《植物生理第二章》ppt課件-全文預(yù)覽
【正文】 （ 3）影響土壤中礦質(zhì)的可利用性： 土壤過(guò)酸，磷、鉀、鈣、鎂等易淋失，造成鋁、鐵、錳等毒害； 土壤過(guò)堿，鐵、磷、鈣、鎂、銅、鋅等易形成不溶物氫氧化物，有效性降低 。 被動(dòng)擴(kuò)散？主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)？ （ 根毛區(qū)吸收的離子經(jīng)共質(zhì)體和質(zhì)外體到達(dá)輸導(dǎo)組織圖解 ） Designed by XK Wang 66 /67 Designed by XK Wang 67 /67 外界條件對(duì)根部吸收礦質(zhì)的影響 1. 土壤溫度 土壤溫度過(guò)高或過(guò)低 ，都會(huì)降低根系吸收礦物質(zhì)的速率 。 a: 通過(guò)土壤溶液與土粒間 進(jìn)行離子交換 b：根與土粒的接觸交換 Designed by XK Wang 64 /67 2. 離子進(jìn)入根內(nèi)部 ① 質(zhì)外體 途徑 表觀自由空間（ apparent free space， AFS） / 相對(duì)自由空間 (relative free space， RFS)： 自由空間占組織總體積的百分比。 一般元素周期表中 不同族金屬元素的離子之間 才具有對(duì)抗作用。 植物培養(yǎng)在單鹽溶液中所引起的毒害現(xiàn)象即為單鹽毒害（ toxicity of single salt）。如 NaNO3或 Ca(NO3)2等。 ② 植物對(duì)同一種鹽的正、負(fù)離子的吸收不同。 Designed by XK Wang 59 /67 2．離子的選擇性吸收 離子的選擇性吸收（ selective absorption） 即植物根系吸收離子的數(shù)量與溶液中離子的數(shù)量不成比例的現(xiàn)象。 胞飲作用屬于 非選擇性吸收 方式，不是植物吸收礦質(zhì)元素的主要方式。 Designed by XK Wang 53 /67 (3) 線粒體膜與葉綠體膜上的 H+ATP酶 （呼吸作用、光合作用） 其 H+/ATP計(jì)量約為 3，酶活性受疊氮化鈉（ NaN3）的抑制。 ① 使細(xì)胞質(zhì) pH值升高； ② 使細(xì)胞壁酸化。 質(zhì)子泵 （主宰酶） ： pH穩(wěn)定、細(xì)胞的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)、氣孔運(yùn)動(dòng)、種子萌發(fā)等 植物細(xì)胞利用代謝能逆電化學(xué)勢(shì)梯度吸收礦質(zhì)的過(guò)程。 離子競(jìng)爭(zhēng)性抑制 (ion petitive inhibition)。 Designed by XK Wang 42 /67 參與協(xié)助擴(kuò)散的膜傳遞蛋白 / 轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(translocator protein)的類型： 1. 通道蛋白 （ channel protein） /通道（ channel） /離子通道（ ion channel） 依靠構(gòu)象改變?cè)试S離子通過(guò) 。 帶電離子 的跨膜轉(zhuǎn)移則是由膜兩側(cè)的 電勢(shì)梯度（ electrical gradient）和化學(xué)勢(shì)梯度（ chemical potential gradient） 共同決定。 積累的程度： 積累率 (accumulation ratio)= [Ci] / [Co] 細(xì)胞對(duì)離子吸收的 選擇性 ： 細(xì)胞吸收離子的量不與溶液中離子的量成比例。 如 鈉 (鹽生植物 )， 硅 (水稻等禾本科 )， 鈷 (多種酶的活化劑 )， 硒、釩 (玉米、甜菜 ) 等。 Designed by XK Wang 34 /67 植物必需礦質(zhì)元素的生理作用 （ 1）是細(xì)胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的 組成成分 。 十字花科不一樣，葉片扭曲螺旋狀。 