化療病人的中醫(yī)飲食護(hù)理-全文預(yù)覽
【正文】 ):瘦豬肉 50克 ,杏仁 10克 ,北沙參 15克 . 共煎煮湯飲 .日服 2次 . 對(duì)癥護(hù)理 一 .食欲下降 ? ，改變烹調(diào)方法一種新的食物可促進(jìn)食欲．比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚(yú)、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚(yú)．改變烹調(diào)方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。功效：壯陽(yáng)補(bǔ)腎。核桃仁用開(kāi)水浸泡，剝?nèi)テひ聜溆?，韭菜擇洗干凈，切成段；將油鍋燒熱，放入去過(guò)皮的核桃仁，不斷翻炸，待核桃仁炸至焦黃時(shí)，瀝干油撈出；再將韭菜放入鍋中，翻炒，可以根據(jù)口味加入雞精、鹽、味精，再點(diǎn)一些開(kāi)水，等韭菜炒到七八成熟時(shí)，放入剛才炸好的核桃仁，可以再加一些生粉、麻油，大火翻炒均勻即可。 滋養(yǎng)肝腎，清熱解毒。宜進(jìn)食清熱解毒之品，如金銀花茶、夏桑菊、西瓜皮加綠豆煲瘦肉等，多食潤(rùn)腸通便的食物，如大蕉、蜜糖水等。粳米淘洗干凈備用。 本方有大補(bǔ)氣血功效。 食療： 1）人參 10克，大棗 5枚。把鍋放在武火上燒沸，再用文火燉至雞肉熟爛即成。鍋內(nèi)加入少許豬油，用中火燒至五、六成熱時(shí)，用姜絲爆鍋，放白糖炒化，加羊肉煸炒一會(huì)，加入料酒，注入清湯，放入醬油、精鹽、當(dāng)歸、生地、大棗等，用旺火燒沸，再改用小火燒約 1小時(shí)，揀去當(dāng)歸、生地，淋入水淀粉勾成濃溜芡，加味精，翻勻，盛入盤(pán)內(nèi)即成。 辯證施食 骨瘤初起，酸楚微痛，遇寒加重，局部腫快，皮色不變，壓痛不著，甚至不痛，舌淡，苔薄白，脈細(xì)陳遲。低動(dòng)物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過(guò)成的食品， ? 3. 對(duì)消化道癥狀較重者安排在睡前服藥，以免影響進(jìn)食 ? 4. 化療前 o． 5小時(shí)～ 1小時(shí)和化療后 4小時(shí)～ 6小時(shí)給病人服些鎮(zhèn)吐劑，會(huì)有助于減輕惡心、嘔吐。對(duì)食欲不振，消化不良，腹瀉的病人可輔之以健脾養(yǎng)胃的食品，如益未仁、白扁豆、大棗、蘿卜、山楂或梗未炒后泡茶等等。 一般護(hù)理 ? ，要高蛋白、高維生素和低脂肪膳食。化療病的飲食護(hù)理措施包括以下幾個(gè)方面?；瘜W(xué)藥物可引起白細(xì)胞減少，可以吃些富含蛋白質(zhì)、鐵、維生素的食品，如動(dòng)物肝臟、胎盤(pán)、瘦肉、大棗、桂圓、阿膠、新鮮水果和蔬菜等。日常生活中要注意營(yíng)養(yǎng)合理，食物盡量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素。 ? 6. 也可利用音樂(lè)療法，行為放松療法來(lái)分散患者注意力，減輕消化道癥狀。將羊肉洗凈，切成長(zhǎng)約 3厘米、粗約 ，入沸水中燙一下，撈出用溫水洗凈；當(dāng)歸、生地洗凈，大棗用水浸泡后，用溫水洗凈。將公雞宰殺，去毛除內(nèi)臟，洗凈切塊，放入鍋內(nèi)，加入良姜、草果、陳皮、胡椒、蔥、醬、鹽、醋，加水適量。宜進(jìn)食補(bǔ)益氣血的食物，如當(dāng)歸、黨參、北芪、大棗、淮山、杜仲、黃精等煲湯，忌生冷寒涼之品，如雪糕、冰凍飲料等。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約 1小時(shí)即成。黃精清水浸泡后撈出，切碎備用。 辯證施食 ? 腫瘤迅速增大，疼痛加重，灼熱刺痛，皮膚紫暗紅瘀，肢體活動(dòng)障礙，有時(shí)伴發(fā)熱，大便干秘，舌暗紅有瘀點(diǎn)，脈細(xì)數(shù)或弦數(shù)。地黃、橄攬煎水取汁，濃縮，加蜂蜜熬成稠膏，每次吃二匙。 ? 食療： ? 1）韭菜炒
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1