【正文】 起遮陰納涼作用。 37 旱田開溝系養(yǎng)殖黃鱔 田塊選擇：選擇緊靠水源，水源無(wú)污染且四周無(wú)高大樹木遮陰，注排水方便的地方。為防止腸炎病發(fā)生，可在黃鱔飼料中拌入大蒜頭、大蒜素、腸炎靈；為保護(hù)肝臟，可用保肝寧以及相關(guān)的護(hù)肝藥物拌餌；為防止腸道寄生蟲病發(fā)生，可 用魚蟲清 1 號(hào)、魚蟲清、腸蟲凈等藥物拌餌；為增進(jìn)黃鱔食欲，促進(jìn)復(fù)壯，消除藥物毒害，可用電解35 維他、誘食先鋒拌餌投喂。 七、攝食高峰期每 15 天進(jìn)行一次腸道疾病的防治，方法：內(nèi)服“菌敵克星”，連用 35 天。 34 四、夏季水花生很容易發(fā)生蟲害，為了減少水生植物引起黃鱔發(fā)病，可使用水草秀殺蟲，切勿使用 160甲胺磷、殺早雙等農(nóng)藥。 35 黃鱔養(yǎng)殖的病害防治 一、使用生石灰、清塘凈 A 型等藥物進(jìn)行徹底的清塘、曬塘、消毒。患水霉病的苗種體表發(fā)白，長(zhǎng)有呈絮狀的“白毛”。 四、檢查病情病灶。黃鱔養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)所選擇的養(yǎng)殖方式確定鱔種的規(guī)格。 ，表面土紅，特別是兩邊非常明顯，接成數(shù)條斑線。捕撈天然黃鱔苗種的方法有籠捕、電捕、鉤釣、藥捕、針叉和手捉等，其中籠捕的黃鱔苗種養(yǎng)殖成活率較高，其他方式捕撈的黃鱔苗種養(yǎng)殖成活率較低。堅(jiān)持四定原則，若 有殘餌應(yīng)及時(shí)清除，以免污染水質(zhì)。夏秋時(shí)期氣溫很高，有效的降溫措施有：適時(shí)換水并加注新水，有條件可采用小流量注水，最好采用常流水。高溫期黃鱔養(yǎng)殖管理，一要管理好水質(zhì)，二要控制好水溫，三要飼養(yǎng)管理要科學(xué)。 二、提高雌鱔產(chǎn)卵量 一要篩選大規(guī)格的親體，雌鱔宜在 30cm 以上，雄鱔越大越好，顏色以黃褐色為宜，雄雌比為 1:23，并經(jīng)消毒處理后進(jìn)行至少一個(gè)月的蓄養(yǎng)；二要加強(qiáng)親體培育，提高飼料質(zhì)量；三要控制好光照、溫度、水流、 pH、水草、水位等環(huán)境條件。毛30 細(xì)線蟲病治療方法：將秋水仙堿３克，毛菪堿１克，氨茶堿 克，生石灰 100 克，苯甲酸 3 克用溫水浸泡一周后過(guò)濾，在過(guò)濾液中加入漂白粉 2 克，立即進(jìn)行全池潑灑， 3 次可見效 32 如何降低黃鱔養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn) 黃鱔好售難養(yǎng)，素有“淡水養(yǎng)殖難養(yǎng)之最”的說(shuō)法。 三、棘頭蟲病 寄生于鱔體腸道之中的棘頭蟲病，營(yíng)養(yǎng)消耗量較大，可使腸壁組織壞死脫落。 二、白皮病 投喂的黃鱔飼料營(yíng)養(yǎng)全面且投餌充足，則黃鱔不 易感染該病。 患病黃鱔長(zhǎng)時(shí)間呈昏迷狀態(tài)。 防治方法：降低黃鱔密度，發(fā) 病后立即更換新水。引起黃鱔發(fā)燒的原因很多，主要是黃鱔放養(yǎng)量大，鱔體表面分泌的黏液聚積發(fā)酵，使水中溶解氧含量降低，并釋放大量熱量而使水溫上升到 40℃以上。黃鱔為無(wú)鱗魚，對(duì)藥物的抵抗力與有鱗魚有很大差異。 四、投餌技術(shù)。鱔池要經(jīng)常加注新水，換水量過(guò)大可能導(dǎo)致水溫突變，如水溫猛降 4℃左右時(shí)， 極易引發(fā)黃鱔“感冒”。黃鱔生病有哪些原因？ 