【正文】 飲業(yè)等產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用也將非常明顯：2011年，思創(chuàng)全省釀酒產(chǎn)業(yè)收入___億元，同比增長__%，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值__億元。在供給方面，重慶擁有較多釀酒企業(yè)，但詩仙太白、重慶啤酒、江津酒廠集團(tuán)占據(jù)較大市場份額，處于行業(yè)絕對(duì)優(yōu)勢地位；在酒類產(chǎn)品中，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、詩仙太白、金江津、長城葡萄酒、張?jiān)Ｆ咸丫圃谥懈叨耸袌錾险加斜容^大的優(yōu)勢；黃酒和果酒市場整體接受程度較低。：行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提速，產(chǎn)品朝高端升級(jí)2011年，中國黃酒行業(yè)仍然保持整體向上的發(fā)展趨勢，在綜合競爭力方面也得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。：國外資本滲透加劇，區(qū)域布局進(jìn)一步深化我國啤酒工業(yè)目前正走向成熟，產(chǎn)銷量持續(xù)增長?！敖鹑恰睒?gòu)架的提出，使川酒整合趨勢初顯端倪，對(duì)于進(jìn)一步提升川酒乃至中國白酒的國際品牌效應(yīng)，將產(chǎn)生重要的推動(dòng)作用。未來一段時(shí)期，中國白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展期。蛋黃派、餅干、膨化食品等烘焙類食品占休閑食品主流，同時(shí)干果、糖果、休閑肉制品、休閑海珍品、傳統(tǒng)豆制品等豐富著我國休閑食品市場。消費(fèi)不斷升級(jí)帶來調(diào)味品向高檔化發(fā)展的趨勢，中高檔調(diào)味品市場容量在進(jìn)一步擴(kuò)大，傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)紛紛投資進(jìn)行技術(shù)改造，調(diào)味品產(chǎn)品的技術(shù)含量日益增強(qiáng)。同時(shí)，國內(nèi)原料奶價(jià)格的居高不下，導(dǎo)致乳制品進(jìn)口大幅增長，全年原料奶粉進(jìn)口超過40萬噸。其中，果汁和蔬菜汁飲料類和精制茶類保持高速增長，增幅約30%；包裝飲用水累計(jì)產(chǎn)量增速得以提升，產(chǎn)量增速出現(xiàn)較快上升趨勢，增幅約20%；碳酸飲料類（汽水）產(chǎn)量增速比上年同期仍然有所低落。近幾年，黃酒行業(yè)區(qū)域覆蓋面迅速加大，傳統(tǒng)區(qū)域格局正在被打破，一些新興省份的崛起，成為黃酒行業(yè)產(chǎn)量增長的主要?jiǎng)恿Α?010年，我國葡萄酒的進(jìn)口量繼續(xù)大幅增長，國家統(tǒng)計(jì)資料顯示，全年進(jìn)口葡萄酒(含原酒)，比上年增長67%；進(jìn)口總值798，078，300美元，%。%。2010年，%，但是占行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、行業(yè)資產(chǎn)總額、%、%%。%。依靠龐大的行業(yè)綜合實(shí)力，2010年前11個(gè)月，%、%。其中，2010年，%，同比增長34%，%的同比增長。%。2010年全國規(guī)模以上食品企業(yè)工業(yè)增加值同比增長14%。中國和俄羅斯也將躋身于全球葡萄酒消費(fèi)大國之列：這兩個(gè)國家2010年的消費(fèi)總量約為600萬hl。全球烈酒消費(fèi)市場的增長速度也很快，估計(jì)增幅達(dá)6%。全球紅葡萄酒的消費(fèi)總量將占酒類總消費(fèi)量的半數(shù)之多，玫瑰紅酒消費(fèi)的增長幅度高于白酒，葡萄酒的進(jìn)口總量將累計(jì)增長14%。中國（重慶）國際糖酒博覽會(huì)暨首屆巴渝名酒文化藝術(shù)節(jié)的舉辦時(shí)間是每年的__月，目標(biāo)是挖掘中國千年酒文化，打造中國特色糖酒產(chǎn)業(yè)商品，并將其推向世界。（三）內(nèi)容創(chuàng)新，注重實(shí)用。