【摘要】第一章飯店與飯店管理第一節(jié)飯店的發(fā)展歷史一、古代客棧時(shí)期時(shí)間:11世紀(jì)-18世紀(jì),尤以15世紀(jì)-18世紀(jì)較為盛行特點(diǎn):規(guī)模小,設(shè)備簡陋,服務(wù)單一,價(jià)格低廉。代表:英國,法國二、大飯店時(shí)期時(shí)間:18世紀(jì)末-19世紀(jì)末n特點(diǎn):規(guī)模宏大;設(shè)施豪華;具有一定接待儀式,一定規(guī)格的禮節(jié)禮貌。n代表:都市飯店(1794年,標(biāo)志),特萊門飯店(Tremont),廣
2025-01-18 07:14
【摘要】ISO9000知識(shí)信息庫? 基礎(chǔ)篇什么是ISO什么是ISO9000什么是認(rèn)證推行ISO9000的作用質(zhì)量管理詞典質(zhì)量戰(zhàn)略哪些行業(yè)適用于實(shí)施ISO9000什么是管理者代表/內(nèi)審員/質(zhì)量工程師/QA/QCISO9000標(biāo)準(zhǔn)ISO9001:1994標(biāo)準(zhǔn)英文原版ISO9001:1994標(biāo)準(zhǔn)ISO8402標(biāo)準(zhǔn)-部分術(shù)語
2025-06-28 08:33
【摘要】現(xiàn)代企業(yè)管理專業(yè)課程復(fù)習(xí)輔導(dǎo)叢書學(xué)習(xí)提升能力第1頁(共36頁)知識(shí)改變命運(yùn)《銷售管理》復(fù)習(xí)資料第
2025-01-12 00:43
【摘要】1倉儲(chǔ):通過倉庫對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。2倉儲(chǔ)管理:對(duì)物流過程中貨物的存儲(chǔ)、中轉(zhuǎn)過程以及由此帶來的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續(xù)加工等一系列活動(dòng)的經(jīng)營和管理。(對(duì)貨物存儲(chǔ)的經(jīng)營和管理)3物流中心:從事物流活動(dòng)的場所和組織。(符合下列要求:面向社會(huì)服務(wù);物流功能健全;信息網(wǎng)絡(luò)完善;輻射范圍大;品種少,批量大;存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng);物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營、管理。)二簡答1倉儲(chǔ)在物流中的
2025-01-13 23:30
【摘要】名詞解釋題物資消耗定額:指在一定的業(yè)務(wù)技術(shù)條件下,為完成任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。飯店管理:指飯店管理者在了解市場需求的前提下,為了有效實(shí)現(xiàn)飯店的規(guī)定目標(biāo),遵循一定的原則,運(yùn)用各種管理方法,對(duì)飯店所擁有的人力財(cái)力物力時(shí)間信息等資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列活動(dòng)的總和。飯店集團(tuán):或稱之為連鎖經(jīng)營或稱之為飯店聯(lián)號(hào),是指飯店公司擁有或控制兩家
2024-10-07 12:27
【摘要】創(chuàng)業(yè)管理復(fù)習(xí)資料第一章創(chuàng)業(yè)本質(zhì)與創(chuàng)業(yè)過程一、核心概念創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新蒂蒙斯模型威克姆模型克里斯琴模型二、復(fù)習(xí)思考題1、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的環(huán)境包括哪些方面?2、創(chuàng)業(yè)可分為哪些類型?不同的類型有何特點(diǎn)?3、創(chuàng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。6、什么是蒂蒙斯創(chuàng)業(yè)過程模型?您認(rèn)為對(duì)創(chuàng)業(yè)管理有何啟示?7、試分析威克姆創(chuàng)業(yè)過程模型,闡述其含義。8、請(qǐng)
2025-04-16 23:43
