【正文】 ” 的唐明企業(yè)文化，建設(shè)以中藥制藥為核心，保健食品、食品、飲品、藥材種植、生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)為輔的多元化經(jīng)營的大型綜合藥業(yè)園區(qū)。具體情況見表 7 。 32 第四部分 教學實施保障 一、專兼職教學團隊 本專業(yè)現(xiàn)有校內(nèi)專任教師 13 名，企事業(yè)兼職實踐指導教師 6 名，企業(yè)兼職教師比例占到 %；專業(yè)帶頭人 1 名，骨干教師 5名；正高級職稱 1 名，副高級職稱 4 名，中級職稱 5 名，“雙師型”教師 8名，雙師”結(jié)構(gòu)為 %；碩 士 6 名，占 50%。 2．包含實驗內(nèi)容的理論課程考核 分別對理論部分和實驗部分進行考。實習期間，學生應完成畢業(yè)論文。 （四）綜合實訓（共計 120 學時，其中理論 0 學時，實踐 120學時） 按照 GMP 的要求，老師指導學生在 GMP 仿真條件和藥品生產(chǎn)的真實 環(huán)境下，從空氣的潔凈、制藥用水、人流、物流、中藥制劑制備、中間體和成品周轉(zhuǎn)等進行非無菌制劑和無菌制劑的生產(chǎn)過程管 27 理、質(zhì)量控制和質(zhì)量管理，訓練學生對藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理過程中可能出現(xiàn)問題進行分析和解決，為學生首崗適應奠定基礎(chǔ)。 26．藥品衛(wèi)生學檢查技術(shù) （總學時 30：其中理論 16 學時，實踐14 學時） 26 通過本 課程的學習，使學生掌握培養(yǎng)基的制作、滅菌、無菌操作、類群鑒別、計數(shù)等基本操作技能；掌握空氣中浮菌、沉降菌的測定方法，訓練學生觀察記錄，分析和處理實訓結(jié)果的能力。 24．無菌藥品生產(chǎn)及質(zhì)量管理（總學時 48：其中理論 36 學時，實踐 12 學時） 通過本門課程的學習，使學生掌握注射劑、粉針劑、輸液劑、滴眼劑等常見 無菌制劑劑型的含義、特點、制備工藝、質(zhì)量控制和生產(chǎn)管理， 為學生今后工作奠定基礎(chǔ)。 21．中藥制藥設(shè)備（總學時 60：其中理論 30 學時，實踐 30 學時） 通過本課程的學習，使學生掌握機械的基礎(chǔ)知識、中藥通用設(shè)備、液體輸送設(shè)備、中藥專用設(shè)備等常用中藥設(shè)備的種類、構(gòu)造原理、使用方法、簡單故障排除方法，為進一步學習中藥制劑技術(shù)奠定基礎(chǔ)。 17．中藥炮制技術(shù)（總學時 48：其中理論 14 學時，實踐 34 學時） 通過本課程的學習，使學生掌握中藥炮制的目的、方法及各種炮制法操作要點；理解炮制對中藥成分的影響、炮制輔料與炮制品質(zhì)量要求；了解炮制品貯藏保管；使學生熟練掌握炒法、炙法的操作技術(shù)；能進行凈制、切制、煅法、蒸煮法的操作。熟練掌握中藥化學實訓的基本操作；掌握生物堿、苷類、揮發(fā)油的提取、分離、檢識技術(shù)。一般了解（ 100種）常用中藥的功效及應用特點。 （二）專業(yè)基礎(chǔ)課（ 10 門，共計 480 學時，其中理論教學 338學時，實踐教學 142學時） 8．無機及分析化學（總學時 48：其中理論 32 學時，實踐 16學時） 通過本課程的學習， 使學生掌握無機化學和分析化學的基本概念、基礎(chǔ)理論、基本知識、重要化合物的性質(zhì)；掌握最基本的無機化學實驗技術(shù)和定量分析的基本操作技能，熟悉和掌握 實驗數(shù)據(jù)的處理及實驗結(jié)果的分析與歸納的方法。 5．體育（總學時 84：其中理論 10學時，實踐 74 學時） 通過體育課教學，結(jié)合每天的早操和課外體育活動，培養(yǎng)學生自覺堅持體育鍛煉的良好習慣和正確進行自我鍛煉、增強體質(zhì)的基本能力，使學生達到大學生體育合格標準，實現(xiàn)畢業(yè)生身體素質(zhì)的 21 基本要求。 2．毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論（總學時 60：其中理論 50 學時，實踐 10 學時） 通過本課程的學習，使學生了解和掌握鄧小平理論體系，把握鄧小平理論體系的精髓，從而堅定建設(shè)有中國特色社 會主義的理想和信念，樹立正確的政治方向，并為學習其它相關(guān)課程奠定基礎(chǔ)。 十、課程設(shè)置及時間分配 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)教學將遵循高職教育教學規(guī)律，以就業(yè)為導向，以能力為本位，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標。 （ 4）身心素質(zhì)：畢業(yè)生具有良好的身體素質(zhì)和健康的體魄；具 19 有健康的心理素質(zhì)。 （ 10）具有對產(chǎn)生藥品質(zhì)量安全危害性分析的能力，有一定的防止和控制危害發(fā)生的能力。 （ 5）具有運用藥品管理法律法規(guī)從事制藥生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量檢測和質(zhì)量監(jiān)管的能力。 2．能力結(jié)構(gòu) （ 1）具有計算機應用的初步能力。 （ 4）掌握與藥事管理和藥品法律法規(guī)和條例。 原料、半成品、成品質(zhì)量 評定能力 能夠進行原料真?zhèn)蝺?yōu)劣鑒別；能對半成品、成品進行常規(guī)檢查 ，依據(jù)相關(guān)標準評定產(chǎn)品質(zhì)量 。 