f-1443中國民俗旅游教學大綱-全文預(yù)覽
【正文】 俗神的信仰；民間生產(chǎn)、語言、生活的各種禁忌；民間信仰旅游資源開發(fā)的要點教學手段：多媒體教學教學方法：講授法、案例教學等。作業(yè)：3題思考題：3題第九章：中國游藝民俗一、游藝民俗概述了解游藝民俗的概念；熟悉游藝民俗的范圍；掌握我國游藝民俗的特色?！?、“鬼節(jié)”、 “臘八節(jié)”與“冬至”的民間習俗（略講）。五、人生禮儀民俗的旅游應(yīng)用掌握人生禮儀民俗的旅游應(yīng)用重點：當代的婚姻禮俗；各民族的喪葬方法；人生禮儀民俗的旅游應(yīng)用難點：傳統(tǒng)婚禮的儀式程序；各民族的喪葬方法。作業(yè)：2題思考題：3題第六章：中國交通民俗一、交通民俗概述了解交通民俗的形成與發(fā)展，交通與通訊民俗（略講）；熟悉交通民俗的特性及影響因素。難點：我國的少數(shù)民族服飾教學手段：多媒體教學教學方法：講授法、演示法、提問法等。難點：我國各類酒的種類及代表；飲酒的禮俗；少數(shù)民族的飲酒習俗。二、酒的種類及代表掌握我國的黃酒、白酒、啤酒、果酒的類型、特點及代表名酒；熟悉配制酒的類型及代表名酒。四、少數(shù)民族茶俗了解少數(shù)民族的茶俗（略講）五、中國茶文化與旅游掌握中國茶文化的內(nèi)涵、茶道與茶德；掌握中國茶文化的意蘊；了解茶文化與旅游（略講）重點：茶的類型及特色；飲茶的藝術(shù)和禮俗；茶文化的內(nèi)涵、茶道與茶德。難點：中國飲食文化及其內(nèi)涵；中國的飲食禮儀及禁忌教學手段：多媒體教學教學方法：講授法、提問法、演示法等。 重點：民俗旅游的含義、特征及類型難點：民俗、民俗學、旅游資源的定義及種類教學手段：多媒體教學教學方法：講授法、案例教學等作業(yè)：1題思考題：1題第一章：中國飲食民俗一、中國飲食民俗概述了解中國飲食民俗的產(chǎn)生；熟悉中國傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)；掌握中國民間飲食的特點。該課程在教學的各個環(huán)節(jié)中，重點傳授知識的同時，還要注重培養(yǎng)學生的探索精神，努力實現(xiàn)學生知識、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。本門課程的教學，可使學生對我國豐富多彩的民俗風情有比較系統(tǒng)的全面了解和認識，提高學生的知識儲備，培養(yǎng)學生的專業(yè)基本素質(zhì)，具有其他課程所不能替代的重要作用。三、教學內(nèi)容及教學基本要求緒論了解民俗、民俗學、民俗旅游資源的定義及種類；熟悉民俗與旅游的關(guān)系、民俗學的性質(zhì)、范圍及任務(wù)；掌握民俗旅游的含義、特征、類型。四、中國飲食文化與旅游掌握中國飲食文化及其
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1