【正文】 促進(jìn)脂溶性維生素的吸收、促進(jìn)脂溶性維生素的吸收 提供必需脂肪酸、提供必需脂肪酸 增進(jìn)食欲、增進(jìn)食欲第二節(jié)第二節(jié) 幼兒對營養(yǎng)素及熱量的需要幼兒對營養(yǎng)素及熱量的需要216。（六）膳食中蛋白質(zhì)的來源（六）膳食中蛋白質(zhì)的來源 動物性食物動物性食物 植物性食物植物性食物 216。 (二）分類 完全蛋白質(zhì) 半完全蛋白質(zhì) 不完全蛋白質(zhì) 第二節(jié)第二節(jié) 幼兒對營養(yǎng)素及熱量的需要幼兒對營養(yǎng)素及熱量的需要216。216。 營養(yǎng)、營養(yǎng) 營養(yǎng)是一種作用營養(yǎng)是一種作用 一個過程一個過程216。 （三）保護(hù)易感者（三）保護(hù)易感者第三節(jié)第三節(jié) 幼兒常見傳染病幼兒常見傳染病216。 （三）易感者（易感人群）（三）易感者（易感人群）216。一、一、 傳染和傳染病傳染和傳染病 傳染傳染 病原體病原體 傳染病傳染病 216。 二、消化道疾病二、消化道疾病216。（三）抽痙（三）抽痙216。遺傳因素、遺傳因素第一節(jié)第一節(jié) 疾病的一般知識疾病的一般知識216。發(fā)育，免疫功能不足、發(fā)育，免疫功能不足216。一、疾病一、疾病216。二、幼兒園生活制度與幼兒整日生活的聯(lián)二、幼兒園生活制度與幼兒整日生活的聯(lián)系系第三節(jié)第三節(jié) 幼兒園各項活動的衛(wèi)生要求幼兒園各項活動的衛(wèi)生要求216。情緒喚醒水平的最佳狀態(tài)情緒喚醒水平的最佳狀態(tài) 第二節(jié)第二節(jié) 幼兒園生活制度的衛(wèi)生幼兒園生活制度的衛(wèi)生216?；顒雍蛯W(xué)習(xí)的過程影響情緒，而情緒又反活動和學(xué)習(xí)的過程影響情緒，而情緒又反 過來影響著活動和學(xué)習(xí)。（二）過度疲勞（二）過度疲勞216。 （四）鑲嵌式活動（四）鑲嵌式活動 興奮區(qū)和抑制區(qū)興奮區(qū)和抑制區(qū) 216。 一、大腦皮層機(jī)能活動的特點(diǎn)一、大腦皮層機(jī)能活動的特點(diǎn)216。興奮過程導(dǎo)致或加強(qiáng)抑制過程稱負(fù)誘導(dǎo)，抑制過程激發(fā)或加強(qiáng)興奮過程稱正誘導(dǎo)，抑制過程激發(fā)或加強(qiáng)興奮過程稱正誘導(dǎo)。三、評價方法三、評價方法第二章第二章 幼兒園幼兒園 教育過程的衛(wèi)生教育過程的衛(wèi)生 第一節(jié)第一節(jié) 教育過程的衛(wèi)生原理教育過程的衛(wèi)生原理一、大腦皮層機(jī)能活動的特點(diǎn)一、大腦皮層機(jī)能活動的特點(diǎn)216。（三）生化方面檢測（三）生化方面檢測216。 胸圍、胸圍 頭圍頭圍 216。(一一 )形態(tài)指標(biāo)形態(tài)指標(biāo)216。 ② 體育鍛煉體育鍛煉216。 (四）身體生長發(fā)育的潛力主要取決于內(nèi)在因素四）身體生長發(fā)育的潛力主要取決于內(nèi)在因素，而潛力的發(fā)揮則在很大程度上取決于外在因素，而潛力的發(fā)揮則在很大程度上取決于外在因素 三、生長發(fā)育的基本規(guī)律三、生長發(fā)育的基本規(guī)律216。 不同性別的差異、不同性別的差異 216。生長發(fā)育的波浪性和階段性、生長發(fā)育的波浪性和階段性 兩次突增兩次突增 216。 36周歲周歲216。（二）新生兒期（二）新生兒期 出生出生 ———— 28天天 216。（二）發(fā)育（二）發(fā)育 是一種質(zhì)變是一種質(zhì)變216。止的。（一）腦垂體（一）腦垂體 216。（二）嗅覺（二）嗅覺216。 (2)積極開展體育鍛煉積極開展體育鍛煉216。 （（ 2）血腦屏障）血腦屏障 七、神經(jīng)系統(tǒng)七、神經(jīng)系統(tǒng)216。 （（ 2）） 0———— 3歲歲 216。 吸收與排泄的功能、吸收與排泄的功能216。（一）功能：（一）功能：216。衛(wèi)生要求、衛(wèi)生要求216。(4)從胎兒期注意保健從胎兒期注意保健 五、泌尿系統(tǒng)五、泌尿系統(tǒng)216。衛(wèi)生要求、衛(wèi)生要求216。消化管、消化管216。（動靜交替，勞逸結(jié)合）216。（七）衛(wèi)生要求（七）衛(wèi)生要求 （（ 1）要開展適合于年齡特點(diǎn)的體育鍛煉項）要開展適合于年齡特點(diǎn)的體育鍛煉項目目三、血液循環(huán)系統(tǒng)三、血液循環(huán)系統(tǒng)216。