化和悠久的歷史,才使豫酒在品牌文化的挖掘上迷失了方向。有歷史,有文化固然是好事,關(guān)鍵是如何把這種文化和歷史轉(zhuǎn)換為一種競(jìng)爭(zhēng)力和生產(chǎn)力。豫酒品牌就是缺少自己的個(gè)性和特征,品牌的定位不準(zhǔn),形象不佳,價(jià)值不明顯,因此,就很難在消費(fèi)者心目中建立一種認(rèn)知感、偏好以及品牌聯(lián)想。豫酒品牌傳播誤區(qū)品牌傳播是品牌管理過(guò)程中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié),必須經(jīng)過(guò)精心的科學(xué)的策劃,使其規(guī)范化、系統(tǒng)化,使品牌以最優(yōu)化的方式在目標(biāo)受眾傳播。而一些豫酒品牌連這些最基本都做不到,品牌傳播內(nèi)容多而雜、更無(wú)核心訴求。豫酒在品牌的建設(shè)上總存在一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為只要做廣告就能樹(shù)立品牌。另外豫酒品牌還存在
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