2012中國（重慶）國際糖酒博覽會(huì)暨首屆巴渝名酒文化藝術(shù)節(jié)將積極響應(yīng)商務(wù)部關(guān)于規(guī)范各地舉辦糖酒展會(huì)的指導(dǎo)精神，結(jié)合重慶的糖酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和糖酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，首先區(qū)別于其他城市舉辦模式，真正實(shí)現(xiàn)在政府引導(dǎo)下進(jìn)行市場運(yùn)作的辦節(jié)方針。國內(nèi)最受媒體關(guān)注的糖酒行業(yè)盛會(huì)之一！中國西部最具發(fā)展?jié)摿Φ膰H化、專業(yè)化的進(jìn)口酒展覽會(huì)。！憑借卓越的資源整合能力和優(yōu)良的政府公共關(guān)系，組委會(huì)將邀請(qǐng)法國、西班牙、意大利、澳大利亞、智利、阿根廷、南非等各國駐華商務(wù)處、對(duì)外貿(mào)易局、行業(yè)協(xié)會(huì)積極組團(tuán)參展，推進(jìn)其糖酒商品在華銷售，加大國際糖酒品牌在我市銷售市場影響力。如重慶糖酒行業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)授牌及宣誓儀式活動(dòng)、新產(chǎn)品品鑒發(fā)布會(huì)、高峰論壇活動(dòng)、“臺(tái)灣啤酒，激情暢飲”活動(dòng)、珍藏酒競買會(huì)、經(jīng)銷商采購訂貨會(huì)、2011重慶消費(fèi)者最喜愛的名酒評(píng)選活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單揭曉等互動(dòng)性極強(qiáng)的活動(dòng)。西部糖酒商品博覽會(huì)已于2011年9月9日至11日在重慶國際會(huì)議展覽中心（南坪）揭幕，此次博覽會(huì)由重慶市人民政府主辦，重慶市商業(yè)委員會(huì)、重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)和重慶市工商行政管理局聯(lián)合承辦。鑒于此，我們特打造本屆博覽會(huì)。在市委市政府“五個(gè)新重慶”建設(shè)的順利推進(jìn)下，第三產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，人才流、信息流、資金流匯聚重慶，加快了重慶國際化發(fā)展趨勢，帶動(dòng)了重慶酒業(yè)的再次升級(jí)，更多的海外品牌將目光瞄準(zhǔn)了重慶。目 錄第一部分 項(xiàng)目簡介一、展會(huì)背景……………………………………………………………2二、往屆回顧……………………………………………………………3三、2012展會(huì)亮點(diǎn)………………………………………………………4四、2012展會(huì)差異化……………………………………………………5第二部分 西部糖酒商品市場調(diào)研報(bào)告一、 國際糖酒產(chǎn)業(yè)概況……………………………………………… 7 世界糖酒行業(yè)現(xiàn)狀………………………………………… 7 主要行業(yè)協(xié)會(huì)……………………………………………… 8二、 中國糖酒產(chǎn)業(yè)市場分析………………………………………… 9 2010—2011中國糖酒食品業(yè)市場年度報(bào)告………………9 解讀2011中國酒水行業(yè)競爭升級(jí)……………………… 14三、重慶糖酒商品市場…………………………………………………16四、重慶舉辦國際糖酒商品博覽會(huì)的意義……………………………19第三部分 總體方案一、名稱 ……………………………………………………………….20二、展會(huì)時(shí)間 ………………………………………………………….21三、展會(huì)地點(diǎn) ………………………………………………………….21四、展會(huì)定位 ………………………………………………………….21五、組織形式 ………………………………………………………….21六、展區(qū)規(guī)劃及主要活動(dòng) …………………………………………….22第四部分 宣傳方案一、宣傳宗旨 ………………………………………………………….32二、宣傳要求 ………………………………………………………….33三、宣傳細(xì)案 ………………………………………………………….33四、媒體名單 ………………………………………………………….36第五部分 專業(yè)觀眾組織方案……………………………………… 37第六部分 接待工作方案一、接待工作主要任務(wù)…………………………………………………38 二、接待工作分工 …………………………………………………….39三、接待工作進(jìn)度安排 ……………………………………………….41第一部分項(xiàng)目簡介一、 展會(huì)背景縱觀歷史，重慶酒史可追溯至三千年前。