【正文】 配，每次間隔 0． 5— 2 小時(shí)。這種配種方法省時(shí)、省力、省場舍，適合于大、中、 小型養(yǎng)殖場采用。采用血配方法，母豚必須身強(qiáng)力壯，否則會累壞母豚，得不償失。觸摸時(shí)，把母豚放在木箱或桌子上，一只手按住母豚的頭部，另一只手放在母豚后腹部下面，用手指在兩邊均勻地隔著腹壁探摸仔豚胚胎，如摸到似球狀有彈性的胎兒，即為受孕；如果母豚腹部柔軟如常，無異狀物，即表明未受孕；如果摸到硬的橢圓粒，即為糞球，不可誤認(rèn)為受孕。母豚過肥容易發(fā)生不孕或產(chǎn)仔過少；母豚過瘦， 受孕后會造成胎 兒營養(yǎng)不良，影響仔豚健康。在母豚懷孕前期可適當(dāng)多喂一些青綠飼料，多喂胡蘿卜、甜菜、馬鈴薯、南瓜等多汁飼料。此外，應(yīng)保證所供水源清潔衛(wèi)生，每只母豚每天需供水 80— 100毫升，如果供水不足，會導(dǎo)致胎兒不能正常發(fā)育。如果確需變換 飼料，也要逐漸增加或減少。雌雄豚同居后，一般多在第一次發(fā)情排卯時(shí)懷孕，經(jīng)過 15 天左右，其受孕率可達(dá)到 80％以上。懷孕母豚在炎熱天氣或寒冷天氣會推后幾天產(chǎn)仔，春季有些會提前幾天產(chǎn)仔；產(chǎn)仔多的通常會提前幾天產(chǎn)仔，產(chǎn)仔少的通常會推后幾天產(chǎn)仔。母豚分娩一般不用人工 接產(chǎn)。分娩結(jié)束后，管理人員要及時(shí)清除污草、污物，清點(diǎn)仔豚數(shù)量，并對仔豚逐個(gè)進(jìn)行稱重，做好記錄。 第九節(jié) 仔豚的哺乳和離乳 一、仔豚哺乳 黑豚母豚的泌乳能力很強(qiáng)，雖然只 有 l對乳頭，但一般均能將其所生的仔豚全部帶活。人工哺乳的辦法是用眼藥水瓶制成哺乳器，即將眼藥瓶的一端裝 l條細(xì)皮管 (可用自行車氣門芯代替 )即可。初喂時(shí)喂量不可過多，每次一般 5— 10毫升。夏天為 15 天，冬天為 20天。南乳時(shí)間過長，會使母豚體質(zhì)消耗過大，影響下一胎的懷孕和胎兒的發(fā)育。豚群的發(fā)展、養(yǎng)殖的成敗與幼豚的飼養(yǎng)密切相關(guān)。半個(gè)月后可適當(dāng)增加青飼料，減少混合料，投喂青綠多汁飼料，以少投多餐為主。故幼豚應(yīng)放在空氣流通、陽光充足的欄舍飼養(yǎng)，并在飲水中定期加入清熱解毒的中草藥，如加入魚腥草、地膽龍、金銀花等喂 服，對防止幼豚肺炎的發(fā)生具有很好的效果。 一、夏季的飼養(yǎng)管理 夏季青飼料豐富，對黑豚的生長發(fā)育極為有利。飼養(yǎng)房周圍種些果樹，這樣既能調(diào)節(jié)小氣候，又可遮陽。 第三，減少黑豚飼養(yǎng)密度，體弱黑豚應(yīng)及時(shí)淘汰，并 補(bǔ)充健壯和適應(yīng)能力強(qiáng)的新豚。 第五，長江流域以南地區(qū)夏季較熱，應(yīng)采用提前或錯(cuò)后配種的方法，以避免炎熱夏季對懷孕母豚的影響，減少損失。這個(gè)季節(jié)更應(yīng)做好飼料的貯備工作，備足過冬用的飼草。由于冬季青飼料比較少，黑豚容易出現(xiàn)維生素缺乏的病理變化，以致引起黑豚肺炎、流產(chǎn)等。減少舍內(nèi)通風(fēng)，避免室溫忽高忽低，保持室溫相對穩(wěn)定，室溫以維持在 15℃ — 20℃ 為宜。適當(dāng)加喂胡蘿卜、黑麥草、蘿卜菜等多汁青綠飼料。對冬季產(chǎn)仔的，要加強(qiáng)保溫工作，減少損失。