構(gòu)建冷鏈產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展海南生態(tài)農(nóng)業(yè)-全文預(yù)覽
【正文】 、生活污水，作為灌溉及區(qū)內(nèi)人工湖補(bǔ)給用水。 保鮮產(chǎn)品：經(jīng)過(guò)高溫冷庫(kù)（04℃）連續(xù)式真空預(yù)冷處理，可使果蔬的保鮮期延長(zhǎng)至50天左右。 海產(chǎn)品：萬(wàn)寧是全國(guó)十個(gè)“科技興海示范區(qū)”之一，高位池、低位池、網(wǎng)箱、浮吊箱海水養(yǎng)殖形成熱潮，全市有4萬(wàn)畝內(nèi)海水面適宜養(yǎng)殖。全省冬季瓜菜的種植面積從1990的45萬(wàn)畝擴(kuò)大到2003年的272萬(wàn)畝，總產(chǎn)量從36萬(wàn)噸增加到344萬(wàn)噸?！ D１ 項(xiàng)目區(qū)位 圖２ 功能模塊 圖３ 功能分區(qū) 該區(qū)位于熱帶、亞熱帶交匯處，擁有豐富的熱帶、亞熱帶生物資源，包括傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品資源、熱帶作物產(chǎn)品資源、畜禽產(chǎn)品和海產(chǎn)品資源，尤其是南藥資源豐富。產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的兩個(gè)階段：由分散辦企業(yè)到集中辦企業(yè)、由集中辦企業(yè)到集中做產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的三個(gè)趨勢(shì)：產(chǎn)業(yè)鏈條化、企業(yè)生態(tài)化、經(jīng)營(yíng)全球化。全國(guó)已撤銷各類開(kāi)發(fā)區(qū)4813個(gè)，%；，%。凍干食品的優(yōu)點(diǎn)：可再構(gòu)成性能好、復(fù)水速度快，使產(chǎn)品恢復(fù)到初始狀態(tài)；最大限度地保持了產(chǎn)品的色﹑香﹑味，其內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)成分不被破壞；密封后干燥產(chǎn)品無(wú)須冷藏，可在常溫下長(zhǎng)期保存，貨架期長(zhǎng)；重量輕，節(jié)省包裝材料，利于運(yùn)輸。引入到熱帶亞熱帶農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)銷與加工中，冷鏈系統(tǒng)由以下三部分構(gòu)成：預(yù)冷：是指食品從初始溫度(30℃左右)迅速降至所需要的終點(diǎn)溫度(0℃～5℃)的過(guò)程，水果蔬菜采摘后，由于受田間熱的影響其溫度比較高，加之自身的呼吸作用，在成分不斷發(fā)生變化的同時(shí)，釋放的熱量也不斷增加，溫度持續(xù)升高，而較高的溫度又促使其呼吸加快，繼續(xù)釋放熱量，水份大量蒸發(fā)，迅速萎蔫，鮮度降低，直至腐敗變質(zhì)?！?只要政府、企業(yè)、老百姓上下一條心，就能抓住機(jī)遇，變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的到來(lái)，區(qū)域之間的分工越來(lái)越細(xì)，協(xié)作越來(lái)越緊密。 另一方面，農(nóng)業(yè)也是海南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，2003年，%。 至2003年底，%，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員比重50%，%，%。 關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)集群 冷鏈系統(tǒng) 新興農(nóng)業(yè) 生態(tài)農(nóng)業(yè) 海南島地處中國(guó)最南端，四季常綠，素有天然大溫室之美譽(yù)，均處在熱帶亞熱帶，是全國(guó)唯一的熱帶省份，許多特色熱帶資源在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二，在我國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有舉足輕重的地位。但是，也應(yīng)該看到，目前的增長(zhǎng)仍
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