【摘要】名/填:招聘就是指企業(yè)為了發(fā)展的需要,根據(jù)人力資源規(guī)劃和工作分析的要求,尋找、吸引那些有能力又有興趣到本企業(yè)任職的人員,并從中選出適宜的人員予以錄用的過程。(申請(qǐng)人可以是內(nèi)部或外部的人員)招聘的原因(為什么提出招聘):一、新組建一個(gè)企業(yè)或部門;二、企業(yè)或部門業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,人手不夠;三、員工隊(duì)伍結(jié)構(gòu)調(diào)整,需引進(jìn)所需人員;四、因晉升、調(diào)配、辭退等原因造成職位空缺,需補(bǔ)充人員
2025-04-17 00:18
【摘要】2022版ISO9000標(biāo)準(zhǔn)八項(xiàng)質(zhì)量管理原則培訓(xùn)教材主講:邱紅建2022/2/62八項(xiàng)質(zhì)量管理原則是在總結(jié)質(zhì)量管理實(shí)踐的基礎(chǔ)上用高度概括的語言所表述的最基本、最通用的一般規(guī)律,可以指導(dǎo)一個(gè)組織在長時(shí)期內(nèi)通過關(guān)注顧客及其它相關(guān)方的需求和期望而達(dá)到改進(jìn)其總體業(yè)績的目的。它可以成為組成企業(yè)文化的一個(gè)重要組成部分。
2025-01-10 06:05
【摘要】·1·第一部分題庫一及參考答案法律法規(guī)題一、判斷題難度系數(shù):一般1、《中華人民共和國食品安全法》自2020年6月1日起施行。(√)2、《浙江省實(shí)施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》自2020年12月1日起施行。(√)3、食品生
2025-08-20 21:22
【摘要】飯店業(yè)質(zhì)量管理課程期末復(fù)習(xí)資料-----------------------作者:-----------------------日期:《飯店業(yè)質(zhì)量管理》課程期末復(fù)習(xí)資料《飯店業(yè)質(zhì)量管理》課程講稿章節(jié)目錄:第一章領(lǐng)導(dǎo)特征和管理第一節(jié)從傳統(tǒng)管理原則到現(xiàn)代管理原則第二節(jié)傳統(tǒng)管理職能的新內(nèi)涵第三節(jié)傳統(tǒng)的管理角色第四節(jié)
2025-04-30 22:58
【摘要】電大《質(zhì)量管理》機(jī)考題復(fù)習(xí)資料小抄是非題:C抽樣檢驗(yàn)適用于生產(chǎn)批量大、自動(dòng)化程度高、質(zhì)量比較穩(wěn)定的產(chǎn)品或工序的生產(chǎn)情況。(√)產(chǎn)品完成交易以后,產(chǎn)品不能滿足規(guī)定的質(zhì)量要求而產(chǎn)生的損失費(fèi)用為外部損失成本。(√)產(chǎn)品只要不存在設(shè)計(jì)、制造上的缺陷,便不會(huì)發(fā)生產(chǎn)品責(zé)任。(×)產(chǎn)品質(zhì)量出廠檢驗(yàn)制度、質(zhì)量認(rèn)證制度和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度、生產(chǎn)許
2025-06-03 01:46
【摘要】第一篇:ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO9001認(rèn)證:設(shè)計(jì)開發(fā)評(píng)審的程序 萬德誠iso9001質(zhì)量管理體系::// 1)申請(qǐng) 某個(gè)階段工作按規(guī)定完成后,...
2024-11-03 22:23
【摘要】AUTOCAD工程師認(rèn)證考題-1-1界面掌握?qǐng)D形的修復(fù)方法0C程序或系統(tǒng)出現(xiàn)故障后,“圖形修復(fù)管理器”將在下次啟動(dòng)AutoCAD時(shí)打開?!皥D形修復(fù)管理器”將顯示所有打開的圖形文件列表,但不包括以下圖形文件類型?A、圖形文件(DWG)B、圖形樣板文件(DWT)C、圖形臨時(shí)保存文件(SV$)
2024-11-06 06:13
【摘要】1/11第2章質(zhì)量管理原則2/11、最適用的一般性規(guī)律
2025-02-09 18:47
【摘要】山西建邦集團(tuán)有限公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康管理手冊(cè)TC01/2009/A/0交口縣天馬能源實(shí)業(yè)有限公司TMQ/E/O01-2010/A/0質(zhì)量·環(huán)境·健康安全管理手冊(cè)GB/T19001-2008&ISO9001:2008GB/T24001-2004&I
2025-05-15 23:12