對剛離乳的幼豚，飼喂的青飼料必須晾至半干后再喂給，以防幼豚腹瀉 i雨季應(yīng)在飼料中加入少量的木炭粉。墊料要經(jīng)常換。 第三，由于春季梅雨季節(jié)雨水多，潮濕，仔豚的斷奶日期最好避開梅雨季節(jié)，以有利于提高成活率。 二、性別鑒定 黑豚的性別鑒定比較簡單，只要用手壓迫豚的會陰部，看看有沒有陰莖出現(xiàn)，有陰莖的便是公的，同時(shí)公豚有 2個(gè)大睪丸；反之就是母的。 一、豚群的結(jié)構(gòu) 正常的繁殖種豚由公豚、母豚、 后備豚構(gòu)成。一般以母乳及嫩草、混合料為主要營養(yǎng)來源。 4．商品豚 指體重 750— 1250克之間、專門作為肉食晶的黑豚。例如，以一個(gè) 200只繁殖母豚飼養(yǎng)量為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖場，按公母比例l： 5計(jì)算，需配公豚 40只，種豚使用年限為 l— 1． 5年 (最長不可超過 2 年 )，每年需更換 1。豚群擴(kuò)大再生產(chǎn)的規(guī)模、速度與繁殖豚群在整個(gè)豚群中所占的比例有很大的關(guān)系。 3．后備豚 指 500克左右的留作種用的黑豚。 (一 )飼養(yǎng)群分類 根據(jù)各類黑豚的不同用途、特點(diǎn)進(jìn)行飼養(yǎng)管理，需對不同月齡、體重、性別的黑豚劃分不同的飼養(yǎng)群。 第十三節(jié) 黑豚養(yǎng)殖場的管理制度 一個(gè)養(yǎng)殖場，能否以較低的成本實(shí)現(xiàn)較高的利潤，不僅取決于科學(xué)養(yǎng)豚的技術(shù)程度，也取決于經(jīng)營管理制度是否合理。捕捉時(shí)，用右手掌按住黑豚的背部，并用拇指握住，注意不要壓迫豚的右肩、胸部及胃部，輕輕地將其拿起來；然后再用左手托住豚的整個(gè)身體。飼喂黑豚的食具、飲水器等經(jīng)清洗后要在陽光下曝曬或用 1％。 第二，搞好豚舍衛(wèi)生，防潮防菌。因此春季管理要以防病為主，注意做好以下工作： 第一，青飼料一定要晾干，飼料表面沒有水分后才能飼喂；決不能現(xiàn)割現(xiàn)喂。 第四，北方地區(qū)可將黑豚放人塑料大棚內(nèi)飼養(yǎng)，并做好加溫保暖工作。 第三，增加日喂量。近年來不少單位終年以微量元素和多種維生素替代青飼料，也收到了較好的效果，但黑豚肉質(zhì)和味道遠(yuǎn)沒有喂草的好。在冬季含有全價(jià)營養(yǎng)的飼料鮮草較少，因此只好以干草和其他多汁飼料代替，如蘿卜菜、胡蘿卜、麥芽、黑麥草等。但這個(gè)季節(jié)晝夜溫差較大，極易引起黑豚患感冒、肺炎等病。減少哺乳仔豚數(shù)量，盡量保證哺乳母豚體質(zhì)不下降。及時(shí)清除黑豚糞便，并要注意防蚊滅蠅，以免傳播疾病。但在炎 熱的夏季，氣溫高，空氣中濕度大，也有利于病原微生物的繁殖和傳播；如氣溫高于 36℃ ，黑豚食欲會下降，還可能發(fā)生中暑死亡。所講的科學(xué)管理，就是要求飼養(yǎng)人員和技術(shù)人員，根據(jù)黑豚的習(xí)性和不同生長發(fā)育的生理要求，以及外界環(huán)境條件的變化，進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理。對不適宜作種用的公豚要施行閹割術(shù)，公豚去勢后，體型發(fā)育較大，可作為肉用豚進(jìn)行催肥飼養(yǎng)，這樣可降低飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。 