餐飲業(yè)會計做賬流程-全文預覽
【正文】 000借：固定資產(chǎn)——固定資產(chǎn)裝修 860000貸：在建工程 600000應付賬款 260000此外，根據(jù)新會計準則規(guī)定，如果酒店餐飲企業(yè)經(jīng)營場所是經(jīng)營性租入的，裝修費用可先通過“在建工程”科目歸集，裝修完畢后轉入“長期待攤費用”在租賃期和裝修使用年限孰短的期間 2600貸：銀行存款 2600 餐飲業(yè)主要會計問題8 全銷售所導致的浪費更為嚴重。在發(fā)生裝修支出時先記入“在建工程”科目，即編制分錄如下：借：在建工程貸：銀行存款等相關賬戶自有房屋裝修費用應當在“固定資產(chǎn)”科目下單設“固定資產(chǎn)裝修”明細科目核算，并在兩次裝修期間與固定資產(chǎn)尚可使用年限兩者中較短的期間 【例2】正保大酒店將上述房屋裝修為酒店大堂和包間，匯好裝飾工程公司承接了該項工程，合同約定裝修費用為80萬元。年檢工作中，公司企業(yè)年檢由所在地工商局執(zhí)行，個體戶年檢由所在地工商所執(zhí)行。在此提示：在領到營業(yè)執(zhí)照后應抓緊辦理上述登記手續(xù)，因稅務登記要求在領到營業(yè)執(zhí)照后30天內(nèi)辦理，過期不辦稅務局要罰款上千元，而領到營業(yè)執(zhí)照后，刻公章、辦法人代碼證書等每個環(huán)節(jié)都需要幾天，因此宜抓緊為好。此外，每個企業(yè)均應確定一個具備會計從業(yè)資格的財務人員負責辦理報稅事宜，在稅務部門備案。領到法人代碼證書后，應到附近銀行辦理開戶手續(xù)。個體戶辦理開業(yè)手續(xù)同樣要先取好名，然后到工商局查詢沒有店名重復后，到所在地工商分局（所）領取《個體戶開業(yè)申請表》，按表中內(nèi)容如實填寫后，帶上居民身份證、未就業(yè)證明（待業(yè)證、下崗證、辭職證明、退休證明等）以及經(jīng)營場所證明（自有房產(chǎn)出示房產(chǎn)證，租賃房出示租賃合同）、驗資報告，就可以到工商分局（所）辦理登記手續(xù)，受理后7~15天可領取營業(yè)執(zhí)照。在此還特別提示，現(xiàn)行政策規(guī)定，辦理公司型飲食服務企業(yè)，最少要有兩人以上，其中一人為本地常住戶。最終會計師事務所會提交驗資報告。：將領取的名稱核準證明送到附近的銀行開設臨時的驗資賬戶，開妥賬戶后將注冊資本對應的資金存入。拿到這個證明，30天 ①公司設立登記申請書（工商局備有規(guī)范樣本）。財務人員在工作中也會出現(xiàn)諸多不順手的事情。借：原材料（庫存商品）面粉10000香煙1000瀘州老窖300000貸：現(xiàn)金1000銀行存款3110000= = = = = = = = = = = = = = = = = =11月10日領用面粉30袋，瀘州老窖10箱（60瓶）借：主營業(yè)務成本餐飲 9000貸：原材料 –面粉3000 瀘州老窖6000= = = = = = = = = = = = = = = = = =11月14日購買白條雞、活鯉魚、調(diào)料、大蝦、白菜、大蒜共計花費1500元借：主營業(yè)務成本餐飲1500 貸：現(xiàn)金 1500= = = = = == = = = = = = = = = = = = == =11月15號餐費收入20000元（其中國土局簽單月結餐費200元，藥監(jiān)局300元），客房收入8000元，前臺銷售香煙收入1000元 借：現(xiàn)金 28500 應收賬款國土局200藥監(jiān)局300 貸：主營業(yè)務收入餐費收入20000客房收入8000其他收入1000= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =11月25日做工資表8000元借：營業(yè)費用工資8000貸：應付職工薪酬 8000= = = = = = = = == = = = = = = = = =計提營業(yè)稅=29000*5%=1450城建稅=1450*5%=教育費附加=1450*3%=地方教育費附加=1450*1%=借：營業(yè)稅金及附加（自己加吧）貸：應交稅金營業(yè)稅14504 = = = = = = = =================結轉前臺銷售香煙借：主營業(yè)務成本其他1000貸：原材料（庫存商品）香煙1000= ========================== 結算損益（軟件自動結轉）============================說明：由于制作倉促，有些科目設置不是太準確，像購進的面粉、酒水、香煙建議修改為“庫存品”科目核算更規(guī)范一些。床單500床，每床100元。股東李甲出資200萬元，李乙出資100萬元。先把你的所有費用加在一起，如房費、水電費、雇傭的工人費用等加在一起，再看你選擇店面的地理位置，如果是市內(nèi)繁華地段東西就會稍貴些，地段差一點就便宜些，這你要自己考慮。餐廳各吧臺酒水員每天營業(yè)結束后根據(jù)《倉庫領料單》和《酒水銷售單》，填制《酒水進銷存日報表》。 （3）餐飲業(yè)成本核算： 日常成本核算的主要程序是：廚房當天需要直接采購領用的原材料（蔬菜、肉食、家禽、水果、水產(chǎn)品、海鮮）必須在前一天下午5點以前，補貨的必須在當天下午2點以前，由各廚房領班填制《市場物料申購單》，經(jīng)廚師長審核后，報餐飲部經(jīng)理批準，交采購員按照要求組織進貨，一聯(lián)交收貨組按采購單上的數(shù)量、質(zhì)量要求驗收，并由餐飲部派廚師監(jiān)督驗收質(zhì)量，如有不符合要求，必須當天提出退貨或補貨。，分錄：借：主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品貸：應付帳款**公司付款時：貸：應付帳款**公司貸：銀行存款/現(xiàn)金不管對方是什么樣的單位，都應該要求對方提供正規(guī)發(fā)票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。服務人員的工資也可記入“營業(yè)費用工資”，其他管理人員，記入“管理費用工資”。煤氣，可記入“營業(yè)費用燃氣費”。，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。如果有庫房，米油、調(diào)料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業(yè)務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營業(yè)務成本”?！盃I業(yè)費用工資”，不能記入成本。、地毯，處理方法，與我的想法想同。借：營業(yè)成本貸：原材料餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅,故損益=營業(yè)銷售額營業(yè)費用(材料\工資\費用\其他雜費等等)取得營業(yè)收入時:借:現(xiàn)金\銀行存款貸:主營業(yè)務收入購買材料\支付工資以及其他費用時:借:營業(yè)費用二級科目貸:現(xiàn)金月末結轉成本費用時:借:本年利潤貸:營業(yè)費用月末結轉
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