酒店質(zhì)檢部資質(zhì)、職責(zé)、流程-全文預(yù)覽
【正文】 輸入昨日檢查的質(zhì)檢日?qǐng)?bào) 督導(dǎo)餐廳后廚下班及早班值班情況 監(jiān)督客房及二線打卡上班情況并與相關(guān)部門核實(shí) 跟蹤檢查前臺(tái)接待、收銀對(duì)客服務(wù)情況 檢查二線及各公共區(qū) 域衛(wèi)生情況 10： 00—— 14： 00 督導(dǎo)客房及二線打卡下班情況并與相關(guān)部門核實(shí)。 質(zhì)檢 人員不得利用職務(wù)這便向他人索取財(cái)物。 每日做好質(zhì)檢日?qǐng)?bào) 及各項(xiàng)工 作記錄，每月及每旬質(zhì)檢部都要認(rèn)真總結(jié)工作并做出工作分析，遞交酒店常務(wù)副總 審批，征求領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)工作。 質(zhì) 檢 員要認(rèn)真遵照考勤制度上崗， 不遲到、不早退，無(wú)脫崗、漏崗現(xiàn)象，如有特殊情況不能按時(shí)到崗須提前跟經(jīng)理 請(qǐng)示，經(jīng)批準(zhǔn)給假后方可離崗。 30 歲以下，女身高 米以上，相貌端正，身體健康，精力充沛。 受過(guò)酒店管理基本知識(shí)或相關(guān)方面的培訓(xùn)。 1每周對(duì)各部門質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行評(píng)比，并對(duì)重要問(wèn)題和共性問(wèn)題進(jìn)行分析，提出合理化建議并上 報(bào)、存檔。有權(quán)監(jiān)督各部 門執(zhí)行服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范；建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣品售給賓客。 負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實(shí)施。 反應(yīng)靈敏 ,對(duì)處理突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力。 教育背景：高中畢業(yè)，酒店管理專業(yè)以上學(xué)歷。質(zhì)檢部經(jīng)理 資質(zhì)要求 具有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度責(zé)任感，具備一定的
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