歲月如梭，而今的重慶已進(jìn)入高速發(fā)展的信息化時(shí)代，重慶人對(duì)酒的需求早就從簡單的生存生理需要，進(jìn)化到了復(fù)雜的心理文化需求，特別是在直轄以后，社會(huì)、政治、經(jīng)濟(jì)、交易、城建各方面突飛猛進(jìn)，發(fā)生了令人欣喜的大變化，對(duì)酒的飲用已經(jīng)有所講究，涉及到了社會(huì)生活的政治、經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域，諸如祭祀、宴請(qǐng)、婚喪、紀(jì)念、歡迎、社交等等，酒文化已相當(dāng)發(fā)達(dá)?？梢娭貞c人的豪飲雅酌，與“抗戰(zhàn)文化”、“紅巖文化”、“美食文化”、“美女文化”、“碼頭文化”一起，遐邇聞名。二、往屆回顧2011中國此外，組委會(huì)還安排了專題系列活動(dòng)。三、2012年展會(huì)特色：弘揚(yáng)酒文化，杯中品天下！通過舉辦活動(dòng)，弘揚(yáng)酒文化，向全國、全世界展示巴渝糖酒生產(chǎn)及流通企業(yè)形象，增強(qiáng)巴渝糖酒產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，促進(jìn)巴渝糖酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大巴渝糖酒企業(yè)知名度，提升重慶糖酒品牌在全國影響力；同時(shí)，積極倡導(dǎo)開展誠信興商活動(dòng)，讓消費(fèi)者喝上“放心酒”，為構(gòu)建平安重慶、健康重慶做出貢獻(xiàn)。 。四、展會(huì)差異化（一）政府主導(dǎo)，市場運(yùn)作。另外在體現(xiàn)全民參與性、互動(dòng)性和娛樂性方面，2012中國（重慶）國際糖酒博覽會(huì)暨首屆巴渝名酒文化藝術(shù)節(jié)組委會(huì)將整合本地及國內(nèi)外酒業(yè)資源，在重慶舉辦中國調(diào)酒師大賽、巴渝美酒小姐選拔大賽、“我的最愛”葡萄酒評(píng)比大賽、世界葡萄酒品鑒會(huì)等多個(gè)群眾性板塊活動(dòng)。2012中國（重慶）國際糖酒博覽會(huì)暨首屆巴渝名酒文化藝術(shù)節(jié)定位是為商務(wù)部傳達(dá)糖酒產(chǎn)業(yè)管理及發(fā)展政策，為西部糖酒生產(chǎn)企業(yè)及流通企業(yè)搭建一個(gè)引進(jìn)國內(nèi)外知名酒商品、獲取市場信息、吸納先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、完成糖酒產(chǎn)業(yè)商品交易的平臺(tái)，以期促進(jìn)西部糖酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 　　報(bào)告顯示，在2007年至2010年期間，%，%?！　inexpo調(diào)研顯示，至2010年，全球葡萄酒消費(fèi)增長勢頭最強(qiáng)勁的國家依次為：中國（+%）、俄羅斯（+%）、美國（+%）。但在葡萄酒消費(fèi)市場占領(lǐng)絕對(duì)主導(dǎo)地位的仍是法國、意大利、美國和德國，這4個(gè)葡萄酒消費(fèi)大國，2010年的消費(fèi)總量達(dá)2300萬至2700萬hl（百升）。在報(bào)告中，通過準(zhǔn)確詳實(shí)的權(quán)威數(shù)據(jù)，對(duì)中國酒業(yè)發(fā)展走勢做了全面的深刻闡述。出口交貨值2750億元，同比增長19%。其中，1至11月，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入、%%，%。2010年，白酒行業(yè)引領(lǐng)了整個(gè)飲料酒行業(yè)的漲價(jià)風(fēng)潮，從高端品牌的領(lǐng)漲到全行業(yè)的普漲，這也從一定程度上，造就了白酒行業(yè)產(chǎn)品價(jià)值的進(jìn)一步提升和經(jīng)濟(jì)效益的加快增長。2010年，%。國外資本的滲透加劇，有開始向二線品牌蔓延的趨勢。2010年，%。酒莊建