qmsf 0008 s-20xx 山東滿士福食品科貿(mào)有限公司 調(diào)味料汁-全文預(yù)覽
【正文】 5 生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/ml） ≤10000大腸菌群/（MPN/100ml） ≤30 表4 致病菌指標(biāo)項(xiàng)目采樣方案及限量（若非指定，均以25ml標(biāo)示）ncmM沙門氏菌500金黃色葡萄球菌52100CFU/ml1000CFU/ml注：n為同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù)，c為最大可允許超出m值的樣品數(shù)，m為致病菌指標(biāo)可接受水平的限量值，M為致病菌指標(biāo)的最高安全限量值注2：樣品的采樣及處理按GB 執(zhí)行。 生產(chǎn)工藝原料檢驗(yàn)→配料→混合攪拌→均質(zhì)化→殺菌→質(zhì)量檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)。 檸檬酸應(yīng)符合GB 1987的規(guī)定。 白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。本標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復(fù)審。Q/MSF 0007S2015Q/MSF山東滿士福食品科貿(mào)有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/MSF 0008S2015 調(diào)味料汁20150416 發(fā)布 20150416實(shí)施山東滿士福食品科貿(mào)有限公司 發(fā)布前 言根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊海軍 張勇。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。
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