一、鱔池。收取黃鱔時(shí)，不要一次性揭去稻草，應(yīng)收取多少就揭去多少。第一層鋪好后，撒上厚約 5 厘米的消毒稻草、麥稈，再鋪上第二層草墊，然后再在上面撒上一層厚約 10 厘米的干稻草。在投喂黃鱔餌料過(guò)程中，可在餌料吃完后，將池水放干，造成沒(méi)有水的條件，迫使黃鱔自動(dòng)鉆入洞穴，避免黃鱔之間接觸，造成互相殘殺。在黃鱔飼養(yǎng)管理中，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作： 一、放養(yǎng)規(guī)格要整齊。 六、及時(shí)清除剩餌，可在鱔池中加少量泥鰍，吃掉剩餌，并通過(guò)泥鰍上下竄游，對(duì)防止黃鱔互相纏繞有一定的作用 。或每隔 24 小時(shí)，在黃鱔養(yǎng)殖水體中施放一定量的青霉素，用量25 為每 25 升水 30 萬(wàn)單位，能得到較好的效果。以免給黃鱔帶來(lái)危害。井水溫度低，直接注入鱔池中會(huì)導(dǎo)致黃鱔感冒，因此井水一定要暴嗮 12 天待溫度與鱔池溫度接近方可使用。每次換入鱔 池的水量一般以不能超過(guò) 1/3 為宜。 注意事項(xiàng)：外用藥時(shí)，先用清水潑濕箱內(nèi)水草，然后潑灑稀釋后的藥液，潑灑后用清水沖洗，效果極好。 毫升， （以箱內(nèi)水面計(jì)算）每23 天一次，連用 3 天。下箱時(shí)使用PV 碘伏每立方米水體 510 毫升，浸洗鱔體 510 分鐘；用雙銨碘凈 100 毫升 125 毫升 /畝 .1 米水深、每立方米水體用黃鱔病毒清 毫升、綠色水劑每立方米水體 克全池潑灑。水清時(shí)可見病鱔呈“弓”狀和“ S”狀旋轉(zhuǎn)掙扎，病鱔在手中可以明顯感到身體僵硬，體表黏液少或無(wú)黏性，無(wú)明顯外傷、潰爛，發(fā)病初期敲打網(wǎng)箱可見鱔苗在水草中驚竄。 四、可明顯地見到死魚在草上或浮在水面。 一、食欲連續(xù)幾天減退，食量嚴(yán)重下降，或總是達(dá)不到正常食量的情況。水是黃鱔賴以生存的基礎(chǔ)，黃鱔養(yǎng)殖常21 年都需要水的供應(yīng)，而排灌水的成本較大則不利于養(yǎng)殖。黃鱔對(duì)水溫的變化十分敏感 ,適宜生長(zhǎng)水溫為 15℃ 30℃ ,2030℃時(shí)活動(dòng)力最強(qiáng)、生長(zhǎng)快、餌料利用率高。 20 黃鱔需要光照嗎？ 晝伏夜出是黃鱔的棲息特性之一，這一特性有利于逃避敵害，也是其機(jī)體自身保護(hù)的需要。 親鱔不同捕撈、采購(gòu)時(shí)間的利弊比較：捕撈和采購(gòu)親鱔，在夏初就可進(jìn)行，尤其是捕撈天然黃鱔，夏季和秋季均可捕捉（撈）。但無(wú)論在哪個(gè)月份，親鱔臨近產(chǎn)卵前 1015 天應(yīng)增加沖水（水流刺激）次數(shù)，可每天沖水1 次，為了防止親鱔逆水溯游而消耗過(guò)多體力，使體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備減少，沖水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。親鱔培育池的水質(zhì)管理具體有以下工作： 因?yàn)槊磕甑?59 月是黃鱔的繁殖季節(jié)，根據(jù)親鱔投放的不同批次，親鱔的產(chǎn)前培育期以 47 月為主。雌性黃鱔體背青褐色，無(wú)色斑或微顯 3 條平行褐色素斑，體側(cè)顏色向腹部逐漸變淺，褐色斑點(diǎn)色素細(xì)密，分布均勻。 18 二、從形態(tài)和色澤兩方面來(lái)加以鑒別。 