【正文】 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。二是加強輿情監(jiān)測處置工作，舉辦培訓班，健全監(jiān)測處置機制和程序?？h食安辦將食品安全法及相關法規(guī)宣傳材料在各社區(qū)、各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、學校等單位進行張貼?？h工商局發(fā)放宣傳材料一萬余份，與轄區(qū)食品經(jīng)營戶和食品添加劑經(jīng)營戶全部簽訂了《食品安全經(jīng)營責任書》。重點檢查餐飲業(yè)食品添加劑索證、索票情況，是否建立專用臺賬，食品添加劑包裝標簽是否齊全、是否符合要求等。(五)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、加強對學校食堂監(jiān)管?？h工商局嚴格按照包保責任制和網(wǎng)格化監(jiān)管要求，認真落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責任制，以商場、超市等食品經(jīng)營企業(yè)和批發(fā)市場、集貿(mào)市場及食雜店為重點，強化對經(jīng)營行為的規(guī)范和食品質(zhì)量安全的動態(tài)監(jiān)管，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗記錄、不合格食品退市等法定責任和義務。專項抽查項目與定期檢驗的常規(guī)項目有效互補，嚴厲查處非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。根據(jù)各類風險監(jiān)控信息，積極主動開展食品添加劑、非法添加物的專項檢查和風險監(jiān)控，特別是針對媒體報道的牛肉膏、塑化劑、染色饅頭等，及時開展了專項檢查，排查隱患。發(fā)現(xiàn)問題的，監(jiān)督進行整改。(三)加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管、重點開展添加劑整治工作。、加強外來報驗環(huán)節(jié)監(jiān)管?！皣腊讶P、做好五項登記”，即：嚴把進場核查關、現(xiàn)場檢疫關、出場驗章關。對全市規(guī)模養(yǎng)殖場進行官方獸醫(yī)管理，派駐專人進場，實行責任包保，消除監(jiān)管死角，開展拉網(wǎng)式檢查、清繳，對自配料、食槽料、生豬育肥飼料，進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁藥物進行抽樣監(jiān)測。加強對飼料生產(chǎn)、銷售單位及畜、禽養(yǎng)殖企業(yè)飼料使用行為監(jiān)管工作，組織開展執(zhí)法檢查活動。對生產(chǎn)基地、周農(nóng)貿(mào)市場及超市的蔬菜、食用菌、瓜果進行了檢測，建立了上級例行抽檢、監(jiān)督檢測，縣鄉(xiāng)例行檢測和企業(yè)自檢相結(jié)合的檢測機制，確保了我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是組織開展春季農(nóng)資市場專項檢查。、抓源頭，加強農(nóng)業(yè)投入品市場管理。上半年，我縣共發(fā)生起食品安全舉報案件。在縣政府領導下，縣食安辦召開迎檢工作協(xié)調(diào)會，召集各縣直相關部門，全面開展迎接工作。二、綜合監(jiān)督，加強食品安全組織協(xié)調(diào)一是細化工作任務。年食品安全自查報告在縣委縣政府的領導下，我縣持續(xù)加大食品安全工作力度，開展了鮮肉和肉制品、蜜餞及棗類制品、山寨食品等專項整治。(六)開展專項整治。三是強化農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場食品安全指導、督導。村委會設立食品安全信息員，并由各村的村主任擔任，及時收集上報村內(nèi)集體聚餐信息，上門入戶對集體聚餐進行食品安全現(xiàn)場指導。一是健全管理網(wǎng)絡。結(jié)合鄉(xiāng)安全生產(chǎn)檢查工作，對轄區(qū)內(nèi)**鄉(xiāng)中心小學學校食堂及周邊進行定期檢查。(三)、加強食品經(jīng)營單位的檢查。三、明確目標，加大整治**鄉(xiāng)結(jié)合今年的省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作，加強工作力度，重點做好了以下幾方面工作：(一)、積極開展省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作。利用“.”、“農(nóng)民夜校”、“壩壩會”等，深入學校、農(nóng)戶等，宣傳食品安全及《食品安全法》等法律法規(guī)知識，發(fā)放宣傳資料余份，現(xiàn)場接受群眾咨詢，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：一、加強領導，明確職責我鄉(xiāng)及時成立食品安全工作領導小組，組長由董加華鄉(xiāng)長擔任，成員由鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)服務中心、各村村委會，同時下設了食品安全辦公室，配備了食品安全專干、信息員、監(jiān)管員，負責全鄉(xiāng)食品安全工作。一年以來，**鄉(xiāng)認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)、上級會議精神及相關文件要求，緊緊圍繞食品安全年度工作目標，在縣食安辦的正確領導下，認真開展食品相關工作，實現(xiàn)了全鄉(xiāng)無一人出現(xiàn)食物中毒事件，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全。一是積極開展宣傳活動。三是對“一專三員”和從業(yè)人員進行業(yè)務培訓，培訓人次達人次，提高了“一專三員”指導、督導農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場的能力和從業(yè)人員的知法守法意識。通過排查，我鄉(xiāng)共有餐飲、食品店共家，企事業(yè)單位食堂家。(四)、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。(五)、積極開展農(nóng)村聚餐食品安全檢查，強化鄉(xiāng)、村對農(nóng)村聚餐食品安全管理，增強