基本知識及應用能力 熟悉中藥化學、制藥設(shè)備等基本理論知識和基本技能。能 夠書寫工作計劃、工作總結(jié)、實習報告等常用文書，能夠獨立撰寫畢業(yè)論文。 計算機知識與應用能力 掌握計算機常用 操作方法；熟練應用辦公自動化相關(guān)軟件；熟悉數(shù)據(jù)庫的有關(guān)知識和常用操作；了解網(wǎng)絡(luò)基本知識，熟練應用網(wǎng)絡(luò)功能進行文獻檢索和信息搜集，能夠進行計算機軟件的安裝、調(diào)試并進行簡單的維護方法。 身體素質(zhì) 身體健康，達到國家大學生體質(zhì)健康標準；掌握基本的身體鍛煉與衛(wèi)生知識，并熟練掌握一項體育運動技能。 七、人才培養(yǎng)規(guī)格 本專業(yè)畢業(yè)生主要 面向 中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)、中藥提取物生產(chǎn)企業(yè)和中成藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院制劑室等，主要從事生產(chǎn)過程管理、質(zhì) 16 量控制、質(zhì)量管理 等 崗位（群）工作。學生在第六學期進行 頂崗實習 。 2．主要實踐教學環(huán)節(jié) （ 1）校內(nèi)進行認知實踐，在 GMP 仿真車間模擬無菌制劑和非無菌制劑的生產(chǎn)過程管理和質(zhì)量控制。 表 3 職業(yè)崗位和對應的工種 證書分析 序號 職業(yè)崗位（群） 主要崗位 職業(yè) 工種證書名稱 1 制藥生產(chǎn)過程管理崗位群 制水崗位 中藥炮制與 配 制工 中藥液體制劑工 中藥炮灸 工 中藥配料工 中藥粉碎 工 中藥提取 工 中藥塑丸工 中藥片劑工 中藥硬膠囊劑工 中藥軟膠囊劑工 中藥包裝工 中藥液體制劑工 空調(diào)崗位 炮制崗位 提取崗位 調(diào)配崗位 制粉崗位 制粒崗位 制丸崗位 壓片崗位 膠囊充填崗位 洗瓶崗位 灌封崗位 包裝崗位 2 質(zhì)量控制和質(zhì)量管理崗位群 原料檢測崗位 中藥檢驗工 中藥質(zhì)檢工 中藥檢驗員 半成品檢測崗位 成品檢測崗位 輔料檢測崗位 12 包材檢測崗位 表 4 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)工作任務與職業(yè)能力分析表 職業(yè)崗位 工作任務 職業(yè)能力 生產(chǎn)過程管理 、注射用水的能力 程管理 按照 GMP 要求嚴格規(guī)范操作 的能力 正確填寫原始記錄 和生產(chǎn)記錄的能力 、切制、炮炙相關(guān)設(shè)備的能力 、輔料、包材、成品放行的能力 GMP 實施能力 過程管理 按照 GMP 要求嚴格規(guī)范操作 的能力 、濃縮設(shè)備 的 能力 正確填寫原始記錄 和生產(chǎn)記錄的能力 檢查生產(chǎn)設(shè)備潔凈程度的能力 、中間產(chǎn)品放行的能力 GMP 實施能力 管理 按照 GMP 要求嚴格規(guī)范操作 的能力 的 能力 正確填寫原始記錄 和生產(chǎn)記錄的能力 GMP要求規(guī)范操作的能力 、輔料、 包材、中間產(chǎn)品、成品放行的能力 GMP 實施能力 質(zhì)量控制 與管理 制與管理 控制與管理 與管理 ，能依據(jù)相關(guān)標準判斷產(chǎn)品質(zhì)量 質(zhì)量控制 、整理、管理和歸檔 、中間品、成品質(zhì)量進行跟綜、檢查 13 和信息反饋 ，提出解決或處理方法 8 具有原料、中間品、成品的 樣品采集、制備 和保存 能力 GMP 實施能力 質(zhì)量檢測 、檢測、檢驗報告等檢驗工作流程圖 、中間品、輔料、包材、成品的 樣品采集、制備 和 保存 能力 品 進行水分、 相對密度 、重量差等檢常規(guī)檢查的能力 ，書寫檢驗報告 14 第三部分 教學計劃 一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼 專業(yè)名稱： 現(xiàn)代中藥技術(shù) 專業(yè)代碼： 630305晉 二、招生對象與學制 高中畢業(yè)或同等學歷者；學制三年 三、專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)主要面向中藥制藥、中藥提取物、中藥飲片等生產(chǎn)企業(yè)，培養(yǎng)從事中藥生產(chǎn)現(xiàn)場管理、過程控制、驗證管理、放行管理、 GMP認證管理及相關(guān)工作的高端技能型專門人才。 由于 “十二五”期間是醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展的大好時機， 2020年是新版 GMP 實施之年，制藥企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員的嚴重緊缺，急需“懂制藥生產(chǎn)、擅長質(zhì)量控制、會制藥管理”的人才，去從事中藥制藥生產(chǎn)現(xiàn)場管理、過程控制、驗證管理、放行管理、 GMP 認證 管理及相關(guān)工作的高素質(zhì)人員。調(diào)查顯示，目前，中藥工業(yè)企業(yè)的從業(yè)人員 100余萬人，其中，技術(shù)工人占總從業(yè)人數(shù)的 %，而 10 高級技工人數(shù)僅占總技工人數(shù)的 %?？梢姡a(chǎn)單位對藥品生產(chǎn)型、質(zhì)量管理技術(shù)人才總需求量相對較大。