【正文】 廠區(qū)圍墻大門680m正向鋼欄環(huán)境保護廠區(qū)綠化2800污水處理站240污水池300 m3生活福利設(shè)施綜合辦公樓（四層）2880門衛(wèi)602座二、技術(shù)方案包裝新鮮食用菌生產(chǎn)工藝流程⑴ 工藝流程簡圖挑選除雜食用菌剪修分級計量包裝裝箱入庫圖51 包裝新鮮食用菌工藝流程簡圖⑵ 生產(chǎn)工藝流程簡述將基地采摘下來的食用菌送入挑選帶上，經(jīng)人工進行挑選分級，去除雜草、木屑、泥土、腐爛等雜物，剪修并按小、中、大三級分開，分別放入各自容器中，然后進行裝袋、計量、封口，再裝箱打包，制成包裝新鮮食用菌產(chǎn)品。三、廠址選擇本項目的廠址擬選擇在九陽市前山鎮(zhèn)前山村。場址建設(shè)條件、地貌和地震根據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》（GB500112001 )，本廠址所在地區(qū)地震基本烈度VI 度。3539。3239。本項目占地面積約22500平方米，本項目廠址土地權(quán)屬為國家所有，由公司向九陽市政府征用。物流配送成立自己的物流公司，對公司產(chǎn)品統(tǒng)一配送，對銷售的產(chǎn)品統(tǒng)一采購，形成自己強大的物流體系。② 綠色營銷觀念公司要從選種子、種植的各個環(huán)節(jié)、收購、生產(chǎn)加工、包裝、儲存、銷售、食用、信息反饋等整個環(huán)節(jié)都貫穿綠色環(huán)保觀念和行動，企業(yè)深深地認(rèn)識到環(huán)保的重要性，并能在日常工作、言語、生活中自律。公司將本著維護和進一步提高現(xiàn)有批發(fā)渠道銷售力的前提下，銷售的前景規(guī)劃將向扁平渠道和自有渠道的培育方向發(fā)展，同時強化自有渠道的終端銷售能力，為公司的長遠發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。以直接銷售、代理銷售相結(jié)合的形式，根據(jù)不同的市場采取不同的方式進行銷售。長白山地區(qū)幅員遼闊、山清水秀，遠離工業(yè)區(qū)、無任何污染源已成為人們心目中的圣潔寶地。⑵ 食用菌市場近些年來，隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高和思想觀念的更新，人們開始追求安全、營養(yǎng)、無污染從土壤到餐桌全過程的綠色食品，山珍有機生態(tài)食品已成為人們追求的時尚和熱點。目前我國的肉類食品廠有2500多家，年產(chǎn)肉類6000萬噸，產(chǎn)量以每年5％左右的速度遞增，同時我國肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場啟動階段，目前正值成長期，消費群體也隨之壯大，肉類消費預(yù)計也將由2001年的6370萬噸增長到2010年的10000萬噸左右。食用菌加工應(yīng)加大開發(fā)力度，擴大規(guī)模，提高檔次，增加品種。我國作為世界食用菌出口大國，貿(mào)易仍以蘑菇罐頭為主，新鮮蘑菇、鹽漬蘑菇和其他蘑菇產(chǎn)品的貿(mào)易量較少。”⑶ 項目投產(chǎn)以后，建議單位應(yīng)加強內(nèi)部科學(xué)管理，在生產(chǎn)中盡量做到節(jié)能降耗，以降低公司運營成本，使公司擁有更大范圍的調(diào)控價格能力。⑸ 資金條件公司經(jīng)過幾年的建設(shè)發(fā)展，企業(yè)在資金方面已經(jīng)具備了建設(shè)本項目的經(jīng)濟實力，同時公司可充分利用國家行業(yè)發(fā)展政策的傾斜政策，贏得政府部門的支持，多渠道籌措資金。由于長白山獨特的地理環(huán)境和氣候條件，使其野生以及人工栽培的食用菌都有其他地區(qū)不具備的營養(yǎng)成分和生理功能，尤其是遠離工業(yè)區(qū)，無任何的化學(xué)污染，更加保證了用其加工產(chǎn)品的綠色、天然、營養(yǎng)和健康、安全。這里資源豐富、環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人、經(jīng)濟發(fā)達、交通便利，水、電、通訊等設(shè)施完善，是九陽市北部政治、經(jīng)濟、文化、信息、商貿(mào)、交通中心。⑶ 建筑主要內(nèi)容占地面積22500m2。⑹ 農(nóng)民增收，增加社會就業(yè)該項目的建設(shè),以木耳為例，生產(chǎn)木耳的原料主要來自于九陽市周邊地區(qū)，每戶按年產(chǎn)350公斤(1萬袋）計算，每戶每年可增收10000元，若生產(chǎn)1萬噸食用菌，可帶動近28600戶菌農(nóng)。