便利店主要損耗原因及對策-全文預(yù)覽
【正文】 3/4時，可相應(yīng)采取以下措施:配合暢銷品組成特價品出售；進行特價銷售或搭配銷售。 ?、廾刻鞕z查賣場POP的價格與標(biāo)價是否一致，不一致時，要立即更正?！ 、谑浙y員在顧客結(jié)賬時，要一邊念出價格，一邊注意顯示屏幕的數(shù)字是否一致，若不一致，一定要停止其他作業(yè)，登記該項商品代號，品名和價格。②標(biāo)價人員故意將高價的商品，使用低價的商品代號或以低價標(biāo)示。有以下情況: ?、贄l碼標(biāo)價的價格與電腦不一致。例如，商品擺放的位置不佳引起倒塌，或容易被過往顧客的碰撞而引起的損壞等。要有效地防止和減少損耗，必須了解商店損耗發(fā)生的原因和采取相應(yīng)的防損措施。損失的范圍更大，還包括降價損失和機會損失。便利店主要損耗原因及對策在分析損耗原因之前，我們首先要了解兩個相關(guān)概念，損耗與損失。損耗通常僅指實物的損失，相當(dāng)于實質(zhì)損失中的廢棄損失，偷竊損失和儲運損耗。便利商店一般采用開架式自助銷售，在貨架上陳列各式各樣的商品提供給消費者選擇購買，所以在商品的管理上，常常由于商店管理不完善，導(dǎo)致商品紛亂，無序以及破損，弄臟，偷竊損耗，不明損耗，廢棄損耗或降價損耗等現(xiàn)象發(fā)生，而造成企業(yè)利潤流失?！ ?1)商品陳列 在店面陳列過程中，由于商品陳列的方法不當(dāng)會引起商品損耗。標(biāo)價錯誤，一般是由于商品標(biāo)價混亂造成的?！ 〈黉N結(jié)束后沒有更正標(biāo)簽價格，或電腦中促銷價沒有恢復(fù)原價。采取的應(yīng)對措施: ①商品不得隨意標(biāo)價，標(biāo)簽字跡應(yīng)清楚?！ 、萑绻徫锶藛T為本公司現(xiàn)場工作人員時，應(yīng)當(dāng)場通報店長，追究責(zé)任。商品鮮度不高的發(fā)生原因主要是由于店內(nèi)庫存期間太長或進貨時本身就是舊商品?！ 、圻M貨時，商品上的日期前后顛倒的商品。在驗收作業(yè)中應(yīng)該注意以
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