烘焙市場(chǎng)競(jìng)品分析報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 品牌來(lái)說(shuō)，它更加注重的是購(gòu)買的方便，和讓人以一般的價(jià)格可以體驗(yàn)到。百年中華老字號(hào)。精致禮品名家，讓人的關(guān)系更親密。品牌故事與體驗(yàn)新鮮。包裝來(lái)講的話這也是跟品牌文化所相關(guān)的，面包新語(yǔ)和85度C作為一類產(chǎn)品來(lái)說(shuō)包裝都走得簡(jiǎn)潔風(fēng)格，偏西式的包裝。冠生園作為南京地域性的品牌推出的則是南京特色的點(diǎn)心。包中較為中國(guó)化，傳統(tǒng)中國(guó)化。墨綠色，米色比較自然，原生態(tài)。暗紅色與白色搭配較為復(fù)古，宮廷?？Х让姘案猱a(chǎn)品為塑料包裝，上面印有l(wèi)ogo。產(chǎn)品競(jìng)品信息：品牌主打產(chǎn)品主打產(chǎn)品價(jià)格產(chǎn)品成分產(chǎn)品大概種類 產(chǎn)品包裝表現(xiàn)面包新語(yǔ)大地震等面包25元面粉，雞蛋，水，黃油等。潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的力量也是不可小覷的。而二類食品雖然只是在中國(guó)國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)較為廣闊，但現(xiàn)在正在進(jìn)行品牌擴(kuò)張，提高品牌的知名度和加強(qiáng)品牌建設(shè)和品牌地位。南京本地地區(qū)。復(fù)出后烘焙店在南京本地地區(qū)。臺(tái)灣和中國(guó)大陸南方大部分城市。好利來(lái)二類的占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)較大的品牌較大的和正在進(jìn)行擴(kuò)張的地域性品牌。中國(guó)大陸、中國(guó)臺(tái)灣、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家。店內(nèi)環(huán)境十分好，裝修高檔。巴黎貝甜一類型市場(chǎng)較大的國(guó)際性品牌，（如面包新語(yǔ)等）。印尼，菲律賓，科威特，馬來(lái)西亞，中國(guó)，香港，臺(tái)灣，澳門，泰國(guó)，印度等東南亞各國(guó)家。例如好利來(lái)占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)中的北方市場(chǎng)份額非常大，而克莉斯汀在我國(guó)南方市場(chǎng)中也占據(jù)著較大的份額。而品牌相互間的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、渠道競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格等層面，真正靠品牌拉動(dòng)銷售的很少，致使烘焙市場(chǎng)還停留在一個(gè)初級(jí)、低層次競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。 目前我國(guó)烘焙市場(chǎng)大部份額都被一些雜牌軍蠶食，在中國(guó)有年銷售額700多億的烘焙市場(chǎng)，但作為龍頭老大的一些烘焙品牌，他們的銷售量與巨大的市場(chǎng)容量相比也是毫不足道。烘焙行業(yè)迸發(fā)出了勃勃生機(jī)，巨大市場(chǎng)蛋糕吸引了眾多的蠶食者。特征之一：零散型市場(chǎng)伴隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的崛起以及人們消費(fèi)習(xí)慣的改變，烘焙產(chǎn)品從上世紀(jì)80年代傳進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)一直蓬勃發(fā)展。今天，我們審視烘焙行業(yè)的發(fā)展，會(huì)發(fā)現(xiàn)年輕的中國(guó)烘焙業(yè)成長(zhǎng)軌跡分化成了兩個(gè)有著鮮明對(duì)比的發(fā)展線條，呈現(xiàn)出兩大明顯特征。專家甚至預(yù)測(cè)未來(lái)30年烘焙市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的烘焙市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近30%。好利來(lái)和克莉斯汀的年銷售額雖在20億元左右，但好利來(lái)在華南市場(chǎng)上缺失，克莉斯汀則在北方難覓蹤跡，烘焙行業(yè)直到目前為止，始終還沒(méi)有出現(xiàn)在全國(guó)市場(chǎng)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的全國(guó)性領(lǐng)軍品牌。市場(chǎng)被眾多中小品牌瓜分，不同層次品牌在分割不同的市場(chǎng)。二類品牌：元祖，克莉斯汀，好利來(lái)等在中國(guó)市場(chǎng)內(nèi)范圍較為廣闊的品牌。二類市場(chǎng)中較有發(fā)展?jié)摿Φ钠放?。每個(gè)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1