17 黃鱔親鱔的雌雄鑒別 非產(chǎn)卵期雌、雄鱔外觀上較難鑒別。親鱔投放后，養(yǎng)殖池要全池潑灑消毒，池水上層應(yīng)投放 一些水葫蘆、水浮蓮等水生植物，底層可投放適量河蚌、田螺，并經(jīng)常注入新鮮、潔凈、無(wú)病毒害的淡水，以保持水質(zhì)良好。夯實(shí)池底，17 挖出的土即作堤埂，層層夯實(shí)堤埂。在培育期間，應(yīng)注意灌注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，并保持水深 1025 厘米，每周換水 2 次，每次換水 1/3，最好保證長(zhǎng)時(shí)間有微流水，這樣有利于刺激親鱔性腺的正常發(fā)育。由于黃鱔的性逆轉(zhuǎn)，要百分 之百地區(qū)別雌雄有一定的難度。黃鱔生長(zhǎng)季節(jié)為 11 月，其中旺季為 59 月，在這期間的管理要做到“勤”和“細(xì)”，勤巡池、勤管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決；細(xì)心觀察池塘和黃鱔的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，以便及時(shí)采取相應(yīng)措施。首先安裝好飼料臺(tái)，然后投放黃鱔種苗，前 36 天不投食，讓黃鱔適應(yīng)環(huán)境，從第 47 天開始投喂飼料，最好是在每天下午 7 點(diǎn)左右投喂飼料。 二、選好黃鱔種苗。如果用土池養(yǎng)鱔，要求土質(zhì)堅(jiān)硬，并要夯實(shí)池底。飼養(yǎng)黃鱔的池子應(yīng)建在避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、水源充足方便的地方。 14 二、合理設(shè)計(jì)飼料配方：飼料配方的設(shè)計(jì)要考慮飼料營(yíng)養(yǎng)與容重的關(guān)系，既要保證黃鱔能夠攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，又要讓它們吃飽。 13 黃鱔人工配合飼料 黃鱔養(yǎng)殖中，為了降低飼料成本，越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開始利用農(nóng)副產(chǎn)品自己配制飼料。天剛黑時(shí)，打開高空黑光燈，發(fā)現(xiàn)高空燈周圍蟲蛾成團(tuán)時(shí)，再打開水面黑光燈，并關(guān)掉高 空燈，此時(shí)高空蟲蛾會(huì)很快俯沖而下，聚于水面燈四周，由于水中有電燈倒影，不少蛾蟲會(huì)沖入水中，成為黃鱔的飼料。 三、套養(yǎng)螺類。也可在排灌良好的地方挖坑或用磚砌池飼養(yǎng)。黃鱔的最佳投喂季節(jié)為 49 月，投餌量為鱔體重的 35%。種苗要求體質(zhì)強(qiáng)壯、無(wú)損傷、規(guī)格整齊、大小均勻，以 6080尾 /公斤為宜。池塘內(nèi)種植水生植物，面積為池塘水面面積的 1/2。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建在避風(fēng)向陽(yáng)、靠近水源的地方。當(dāng)氣溫降到 10℃以下時(shí)，黃鱔停食，這時(shí)可以停喂。將蚯蚓、螺蚌肉等切碎，分成幾小堆，放入池內(nèi)食臺(tái)上，第一次投飼量為鱔魚總重的1%2%，第二天可增加到 2%3%。 二、投放鱔魚：鱔魚要求體色深黃、體健無(wú)傷。 10 黃鱔暫養(yǎng)催肥 一、建暫養(yǎng)池：可將閑置的魚池隔成幾隔，也可在庭院內(nèi)挖池分成小格進(jìn)行暫養(yǎng)。