【正文】
抓住了營銷的真諦,“營銷常因細(xì)膩而卓越”。也可以采取如組織大客戶的聯(lián)誼、客戶夏令營等策略,滿足重要客戶的歸屬需要,從而促進(jìn)飯店與客戶之間關(guān)系像“拉鏈?zhǔn)健钡木o密結(jié)合,建立以客戶為目標(biāo)的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò),以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升飯店產(chǎn)品的附加值。所以,飯店為保持收入增長(zhǎng),除了要大力“補(bǔ)充”新客戶進(jìn)來,更重要的是“守住”已有客戶。他們把客人的生活習(xí)慣、住店細(xì)節(jié)、從丟煙頭到點(diǎn)菜的特點(diǎn)、起居的時(shí)間等都存入電腦,供世界各地的連鎖飯店使用。21世紀(jì)是一個(gè)嶄新的時(shí)代——感性消費(fèi)和消費(fèi)多元化時(shí)代,即情有多鐘的時(shí)代。通過這種長(zhǎng)期的、相互影響、增加價(jià)值的關(guān)系,確定、保持和增加來自最佳顧客的產(chǎn)出。(1)??陀?jì)劃營銷策略。但同時(shí)飯店也應(yīng)加大自己的網(wǎng)站促銷力度,以提高訪問率。 (3)交換旗幟廣告。在不久的將來將有大量視頻類網(wǎng)站爆發(fā)性發(fā)展。未來幾年里飯店博客營銷可能成為主流網(wǎng)絡(luò)營銷方法??梢圆扇〉姆绞接泻芏?,如建立會(huì)員網(wǎng)絡(luò)、提供免費(fèi)的服務(wù)或產(chǎn)品等。定價(jià)營銷策略 由于互聯(lián)網(wǎng)營銷使企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)和促銷等成本降低,飯店可以進(jìn)一步降低客房的價(jià)格,并且由于網(wǎng)上價(jià)格具有公開化的特點(diǎn),顧客很容易全面掌握其他同類客房的價(jià)格。網(wǎng)頁的鏈接應(yīng)方便瀏覽,傳輸速度和圖片的下載速度都要快,應(yīng)注意避免死鏈接、調(diào)不出圖形等情況存在。因此搞好網(wǎng)頁設(shè)計(jì)和“虛擬客房”建設(shè)將是飯店產(chǎn)品策略的關(guān)鍵。面對(duì)金融風(fēng)暴的沖擊,游客正在改變旅行方式,簡(jiǎn)化預(yù)訂流程,升級(jí)搜索內(nèi)容,增加滿意程度,獲得最大價(jià)值。飯店綠色管理就是真正地將環(huán)保觀念融進(jìn)飯店的經(jīng)營管理之中,達(dá)到節(jié)省飯店資源,減少環(huán)境污染,改善環(huán)境質(zhì)量,在同行業(yè)中樹立綠色營銷的良好形象,最終達(dá)到促進(jìn)飯店持續(xù)健康發(fā)展的目的。我國現(xiàn)行的綠色標(biāo)志,是由國家指定的機(jī)構(gòu)或民間組織依據(jù)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品的技術(shù)要求及有關(guān)規(guī)定,對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的環(huán)境性能及生產(chǎn)過程進(jìn)行確認(rèn),并以標(biāo)志圖形的形式告知消費(fèi)者哪些產(chǎn)品和服務(wù)符合環(huán)境保護(hù)的要求,對(duì)生態(tài)環(huán)境更為有利。 開發(fā)綠色產(chǎn)品,擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳 開發(fā)綠色產(chǎn)品,從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上緊緊抓住“綠色”這個(gè)主題,用環(huán)保的觀念進(jìn)行設(shè)計(jì),采用清潔生產(chǎn)工藝,采用低能耗的技術(shù)和生產(chǎn)工藝,減少生產(chǎn)過程中污染物的排放。(二)綠色文化營銷策略創(chuàng)建綠色企業(yè)文化,樹立員工的綠色理念 創(chuàng)造飯店綠色企業(yè)文化,要求飯店更多地注重人的因素,尤其對(duì)于環(huán)境保護(hù)應(yīng)予以足夠的重視?!