qddz 0010 s-20xx 大連東澤海產(chǎn)品有限公司 海參鮑魚湯汁調味汁-全文預覽
【正文】 說明、包裝、運輸、貯存 標志、標簽銷售包裝的標簽內(nèi)容應符合GB 771GB 28050和《食品標識管理辦法》的規(guī)定。運輸包裝為瓦欏紙箱， 瓦欏紙箱應符合國家有關質量要求。 貯存本產(chǎn)品應貯存在于清潔、干燥、陰涼處，應防止與有害物質混放。標志應清晰、完整、牢固。 若有不合格項時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項進行復檢，以復檢結果為準。出廠檢驗項目為： 感官要求、食用鹽、凈含量、微生物指標中的菌落總數(shù)、大腸菌群。5 檢驗規(guī)則 原料入庫檢驗原料、包裝材料在入庫前應經(jīng)質檢部門按規(guī)定進行檢查驗收，合格后方可入庫。 微生物指標檢驗 菌落總數(shù)按GB 。 鉛按GB 。 生產(chǎn)加工過程應符合GB14881的規(guī)定。 微生物指標應符合表3的規(guī)定。 加工用水：應符合 GB 5749 的規(guī)定。 土雞肉：應符合 GB 16869 的規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。Q/DDZ 0010S2013海 參 鮑 魚 湯 汁（調味汁）1 范圍本標準規(guī)定了海參鮑魚湯汁的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、食用說明、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準安全性指標依據(jù)GB2762—2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、參照GB10133—2005《水產(chǎn)調味品衛(wèi)生標準》制定。 Q/DDZ 0010S2013代替：Q/大連東澤海產(chǎn)品有限公司企業(yè)標準20130915發(fā)布
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