平衡膳食套餐參考食譜大全-全文預(yù)覽
【正文】 ：黃豆芽5000克調(diào)料：花生油250克 醬油150克 白砂糖40克 鹽30克營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（每100g為單位）熱量(大卡) 75 碳水化合物(克) 脂肪(克) 6 蛋白質(zhì)(克) 膳食纖維(克) 這套套餐特點(diǎn)：宮保雞丁和芹菜炒肉熱能值和蛋白質(zhì)較高；茄子和黃豆芽富含豐富的碳水化合物和膳食纖維，搭配互補(bǔ)，同時(shí)咸辣酸甜搭配合理，有利身體吸收；此套餐生產(chǎn)量59000g，可同時(shí)提供給295人食用，每人200g左右；，食用油量13g，基本符合平衡膳食的標(biāo)準(zhǔn)！由于茄子吸油較大，所以此套餐油脂微大些。用蔥姜爆鍋，把白菜、豆腐略炒一下，加入適量水燉熟，再放入海蜊子燉熟，在出鍋時(shí)加入適量的食鹽調(diào)味即可食用。兩菜一湯配料用量，以三人配餐為例。3. 姜棗湯：取洗凈的紅棗50克、生姜10克、泡好的銀耳100克和去皮、核切成塊的梨1個(gè)，放入沙鍋后加1公斤水（愛(ài)吃甜者也可加入少量冰糖），煮沸后用文火燉半小時(shí)即可分次食用。功效：健脾養(yǎng)胃、明目養(yǎng)顏、祛寒保暖，增加人體免疫力。 四）、一葷兩素套餐咖喱雞塊土豆主料 雞肉1500克 土豆1000克 調(diào)料： 咖喱50克 植物油100克 醬油100克 鹽30克 大蔥30克 姜30克 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（每100g為單位）熱量(大卡) 158 碳水化合物(克) 脂肪
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