斷乳后半個(gè)月內(nèi)的飼料盡量用斷奶前的飼料，不要改變。離乳后的仔豚雌雄應(yīng)分開飼養(yǎng)。 二、仔豚離乳 仔 豚哺乳 20天后即可斷乳，讓仔豚離乳獨(dú)立生活。代養(yǎng)時(shí)，用一點(diǎn)香粉分別涂抹在?奶媽?及代養(yǎng)仔豚身上，讓其嗅不出異味，否則?奶媽?會拒養(yǎng)。哺乳時(shí)將奶裝入自制的哺乳器中，用手輕輕按壓眼藥瓶，使乳汁慢慢滴人仔豚口中即可。 母豚產(chǎn)仔后要檢查母豚哺乳仔豚的情況。黑豚產(chǎn)仔每胎 l— 7 只，也有產(chǎn) 8 只的，一般為 3— 5 只。母豚分娩 時(shí)，背部隆起，口舐陰部，仔豚順次連同胎衣、胎盤產(chǎn)出。 二、母豚分娩及產(chǎn)后管理 母豚分娩一般以夜間為多。母豚的妊娠期為 56— 78天，多數(shù)為 60— 68天 ，平均 68 天左右。此外，飼養(yǎng)群中母豚懷孕后，應(yīng)及時(shí)將公豚隔離，以免因公豚追趕強(qiáng)行配種而導(dǎo)致流產(chǎn)。懷孕母豚如果吃了腐敗或發(fā)霉變質(zhì)的飼料，很容易引起流產(chǎn)；大量喂給帶霜的草、菜和冰凍的飼料也會造成流產(chǎn)。如果營養(yǎng)供應(yīng) 不足或不全面，則常見懷孕母豚產(chǎn)死胎、弱胎和產(chǎn)后母豚缺奶，導(dǎo)致仔豚成活率低，死亡率高。 一、提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì) 母豚在懷孕期間所需的營養(yǎng)物質(zhì)，除維持其本身的正常需要外，還要滿足胚胎發(fā)育的需要。如發(fā)現(xiàn)空懷母豚，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)配，直至母豚受孕為。檢查的方法如下： (一 )觀察外表 從外表看，受孕母豚不再發(fā)情，對公豚的追逐表現(xiàn)出 反感情緒，躲避拒絕，或者反咬公豚；再者受孕母豚比平時(shí)食量增大，懷孕20 天后腹部兩側(cè)有明顯的隆起特征。 除此之外，在黑豚養(yǎng)殖中，為了提高其繁殖率，通常使用血配方法 (又稱密集繁殖或熱配 )來提高繁殖胎次，縮短生產(chǎn)周期，提高單位生產(chǎn)指標(biāo)。 (二 )大群生產(chǎn)的配種方法 黑豚大群生產(chǎn)多采用 3— 5只母豚與 1只公豚組成 1籠，讓其自由交配，可保證每只母豚均能及時(shí)配種受孕 (切忌放人 2 只公豚同時(shí)搶交，否則公豚會相互格斗，影響配種的成功率 )。具體做法是：第一次配種后，經(jīng)過 5— 7 小時(shí)再用同 1 只公豚進(jìn) 行第二次交配。 公豚見到母豚后，立即表現(xiàn)出極度的興奮；母豚經(jīng)公豚追逐后，匍匐不動(dòng)，任公豚爬到背上。 二、配種方法 黑豚的配種方法分為近交系的維持和大群生產(chǎn)繁殖兩種。發(fā)情期的母豚外陰部潮濕紅潤，吃得少 ，舉止不安，不斷發(fā)出?咕咕?的叫聲。種公豚不要喂得過肥，當(dāng)體重迅速增加時(shí)要適當(dāng)減少精飼料。體成熟一般比性成熟遲 l— 2 個(gè)月。 三、種母豚的選擇 種母豚必須性情溫馴，檢查時(shí)不驚，外陰發(fā)育正常，產(chǎn)仔多，帶仔好，乳房豐滿，乳頭突出，泌乳能力強(qiáng)。