本項目建成啟用后，將帶動與其相關(guān)的餐飲、旅游、公交、郵電以及經(jīng)商所必須的倉儲、運輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，逐漸提高其在一、二、三產(chǎn)業(yè)中的比重，使九陽市的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)更趨于合理。⑶ 加強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭能力加入WTO后，面對農(nóng)產(chǎn)品市場開放，要不斷增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，而提高產(chǎn)品質(zhì)量的核心，就是要按標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范進行生產(chǎn)。本項目的建設(shè)，為九陽市的農(nóng)產(chǎn)品銷售和冷藏保鮮創(chuàng)造條件，使生產(chǎn)者、加工者、銷售者、消費者能把握市場的脈搏，及時掌握供求信息，疏通產(chǎn)品銷路，參加國際性商貿(mào)活動，促進吉林省特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。這也是九陽市政府出臺的“餐桌治污”工程和“食品安全工程”得以順利實施、成功實施的保證之一。不僅促進了農(nóng)業(yè)和企業(yè)的發(fā)展，也增加了農(nóng)民的收入。產(chǎn)品本身的競爭，一個能保證溫度的產(chǎn)品要比另一個不能保證溫度的產(chǎn)品更受零售商的歡迎。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折時期，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，是國民經(jīng)濟戰(zhàn)略性調(diào)整的重要內(nèi)容，對于擴大農(nóng)產(chǎn)品市場需求，帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和市場競爭力，具有重要意義?？尚行匝芯繄蟾婢幹频囊罁?jù)及原則⑴ 編制依據(jù)a）國家發(fā)改委、建設(shè)部2006年發(fā)布《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）b）國家發(fā)改委2005年發(fā)布《輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定》（QBJS52005）c）國家計辦投資［2002］15號關(guān)于《投資項目可行性研究指南(試用版)》d）《九陽市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展十一五規(guī)劃》e）建設(shè)單位所提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料及市場考察報告。2008年公司已在5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立生產(chǎn)基地15個，發(fā)展香菇2000萬袋，已與870戶簽訂了訂單合同，種菇戶數(shù)可達1530戶,，菇農(nóng)戶均增收6000元以上。公司自2005年成立以來，前山村已向公司投入資金1980萬元，其中固定資金1580萬元，公司廠房面積2400平方米，實驗室200平方米，公司現(xiàn)建有香菇示范基地50000平方米。計劃2009年發(fā)展香菇3000萬袋，產(chǎn)量22500噸，；2010年發(fā)展5000萬袋；產(chǎn)量37500噸以上。項目提出的理由和過程在我國加入WTO后，面對國內(nèi)、國際兩個市場的競爭壓力，部分農(nóng)產(chǎn)品競爭力下降、農(nóng)民增收減緩和農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移難度加大等問題日趨嚴(yán)峻。值得高興的是，國家在這方面的法規(guī)越來越嚴(yán)，認(rèn)識度越來越高，零售終端對供應(yīng)商的要求越來越高，正規(guī)冷鏈的需求正在不斷增長；這是社會發(fā)展的結(jié)果，也是中國冷鏈發(fā)展的關(guān)鍵，更主要的是市場供求關(guān)系發(fā)展的一個重要趨勢。