【正文】 2 2 2羊毛脂 3 5 5 2 2 2單甘酯 2 2 1 2 2 3IPP 6 7 5 5 8 7BHA(適量) 硼砂 K12 三乙醇胺 CPK 2丙二醇 5 5甘油 5 5山梨醇 5 6防腐劑 適量 適量 適量 適量 適量 適量水 余量 余量 余量 余量 余量 余量2．非離子型乳化劑體系可以制成O/W型和W/O型乳化體，特別對(duì)配制W/O型乳化體更為重要。潤(rùn)膚霜和乳液可以配制成O/W型或W/O型乳化體。在使用時(shí)應(yīng)該涂敷容易，既不阻曳又不過(guò)分滑溜，似乎有逐漸被皮膚吸收的感覺(jué)，有滋潤(rùn)感但并不油膩。因此潤(rùn)膚物質(zhì)是潤(rùn)膚霜和乳液的主要成分。前者可通過(guò)使用一般潤(rùn)膚霜或乳液使其恢復(fù)正常狀態(tài)，后者是較難恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)的，只能使用藥物或活性護(hù)膚品（見(jiàn)抗衰老化妝品和乳液）延緩或減輕皮膚的老化現(xiàn)象。表65 氣霧型冷霜配方實(shí)例組成 質(zhì)量分?jǐn)?shù)組成 質(zhì)量分?jǐn)?shù)三壓硬脂酸 羊毛脂 十六十八醇 IPM 1肉豆蔻酸 1DC200 聚乙烯吡咯烷酮 三乙醇胺 1丙二醇 2香精 適量二甲醚推進(jìn)劑 15去離子水 余量三、潤(rùn)膚霜和乳液潤(rùn)膚霜和乳液（Moisturing cream and lotion）的主要作用是恢復(fù)和維持皮膚的滋潤(rùn)、柔軟和彈性，保持皮膚的健康和美觀。經(jīng)研磨，真空脫氣，經(jīng)檢測(cè)（40℃耐熱）合格后即可包裝。所以乳化劑主要是硬脂酸鈣皂和硬脂酸鋁皂。45℃時(shí)加香，40℃時(shí)停止攪拌，靜置過(guò)夜再經(jīng)三輥機(jī)或膠體磨后裝瓶。制作方法：將油相加熱到略高于油相原料的熔點(diǎn)，約70℃，將硼砂溶解于水中加熱至90℃維持20min滅菌，然后冷卻到比油相稍高的溫度，約72℃。 （一）瓶裝冷霜要在35℃條件下不發(fā)生油水分層現(xiàn)象，乳化體較軟，油潤(rùn)性好等?，F(xiàn)代冷霜為了提高產(chǎn)品的質(zhì)量，多采用非離子型乳化劑和蜂蠟硼砂相結(jié)合的方式或單獨(dú)采用非離子型乳化劑。這些現(xiàn)象都不符合質(zhì)量要求。蜂蠟的用量為2%～15％，硼砂的用量則要根據(jù)蜂蠟的酸價(jià)而定。 例如要配制100kg雪花膏，需要硬脂酸（酸價(jià)208）14kg，硬脂酸中和成皂百分率為15％，則配方中需要純度為85％的KOH為：KOH用量＝1415%208/（85%1000）（二）配方實(shí)例 常用雪花膏產(chǎn)品的配方如表62所示。一般采用KOH，為提高乳化體稠度，可輔加少量NaOH，其重量比為9∶1。所用堿類有KOH、NaOH、氫氧化銨、硼砂、三乙醇胺、三異丙醇胺等。雪花膏在皮膚上涂開后有立即消失的現(xiàn)象，此種現(xiàn)象類似“雪花”，故命名為雪花膏。它在水中能膨脹成凝膠，在許多化妝品中被用作粘合劑、增稠劑、懸浮劑和助乳化劑等。