孕婦營(yíng)養(yǎng)與出生缺陷-全文預(yù)覽
【正文】 孕婦配方奶 250mL 大豆及豆制品 100g 水果 100200g 主糧 400500g 妊娠中期 主糧應(yīng)適當(dāng)搭配一些雜糧 選擇一些油脂較高 的硬果類(lèi)食物 產(chǎn)褥期的營(yíng)養(yǎng)供給對(duì)于產(chǎn)婦的身體康復(fù)及母乳質(zhì)和量關(guān)系極大，必須合理配膳，產(chǎn)褥期每日膳食建議標(biāo)準(zhǔn)為： 主糧 450g 動(dòng)物類(lèi)食品（魚(yú)、禽、肉、內(nèi)臟）400g 蛋類(lèi) 150g 孕婦配方奶 250500mL 豆制品 50100g 蔬菜 450g 水果 100g 烹調(diào)用植物油 2030g 食糖 20g 經(jīng)過(guò)實(shí)踐，顯示這種營(yíng)養(yǎng)配方對(duì)產(chǎn)婦食欲有較好的促進(jìn)作用，睡眠好，母乳量豐富充足，產(chǎn)婦子宮復(fù)舊正常 我國(guó)育齡婦女的健康狀況 營(yíng)養(yǎng)不良率 % 城市低于農(nóng)村 % % 超重肥胖率 % 城市高于農(nóng)村 % % 大城市超重肥胖率 % 肥胖率 % 城市高于農(nóng)村 % % 孕產(chǎn)婦食品衛(wèi)生 食品中的某些有害因素可通過(guò)胎盤(pán)和乳汁傳給下一代，圍產(chǎn)期婦女不僅要重視食物的合理搭配，滿(mǎn)足對(duì)熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，而且要注意食品衛(wèi)生問(wèn)題，如不新鮮食品的腌制品、霉變食品、油煎咸肉、農(nóng)藥殘留等可通過(guò)胎盤(pán)屏障，對(duì)發(fā)育中的胚胎或胎兒產(chǎn)生各種各樣的影響。孰不知某些事物長(zhǎng)期攝入過(guò)量，不但無(wú)益，反而有害。 食物過(guò)于精細(xì) 膳食多樣化，尤其粗細(xì)搭配，可使多種食物營(yíng)養(yǎng)成份起互補(bǔ)作用。 無(wú)機(jī)鹽與微量元素 銅 (Cu)：對(duì)于血紅蛋白（ HB）的合成和其他重要酶的功能是必需的，有研究資料表明銅對(duì)早產(chǎn)、胎膜早破可能起一定作用。因此，鋅被認(rèn)為是婦女孕期重要的營(yíng)養(yǎng)素之一，孕婦膳食中的鋅的供給量標(biāo)準(zhǔn)為每日 20mg。是否與維生素 D水平有關(guān) ?戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)？ 孕期補(bǔ)充鈣劑，發(fā)生腓腸肌痙攣的風(fēng)險(xiǎn)可明顯降低，患妊娠高血壓疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。妊娠 7個(gè)月開(kāi)始，我國(guó)推薦的鈣供給量孕中期為 1000mg，孕晚期為 1500mg左右。孕婦除增加自身的造血，需額外補(bǔ)充約 400～ 500mg鐵外，還要供給胎兒的需要，以及儲(chǔ)存一定數(shù)量的鐵補(bǔ)償分娩時(shí)的失血，總共約需鐵 1000mg，為非孕婦鐵儲(chǔ)備的 2倍。 孕期服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑婦女新生兒的出生體重均 高于 未服用組，以補(bǔ)充葉酸和碘更為突出，農(nóng)村孕期補(bǔ)充碘組比對(duì)照組新生兒的出生體重增加６１ g。 維生素 167。 維生素 A1000 μg視覺(jué)醇當(dāng)量 (相當(dāng)于 3300IU) 167。 維 生 素 維持身體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能必需的營(yíng)養(yǎng)素，除維生素 A、 D、 E、K、 4種脂溶性維生素可在體內(nèi)儲(chǔ)存外，水溶性維生素 C和 B族，包括 B B 煙酸、 BB1 葉酸、泛酸、生物素等均不能在體內(nèi)大量?jī)?chǔ)存。過(guò)多熱能可致孕婦體重增長(zhǎng)過(guò)重，胎兒過(guò)大，造成難產(chǎn)。尤其以孕中、晚期需要更多。血漿營(yíng)養(yǎng)素水平除血脂和維生素 E外，血糖、氨基酸、鈣、鐵、維生素 C、B1 B葉酸及生物素等均較非孕期降低。 哺乳期營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰兒的影響 哺乳期營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的影響主要通過(guò)乳母對(duì)嬰兒所哺乳汁的數(shù)量和質(zhì)量來(lái)實(shí)現(xiàn)的。如在細(xì)胞增殖期，母體攝入熱量或蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏，可導(dǎo)致細(xì)胞分化遲滯，某些器官
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