一級(jí)培育時(shí)放養(yǎng)密度為每平方米 1520 尾，二級(jí)培育（產(chǎn)前培育）放養(yǎng)密度為每平方米 78 尾。 10 二、自然繁殖 繁殖池：可用水泥池，也可用土池。 黃鱔苗種培育的注意事項(xiàng)：不論采取哪種飼養(yǎng)方法，均要根據(jù)水質(zhì)肥瘦、天氣好壞和鱔苗活動(dòng)情況，靈活掌握投餌施肥的數(shù)量和次數(shù)。做法：池底先放厚約 5 厘米的田泥，接著放厚約 10 厘米的大草，草上放上述 1/3 深度的生石灰，然后 23 天翻動(dòng)一次，及時(shí)將殘?jiān)宄龀赝狻? 8 黃鱔苗種培育方 法 9 肥料培育法。 四、飼料及投喂。放苗前池子必須消毒，在放苗前7~10 天，每平方米池子用生石灰 千克消毒池子。家庭養(yǎng)殖黃鱔，宜在宅前屋后，選擇向陽(yáng)、通風(fēng)、水源方便的地方建池。在池中還可放進(jìn)8 較大的石塊、瓦塊、樹干等做成人工洞穴，供黃鱔隱藏棲息。池形可與美化環(huán)境相結(jié)合，圓形、橢圓形、方形和不規(guī)則形均可。 7 黃鱔成魚的養(yǎng)殖技術(shù) 一、養(yǎng)殖環(huán)境要求。通常在黃鱔配合飼料中添加一定量的麥粉（同時(shí)又是黏合劑）、玉米粉、麩、糠和豆渣等。 6 黃鱔的主要飼料 一、蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺、蚌和小魚蝦等動(dòng)物性鮮活飼料。 二、開始每隔半小時(shí)換水 1 次，換 34 次待泥沙污物基本排凈后，每隔 4~6 小時(shí)再換 1 次水。因此，做好預(yù)防不僅可以提高成活率，還有效的6 保證了養(yǎng)殖戶的利益。 三、適當(dāng)規(guī)模：對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶，建議飼養(yǎng)規(guī)模在 1畝左右，有利于管理。不同黃鱔種群對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力、生長(zhǎng)速度、養(yǎng)殖效益是不同的。由于黃鱔的自然棲息習(xí)性決定了天然捕撈的黃鱔只能在 4～10 月集中上市，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，黃鱔的人工養(yǎng)殖市場(chǎng)前5 景廣闊。年底時(shí)，市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有野生黃鱔可購(gòu)，售價(jià)是一年中最高的時(shí)候。 3 什么時(shí)間開始養(yǎng)殖黃鱔最好 7 月份開始投黃鱔苗入池最適合，這時(shí) 候天氣變好，溫度適宜，而且水份充足，非常適合黃鱔的生長(zhǎng)。腸的局部或全腸充血、發(fā)炎。爛尾病的防治方法：運(yùn)輸時(shí)放養(yǎng)密度不宜過(guò)大，減少種苗的損傷，經(jīng)常給鱔池?fù)Q入清潔水源，用鱔病靈全池潑灑。情況嚴(yán)重時(shí)，病鱔 表皮點(diǎn)狀潰爛，體表有形狀不規(guī)則的小洞，并感染內(nèi)臟以致死亡。進(jìn)行池底增氧，防止池底淤泥因缺氧腐敗而導(dǎo)致黃鱔發(fā)病所采用的方法是：每隔一個(gè)月用水管插入池底灌入 20ppm 的過(guò)氧化鈣溶液。夏季高溫時(shí)，每天換水一次，換水時(shí)間最好選在清晨。