乳化體的粘度可以通過(guò)增加外相的粘度來(lái)調(diào)節(jié)，對(duì)于O/W型乳化體可加入合成或天然的樹膠、粘土和適當(dāng)?shù)娜榛瘎┤玮浽?、鈉皂；對(duì)于W/O型乳化體，加入多價(jià)金屬皂和高熔點(diǎn)的蠟和樹脂膠到油相中會(huì)增加粘度。聚甲基丙烯酸酯乳液（219,305）可作為乳化劑、膏霜增稠劑、懸浮劑，可低溫乳化聚二甲基硅氧烷月桂醇醚高效W/O型乳化劑，適用于白油體系，不油膩。一般Span20和TweenSpan40和TweenSpan60和Tween60、Span80和Tween80分別配合使用，是傳統(tǒng)的乳化劑。氫化蓖麻油聚氧乙烯(40,60)醚氫化蓖麻油聚氧乙烯(7)醚O/W型乳化劑、增溶劑，廣泛用于化妝品中香精的增溶。乳化劑的選擇首先應(yīng)考慮乳化劑和產(chǎn)品中的其他成分的相容性和總的穩(wěn)定性，如是否能與體系的pH值和電解質(zhì)相容；其次依據(jù)HLB值理論進(jìn)行乳化劑的選擇，如果要配制O/W型體系，則應(yīng)在O/W型乳化劑中進(jìn)行篩選，反之要配制W/O型體系則應(yīng)選擇W/O型乳化劑；最后應(yīng)進(jìn)行乳化試驗(yàn)檢驗(yàn)所選擇的乳化劑是否能使膏體穩(wěn)定，膏體是否細(xì)膩等，以獲得最佳的乳化效果。一般來(lái)說(shuō)，以非離子型乳化劑制成的膏體比陰離子型乳化劑制成的膏體柔軟。制備的膏體或乳液是否穩(wěn)定，外觀是否細(xì)膩？這些問(wèn)題主要由所選的乳化劑所決定。水在乳化體中也是一種重要的潤(rùn)膚物。所以采用保濕劑作為滋潤(rùn)物要有適宜用量，高濃度的甘油對(duì)皸裂的皮膚有刺激性。保濕劑具有吸潮性，在一定溫度和相對(duì)濕度的條件下，這些物質(zhì)可吸收空氣中的水分起到保濕和潤(rùn)膚的作用。這些滋潤(rùn)物的缺點(diǎn)是碘值很高，易酸敗，需加入抗氧劑。11．動(dòng)植物油與人體皮脂中脂肪酸酯成分一致，與人體親合性好，易被人體吸收，具有很好的潤(rùn)膚作用。地蠟的組成為相對(duì)分子量高的固態(tài)飽和和不飽和的碳?xì)浠衔?。鯨蠟的用量應(yīng)少，以避免留下蠟的感覺(jué)，減少乳液類乳化體的觸變性。卵磷脂衍生物有水分散性、水溶性和酸溶性的，對(duì)皮膚具有滋潤(rùn)和整理作用及增強(qiáng)對(duì)水分的親合力。為克服缺點(diǎn)，一般將羊毛脂改性，制成如聚氧乙烯山梨醇羊毛脂、羊毛酸及其多元醇酯、羊毛醇等物質(zhì)。6．羊毛脂及其衍生物羊毛脂是一種優(yōu)良的滋潤(rùn)物質(zhì)（羊毛脂中96％為蠟酯，即甾醇、三萜醇、脂肪醇、飽和及不飽和脂肪酸酯的混合物及少量烷烴），與人體皮膚分泌的皮脂類似。當(dāng)同時(shí)需要潤(rùn)滑和抗水的作用時(shí)，采用硅油是有效的。過(guò)量的礦油和蠟會(huì)阻礙滋潤(rùn)物的滲透，對(duì)上表皮層也無(wú)柔軟和增塑的作用。它們來(lái)源豐富，易精制，對(duì)氧和熱的穩(wěn)定性高，不易腐敗和酸敗，是化妝品價(jià)廉物美的原料。