公母豚最好在不同群甚至不同的飼養(yǎng)場內(nèi)挑選，盡量避免將那些與母豚有親緣關(guān)系的個(gè)體放在一個(gè)養(yǎng)殖場作種豚，以免影響繁殖率和仔豚的成活率。使整個(gè)豚群繁殖快、生長好、質(zhì)量高。青飼料一般含水量為 90％以上，如果每天喂青飼料可不喂水；如果喂青飼料量少，或 隔日喂 1次青飼料，一定要補(bǔ)足給水量和 維生素 C(每 100克母豚體重 1天 l毫克，懷孕母豚 10毫克 )。 3 表 4黑豚的飼料配方 (：《 )注：此表各配方參 照兔的標(biāo)準(zhǔn)。：如做固型飼料，每 50千克混合料另加草粉 12． 5千克過肥或過瘦，都與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不正確有關(guān)。此外，還可加入少量的復(fù)合微量元素制劑，以補(bǔ)足黑豚對微量元素的需要。 五、礦物質(zhì)飼料和維生素飼料 礦物質(zhì)飼料和維生素飼料是用來補(bǔ)充黑豚需要量少但又不能缺少的礦物質(zhì)和維生素的飼料。另外，魚粉還含有豐富的鈣、磷、維生素B1維生素 A和維生素 D。 (二 )動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料 動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料營養(yǎng)價(jià)值高，含有 50％ — 60％的蛋白質(zhì)，其中必需氨基酸比較完全，含鈣、磷充分，比例適合，利用率高。 (一 )植物性蛋白質(zhì)飼料 植物性蛋白質(zhì)飼料包括黑豆、大豆、蠶豆、豌豆、小豆及花生麩等。這類飼料易于消化，用于補(bǔ)充 黑豚所需的熱能。 三、能量飼料 能量飼料主要包括禾谷類子實(shí)及其加工副產(chǎn)品，以及某些作物的塊根莖和瓜果類等。青干草一般含粗蛋白質(zhì) 8％以上，粗纖維 20%— 33％?？稍谇锒占鳛楹陔嗟膬?yōu)質(zhì)飼料。水生飼料易帶來寄生蟲病 ，應(yīng)注意調(diào)制。紫花苜蓿栽培 在西北地區(qū)已有 2020多年歷史；也可栽培苕子和紫云英，作為青綠飼料。黑豚的粗纖維消化能力比家兔、豬和家禽強(qiáng)。 散放式飼養(yǎng)也要進(jìn)行人工投喂飼料，增加和滿足黑豚的營養(yǎng)需要，并要及時(shí)喂水。用磚石、泥土砌成圍墻或圍上籬笆，高度在 40厘米左右。具體制作方法可按豚籠規(guī)格參照兔籠制作方法制作。 四、立體式養(yǎng)殖 立體式養(yǎng)殖是合理利用空間、進(jìn)行大面積飼養(yǎng)的一種行之有效的辦法。平面養(yǎng)殖以水泥地面為宜，這樣便于清掃糞便，減少病害發(fā)生。平面池養(yǎng)， 可以合理地使 用 房屋，建池取材方便，磚頭、水泥、木板、石塊、土坯、籬笆等均可用來建池。這種箱輕便靈活，便于操作和使用。底層要留有空隙，便于糞便從下面漏出，保持籠內(nèi)干燥清潔。加工豚籠的材料要經(jīng)久耐用，造價(jià)低廉。 第二節(jié) 豚籠和養(yǎng)殖池的建造 黑豚的飼養(yǎng)方式多種多樣，如籠式養(yǎng)殖、箱式養(yǎng)殖、池式養(yǎng)殖、立體式養(yǎng)殖、散放式養(yǎng)殖等。豚舍應(yīng)多開門窗進(jìn)行通風(fēng)調(diào)節(jié)，在自然通風(fēng)不能保證應(yīng)有的換氣標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行人工通風(fēng)。