（五）心血管功能指標(biāo)（五）心血管功能指標(biāo) 216。 運(yùn)輸功能、運(yùn)輸功能216。（一）血液（一）血液 216。（（ 3）加強(qiáng)體育鍛煉）加強(qiáng)體育鍛煉216。咽部、咽部 咽鼓管咽鼓管 中耳炎中耳炎 第二道防線第二道防線 喉部、喉部 聲帶發(fā)聲部位聲帶發(fā)聲部位 氣管、支氣管、氣管、支氣管 第三道防線第三道防線 二、呼吸系統(tǒng)二、呼吸系統(tǒng)216。(3)要加強(qiáng)戶外活動要加強(qiáng)戶外活動 216。肌肉的發(fā)育特點(diǎn)、肌肉的發(fā)育特點(diǎn) 大肌肉群先發(fā)育，小肌肉群后發(fā)育大肌肉群先發(fā)育，小肌肉群后發(fā)育 一、運(yùn)動系統(tǒng)一、運(yùn)動系統(tǒng)216。（（ 4）四肢）四肢 腕骨腕骨 : 鉤狀骨和頭狀骨鉤狀骨和頭狀骨 三角骨三角骨 月骨月骨 大多角骨和小多角大多角骨和小多角 舟骨舟骨 豆?fàn)罟嵌範(fàn)罟? 骨化完成要到十一歲骨化完成要到十一歲 骨齡骨齡 一、運(yùn)動系統(tǒng)一、運(yùn)動系統(tǒng)216。骨骼特點(diǎn)、骨骼特點(diǎn)216。 ⑦⑦ 幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生216。③③ 疾病防治疾病防治 216。知識和技能。 ⑦ 具有自信心，有堅強(qiáng)的意志；具有自信心，有堅強(qiáng)的意志；216。 ③ 具有適應(yīng)集體生活的能力；具有適應(yīng)集體生活的能力；216。 返回返回 心理健康心理健康216。社會適應(yīng)健康，道德健康。新定義：在精神上，身體上和社會交新定義：在精神上，身體上和社會交往上保持健全的狀態(tài)。 返返回回 健健 康康 216。、對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。身體素質(zhì)和運(yùn)動能力水平。 216。216。(4)學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)：學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)： 216。研究對象：人體健康、研究對象：人體健康216。一、什么是幼兒衛(wèi)生學(xué)一、什么是幼兒衛(wèi)生學(xué)216。(3)心理健康心理健康 ：：216。方面。、身體形態(tài)發(fā)育水平。 216。對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。、心理發(fā)展水平。216。健康的層次：身體健康健康的層次：身體健康 , 心理健康，心理健康，社會適應(yīng)健康，道德健康。是兩個不同的概念。 ② 具有同情心和豐富的感情；具有同情心和豐富的感情；216。 ⑥⑥ 熱愛生活，能夠和善與人友好相處；熱愛生活，能夠和善與人友好相處；216。 ⑩ 積極向上，力爭自我成長，并能獲得積極向上，力爭自我成長，并能獲得知識和技能。②② 幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生216。 ⑥⑥ 幼兒健康教育幼兒健康教育216。（一）兒童骨骼發(fā)展的特點(diǎn)及衛(wèi)生要求（一）兒童骨骼發(fā)展的特點(diǎn)及衛(wèi)生要求216。（（ 3）脊柱）脊柱 脊柱生理性彎曲脊柱生理性彎曲 胸廓胸廓 216。關(guān)節(jié)、韌帶、關(guān)節(jié)、韌帶 骨連結(jié)骨連結(jié) :直接連結(jié)直接連結(jié) 間接連結(jié)間接連結(jié) 習(xí)慣性脫臼習(xí)慣性脫臼 216。(2)要開展適宜的體育鍛煉要開展適宜的體育鍛煉 216。鼻部、鼻部 第一道防線第一道防線 易出血區(qū)易出血區(qū) 危險三角區(qū)危險三角區(qū) 216。衛(wèi)生保健、衛(wèi)生保健 （（ 1）從小培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣）從小培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣 （（ 2）一定要保持室內(nèi)空氣新鮮）一定要保持室內(nèi)空氣新鮮二、呼吸系統(tǒng)二、呼吸系統(tǒng)216。（（ 6）加強(qiáng)適宜戶外活動）加強(qiáng)適宜戶外活動 三、血液循環(huán)系統(tǒng)三、血液循環(huán)系統(tǒng)