xx年食品安全年度自查報告(存儲版)
【正文】 廠簽訂了《食物安全承諾書》。五、多舉并措，力求實效一是加強生豬定點屠宰公司的監(jiān)督管理。四是加大鮮豬肉商場查辦力度。城鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰東西、方式都不能適應食物安全作業(yè)的需求，期望各城鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建造納入城鎮(zhèn)建造總體計劃。把處理當時存在杰出疑問的各項辦法與加強長效機制建造聯(lián)系起來，做到標本兼治。七、存在的疑問一是屠宰場查驗人員業(yè)務水平有待進一步進步，查驗設備落后，對“瘦肉精”等一些最新查看設備相對缺失。請求商場監(jiān)管人員一旦發(fā)現有出售未經查驗的豬肉，或雖經查驗但查驗不合格的豬肉上市出售，做到及時報告，商務局安排有關人員及時查辦。仔細查看上市出售的豬肉是不是有未經查驗的“白皮肉”或雖經查驗，但查驗不合格的肉品上市出售。四是對檢疫不合格的生豬和查驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好有關文字記載。三是開展“瘦肉精”整治，加強對本地肉品質量監(jiān)管，對外來生豬實行嚴格的報驗制度。加強“瘦肉精”專項整治行動，建立健全奶牛養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案，繼續(xù)抓好獸藥、飼料市場監(jiān)管工作和水產品禁用藥物和有毒有害物質殘留問題專項治理。六、按照計劃，扎實推進下半年食品安全下半年，我縣將按照全年工作要點和添加劑整頓工作要求，繼續(xù)做好以下工作：、加強食品安全綜合監(jiān)管。四、加強培訓，落實食品企業(yè)第一責任人責任縣農業(yè)局舉辦了對農資生產經營單位、生產基地等負責人的農業(yè)法律法規(guī)、規(guī)范標準的培訓班，培訓各類人員，農資經營戶、農產品市場基地負責人簽訂質量安全生產、經營承諾書。市工商部門重點對市場銷售的腌臘制品、乳制品、米面制品、肉制品、節(jié)令食品、兒童小食品、飲料、糕點等食品以及食品添加劑進行了質量抽檢，從檢測結果來看，乳制品、酒類、糖果等食品質量較好，但部分小食品和饅頭存在濫用食品添加劑超標現象。定期監(jiān)督抽查覆蓋了全縣所有獲證食品生產企業(yè)，檢驗工作安排實行屬地回避，抽檢分離，保證了抽檢工作的有效性。在企業(yè)自查基礎上，各局有計劃地對轄區(qū)各企業(yè)開展現場核查。二是深入開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項整治。嚴厲查處在飼料和動物飲用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁添加物等行為保證養(yǎng)殖源頭安全。、抓監(jiān)測，確保農產品質量安全。其中起，相關監(jiān)管部門已檢查核實舉報情況并依法進行處理，梁村吳華案件正在調查中。二是完成了迎接省領導對我縣皮毛動物肉品去向專項調研工作。四、下一步工作打算**年的食品安全工作中，**鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。全面落實農村集體聚餐申報備案制度，村積極開展聚餐的備案工作。通過檢查，落實專人負責校園食品衛(wèi)生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學生安全飲食提供了有效保障。(二)、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。二、營造氛圍，廣泛宣傳我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。進一步細化職責任務，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關食品經營單位等的責任，并和各村及有關單位簽訂了《食品安全工作目標責任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結合**鄉(xiāng)實際，制定《**鄉(xiāng)農村聚餐食品安全管理方案》、《**鄉(xiāng)農村聚餐食品安全應急預案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組，落實專人負責相關工作，扎實開展,并保質保量按照完成了相關材料的上報工作。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設施設備情況，辦證情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。二是落實申報備案制度。以“五一”、“中秋”、 “元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。按縣政府要求，上半年市食安辦召開多次會議，印發(fā)文件，部署了聯(lián)合
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