工業(yè)工程方案改善-全文預(yù)覽
【正文】 . 食堂存在的問題及弊端5. 食堂就餐改善方案. 改進后人員流程程序圖（物料型）6. 改善后分析及結(jié)論一、食堂簡介溫飽是人類生存最基本的需求，不管你是在哪里，你首先要考慮的就是先解決溫飽問題，而食堂就是幫你解決溫飽問題的一個場所。對于休閑廣場這邊，由于四食堂的地理位置比較好，其它方面也不錯，因此四食堂已經(jīng)成為休閑廣場這邊的大學(xué)生就餐的首要選擇。此次課程設(shè)計主要通過自己平時對生活的觀察。通過不斷的改進和優(yōu)化從而達到提高效率和節(jié)約時間的目的。（2）排隊等待打飯。（6）刷卡。（11）排隊等待打菜。（15）刷卡。（19）阿姨打菜。（三）、模特排時法對改進前的動作分析序號操作內(nèi)容符號標(biāo)記次數(shù)MOD1伸手告訴阿姨打幾毛飯M5152阿姨打飯同時放下飯B17M5G3P2M5P21343按下相應(yīng)的金額M5(M1G1*4)1134刷卡M5155端飯M5G3M41126用手告訴阿姨打哪個菜M5D3187打菜D3M5G3P2M4P51228按下相應(yīng)的金額M5(M1G1*4)1139刷卡M51510用手告訴阿姨打哪個菜M5D31811打菜D3M5G3P2M4P512212按下相應(yīng)的金額M5(M1G1*4)11313刷卡M515合計13165改進前完成以上操作共計126MOD=（四）、改進前流程程序圖（物料型）針對目前食堂就餐情況就餐的作業(yè)的要點畫出如下流程程序圖（物料型）如下： 工作名稱：就 餐 研 究 者：尹建定 開始時間：2012519 結(jié)束時間：201261 方 法：現(xiàn) 行統(tǒng)計項別次數(shù)時間/秒距離／m操作○13檢查□ 1移動→ 563等待D 3儲存▽ 0工作說明距離／m時間/分 工序系列 操 作檢查移動等待儲存同學(xué)們下課來到食堂●排隊等待打飯
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