db21t 1687-2008 生鮮肉中三聚氰胺的測(cè)定-全文預(yù)覽
【正文】 濃度為1mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，于4℃避光保存?！?：準(zhǔn)確稱取乙酸鉛22g于1000mL容量瓶中，用水溶解后定容至刻度?！?氮?dú)?N2)：普通氮?dú)?。?甲醇（CH3OH）:色譜純。水應(yīng)符合GB/T 6682二級(jí)水的規(guī)定?！?精密度本方法的批內(nèi)變異系數(shù)≤15%，批間變異系數(shù)≤20%。 V ——試樣溶液最終定容體積，單位為毫升（mL）?！?測(cè)定取試樣溶液和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)工作液，作單點(diǎn)或多點(diǎn)校準(zhǔn)，外標(biāo)法定量。檢測(cè)波長(zhǎng)：240nm。用5mL氨化甲醇溶液（）洗脫，收集洗脫液置試管中?！?微孔濾膜： ?！?固相萃取裝置?！?組織勻漿機(jī)?！?儀器和設(shè)備 高效液相色譜儀（配紫外檢測(cè)器）?！?離子對(duì)緩沖溶液：（）（）于1000mL容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻?！?：準(zhǔn)確稱取三氯乙酸20g于1000mL容量瓶中，用水溶解后定容至刻度?！?庚烷磺酸鈉（C7H15SO3Na）。 三聚氰胺對(duì)照品：含三聚氰胺（C3H6N6）%。g/L）可以從校正曲線上讀出。g/L）關(guān)系曲線，校正曲線在20181。試劑盒使用前恢復(fù)到室溫。L底物（）至每個(gè)微孔中，振蕩使混勻，25℃左右孵育30min。L至包被有三聚氰胺抗體的對(duì)應(yīng)微孔中，分別加入50181。g/L、100181?！?振蕩器 絞肉機(jī) 勻漿機(jī) 測(cè)定步驟 樣品處理準(zhǔn)確稱量2g試料（），加入10mL 10%甲醇/20mMPBS（），渦旋30s，振蕩5min，4000r/min離心5min，取2mL上清液加入2mL異辛烷+三氯甲烷混合液（），混勻，4000r/min離心5min，靜置，取上層150181。L、250181?！?微量加樣器：20181。12H2O和9gNaCl用蒸餾水溶解，并定容至1000mL，取此溶液900mL，加入100mL甲醇混勻即得?！?三聚氰胺試劑盒（附系列標(biāo)準(zhǔn)品溶液，酶標(biāo)記物，清洗液、底物，終止液，說明書）。4 酶聯(lián)免疫法 原理本方法基于酶聯(lián)免疫法中的競(jìng)爭(zhēng)性測(cè)定法原理，通過樣品萃取物中的三聚氰胺與三聚氰胺酶標(biāo)記物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合微孔中的三聚氰胺抗體，除去未結(jié)合的三聚氰胺酶標(biāo)記物后，結(jié)合的酶標(biāo)記物將無色的底物轉(zhuǎn)化為藍(lán)色的物質(zhì)，加終止液后在450nm下讀取各微孔吸光度值。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。I生鮮肉中三聚氰胺的測(cè)定1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生鮮肉中三聚氰胺殘留檢測(cè)的制樣和酶聯(lián)免疫（ELISA）、高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜質(zhì)譜法(GCMS)測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布。本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布。2 規(guī)范性引用文件下列文件的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)
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