食品安全法基本內(nèi)容-全文預(yù)覽
【正文】 為四個(gè)階段： 一是農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖，二是食品生產(chǎn)，三是食品流通，四是餐飲服務(wù)。 合理分工，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。 怎么實(shí)施：分頭落實(shí)，信息共享。 目的：核實(shí)、求證危害及其程度。 三個(gè) 統(tǒng)一 統(tǒng)一一：食品安全標(biāo)準(zhǔn) 衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定、公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)制定、公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。 統(tǒng)一三：食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范 衛(wèi)生部規(guī)定。 關(guān)系二：衛(wèi)生行政部門與其他監(jiān)管部門 找準(zhǔn)新的定位，適應(yīng)新的要求。善用軟實(shí)力。 關(guān)系四：衛(wèi)生行政部門的綜合協(xié)調(diào)職責(zé)與具體職責(zé) 衛(wèi)生行政部門的職責(zé)分綜合協(xié)調(diào)職責(zé)和綜合協(xié)調(diào)以外的職責(zé)。 遇事商量，但也不能議而不決 。 ?溝通機(jī)制 經(jīng)常、協(xié)商。 ?主動(dòng)機(jī)制 針對(duì)性、果斷性、及時(shí)性。 七個(gè) 許可 ?生產(chǎn)許可 ?流通許可 ?餐飲服務(wù)許可 ?食品添加劑生產(chǎn)許可 6月 1日后，衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證繼續(xù)有效，但不再進(jìn)行監(jiān)管，由相關(guān)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)管；自監(jiān)管部門發(fā)放相應(yīng)的許可證后，衛(wèi)生許可證自動(dòng)失效。 八個(gè) 方面的地方衛(wèi)生職責(zé) 一、綜合協(xié)調(diào) ? 由 地方政府依據(jù) 《 食品安全法 》 和國(guó)務(wù)院規(guī)定確定職責(zé) 二、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè) ?組織 制定、實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案 ? 必要時(shí)調(diào)整食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案 三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 ?組織成立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì) ?組織開展食品檢驗(yàn) ?組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 ?向監(jiān)管部門通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果 ?對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析 四、食品安全標(biāo)準(zhǔn) ? 組織成立食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì) ? 組織制（修）定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) ? 對(duì)現(xiàn)行的食品地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，統(tǒng)一公布為食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) ? 負(fù)責(zé)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案 ? 為公眾免費(fèi)查閱食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)提供便利條件 五、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) ?為防病等特殊需要規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品 六、食品安全事故處置 ?協(xié)助政府制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案
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