【正文】 素 能 提 升 2．植物組織培養(yǎng) 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 生物 山東金太陽書業(yè)有限公司 悟典例 融 會(huì) 貫 通 巧演練 素 能 提 升 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 生物 山東金太陽書業(yè)有限公司 悟典例 融 會(huì) 貫 通 巧演練 素 能 提 升 [要點(diǎn)整合 ] 直接使用酶、固定化酶和固定化細(xì)胞的比較 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 生物 山東金太陽書業(yè)有限公司 悟典例 融 會(huì) 貫 通 巧演練 素 能 提 升 2． 果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用 (1)果膠酶的作用：分解細(xì)胞壁及胞間層的主要成分 —— 果膠 ， 使其變成可溶性的半乳糖醛酸 ， 易于榨取果汁 。 脂肪酶 、 淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪 、 淀粉和纖維素水解為小分子的物質(zhì) ， 使洗衣粉具有更好的去污能力 。 答案： (1)純種分離 感病昆蟲 (2)選擇 碳源 (3)平板劃線法 稀釋涂布平板法 (或稀釋混合平板法 ) (4)滅菌 蛋白質(zhì)和核酸 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) (4)分離與培養(yǎng)過程中 ， 培養(yǎng)基和接種工具都要進(jìn)行 ________處理 ，利用高溫可以使微生物的 ________等物質(zhì)發(fā)生變性 。 (2)分離白僵菌菌種的培養(yǎng)基屬于 ________培養(yǎng)基。 白僵菌分生孢子附著在寄主表皮 、氣孔或消化道上 ， 遇適宜條件開始萌發(fā) ， 生出芽管 。 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) (2)間接計(jì)數(shù)法：常用的是稀釋涂布平板計(jì)數(shù)法 。 b． 設(shè)置對(duì)照組 判斷培養(yǎng)基中是否有雜菌污染時(shí) ， 需將未接種的培養(yǎng)基與接種的培養(yǎng)基同時(shí)進(jìn)行培養(yǎng)； 判斷選擇培養(yǎng)基是否具有篩選作用時(shí) ， 需將牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基進(jìn)行接種后培養(yǎng) ， 觀察兩種培養(yǎng)基上菌落數(shù)目 ， 進(jìn)行對(duì)比得出結(jié)論 。 ② 測(cè)定微生物數(shù)量的常用方法 統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目 [公式：每克樣品中菌株數(shù)＝ (C247。 (2)稀釋涂布平板法 ① 將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋 ， 然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面 ， 進(jìn)行培養(yǎng) 。 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 答案： (1)大量元素 微量元素 細(xì)胞分裂素 (2)IAA濃度 再生叢芽外植體的比率 (m)和再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù) (n) 0～ mgL－ 1。 MS培養(yǎng)基中還常需要添加能誘導(dǎo)細(xì)胞分裂、脫分化、再分化的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素，常用的生長(zhǎng)素有 2， 4D、 IAA、 NAA等，常用的細(xì)胞分裂素有 6BA、 KT等。 (3)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知 ， 誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是 __________號(hào)培養(yǎng)基 。 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) (4)微生物培養(yǎng)時(shí)需將培養(yǎng)皿倒臵并放在恒溫培養(yǎng)箱中 ，若不倒臵培養(yǎng) ， 則無法形成單菌落 。 (1)幽門螺桿菌 (Hp)含有脲酶 ， 能以尿素為氮源 ， 在加入尿素和酚紅指示劑的培養(yǎng)基中培養(yǎng)Hp， 由于尿素經(jīng)脲酶的降解可產(chǎn)生堿性的 NH3， NH3能使培養(yǎng)基中的酚紅由紅黃色變成紅色 ， 故菌落周圍會(huì)出現(xiàn)紅色環(huán)帶 。 若不倒置培養(yǎng) ，將導(dǎo)致 ________。 A． 高壓蒸汽 B． 紫外燈照射 C． 70%酒精浸泡 D． 過濾 (3)步驟 X表示 ________。 在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后 ， 進(jìn)行分離培養(yǎng) 。 芽孢是細(xì)菌為度過不良生活環(huán)境而形成的 ， 在衰退期形成 ， C項(xiàng)錯(cuò)誤 。 答案： C 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 生產(chǎn)果酒和腐乳時(shí)對(duì)無菌的要求不是很高 ， 接種不需要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作；土壤浸出液中含有多種雜菌 ， 所以利用選擇培養(yǎng)基篩選土壤浸出液中特定微生物時(shí) ， 不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作也不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；植物組織培養(yǎng)技術(shù)成功的關(guān)鍵是無菌條件 ， 若接種時(shí)不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作將可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗 ， 故 C項(xiàng)符合題意 。 生物 山東金太陽書業(yè)有限公司 悟典例 融 會(huì) 貫 通 巧演練 素 能 提 升 1． (2022年高考江蘇卷 )(多選 )下列關(guān)于制作果酒 、 果醋和腐乳的敘述 ， 合理的是 ( ) A． 在果酒發(fā)酵后期擰開瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng) B． 條件適宜時(shí)醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸 C． 果酒發(fā)酵過程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小 D． 將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時(shí) ， 底層和近瓶口處需加大用鹽量 解析： 本題主要考查果酒 、 果醋和腐乳制作的知識(shí) 。 生物 山東金太陽書業(yè)有限公司 悟典例 融 會(huì) 貫 通 巧演練 素 能 提 升 專題八 生物技術(shù)實(shí)踐 (選修部分 ) 練真題 感 悟 高 考 菜 單 建網(wǎng)絡(luò) 總 覽 全 局 研要點(diǎn) 立 體 透 視 隱 藏 高考新課標(biāo)專題復(fù)習(xí) 生物 山東金太陽書業(yè)有限公司 悟典例 融 會(huì) 貫 通 巧演練 素 能 提 升 2． (2022年高考北京卷 )高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中 ， 在接種時(shí)不進(jìn)行嚴(yán)格無菌操作對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響最大的一項(xiàng)是 ( ) A． 將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中 B． 將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上 C． 將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上 D． 將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上 解析： 本題主要考查幾種常見生物學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)無菌操作的要求 。 酶的固定方法通常有化學(xué)結(jié)合和物理吸附 ， 前者可能引起酶分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而改變酶的活性 ， 后者則不會(huì) ， 故 A正確；消化酶在消化道中起作用 ， 故 B正確；尿糖試紙是用來鑒定尿液中是否含有葡萄糖的 ， 只能利用一次 ， 故 C錯(cuò)誤；將溶化后的海藻酸鈉液冷卻至室溫 ， 加入已活化的酵母細(xì)胞充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝笠浦磷⑸淦髦?， 然后以恒定速度緩慢滴加至 CaCl2中而形成凝膠珠 ， 再用無菌水沖洗 2～ 3次 ， 所以無菌水沖洗的目的是洗去 CaCl2和雜菌 ， 故 D正確 。 要想觀察細(xì)菌的單個(gè)菌落 ， 必須在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng) ， B項(xiàng)錯(cuò)誤 。 生物 山東金太