【正文】 ” 的唐明企業(yè)文化，建設(shè)以中藥制藥為核心，保健食品、食品、飲品、藥材種植、生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)為輔的多元化經(jīng)營(yíng)的大型綜合藥業(yè)園區(qū)。具體情況見表 7 。 32 第四部分 教學(xué)實(shí)施保障 一、專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì) 本專業(yè)現(xiàn)有校內(nèi)專任教師 13 名，企事業(yè)兼職實(shí)踐指導(dǎo)教師 6 名，企業(yè)兼職教師比例占到 %；專業(yè)帶頭人 1 名，骨干教師 5名；正高級(jí)職稱 1 名，副高級(jí)職稱 4 名，中級(jí)職稱 5 名，“雙師型”教師 8名，雙師”結(jié)構(gòu)為 %；碩 士 6 名，占 50%。 2．包含實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理論課程考核 分別對(duì)理論部分和實(shí)驗(yàn)部分進(jìn)行考。實(shí)習(xí)期間，學(xué)生應(yīng)完成畢業(yè)論文。 （四）綜合實(shí)訓(xùn)（共計(jì) 120 學(xué)時(shí)，其中理論 0 學(xué)時(shí)，實(shí)踐 120學(xué)時(shí)） 按照 GMP 的要求，老師指導(dǎo)學(xué)生在 GMP 仿真條件和藥品生產(chǎn)的真實(shí) 環(huán)境下，從空氣的潔凈、制藥用水、人流、物流、中藥制劑制備、中間體和成品周轉(zhuǎn)等進(jìn)行非無(wú)菌制劑和無(wú)菌制劑的生產(chǎn)過程管 27 理、質(zhì)量控制和質(zhì)量管理，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理過程中可能出現(xiàn)問題進(jìn)行分析和解決，為學(xué)生首崗適應(yīng)奠定基礎(chǔ)。 26．藥品衛(wèi)生學(xué)檢查技術(shù) （總學(xué)時(shí) 30：其中理論 16 學(xué)時(shí)，實(shí)踐14 學(xué)時(shí)） 26 通過本 課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握培養(yǎng)基的制作、滅菌、無(wú)菌操作、類群鑒別、計(jì)數(shù)等基本操作技能；掌握空氣中浮菌、沉降菌的測(cè)定方法，訓(xùn)練學(xué)生觀察記錄，分析和處理實(shí)訓(xùn)結(jié)果的能力。 24．無(wú)菌藥品生產(chǎn)及質(zhì)量管理（總學(xué)時(shí) 48：其中理論 36 學(xué)時(shí)，實(shí)踐 12 學(xué)時(shí)） 通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握注射劑、粉針劑、輸液劑、滴眼劑等常見 無(wú)菌制劑劑型的含義、特點(diǎn)、制備工藝、質(zhì)量控制和生產(chǎn)管理， 為學(xué)生今后工作奠定基礎(chǔ)。 21．中藥制藥設(shè)備（總學(xué)時(shí) 60：其中理論 30 學(xué)時(shí)，實(shí)踐 30 學(xué)時(shí)） 通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握機(jī)械的基礎(chǔ)知識(shí)、中藥通用設(shè)備、液體輸送設(shè)備、中藥專用設(shè)備等常用中藥設(shè)備的種類、構(gòu)造原理、使用方法、簡(jiǎn)單故障排除方法，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)中藥制劑技術(shù)奠定基礎(chǔ)。 17．中藥炮制技術(shù)（總學(xué)時(shí) 48：其中理論 14 學(xué)時(shí)，實(shí)踐 34 學(xué)時(shí)） 通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握中藥炮制的目的、方法及各種炮制法操作要點(diǎn)；理解炮制對(duì)中藥成分的影響、炮制輔料與炮制品質(zhì)量要求；了解炮制品貯藏保管；使學(xué)生熟練掌握炒法、炙法的操作技術(shù)；能進(jìn)行凈制、切制、煅法、蒸煮法的操作。熟練掌握中藥化學(xué)實(shí)訓(xùn)的基本操作；掌握生物堿、苷類、揮發(fā)油的提取、分離、檢識(shí)技術(shù)。一般了解（ 100種）常用中藥的功效及應(yīng)用特點(diǎn)。 （二）專業(yè)基礎(chǔ)課（ 10 門，共計(jì) 480 學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué) 338學(xué)時(shí)，實(shí)踐教學(xué) 142學(xué)時(shí)） 8．無(wú)機(jī)及分析化學(xué)（總學(xué)時(shí) 48：其中理論 32 學(xué)時(shí)，實(shí)踐 16學(xué)時(shí)） 通過本課程的學(xué)習(xí)， 使學(xué)生掌握無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)的基本概念、基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、重要化合物的性質(zhì)；掌握最基本的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和定量分析的基本操作技能，熟悉和掌握 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與歸納的方法。 