肉豆蔻酸異丙酯（IPM）、棕櫚酸異丙酯（IPP）是人工合成的輕質(zhì)易流動(dòng)的油狀物質(zhì)，對(duì)皮膚的滲透性較其他滋潤(rùn)物為好，留下相對(duì)無(wú)油膩的膜。2．棕櫚酸、肉豆蔻酸及其異丙酯棕櫚酸又稱為十六酸?？刂频鈨r(jià)在2以下，碘價(jià)高時(shí)油酸含量高，其質(zhì)量差、顏色泛黃，容易酸敗等。油相組分 水相組分 水溶性聚合物溶液 加熱熔化 加熱 先低溫溶脹后加熱 攪拌預(yù)乳化（70~75℃） 均質(zhì)乳化（70℃）攪拌、脫氣、冷卻加香精、活性物、藥物和不耐高溫的防腐劑攪拌冷卻至35~45℃放置陳化24h以上灌 裝 產(chǎn)品 圖63 乳化體制備流程圖第三節(jié) 乳化類化妝品常用原料膏霜和乳液類化妝品主要由水和水溶性物質(zhì)、油脂和蠟、乳化劑三類物質(zhì)組成。相反的楔形使乳化體變型。在離子型乳化劑體系中，油的相體積首先決定了轉(zhuǎn)相點(diǎn)；但非離子型乳化劑，它就首先決定于溫度，即非離子型乳化劑失去水合作用的溫度，這主要跟非離子型乳化劑的濃度有關(guān)。 （2）溫度的影響：溫度變化能發(fā)生轉(zhuǎn)相。2．變型乳化體變型（Inversion）是指在某種因素作用下，乳化體從O／W型變成W／O型，或從W／O型變成O／W型。1．分層乳化體分層（Sedimentation）實(shí)際不是真正的破壞，而是分為兩個(gè)濃度的乳化體。因此乳化體的分散相顆粒分布范圍越窄的體系，其穩(wěn)定性就越高。 粘度對(duì)穩(wěn)定性亦有影響。 （4）分散相的濃度和粘度：分散相濃度很稀，分散度很高時(shí)，由于液滴的帶電斥力對(duì)強(qiáng)烈凝集現(xiàn)象具有穩(wěn)定作用，故不必加入表面活性物質(zhì)已具有一定的穩(wěn)定度，其性能與溶膠相似。 （3）界面電荷：乳化體液珠上所帶電荷的來(lái)源有：電離、吸附和與介質(zhì)之間的摩擦接觸。 界面膜與不溶性表面膜相似，當(dāng)表面活性物質(zhì)濃度很低時(shí)，吸附的分子少，膜的強(qiáng)度就弱。 （1）降低界面張力：被乳化的體系中加入表面活性物質(zhì)后，表面活性物質(zhì)吸附在兩相界面上形成密集的吸附層。（二）乳化體的穩(wěn)定性 實(shí)質(zhì)上，一般化妝品乳化體，要求穩(wěn)定性達(dá)2～3年的壽命，永恒的穩(wěn)定是不可能的。HLB理論指出，不同的油相都有一個(gè)被乳化所需的HLB值。HLB值是衡量表面活性劑類乳化劑親水性強(qiáng)弱的數(shù)據(jù)。即使如此，最穩(wěn)定的乳化體，由于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，見(jiàn)圖62，最終也將分離。一般分散相顆粒直徑在1～5μm之間。小液珠（小顆粒）這一相稱為內(nèi)相，也稱分散相；而包圍小液珠（小顆粒）的另一根，稱為外相也可稱為連續(xù)相。第二節(jié) 乳化理論化妝品品種繁多，但以乳化類化妝品產(chǎn)量最大，主要用于皮膚的保護(hù)和營(yíng)養(yǎng)。 因此，保護(hù)好皮膚，特別