放苗后一個(gè)星期內(nèi)一般在下午天黑以后投喂，然后逐漸 提早喂食時(shí)間，馴化到在下午２時(shí)投喂。規(guī)格 2030 尾 /公斤的黃鱔苗為 34 公斤 /平方米；規(guī)格 1020 尾 /公斤的黃鱔苗46 公斤 /平方米。排水孔要設(shè)防逃的低洼池、舊尼龍網(wǎng)。1 黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)細(xì)節(jié) 1 黃鱔苗增肥有技巧 一、黃鱔苗養(yǎng)殖池應(yīng)建在避風(fēng)向陽(yáng)、有水源保證和土質(zhì)較堅(jiān)實(shí)的地方，水泥池、土池、稻田均可養(yǎng)殖黃鱔。池內(nèi)水泥不宜太深，以保持在 15 厘米左右為最佳。規(guī)格 6080 尾/公斤的黃鱔苗放養(yǎng)密度為１公斤左右 /平方米。 2 黃鱔苗增肥黃鱔飼料可以是蚯蚓、河蚌肉、螺獅肉、小雜魚、小蝌蚪、小昆蟲、動(dòng)物內(nèi)臟及瓜果蔬菜類等。要經(jīng)常換水，每３天換水一次，每次換水宜為1/2。另外，黃鱔養(yǎng)殖過(guò)程中的消毒工作也不能松懈，每隔半個(gè)月用 15mmp 生石灰全池潑灑消毒。 患腐皮病的黃鱔體表出現(xiàn)大小不一的點(diǎn)狀紅斑，并充血發(fā)炎，特別是腹部?jī)蓚?cè)很明顯，病鱔游動(dòng)無(wú)力。病情嚴(yán)重時(shí)表現(xiàn)為：尾部爛掉，最后喪失活動(dòng)能力而死亡。 患腸炎病的黃鱔表現(xiàn)為：體色發(fā)黑，腹部膨大，游動(dòng)緩慢，食欲減退，肛門紅腫。 感冒的防治方法：換水時(shí)注意溫差不能過(guò)大。養(yǎng)殖戶根據(jù)自身?xiàng)l件可全部出售也可留一部分做次年的鱔種。 4 初學(xué)養(yǎng)殖黃鱔要點(diǎn) 據(jù)了解，目前各地市場(chǎng) 上的黃鱔大多數(shù)是人工捕捉的野生黃鱔。下面將介紹初學(xué)養(yǎng)殖黃鱔要點(diǎn)： 一、選好種苗：合理選擇優(yōu)良品種。黃鱔喜靜怕驚，晝伏夜出。 五、做好預(yù)防：防病堅(jiān)持以預(yù)防為主，一旦黃鱔發(fā)病后，治療非常不理想。井水、泉水、污染水及溫差大的水不能用。也可以在貯養(yǎng)容器內(nèi) 放入占鱔魚重量 10%的泥鰍，利用它們上下竄動(dòng)的特性，防止黃鱔互相纏繞致死。 二、植物性飼料：投入一定量的富含纖維素植物飼料，可起到促進(jìn)黃鱔的腸道蠕動(dòng)，提高攝食強(qiáng)度的作用。同時(shí)要求具有一定的適口性。養(yǎng)殖池池的面積可大可小，從 3~5 平方米到幾百平方米不等，可以辦專業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，也可以作為家庭副業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。養(yǎng)殖池深一般為 米左右，池底鋪蓋厚度大約 20 厘米的含有較多有機(jī)質(zhì)的黏土。池中可適當(dāng)種些水花生、慈姑等水生植物，也可在池中堆放一些爛草堆。同時(shí)， 還應(yīng)消除鱔種身上的螞蟥等寄生蟲。一般投放黃鱔苗種 50~60 尾 /平方米。投喂的飼料一定要新鮮，不能投喂腐爛變質(zhì)的食物。在鱔苗入池前 5 天，放大草 150200 克 /平方米、生石灰 015 克 /平方米。此法不僅取餌方便，且可節(jié)約大量粗料，降低生產(chǎn)成本。 9 黃鱔自然繁殖的兩種方法 一、半自然繁殖 黃鱔半自然繁殖介于人工繁殖和自然繁殖