【正文】 （ 3）影響土壤中礦質(zhì)的可利用性： 土壤過酸，磷、鉀、鈣、鎂等易淋失，造成鋁、鐵、錳等毒害； 土壤過堿，鐵、磷、鈣、鎂、銅、鋅等易形成不溶物氫氧化物，有效性降低 。 被動擴散？主動轉(zhuǎn)運？ （ 根毛區(qū)吸收的離子經(jīng)共質(zhì)體和質(zhì)外體到達輸導(dǎo)組織圖解 ） Designed by XK Wang 66 /67 Designed by XK Wang 67 /67 外界條件對根部吸收礦質(zhì)的影響 1. 土壤溫度 土壤溫度過高或過低 ，都會降低根系吸收礦物質(zhì)的速率 。 a: 通過土壤溶液與土粒間 進行離子交換 b：根與土粒的接觸交換 Designed by XK Wang 64 /67 2. 離子進入根內(nèi)部 ① 質(zhì)外體 途徑 表觀自由空間（ apparent free space， AFS） / 相對自由空間 (relative free space， RFS)： 自由空間占組織總體積的百分比。 一般元素周期表中 不同族金屬元素的離子之間 才具有對抗作用。 植物培養(yǎng)在單鹽溶液中所引起的毒害現(xiàn)象即為單鹽毒害（ toxicity of single salt）。如 NaNO3或 Ca(NO3)2等。 ② 植物對同一種鹽的正、負離子的吸收不同。 Designed by XK Wang 59 /67 2．離子的選擇性吸收 離子的選擇性吸收（ selective absorption） 即植物根系吸收離子的數(shù)量與溶液中離子的數(shù)量不成比例的現(xiàn)象。 胞飲作用屬于 非選擇性吸收 方式，不是植物吸收礦質(zhì)元素的主要方式。 Designed by XK Wang 53 /67 (3) 線粒體膜與葉綠體膜上的 H+ATP酶 （呼吸作用、光合作用） 其 H+/ATP計量約為 3，酶活性受疊氮化鈉（ NaN3）的抑制。 ① 使細胞質(zhì) pH值升高； ② 使細胞壁酸化。 質(zhì)子泵 （主宰酶） ： pH穩(wěn)定、細胞的伸長生長、氣孔運動、種子萌發(fā)等 植物細胞利用代謝能逆電化學(xué)勢梯度吸收礦質(zhì)的過程。 離子競爭性抑制 (ion petitive inhibition)。 Designed by XK Wang 42 /67 參與協(xié)助擴散的膜傳遞蛋白 / 轉(zhuǎn)運蛋白(translocator protein)的類型： 1. 通道蛋白 （ channel protein） /通道（ channel） /離子通道（ ion channel） 依靠構(gòu)象改變允許離子通過 。 帶電離子 的跨膜轉(zhuǎn)移則是由膜兩側(cè)的 電勢梯度（ electrical gradient）和化學(xué)勢梯度（ chemical potential gradient） 共同決定。 積累的程度： 積累率 (accumulation ratio)= [Ci] / [Co] 細胞對離子吸收的 選擇性 ： 細胞吸收離子的量不與溶液中離子的量成比例。 如 鈉 (鹽生植物 )， 硅 (水稻等禾本科 )， 鈷 (多種酶的活化劑 )， 硒、釩 (玉米、甜菜 ) 等。 Designed by XK Wang 34 /67 植物必需礦質(zhì)元素的生理作用 （ 1）是細胞結(jié)構(gòu)物質(zhì)的 組成成分 。 十字花科不一樣，葉片扭曲螺旋狀。 缺鉬癥狀兩類型，仔細分辨能認清。 網(wǎng)紋花葉雙子葉，條紋花葉單子葉。 柄莖粗短常開裂，水漬斑點環(huán)狀節(jié)。 /67 31 /67 32 /67 33 蔬菜作物缺微量元素診斷歌 缺硼先看幼嫩尖，花兒不實易常見。 ◆ B： H3BO3。缺素癥狀首先表現(xiàn)在上部幼莖幼葉和果實等器官上。 ◇ CysCys系統(tǒng)能影響細胞中的氧化還原過程； ◇ 是 CoA、硫胺素、生物素的成分，與體內(nèi)三大類有機物的代謝密切相關(guān)。 磷過多 ， 易產(chǎn)生缺 Zn癥 。 Designed by XK Wang 16 /67 植物的必需元素： 大量元素 (≥%DW): C、 O、 H、 N、 P、 K、 Ca、 Mg、 S（ 9種） 。 ◆ N不屬于灰分元素 。 ◆ 干物質(zhì)中， 9095%為有機物，無機物不足10%。 ……… Designed by XK Wang 10 /67 無土栽培 /溶液培養(yǎng)的生產(chǎn)前景： （ 1）不受環(huán)境條件限制：工廠化四季栽培 ； （ 2）提高土地使用效率： 多層式 立體栽培； （ 3）節(jié)約水肥； （ 4）便于生產(chǎn)“綠色”產(chǎn)品：病蟲害、雜草易于控制。 Designed by XK Wang 8 /67 萵苣的無土栽培照片 /67 9 ◆ 注意事項 (自學(xué) ) ◇ 保證營養(yǎng)液通氣良好。 /67 7 :使用不透明的容器 (或以錫箔包裹容器 ),以防止光照及避免藻類的繁殖 ,并經(jīng)常通氣 。 Designed by XK Wang 6 /67 溶液培養(yǎng)的類型： （ 1）純?nèi)芤号囵B(yǎng)（ pure solution culture）， 即將植物直接栽植在營養(yǎng)液中，此營養(yǎng)液中無其他介質(zhì)（ medium）。 植物材料 水分 105℃ 有機氧化物 灰分： 70多種礦質(zhì)元素 干物質(zhì) 燃燒 Designed by XK Wang 4 /67 植物體內(nèi)礦質(zhì)元素的含量會因 植物種類 、 器官或部位、 生存環(huán)境 不同而有很大差異。 灰分分析 （ ash analysis） 即對植物材料中干物質(zhì)燃燒后的灰分進行分析的方法。 目前使用最為廣泛的營養(yǎng)液配方是由美國科學(xué)家 Hoagland（大量元素）和Arnon溶液（微量元素）。 （ 4）營養(yǎng)膜（ nutrient film）法， 將植物固定在一個盛裝流動營養(yǎng)液的膜槽內(nèi)培養(yǎng)的方法。 ：根懸于營養(yǎng)液上方 ， 營養(yǎng)液被攪起成霧狀 。 ◇ 應(yīng)經(jīng)常更換或補充營養(yǎng)液 ◇ 調(diào)節(jié) pH。占鮮重的 5%90%，與具體材料而異。 ◆ 構(gòu)成灰分的元素 (除 C、 H、 O外 )： 灰分元素。 Stout， 1939）： （ 1）若缺乏該元素，植物生長發(fā)育受到限制而 不能完成其生活史 ； （ 2）缺少該元素，植物會表現(xiàn)出 專一的缺素癥 ，提供該元素可預(yù)防或消除此病癥； （ 3）該元素在植物營養(yǎng)生理中的 作用是直接的 ，而不是因土壤、培養(yǎng)液或介質(zhì)的物理、化學(xué)或微生物條件所引起的間接的結(jié)果。 癥狀首先在下部老葉出現(xiàn) ,并逐漸向上發(fā)展 。 缺 K /67 23 ◆ S： SO42 ◇ 含 S氨基酸 (Cys,Met)幾乎是所的蛋白質(zhì)的構(gòu)成成分 。 缺鈣典型