xx年食品安全年度自查報告(存儲版)
【正文】 廠簽訂了《食物安全承諾書》。五、多舉并措，力求實效一是加強生豬定點屠宰公司的監(jiān)督管理。四是加大鮮豬肉商場查辦力度。城鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰東西、方式都不能適應(yīng)食物安全作業(yè)的需求，期望各城鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建造納入城鎮(zhèn)建造總體計劃。把處理當時存在杰出疑問的各項辦法與加強長效機制建造聯(lián)系起來，做到標本兼治。七、存在的疑問一是屠宰場查驗人員業(yè)務(wù)水平有待進一步進步，查驗設(shè)備落后，對“瘦肉精”等一些最新查看設(shè)備相對缺失。請求商場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)查驗的豬肉，或雖經(jīng)查驗但查驗不合格的豬肉上市出售，做到及時報告，商務(wù)局安排有關(guān)人員及時查辦。仔細查看上市出售的豬肉是不是有未經(jīng)查驗的“白皮肉”或雖經(jīng)查驗，但查驗不合格的肉品上市出售。四是對檢疫不合格的生豬和查驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好有關(guān)文字記載。三是開展“瘦肉精”整治，加強對本地肉品質(zhì)量監(jiān)管，對外來生豬實行嚴格的報驗制度。加強“瘦肉精”專項整治行動，建立健全奶牛養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案，繼續(xù)抓好獸藥、飼料市場監(jiān)管工作和水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)殘留問題專項治理。六、按照計劃，扎實推進下半年食品安全下半年，我縣將按照全年工作要點和添加劑整頓工作要求，繼續(xù)做好以下工作：、加強食品安全綜合監(jiān)管。四、加強培訓(xùn)，落實食品企業(yè)第一責(zé)任人責(zé)任縣農(nóng)業(yè)局舉辦了對農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位、生產(chǎn)基地等負責(zé)人的農(nóng)業(yè)法律法規(guī)、規(guī)范標準的培訓(xùn)班，培訓(xùn)各類人員，農(nóng)資經(jīng)營戶、農(nóng)產(chǎn)品市場基地負責(zé)人簽訂質(zhì)量安全生產(chǎn)、經(jīng)營承諾書。市工商部門重點對市場銷售的腌臘制品、乳制品、米面制品、肉制品、節(jié)令食品、兒童小食品、飲料、糕點等食品以及食品添加劑進行了質(zhì)量抽檢，從檢測結(jié)果來看，乳制品、酒類、糖果等食品質(zhì)量較好，但部分小食品和饅頭存在濫用食品添加劑超標現(xiàn)象。定期監(jiān)督抽查覆蓋了全縣所有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，檢驗工作安排實行屬地回避，抽檢分離，保證了抽檢工作的有效性。在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，各局有計劃地對轄區(qū)各企業(yè)開展現(xiàn)場核查。二是深入開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項整治。嚴厲查處在飼料和動物飲用水中添加三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁添加物等行為保證養(yǎng)殖源頭安全。、抓監(jiān)測，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。其中起，相關(guān)監(jiān)管部門已檢查核實舉報情況并依法進行處理，梁村吳華案件正在調(diào)查中。二是完成了迎接省領(lǐng)導(dǎo)對我縣皮毛動物肉品去向?qū)ｍ椪{(diào)研工作。四、下一步工作打算**年的食品安全工作中，**鄉(xiāng)做了大量工作，全年無食品安全事故的發(fā)生。全面落實農(nóng)村集體聚餐申報備案制度，村積極開展聚餐的備案工作。通過檢查，落實專人負責(zé)校園食品衛(wèi)生，對學(xué)校周邊食品攤點進行整頓和規(guī)范，為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。(二)、認真對全鄉(xiāng)餐飲單位進行摸底排查，并進行登記造冊。二、營造氛圍，廣泛宣傳我鄉(xiāng)始終以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。進一步細化職責(zé)任務(wù)，定期不定期召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)食品經(jīng)營單位等的責(zé)任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了《食品安全工作目標責(zé)任書》，建立食品安全制度、信息報送制度、督查督辦制度，結(jié)合**鄉(xiāng)實際，制定《**鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全管理方案》、《**鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐食品安全應(yīng)急預(yù)案》等，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。按照縣食品安辦省級創(chuàng)建食品安全示范縣的會議精神，及時召開食品安全示范縣創(chuàng)建工作會，安排部署我鄉(xiāng)食品安全示范縣創(chuàng)建工作，成立了省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實專人負責(zé)相關(guān)工作，扎實開展,并保質(zhì)保量按照完成了相關(guān)材料的上報工作。重點檢查校園食堂及校園周邊食品店的設(shè)施設(shè)備情況，辦證情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及有無過期食品等問題。二是落實申報備案制度。以“五一”、“中秋”、 “元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。按縣政府要求，上半年市食安辦召開多次會議，印發(fā)文件，部署了聯(lián)合
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