2005年以來，公司采取“公司+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”的模式與九陽市周邊地區(qū)建立了生產(chǎn)基地，并與周邊870多戶農(nóng)民簽訂了種植收購合同，形成了組織有序、管理規(guī)范的訂單模式。通過本項目的建設(shè)，將使農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入得到有力的監(jiān)測和檢驗，并通過標(biāo)準(zhǔn)化加工和配送，使放心菜、放心肉有序地配送到銷售終端，讓消費者因沒有選擇權(quán)而吃上不合格的肉、菜的局面得到終結(jié)。本項目建成后將提高農(nóng)業(yè)市場流通效率，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民素質(zhì)水平，并促進特色區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展格局的形成，從而帶動整個吉林省農(nóng)業(yè)的發(fā)展。公司在產(chǎn)銷對接中也減少了中間環(huán)節(jié)，降低了經(jīng)營成本，提高了經(jīng)濟效益。⑷ 加快九陽市第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展本項目的建設(shè)是九陽市加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機。從初級產(chǎn)品生產(chǎn)到最終產(chǎn)品零售的多部門、跨行業(yè)的食品安全協(xié)作，最終實現(xiàn)從農(nóng)場到餐桌包括冷連物流全過程的食品安全控制與管理。 二、項目概況項目擬建地點九陽市前山鎮(zhèn)前山村項目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)主要內(nèi)容⑴ 建設(shè)規(guī)模8萬噸/年食用菌冷鏈物流系統(tǒng)⑵ 產(chǎn)品方案a）年產(chǎn)1萬噸食用菌產(chǎn)品（加工、保鮮、冷凍儲藏）；b）年冷藏儲運5萬噸農(nóng)副產(chǎn)品（對外服務(wù)）。項目建設(shè)主要條件⑴ 資源條件項目食用菌種基地擬建于九陽市前山鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)位于長白山余脈老嶺山中。全鎮(zhèn)林地面積達538410畝，占全鎮(zhèn)總面積的84%，野生動物和野生植物種類繁多。⑷ 政策條件為發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，扶持企業(yè)發(fā)展，九陽市委、市政府制定出臺了相關(guān)的優(yōu)惠政策和措施，為本項目的實施營造了寬松的投資環(huán)境。主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表11 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)序號項目名稱數(shù) 據(jù)備 注1項目總投資 建設(shè)投資 建設(shè)期利息 流動資金 2資金籌措 項目資本金 項目債務(wù)資金 其他資金　3年均銷售收入 4年均總成本費用 5年均銷售稅金及附加 6年均增值稅 7年均息稅前利潤（EBIT） 8年均利潤總額 9年均所得稅 10年均凈利潤 11總投資收益率（%） 12投資利稅率（%） 13項目資本金凈利潤率（%） 14貸款償還期　　銀行貸款(年) 15平均利息備付率（%） 16平均償債備付率（%） 17項目投資稅前指標(biāo)　　財務(wù)內(nèi)部收益率（%） 　財務(wù)凈現(xiàn)值（I=8%） 　全部投資回收期（年） 18項目投資稅后指標(biāo)　　財務(wù)內(nèi)部收益率（%） 　財務(wù)凈現(xiàn)值（I=8%） 　全部投資回收期（年） 19資本金內(nèi)部收益率(%) 20盈虧平衡點　　生產(chǎn)能力利用率（%） 三、問題與建議⑵ 建議應(yīng)進行技術(shù)設(shè)備考察，并以招、投標(biāo)的方式進行設(shè)備招標(biāo)，以便選用符合擬定生產(chǎn)規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)備，達到合理選用、科學(xué)匹配的目的。