缺鉬癥狀兩類型，仔細(xì)分辨能認(rèn)清。 網(wǎng)紋花葉雙子葉，條紋花葉單子葉。 柄莖粗短常開(kāi)裂，水漬斑點(diǎn)環(huán)狀節(jié)。 /67 31 /67 32 /67 33 蔬菜作物缺微量元素診斷歌 缺硼先看幼嫩尖，花兒不實(shí)易常見(jiàn)。 ◆ B： H3BO3。缺素癥狀首先表現(xiàn)在上部幼莖幼葉和果實(shí)等器官上。 ◇ CysCys系統(tǒng)能影響細(xì)胞中的氧化還原過(guò)程； ◇ 是 CoA、硫胺素、生物素的成分，與體內(nèi)三大類有機(jī)物的代謝密切相關(guān)。 磷過(guò)多 ， 易產(chǎn)生缺 Zn癥 。 Designed by XK Wang 16 /67 植物的必需元素： 大量元素 (≥%DW): C、 O、 H、 N、 P、 K、 Ca、 Mg、 S（ 9種） 。 ◆ N不屬于灰分元素 。 ◆ 干物質(zhì)中， 9095%為有機(jī)物，無(wú)機(jī)物不足10%。 ……… Designed by XK Wang 10 /67 無(wú)土栽培 /溶液培養(yǎng)的生產(chǎn)前景： （ 1）不受環(huán)境條件限制：工廠化四季栽培 ； （ 2）提高土地使用效率： 多層式 立體栽培； （ 3）節(jié)約水肥； （ 4）便于生產(chǎn)“綠色”產(chǎn)品：病蟲(chóng)害、雜草易于控制。 Designed by XK Wang 8 /67 萵苣的無(wú)土栽培照片 /67 9 ◆ 注意事項(xiàng) (自學(xué) ) ◇ 保證營(yíng)養(yǎng)液通氣良好。 /67 7 :使用不透明的容器 (或以錫箔包裹容器 ),以防止光照及避免藻類的繁殖 ,并經(jīng)常通氣 。 Designed by XK Wang 6 /67 溶液培養(yǎng)的類型： （ 1）純?nèi)芤号囵B(yǎng)（ pure solution culture）， 即將植物直接栽植在營(yíng)養(yǎng)液中，此營(yíng)養(yǎng)液中無(wú)其他介質(zhì)（ medium）。 植物材料 水分 105℃ 有機(jī)氧化物 灰分： 70多種礦質(zhì)元素 干物質(zhì) 燃燒 Designed by XK Wang 4 /67 植物體內(nèi)礦質(zhì)元素的含量會(huì)因 植物種類 、 器官或部位、 生存環(huán)境 不同而有很大差異。 灰分分析 （ ash analysis） 即對(duì)植物材料中干物質(zhì)燃燒后的灰分進(jìn)行分析的方法。 目前使用最為廣泛的營(yíng)養(yǎng)液配方是由美國(guó)科學(xué)家 Hoagland（大量元素）和Arnon溶液（微量元素）。 （ 4）營(yíng)養(yǎng)膜（ nutrient film）法， 將植物固定在一個(gè)盛裝流動(dòng)營(yíng)養(yǎng)液的膜槽內(nèi)培養(yǎng)的方法。 ：根懸于營(yíng)養(yǎng)液上方 ， 營(yíng)養(yǎng)液被攪起成霧狀 。 ◇ 應(yīng)經(jīng)常更換或補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液 ◇ 調(diào)節(jié) pH。占鮮重的 5%90%，與具體材料而異。 ◆ 構(gòu)成灰分的元素 (除 C、 H、 O外 )： 灰分元素。 Stout， 1939）： （ 1）若缺乏該元素，植物生長(zhǎng)發(fā)育受到限制而 不能完成其生活史 ； （ 2）缺少該元素，植物會(huì)表現(xiàn)出 專一的缺素癥 ，提供該元素可預(yù)防或消除此病癥； （ 3）該元素在植物營(yíng)養(yǎng)生理中的 作用是直接的 ，而不是因土壤、培養(yǎng)液或介質(zhì)的物理、化學(xué)或微生物條件所引起的間接的結(jié)果。 癥狀首先在下部老葉出現(xiàn) ,并逐漸向上發(fā)展 。 缺 K /67 23 ◆ S： SO42 ◇ 含 S氨基酸 (Cys,Met)幾乎是所的蛋白質(zhì)的構(gòu)成成分 。 缺鈣典型
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