水產(chǎn)渠道重構(gòu)策略-全文預(yù)覽
【正文】 透明趨勢(shì)已經(jīng)對(duì)熱衷于玩信息不透明的企業(yè)壓力越來越大，生存越來越難。對(duì)接餐飲需求，建立與餐飲需求直通的定制渠道模式，將讓很多中小水產(chǎn)企業(yè)成為餐飲渠道的“生產(chǎn)廚房”或者“中央廚房”，以菜品訂單為導(dǎo)向的渠道模式可能帶動(dòng)水產(chǎn)加工業(yè)新一輪的升級(jí)。餐飲行業(yè)從原來一味追求高大上、粗放式的經(jīng)營(yíng)，轉(zhuǎn)為流程化、工廠化的運(yùn)營(yíng)。面對(duì)餐飲市場(chǎng)的寒流，消費(fèi)風(fēng)向在變，重新定位是不二選擇。在春節(jié)前后及春節(jié)期間，燕窩、鮑魚類產(chǎn)品下降年相比，北京約下降20%以上的企業(yè)超過同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也是水產(chǎn)大流通商渠道升級(jí)轉(zhuǎn)型的目標(biāo)市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)一線城市，已經(jīng)基本完成農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)的臟亂差治理，農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)已經(jīng)成為具有超市功能的分散式生鮮產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中心。超級(jí)終端的高效率性、集中滿足顧客需求的能力、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式讓水產(chǎn)品擺脫傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟亂差的售賣方式，更適合快節(jié)奏的一站式消費(fèi)需求。沃爾瑪、永輝、卜蜂蓮花、華潤(rùn)萬家、大潤(rùn)發(fā)、麥德龍、伊藤洋華堂、家樂福、歐尚等超市巨頭，生鮮及凍品的銷售面積越來越大，已經(jīng)成為水產(chǎn)品未來的主渠道；電商領(lǐng)域的生鮮品類崛起，同樣值得水產(chǎn)企業(yè)關(guān)注。O2O。年但是大閘蟹品類近因此，依托健全網(wǎng)絡(luò)體系的網(wǎng)絡(luò)推廣平臺(tái)，匯聚快捷的信息反饋和廣泛的客戶資源，將企業(yè)的線上渠道、線下渠道、各社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自媒體等與顧客建立起來的關(guān)系整合起來，成為水產(chǎn)渠道模型重構(gòu)的新方式。水產(chǎn)業(yè)依賴于渠道逐步推進(jìn)到消費(fèi)者面前，渠道是企業(yè)獲得大市場(chǎng)份額以及搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)的關(guān)鍵。但是說傳統(tǒng)渠道必死還言之尚早，畢竟不同行業(yè)的渠道都有自己的渠道特性。面對(duì)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，所有的水產(chǎn)企業(yè)都在謀求重構(gòu)渠道模型，建設(shè)高效、暢通的復(fù)合渠道。1年參鮑全行業(yè)低迷的市場(chǎng)環(huán)境中傷痕累累，迎來了專賣店倒閉潮，預(yù)計(jì)年受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。全力發(fā)展，利潤(rùn)就拱手相讓；自建渠道終端，成本和管理都是企業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)。精深加工的水產(chǎn)品，逐漸構(gòu)建起終端運(yùn)營(yíng)型渠道網(wǎng)絡(luò)，以區(qū)域內(nèi)的冷鏈配送為基礎(chǔ)。在這場(chǎng)變革中，企業(yè)與顧客的關(guān)系將成為競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。2013渠道模式分類：18:08:59|標(biāo)簽：水產(chǎn)訂閱從很顯然，渠道變革是由于營(yíng)銷環(huán)境和營(yíng)銷模式發(fā)生了根本性的變化，而這種變化的最根本原因，是消費(fèi)行為、消費(fèi)方式在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)生改變。原料型的水產(chǎn)品，依然渠道為王，市場(chǎng)掌控在流通商手中。前兩類渠道有一個(gè)共同的特征就是企業(yè)掌控難度大，渠道商或終端商對(duì)水產(chǎn)品牌形成了一種嚴(yán)重的價(jià)值遮蔽，這兩類渠道或者走貨量大或者附加值高，讓水產(chǎn)企業(yè)又愛又恨。2013201460%以上；生鮮電商渠道迅速崛起，天貓隨著渠道的細(xì)分和終端滲透，尋找新的營(yíng)銷突破點(diǎn)和著力點(diǎn)，成為所有水產(chǎn)企業(yè)的共識(shí)。基于信息不對(duì)稱的渠道模式，已經(jīng)無法適應(yīng)上游企業(yè)發(fā)展以及市場(chǎng)生態(tài)鏈的消費(fèi)需求。李嘉誠(chéng)先生早年曾經(jīng)說過：渠道是一個(gè)企業(yè)生存的重要因素。作為一個(gè)以信息化為主要特征的大數(shù)據(jù)時(shí)代，商業(yè)市場(chǎng)更加傾向于網(wǎng)絡(luò)化與電子化，消費(fèi)者更傾向于通過網(wǎng)絡(luò)和電子信息認(rèn)知產(chǎn)品，購(gòu)買產(chǎn)品。年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的德國(guó)大閘蟹事件，與其說是一
語文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1