從2004年開始，國家每年的 “一號文件”都會對農(nóng)副產(chǎn)品物流給予一定的關(guān)注，2008年中央“一號文件”也同樣在提出建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的問題中明確地講到“必須強化農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代流通方式和新型流通業(yè)態(tài)，培育多元化、多層次的市場流通主體，構(gòu)建開放統(tǒng)一、競爭有序的市場體系。⑵ 食用菌市場據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計，目前我國食用菌總產(chǎn)量為520多萬噸，占世界總產(chǎn)量的一半以上，產(chǎn)值近200億元，食用菌產(chǎn)品已成為我國農(nóng)副產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的主要商品。隨著天然、營養(yǎng)、健康食品在全世界的興起，以及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對藥用真菌的作用機理有了更深刻的認(rèn)識。目前我國的冷飲業(yè)4000多家，其中具有一定規(guī)模的有194家，產(chǎn)量以每年7％左右的速度遞增，而冷飲市場的消費總量從1990年的55萬噸增長到2002年的147萬噸，其冷鏈?zhǔn)称返募竟?jié)性逐步消失，據(jù)上海市食品研究所預(yù)測2010年冷飲市場將達到260萬噸。我國食用菌在國際市場上有很高的聲譽，主要出口到日本、韓國、東南亞、西歐、美國及港、澳、臺等國家和地區(qū)。銷售方案本項目產(chǎn)品銷售，食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品以國內(nèi)市場為主，國外市場為輔，銷售依托已建立的市場信譽和品牌效應(yīng)，在鞏固原有的產(chǎn)品銷售市場的基礎(chǔ)上，不斷開拓新的銷售市場。網(wǎng)點結(jié)構(gòu)合理，分布比較密集，經(jīng)銷商都有自己強大的分銷和零售能力。由于市場基礎(chǔ)工作薄弱，容易受下游客戶控制，市場條件不好時，價格成為競爭的第一因素，其結(jié)果是導(dǎo)致市場整體價格的下降和行業(yè)整體利潤的下降；市場條件好的時候，不注意客戶關(guān)系管理，只注重短期效應(yīng)，從而失去了銷售中賴以立足和長期發(fā)展的誠信及市場基礎(chǔ)。⑵ 戰(zhàn)略市場針對顧客細分，連鎖店戰(zhàn)略市場定位于長春、北京、上海、福州、廈門、杭州、廣州等核心城市，批發(fā)市場主要是蘭州、烏魯木齊、成都、昆明、鄭州等省級城市銷售促進創(chuàng)新的產(chǎn)品銷售渠道更適合銷售促進和推廣，傳統(tǒng)的冷鏈物流行業(yè)沒有針對性的營銷策劃和營銷推廣，一定程度上忽視了基礎(chǔ)產(chǎn)品的營銷工作，從而使好的產(chǎn)品不能正常的流通和銷售，也不利于中高端消費者的飲食健康觀念的形成，而渠道的創(chuàng)新有利于品牌的推廣，比較適合產(chǎn)品的導(dǎo)購、促銷、全國物流配送系統(tǒng)的建立。二、產(chǎn)品方案表41 產(chǎn)品方案序號名稱單位數(shù)量備注1食用菌萬噸/年1加工、保鮮、冷凍、貯藏2冷藏儲運農(nóng)副產(chǎn)品萬噸/年5對外服務(wù)第四章 廠址選擇一、廠址現(xiàn)狀項目建在九陽市前山鎮(zhèn)，該區(qū)交通便捷，基礎(chǔ)設(shè)施健全，地勢平坦，四周無工礦企業(yè)，環(huán)境優(yōu)越，無污染源，通訊發(fā)達，適于投資建設(shè)。33－126176。7－41176。九陽市地處吉林省東南部。每年3月上中旬起，氣候明顯轉(zhuǎn)暖，始為春季，為60天左右；從5月下旬起，雨量明顯增加，轉(zhuǎn)入夏季；7月中旬～8月上旬，氣溫最高，降雨量多，時為盛夏，整個夏季為120天左右；9月氣溫轉(zhuǎn)涼，雨量相應(yīng)減少，時為初秋；9～10月，溫和晴朗，秋高氣爽，為60天左右；11月，北風(fēng)頻繁，先偶有雨雪天氣，后常見雪花紛飛，至次年的2月，是漫長的冰封雪飄的嚴(yán)冬季節(jié)，為120天左右。第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案一、項目組成本項目包括生產(chǎn)