最好采用自然光，封閉式的豚舍可采用人工光照。若豚舍地面濕度較大，安置豚籠或立體養(yǎng)殖應(yīng)離開地面。但交通運(yùn)輸頻繁的地區(qū)，易造成疫 病的傳染，所以豚場位置要距離交通主干線 200 米以上，距離一般道路 100 米以上，距離居民點(diǎn) 200米以上。排水排糞設(shè)施良好，以便豚舍的清潔和糞便的處理，減少環(huán)境污染。 第三，黑豚養(yǎng)殖場應(yīng)具備良好 的水源，合乎衛(wèi)生要求。在條件許可的情況下，應(yīng)盡量做到以下幾點(diǎn)： 第一，要選擇地勢高、干燥、平坦、排水良好、陽光充足的地方建豚舍，這樣可減少黑豚發(fā)病機(jī)會。黑豚繁殖最旺盛時(shí)期一般為 l— 1． 5 年，過期即應(yīng)淘汰更換。胎兒發(fā)育成熟較快，新生仔豚，周身即有黑色被毛，兩耳豎起，兩眼睜開，有視力，有門齒，出生后 1 小時(shí)左右即可走動(dòng)，數(shù)小時(shí)后就能吃軟料， 4— 5 天能吃塊料， 15— 20 天可離乳。據(jù)測試，飼養(yǎng)在 15℃ — 24℃ 室溫環(huán)境下的不同年齡的黑豚，其體溫為 38． 9℃ — 39． 7℃ ，當(dāng)把這些黑豚放在 35℃ — 40℃ 的孵育箱內(nèi)，其體溫很快就會升到40． 8℃ — 42． 5℃ 如放置時(shí)間較長，就會死亡。 第五節(jié) 黑豚的體溫調(diào)節(jié) 黑豚自動(dòng)調(diào)節(jié)體溫的能力較差，所以受外界溫度變化的影響較大。在營養(yǎng)豐富和正確飼養(yǎng)的情況下，可加快黑豚的生長發(fā)育，促進(jìn)黑豚的性成熟和體成熟；反之則延長其性成熟日齡。發(fā)情后期開始分泌孕激素，成為刺激子宮的主要激素。在整個(gè)妊娠期內(nèi)，都需要有黃體的存在。 二、雌豚性器官的生理功能 雌豚卵巢能分泌兩種激素：一是由卵泡上皮細(xì)胞分泌的雌激素；二是由黃體細(xì)胞分泌的孕激素。陰道涂片可見白細(xì)胞大量增加，其他細(xì)胞開始減少。如已受孕，上述變化繼續(xù)發(fā)展，子宮黏膜進(jìn)一步增厚，黃體繼續(xù)生長，進(jìn)人妊娠期的特殊狀態(tài)；如沒有受孕，這些變化逐漸消失，黃體開始萎縮。陰道涂片可見無核角化上皮細(xì)胞增多，有核上皮細(xì)胞和白細(xì)胞幾乎全部消失。乳腺逐漸增大。按照雌豚生殖器官發(fā)生的不同變化，分為以下 4 個(gè)階段。 第四節(jié) 黑豚的 生殖生理 一、性周期 雌豚有明顯的性周期，在正常良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，一年四季都能正常的出現(xiàn)，與野生動(dòng)物有明顯區(qū)別。淋巴結(jié)是制造淋巴細(xì)胞的器官之一，它能消滅侵人體內(nèi)的各種微生 頰下淋巴結(jié)． 16精囊連接左右輸精管的末端，呈球形。 2．附睪附睪是精子暫時(shí)貯藏的地方。 圖 6 雄性黑豚的生殖器官 1．睪丸 (精巢 )左右各 1個(gè)。 3．子宮 分左右兩個(gè)完全分開的子宮角，連接輸卵管的末端。其中盲腸極大，占腹腔容量的 l／ 3。 (五 )胰腺 位于十二指腸彎曲部的腸系膜上，為乳白色脂肪樣的片狀物，分泌的胰腺液經(jīng)過胰腺管流人十二指腸。其結(jié)構(gòu)包括：外側(cè)左葉、外側(cè)右葉、內(nèi)側(cè)左葉、