【摘要】1PART1乳品工藝學(xué)實驗一奶油冰淇淋的生產(chǎn)工藝與配方實驗二膨化雪糕的生產(chǎn)與配方PART2軟飲料工藝學(xué)實驗一果汁飲料的制作實驗二果汁乳飲料實驗三植物蛋白飲料的制作PART3農(nóng)產(chǎn)品工藝學(xué)實驗一豆腐制作實驗二速凍花椰菜加工實驗三動植物混合蛋白肉
2024-10-23 14:23
【摘要】《食品工藝學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程基本信息::食品工藝學(xué):48/3(部)、教研室:生命科學(xué)系生物工程教研室:食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工程原理、食品機械與設(shè)備:生物工程、食品工程專業(yè)二、課程性質(zhì)與目標(biāo):專業(yè)方向課程:食品工藝學(xué)是一門運用化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、微生物學(xué)和食品工程原理等各方面基礎(chǔ)知識,研究食品資源利用、生產(chǎn)和貯運的各方面問題,探索
2025-05-31 00:05
【摘要】《煤化工工藝學(xué)》教學(xué)大綱中文名稱:煤化工工藝學(xué)英文名稱:ChemicalTechnologyofcoal授課專業(yè):應(yīng)用化工技術(shù),煤炭深加工,化工設(shè)備專業(yè)學(xué)時:56一、課程的性質(zhì)和目的:煤化工工藝學(xué)是煤化工專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課,是為了適應(yīng)現(xiàn)代化工行業(yè)的發(fā)展需要,培養(yǎng)具有化工設(shè)計基本思想和產(chǎn)品開發(fā)能力的專門人才,為畢業(yè)生盡快適應(yīng)就
2024-10-23 08:47
【摘要】金屬工藝學(xué)課程教學(xué)大綱課程編號:10812051課程名稱:金屬工藝學(xué)英文名稱:TechnicsofMetal總學(xué)時:56學(xué)分:授課對象:機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)本科生課程性質(zhì):選修課先修課程:工程力學(xué)、工程制圖開課參考學(xué)期:教材:鄧文英:《金屬工藝學(xué)》,機械工業(yè)出版社,
2024-10-23 11:20
【摘要】第二章鉗工常用測量器具§2-1長度測量器具§2-2角度測量器具§2-3形位誤差測量器具§2-4常用測量器具的維護(hù)和保養(yǎng)§2-2角度測量器具一、直角尺1.刀口形直角尺刀口形直角尺是指兩測量面為刀口形的直角尺。平面刀口形直角尺
2025-01-18 20:34
【摘要】焊工工藝學(xué)教師講義第一章焊接的基本知識第一節(jié)焊接的概念和焊接方法的分類一、焊接的概念金屬焊接是指通過適當(dāng)?shù)氖侄?,如通過加熱或加壓,或兩者并用,并且用或不用填充材料,使兩個分離的金屬物體(同種金屬或異種金屬)產(chǎn)生原子(分子)間結(jié)合而連接成一體的連接方法。焊接不僅可以解決各種鋼材的連接,而且還可以解決鋁、銅等有色金屬及鈦、
2025-05-12 05:03
【摘要】:化學(xué)制藥工藝學(xué)課程性質(zhì):必修授課教師:吳汝林教師職稱:高級工程師授課對象:制藥工程專業(yè)授課時數(shù):教學(xué)日期:采用教材:化學(xué)制藥工藝學(xué)授課方式:課堂輔助多媒體教學(xué)32學(xué)時2020/2020學(xué)年第2學(xué)期第一章緒論本章說明:1、本章節(jié)的教學(xué)目的與要求
2024-11-17 23:02
【摘要】教案所在部門:食品工程學(xué)院授課教師:姜大偉授課班級:08級食品科學(xué)與工程(專升本)課程名稱:釀酒工藝學(xué)計劃學(xué)時:理論40學(xué)時實驗2學(xué)時開課學(xué)期:2
2024-11-04 12:53
【摘要】:10812051課程名稱:金屬工藝學(xué)英文名稱:TechnicsofMetal總學(xué)時:56學(xué)分:授課對象:機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)本科生課程性質(zhì):選修課先修課程:工程力學(xué)、工程制圖開課參考學(xué)期:教材:鄧文英:《金屬工藝學(xué)》,機械工業(yè)出版社,1995年。教學(xué)參考書:[1]《機械設(shè)計手冊》,高等教育出版社,1999年
2025-06-01 00:49
【摘要】《機械制造工藝學(xué)》教學(xué)大綱學(xué)時:54學(xué)分:3理論學(xué)時:45實驗學(xué)時:9適用專業(yè):農(nóng)業(yè)機械化及其自動化大綱執(zhí)筆人:劉賢喜大綱審定人:趙立新一、說明1、課程性質(zhì)、地位和任務(wù)《機械制造工藝學(xué)》是以機械制造中的工藝問題
2025-06-24 12:47
【摘要】大連水產(chǎn)學(xué)院2020版本科課程教學(xué)大綱(機械工程學(xué)院理論分冊)1目錄《金屬工藝學(xué)A》教學(xué)大綱·····················
2024-11-04 07:23
【摘要】《汽車制造工藝學(xué)》課程教學(xué)大綱課程代碼:0803515017課程名稱:汽車制造工藝學(xué)英文名稱:AutomobileManufacturingTechnology總學(xué)時:56講課學(xué)時:52實驗學(xué)時:4學(xué)分:適用對象:車輛工程先修課程:互換性與技術(shù)測量、機械制造基礎(chǔ)
2024-10-23 09:35
【摘要】11釀酒工藝學(xué)一、課程基本信息課程編號:2531150課程中文名稱:釀酒工藝學(xué)課程英文名稱:WineTechnology課程類型:專業(yè)限選課總學(xué)時:62理論學(xué)時:44實驗學(xué)時:18課外學(xué)時:0學(xué)分:+適用專
2024-11-04 01:04
【摘要】1動物免疫學(xué)緒論一、免疫(Immunity)的概念1、古典免疫的概念:免除疫病,免除感染。局限在抵抗微生物,隨著免疫的發(fā)展和研究的深入,許多現(xiàn)象與微生物無關(guān)。2、免疫的概念:是指動物(人)機體對自身和非自身的識別,并排除非自身的大分子物質(zhì),從而保持機體內(nèi)、外環(huán)境平衡的一種生理學(xué)反應(yīng)。二、免疫的基本特性
2025-08-12 16:50
【摘要】化工工藝學(xué)作業(yè)姓名:學(xué)號:專業(yè):第二代氨合成催化體系—釕系氨合成催化劑及其工業(yè)應(yīng)用摘要本文綜述了第二代氨合成催化體系—釕系氨合成催化劑的研制、開發(fā)及工業(yè)應(yīng)用情況。介紹了釕系氨合成催化劑的載體、促進(jìn)劑、釕活性前身物對氨合成催化活性的影響。比較了釕系氨合成催化劑與鐵系氨合成催化劑的反應(yīng)機理與性能特點。
2025-06-16 04:20