從簽訂協(xié)議和用工證明的情況來看，很多同學選擇省城太原就業(yè)，少部分選擇地級市就業(yè)，很多同學沒有回到自己的生源地就業(yè)，特別是經(jīng)濟欠 9 發(fā)達的地區(qū)，此現(xiàn)象說明學生的就業(yè)期望值偏高，不愿到貧困、偏遠的地方就業(yè)。歷屆畢業(yè)生就業(yè)率均達 85%以上， 2020屆畢業(yè)生就業(yè)率達 100%，企業(yè)滿意率達 95%以上。 （ 6）培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的能力，為今后從事制藥過程管理和質(zhì)量控制奠定基礎(chǔ)。 （ 3） 加強 GMP、 GSP 的學習及應用，組織學生到企業(yè)參觀、實踐，使所培養(yǎng)人才能夠盡快適應崗位需求。制藥企業(yè)急需大批既懂藥品生產(chǎn)工藝又會設(shè)備養(yǎng)護維修的崗位人 員。 （ 2）企業(yè)創(chuàng)新能力差，低 端品種多， 缺少 拳頭產(chǎn)品和特色產(chǎn)品，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的品種少 。據(jù)調(diào)查，未來 3 年內(nèi)，山西省醫(yī)藥行業(yè)急需近 2020人。未來五年，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的年增長率不會低于 20%，醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)進入轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展的歷史機遇省委，預計年銷售收入達 億元。 2020 年 18 月份，醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值保持快速增長，年均增長率同比增長 % ，“十一五”期間保持了年均 %的增速，已經(jīng)具備了一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和優(yōu)勢。 二、調(diào)研的內(nèi)容、結(jié)果分析 （一）專業(yè)發(fā)展社會背景 中藥產(chǎn)業(yè)是全國最具發(fā)展前景、推動國民經(jīng)濟發(fā)展的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)之一。“十二五”期間，山西把生物醫(yī)藥作為重點發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一，并實施中醫(yī)藥振興工程、“晉藥戰(zhàn)略”。 1 山西生物應用職業(yè)技術(shù)學院 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案 山西生物應用職業(yè)技術(shù)學院 二〇一二年三月 2 目 錄 第一部分 人才需求情況分析 ???????????????????? 3 一、調(diào)研的目的意義?????????????????????? 3 二、調(diào)研的內(nèi)容、結(jié)果分析??????????????????? 4 三、本專業(yè)就業(yè)情況分析???????????????????? 7 四、專業(yè)調(diào)研結(jié)論??????????????????????? 10 第二部分 職業(yè)崗位（群）與職業(yè)能力分析 ?????????????? 11 第三部分 教學計劃 ???????????????????????? 14 一、專業(yè)名稱與專業(yè)代碼 ???????????????????? 14 二、招生對象與學制?????????????????????? 14 三、專業(yè)培養(yǎng)目標??????????????????????? 14 四、就業(yè)面向????????????????????????? 14 五、專業(yè)核心能力??????????????????????? 14 六、專業(yè)核心課程與主要實踐教學環(huán)節(jié)?????????????? 14 七、人才培養(yǎng)規(guī)格??????????????????????? 15 八、知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)??????????????????? 17 九、畢業(yè)標準????????????????????????? 19 十、課程設(shè)置及時間分配???????????????????? 19 十一、教學進程???????????????????????? 27 十二、考核方式???????????????????????? 30 第四部分 教學實施保障 ?????????????????????? 31 一、專 兼職教學團隊?????????????????????? 31 二、校內(nèi)外實訓條件?????????????????????? 32 三、校企合作平臺??????????????????????? 34 四、教學質(zhì)量保證體系????????????????????? 35 第五部分 主要專業(yè)課程課程標準 ?????????????????? 37 3 山西生物應用職業(yè)技術(shù)學院 現(xiàn)代中藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案 第一部分 人才需求情況分