爸袊毠ぶ摇憋埖杲?jīng)過17年的發(fā)展,已經(jīng)擁有一部分穩(wěn)固的客戶,占有一定的市場(chǎng)份額,但是由于各種原因,一直沒有健全完整的客戶檔案??偠灾龊蔑埖甑呐嘤?xùn)需求分析,方能使培訓(xùn)行之有效。主要分析和研究本飯店顧客滿意度調(diào)查中所關(guān)注的基本焦點(diǎn)、重復(fù)問題,以及員工關(guān)注培訓(xùn)的方面和希望得到的培訓(xùn)內(nèi)容。有時(shí)顧客需要的只是一個(gè)真誠的微笑,有時(shí)顧客需要的只是聊上幾句貼心的家常,這些看似簡(jiǎn)單平常的待客行為,都可以起到意想不到的銷售效果。這里并不是說,因?yàn)槭袌?chǎng)形勢(shì)不好,所以飯店全體員工不管是什么崗位都分配指標(biāo)去拉客戶,而是要求大家在完成好崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,能夠站在飯店銷售的立場(chǎng)上,思考飯店的經(jīng)營與管理。發(fā)揮銷售人員主導(dǎo)作用,提高員工銷售意識(shí)面對(duì)市場(chǎng)寒冬,首先感覺到寒氣逼人的,就是飯店的銷售人員,今年的銷售任務(wù)能不能完成,明年的預(yù)算指標(biāo)是不是還要年年加碼?作為飯店的經(jīng)營決策者,首先要做的工作就是穩(wěn)定并強(qiáng)化銷售隊(duì)伍。飯店要在09年服務(wù)的基礎(chǔ)上,保留并創(chuàng)新好的接待傳統(tǒng),完善接待中的不足,不斷提倡微笑服務(wù),以樂觀的心態(tài),為飯店創(chuàng)造更大的效益。經(jīng)濟(jì)蕭條剛過,希爾頓飯店集團(tuán)率先跨入了新的繁榮時(shí)期。四、應(yīng)對(duì)金融危機(jī)的策略無論是網(wǎng)絡(luò)客戶資源,還是周邊各大部委團(tuán)隊(duì)會(huì)議,都面臨著相當(dāng)大的潛在威脅。2010年全球旅游業(yè)發(fā)展的基調(diào)應(yīng)該是定位于溫和復(fù)蘇階段,再加上上海世博會(huì)、廣州的亞運(yùn)會(huì)和北京的大型展會(huì)等都將促進(jìn)國內(nèi)及北京的飯店業(yè)復(fù)蘇。同時(shí)A樓房間較小、B樓房間較陳舊、C樓缺少高端飯店的商務(wù)氛圍。另外,我國飯店的建設(shè)速度非???,大小飯店超過三十萬家,星級(jí)飯店就達(dá)到了一萬六千多家。 經(jīng)濟(jì)型飯店持續(xù)發(fā)展在金融風(fēng)暴的沖擊下,游客消費(fèi)理念日趨理性,越來越多的顧客在商務(wù)和休閑旅行中更重視實(shí)惠,改變旅行方式,一些原本預(yù)定高端飯店豪華客房的游客因預(yù)算降低而選擇入住經(jīng)濟(jì)型飯店,特別是大型連鎖經(jīng)濟(jì)型飯店更受市場(chǎng)的青睞。對(duì)于普通消費(fèi)者而言,金融危機(jī)使得他們的投資和收入都大幅縮水,開支將更加謹(jǐn)慎,首先壓縮旅游等非生活必需品,休閑度假客源受金融危機(jī)影響較大,消費(fèi)更加理性,以確保支出能獲得更大的價(jià)值,特別是度假型城市有明顯的表現(xiàn)與影響。但是,將營銷戰(zhàn)略放在接待企事業(yè)單位各類型會(huì)議的中國職工之家飯店,降低了因旅游市場(chǎng)蕭條帶來的影響。三大旅游市場(chǎng)影響不同金融危機(jī)背景下,對(duì)于我國入境游、國內(nèi)游、出境游三大市場(chǎng)普遍受到不同程度影響。(三)本文主要內(nèi)容從目前的宏觀環(huán)境來看,中國飯店業(yè)正值行業(yè)大變革、大發(fā)展的時(shí)代,在國際金融危機(jī)的局勢(shì)下認(rèn)識(shí)局勢(shì)掌控方向,對(duì)飯店行業(yè)所受到的影響和未來的發(fā)展態(tài)勢(shì)予以翔實(shí)的剖析,無論是對(duì)于中國飯店行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,還是對(duì)飯店行業(yè)在具體工作中的突破都具有積極的指導(dǎo)作用。這些研究中有很多觀點(diǎn)不僅深刻而且很有啟發(fā)性,而每一種觀點(diǎn)的背后都蘊(yùn)藏著各異的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論。