【摘要】第1頁共7頁中餐廳規(guī)章制度制訂部門PreparedBy:餐飲部制度名稱Policy:服務員規(guī)章制度執(zhí)行範圍Responsible:編號Code:FB-003頁碼Pages:第1頁編寫日期/DraftingDate:2020-10-24修改日期/ModifiedDate:2
2024-10-30 22:03
【摘要】第一篇:酒店中餐廳實習報告 酒店餐飲部實習總結 我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)黃金地帶,交通十分便利。 北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米,是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻...
2024-11-15 23:12
【摘要】第3章中餐廳服務目錄?3.1零點餐廳服務?3.2團體包餐服務?3.3茶市服務3.1零點餐廳服務?–1)隨點隨吃–2)賓客各異–3)多臺、多檔–4)餐后付款3.1零點餐廳服務?–1)餐桌布置–2)餐椅布置–3)工作臺布置–
2025-02-22 15:22
【摘要】第一篇:中餐廳開業(yè)策劃方案 儋州海航新天地酒店“家鄉(xiāng)味道家常菜館” 中餐廳開業(yè)策劃方案 開業(yè)時間:2014年5月28日 儋州海航新天地酒店“家鄉(xiāng)味道家常菜館”,做到多元化、多層次,既要推出價格...
2024-10-08 20:55
【摘要】文件名中餐餐桌服務工作標準電子文件編碼CYFW064頁碼5-1中餐廳(館)曾有例規(guī)語“七分堂口三分灶”,堂口即餐廳,這說明餐廳服務工作的重要性。“食”是“人”的下面一個“良”字,是說明人要在最良好的狀態(tài)下才能就食,固不論是廚房調(diào)制食品是多么美好,如果餐廳“堂口”服務不周,客人決不愿在惡劣的狀況下進食的。良好的服務,匯集焦點在餐桌的服務上,所以必須每個服務人員都有靈敏的
2025-07-14 16:43
【摘要】 餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務性勞動于一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。下面是小編收集整理的中餐廳店長工作計劃范文,歡迎借鑒參考。 中餐廳店長...
2024-11-19 06:58
【摘要】 餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務性勞動于一體,向消費者專門提供各種酒水、食品,消費場所和設施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。下面是小編收集整理的中餐廳店長工作計劃范文,歡迎借鑒參考?! ≈胁蛷d店長工作計劃(一) 一、店長的使命與工作職責 餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人——店長,有著非常明確的使命和工作職責。 ?。骸 ?1)全面落實貫
2025-02-10 15:50
【摘要】 工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業(yè)單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃”這種公文。下面是小編收集整理的中餐廳主管工作計劃范文,歡迎借鑒參考?! ≈胁蛷d主管工作計劃(一) 20XX年,為做好餐廳的服務工作,提升營業(yè)額,制定如下計劃提綱: 1、在部門領導的領導下,檢查落實部門規(guī)
【摘要】中餐廳工作程序和標準(一)接聽電話1.拿起電話:電話鈴響三聲之內(nèi)拿起電話。2.問候客人:1)用清晰的語言,禮貌的語氣問候客人。2)準確報出餐廳名稱和自己姓名。3)表示愿意為客人提供服務。3.傾聽客人問題并給予回答:1)如客人先報出自己姓名,應立刻稱呼客人的姓名。2)
2025-07-15 03:09
【摘要】中餐初級服務員營運手冊目錄第一章大廳服務員工作程序第一節(jié)上崗前的服務要求………………………………………………..第二節(jié)餐前短會……………………………………………………………….第三節(jié)就餐前的準備工作………………………………………………..第四節(jié)就餐期間的服務規(guī)范…………………………………………….第五節(jié)
2025-07-07 12:21
【摘要】中餐廳主管工作計劃 工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應用寫作的一個重頭戲。機關、團體、企事業(yè)單位的各級機構,對一定時期的工作預先作出安排和打算時,都要制定工作計劃,用到“工作計劃...
2024-11-17 22:31
【摘要】工作職責職位名稱:恬園中餐廳經(jīng)理隸屬部門:餐飲部分部:恬園中餐廳國家/城市:中國/濟南組織機構直屬上級:餐飲部副總監(jiān)工作:恬
2025-08-03 03:47
【摘要】第一篇:中餐廳投資計劃書 2007/1/29 餐飲投資商業(yè)計劃書——LV麻辣燙 擬定名稱: LV麻辣燙(Love、辣味,定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳) 選址...
【摘要】第一篇:中餐廳經(jīng)理崗位職責 ,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛(wèi)生。 、程序和推銷策略并組織實施,業(yè)務上要精益求精,不斷提高管理水平。 ,態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務...
2024-11-13 07:04
2024-11-13 00:37