5．體育（總學(xué)時(shí) 84：其中理論 10學(xué)時(shí)，實(shí)踐 74 學(xué)時(shí)） 通過體育課教學(xué)，結(jié)合每天的早操和課外體育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自覺堅(jiān)持體育鍛煉的良好習(xí)慣和正確進(jìn)行自我鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì)的基本能力，使學(xué)生達(dá)到大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生身體素質(zhì)的 21 基本要求。 2．毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論（總學(xué)時(shí) 60：其中理論 50 學(xué)時(shí)，實(shí)踐 10 學(xué)時(shí)） 通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握鄧小平理論體系，把握鄧小平理論體系的精髓，從而堅(jiān)定建設(shè)有中國(guó)特色社 會(huì)主義的理想和信念，樹立正確的政治方向，并為學(xué)習(xí)其它相關(guān)課程奠定基礎(chǔ)。 十、課程設(shè)置及時(shí)間分配 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)教學(xué)將遵循高職教育教學(xué)規(guī)律，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)。 （ 4）身心素質(zhì)：畢業(yè)生具有良好的身體素質(zhì)和健康的體魄；具 19 有健康的心理素質(zhì)。 （ 10）具有對(duì)產(chǎn)生藥品質(zhì)量安全危害性分析的能力，有一定的防止和控制危害發(fā)生的能力。 （ 5）具有運(yùn)用藥品管理法律法規(guī)從事制藥生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量檢測(cè)和質(zhì)量監(jiān)管的能力。 2．能力結(jié)構(gòu) （ 1）具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用的初步能力。 （ 4）掌握與藥事管理和藥品法律法規(guī)和條例。 原料、半成品、成品質(zhì)量 評(píng)定能力 能夠進(jìn)行原料真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別；能對(duì)半成品、成品進(jìn)行常規(guī)檢查 ，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定產(chǎn)品質(zhì)量 。 基本知識(shí)及應(yīng)用能力 熟悉中藥化學(xué)、制藥設(shè)備等基本理論知識(shí)和基本技能。能 夠書寫工作計(jì)劃、工作總結(jié)、實(shí)習(xí)報(bào)告等常用文書，能夠獨(dú)立撰寫畢業(yè)論文。 計(jì)算機(jī)知識(shí)與應(yīng)用能力 掌握計(jì)算機(jī)常用 操作方法；熟練應(yīng)用辦公自動(dòng)化相關(guān)軟件；熟悉數(shù)據(jù)庫(kù)的有關(guān)知識(shí)和常用操作；了解網(wǎng)絡(luò)基本知識(shí)，熟練應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)功能進(jìn)行文獻(xiàn)檢索和信息搜集，能夠進(jìn)行計(jì)算機(jī)軟件的安裝、調(diào)試并進(jìn)行簡(jiǎn)單的維護(hù)方法。 身體素質(zhì) 身體健康，達(dá)到國(guó)家大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)；掌握基本的身體鍛煉與衛(wèi)生知識(shí)，并熟練掌握一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)技能。 七、人才培養(yǎng)規(guī)格 本專業(yè)畢業(yè)生主要 面向 中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)、中藥提取物生產(chǎn)企業(yè)和中成藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院制劑室等，主要從事生產(chǎn)過程管理、質(zhì) 16 量控制、質(zhì)量管理 等 崗位（群）工作。學(xué)生在第六學(xué)期進(jìn)行 頂崗實(shí)習(xí) 。 2．主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié) （ 1）校內(nèi)進(jìn)行認(rèn)知實(shí)踐，在 GMP 仿真車間模擬無(wú)菌制劑和非無(wú)菌制劑的生產(chǎn)過程管理和質(zhì)量控制。 