其中,2009年歐洲飯店房?jī)r(jià)比2008年下降了13%,美國、亞洲和拉美其他國家則分別下降了14%、16%和21%,我們飯店的平均房?jī)r(jià)也同比08年降低了85元。這次國際性的金融危機(jī),歐美、亞太的旅游業(yè)和飯店業(yè)都受到了不同程度的影響,我國飯店業(yè)也不能獨(dú)善其身。s imagination in 2008. As a vulnerability of the industry, the impact on the extent and timing of hotel industry can not be underestimated. Therefore, the hotel industry how to accept the test of the financial crisis and fount their own path of development from the financial crisis, had bee major issues that need urgent solution by the hotel industry managers. In this paper, by indepth analysis of the financial crisis on the impact of the hotel industry, their own internal marketing, green culture, marketing, wireless network marketing, customer relationship marketing, services marketing and reduce costs of marketing the details of the six hotel marketing strategy was put forward , under the background of China People39。因此,飯店業(yè)如何接受金融危機(jī)的考驗(yàn),從金融危機(jī)中尋找自己的發(fā)展道路,成為飯店業(yè)經(jīng)營管理者亟待解決的重大問題。飯店業(yè)作為一個(gè)脆弱性的行業(yè),受到的影響程度和時(shí)間是不能低估的。關(guān)鍵詞:金融危機(jī),飯店,營銷策略,經(jīng)營方向Hotel marketing strategy analysis during the international financial crisisAuthor : XXXXi Tutor : Gao Jun MeiAbstractThe financial crisis triggered by the financial crisis was far greater than the magnitude of this effect and duration of people39。以顧客為依賴性的飯店業(yè),作為中國對(duì)外開放最前沿的行業(yè)之一,受到的影響程度和時(shí)間是不能低估的。(R)酒店價(jià)格指數(shù)顯示,全球酒店房?jī)r(jià)在上半年不佳表現(xiàn)的基礎(chǔ)上再次下滑14%,使消費(fèi)價(jià)格重回2003年以來從未出現(xiàn)的低水平。因此,飯店業(yè)如何接受金融危機(jī)的考驗(yàn),從金融危機(jī)中尋找自己的發(fā)展道路,及時(shí)調(diào)整飯店的經(jīng)營思想和經(jīng)營戰(zhàn)略,超越于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)而從非價(jià)格入手,早日確定自己營銷方向,成為飯店業(yè)經(jīng)營管理者亟待解決的重大問題。學(xué)界和飯店業(yè)的代表紛紛發(fā)表看法,力求破解飯店業(yè)所面臨的困境。金融危機(jī)的影響是毋庸置疑的,但是作為飯店人,一味的感嘆時(shí)局的不對(duì)是毫無用處的,一味的裁員“過冬”也是不可取的,只有直面“危機(jī)”,制定針對(duì)性的應(yīng)對(duì)策略并有效的執(zhí)行,才能降低“危機(jī)”所帶來的不利影響,并為金融危機(jī)結(jié)束后的復(fù)蘇奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。那么,在國際金融危機(jī)影響的形勢(shì)下,我所