表 3 職業(yè)崗位和對(duì)應(yīng)的工種 證書分析 序號(hào) 職業(yè)崗位（群） 主要崗位 職業(yè) 工種證書名稱 1 制藥生產(chǎn)過程管理崗位群 制水崗位 中藥炮制與 配 制工 中藥液體制劑工 中藥炮灸 工 中藥配料工 中藥粉碎 工 中藥提取 工 中藥塑丸工 中藥片劑工 中藥硬膠囊劑工 中藥軟膠囊劑工 中藥包裝工 中藥液體制劑工 空調(diào)崗位 炮制崗位 提取崗位 調(diào)配崗位 制粉崗位 制粒崗位 制丸崗位 壓片崗位 膠囊充填崗位 洗瓶崗位 灌封崗位 包裝崗位 2 質(zhì)量控制和質(zhì)量管理崗位群 原料檢測(cè)崗位 中藥檢驗(yàn)工 中藥質(zhì)檢工 中藥檢驗(yàn)員 半成品檢測(cè)崗位 成品檢測(cè)崗位 輔料檢測(cè)崗位 12 包材檢測(cè)崗位 表 4 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)工作任務(wù)與職業(yè)能力分析表 職業(yè)崗位 工作任務(wù) 職業(yè)能力 生產(chǎn)過程管理 、注射用水的能力 程管理 按照 GMP 要求嚴(yán)格規(guī)范操作 的能力 正確填寫原始記錄 和生產(chǎn)記錄的能力 、切制、炮炙相關(guān)設(shè)備的能力 、輔料、包材、成品放行的能力 GMP 實(shí)施能力 過程管理 按照 GMP 要求嚴(yán)格規(guī)范操作 的能力 、濃縮設(shè)備 的 能力 正確填寫原始記錄 和生產(chǎn)記錄的能力 檢查生產(chǎn)設(shè)備潔凈程度的能力 、中間產(chǎn)品放行的能力 GMP 實(shí)施能力 管理 按照 GMP 要求嚴(yán)格規(guī)范操作 的能力 的 能力 正確填寫原始記錄 和生產(chǎn)記錄的能力 GMP要求規(guī)范操作的能力 、輔料、 包材、中間產(chǎn)品、成品放行的能力 GMP 實(shí)施能力 質(zhì)量控制 與管理 制與管理 控制與管理 與管理 ，能依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)判斷產(chǎn)品質(zhì)量 質(zhì)量控制 、整理、管理和歸檔 、中間品、成品質(zhì)量進(jìn)行跟綜、檢查 13 和信息反饋 ，提出解決或處理方法 8 具有原料、中間品、成品的 樣品采集、制備 和保存 能力 GMP 實(shí)施能力 質(zhì)量檢測(cè) 、檢測(cè)、檢驗(yàn)報(bào)告等檢驗(yàn)工作流程圖 、中間品、輔料、包材、成品的 樣品采集、制備 和 保存 能力 品 進(jìn)行水分、 相對(duì)密度 、重量差等檢常規(guī)檢查的能力 ，書寫檢驗(yàn)報(bào)告 14 第三部分 教學(xué)計(jì)劃 一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼 專業(yè)名稱： 現(xiàn)代中藥技術(shù) 專業(yè)代碼： 630305晉 二、招生對(duì)象與學(xué)制 高中畢業(yè)或同等學(xué)歷者；學(xué)制三年 三、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)主要面向中藥制藥、中藥提取物、中藥飲片等生產(chǎn)企業(yè)，培養(yǎng)從事中藥生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、過程控制、驗(yàn)證管理、放行管理、 GMP認(rèn)證管理及相關(guān)工作的高端技能型專門人才。 由于 “十二五”期間是醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展的大好時(shí)機(jī)， 2020年是新版 GMP 實(shí)施之年，制藥企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員的嚴(yán)重緊缺，急需“懂制藥生產(chǎn)、擅長(zhǎng)質(zhì)量控制、會(huì)制藥管理”的人才，去從事中藥制藥生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、過程控制、驗(yàn)證管理、放行管理、 GMP 認(rèn)證 管理及相關(guān)工作的高素質(zhì)人員。調(diào)查顯示，目前，中藥工業(yè)企業(yè)的從業(yè)人員 100余萬(wàn)人，其中，技術(shù)工人占總從業(yè)人數(shù)的 %，而 10 高級(jí)技工人數(shù)僅占總技工人數(shù)的 %?？梢姡a(chǎn)單位對(duì)藥品生產(chǎn)型、質(zhì)量管理技術(shù)人才總需求量相對(duì)較大。從簽訂協(xié)議和用工證明的情況來(lái)看，很多同學(xué)選擇省城太原就業(yè)，少部分選擇地級(jí)市就業(yè)，很多同學(xué)沒有回到自己的生源地就業(yè)，特別是經(jīng)濟(jì)欠 9 發(fā)達(dá)的地區(qū)，此現(xiàn)象說(shuō)明學(xué)生的就業(yè)期望值偏高，不愿到貧困、偏遠(yuǎn)的地方就業(yè)。歷屆畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá) 85%以上， 2020屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá) 100%，企業(yè)滿意率達(dá) 95%以上。 （ 6）培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的能力，為今后從事制藥過程管理和質(zhì)量控制奠定基礎(chǔ)。 （ 3） 加強(qiáng) GMP、 GSP 的學(xué)習(xí)及應(yīng)用，組織學(xué)生到企業(yè)參觀、實(shí)踐，使所培養(yǎng)人才能夠盡快適應(yīng)崗位需求。制藥企業(yè)急需大批既懂藥品生產(chǎn)工藝又會(huì)設(shè)備養(yǎng)護(hù)維修的崗位人 員。 （ 2）企業(yè)創(chuàng)新能力差，低 端品種多， 缺少 拳頭產(chǎn)品和特色產(chǎn)品，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種少 。據(jù)調(diào)查，未來(lái) 3 年內(nèi)，山西省醫(yī)藥行業(yè)急需近 2020人。未來(lái)五年，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的年增長(zhǎng)率不會(huì)低于 20%，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展的歷史機(jī)遇省委，預(yù)計(jì)年銷售收入達(dá) 億元。 2020 年 18 月份，醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值保持快速增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)率同比增長(zhǎng) % ，“十一五”期間保持了年均 %的增速，已經(jīng)具備了一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。 二、調(diào)研的內(nèi)容、結(jié)果分析 （一）專業(yè)發(fā)展社會(huì)背景 中藥產(chǎn)業(yè)是全國(guó)最具發(fā)展前景、推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)之一。“十二五”期間，山西把生物醫(yī)藥作為重點(diǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，并實(shí)施中醫(yī)藥振興工程、“晉藥戰(zhàn)略”。 1 山西生物應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案 山西生物應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院 二〇一二年三月 2 目 錄 第一部分 人才需求情況分析 ???????????????????? 3 一、調(diào)研的目的意義?????????????????????? 3 二、調(diào)研的內(nèi)容、結(jié)果分析??????????????????? 4 三、本專業(yè)就業(yè)情況分析???????????????????? 7 四、專業(yè)調(diào)研結(jié)論??????????????????????? 10 第二部分 職業(yè)崗位（群）與職業(yè)能力分析 ?????????????? 11 第三部分 教學(xué)計(jì)劃 ???????????????????????? 14 一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼 ???????????????????? 14 二、招生對(duì)象與學(xué)制?????????????????????? 14 三、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)??????????????????????? 14 四、就業(yè)面向????????????????????????? 14 五、專業(yè)核心能力??????????????????????? 14 六、專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)?????????????? 14 七、人才培養(yǎng)規(guī)格??????????????????????? 15 八、知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)??????????????????? 17 九、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)????????????????????????? 19 十、課程設(shè)置及時(shí)間分配???????????????????? 19 十一、教學(xué)進(jìn)程???????????????????????? 27 十二、考核方式???????????????????????? 30 第四部分 教學(xué)實(shí)施保障 ?????????????????????? 31 一、專 兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)?????????????????????? 31 二、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)條件?????????????????????? 32 三、校企合作平臺(tái)??????????????????????? 34 四、教學(xué)質(zhì)量保證體系????????????????????? 35 第五部分 主要專業(yè)課程課程標(biāo)準(zhǔn) ?????????????????? 37 3 山西生物應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案 第一部分 人才需求情況分