【摘要】第九章氨基酸的代謝本章重點:蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化第三節(jié)氨的同化及氨基酸的生物合成氨基酸代謝概況食物蛋白質(zhì)氨基酸特殊途徑?-酮酸糖及其代謝中間產(chǎn)物脂肪及其代謝中間產(chǎn)物
2025-08-04 13:19
【摘要】實驗二、紙層析法分析氨基酸一、實驗?zāi)康摹?。。紙上層析法是分配層析法中的一種,常以濾紙為惰性支持物。紙上層析法是分離、鑒定和定量測定氨基酸、糖類、抗生素等有機物質(zhì)的一項重要而簡便的分析方法。所用設(shè)備簡單、操作方便,使用樣品少,分離效果好,為近代生物化學(xué)分析中重要技術(shù)之一。此法廣泛地應(yīng)用于科研和生產(chǎn)分析工作中。
2025-01-16 14:37
【摘要】你的時間是有限的,不要浪費時間去過別人的生活。——某哲人氨基酸:20種蛋白質(zhì):幾百萬種二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性觀察課本P21圖2-4,寫出氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次。1、氨基酸如何組成蛋白質(zhì)氨基酸二肽三肽多肽一條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)幾條多肽
2025-08-05 09:08
【摘要】營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)公衛(wèi)系第一篇營養(yǎng)學(xué)第一章營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)人體構(gòu)成構(gòu)成細CHONPrH2OTGPL一、人體構(gòu)成及意義人體成分隨生理時期不同而變化食物是構(gòu)成人體成分的基本物質(zhì)來源人體構(gòu)成指標(biāo)反映人
2025-01-15 10:44
【摘要】1.掌握氨基酸的一般代謝途徑及代謝產(chǎn)物的去路;2.熟悉蛋白質(zhì)的酶促降解;3.了解氨基酸的生物合成。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點教學(xué)難點氨基酸的脫氨作用、脫羧作用、脫氨脫羧產(chǎn)物的去路。氨的去路。一、蛋白質(zhì)的酶促降解二、氨基酸的一般代謝(一)脫氨基作用(二)脫羧基作用(三)
2025-03-22 02:15
【摘要】1血漿脂蛋白代謝&AS?LDLCMVLDLHDL他汀類藥物將食物中的TG從小腸轉(zhuǎn)運到肝臟轉(zhuǎn)運膽固醇到肝外組織細胞轉(zhuǎn)運內(nèi)源性TG到脂肪及肌肉組織將膽固醇從周圍組織轉(zhuǎn)運到肝臟第十一章氨基酸代謝何冰芳3生物體的化學(xué)組成氨基酸-蛋白質(zhì)
2025-03-22 06:36
【摘要】LOGO第十一章:氨基酸分解代謝氨基酸功能的多樣性??(過剩、能量不足時)???N化合物的合成第一節(jié)、蛋白質(zhì)的酶促降解排除不正常的蛋白質(zhì)
2025-07-24 03:33
【摘要】高級生物化學(xué)及實驗主要內(nèi)容氨基酸的分析蛋白質(zhì)的分析核酸的分析兩個實驗第一章、氨基酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)——組成蛋白質(zhì)的基本單位存在自然界中的氨基酸有300余種,但組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸僅有20種,且均屬L-氨基酸(甘氨酸除外)。第一節(jié)氨基酸的分類一、氨基酸的
2025-04-29 12:54
【摘要】專業(yè)資料分享紙層析法分離氨基酸一、前言紙層析法紙層析法又稱紙色譜法,是目前廣泛應(yīng)用的一種分離技術(shù)?!,F(xiàn)在層析法已成為生物化學(xué)、分子生物學(xué)及其它學(xué)科領(lǐng)域有效的分離分析工具之一。它是一種以紙為載體的色譜法。固定相一般為紙纖維上吸附的水分,流動相為不與水相溶的有機溶劑;也可使紙吸
2025-07-20 04:50
【摘要】?氨基酸的分類、命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和制備;?肽的結(jié)構(gòu)和肽鍵,多肽結(jié)構(gòu)的測定;?蛋白質(zhì)的分類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì);?酶的組成、分類及催化反應(yīng)的特性。?氨基酸的結(jié)構(gòu)、構(gòu)型、性質(zhì)和制備;?肽的結(jié)構(gòu)和肽鍵,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。第十六章氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)1氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名?結(jié)構(gòu):組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,都是α-
2025-01-14 23:04
【摘要】第四章蛋白質(zhì)與氨基酸?1.根據(jù)化學(xué)組成成分分類(1)簡單蛋白質(zhì)(單純蛋白質(zhì))只含由α—氨基酸組成的肽鏈,不含其他成分。清蛋白和球蛋白:廣泛存在于動物組織中。清蛋白易溶于水,球蛋白微溶于水,易溶于稀酸中。谷蛋白和醇溶谷蛋白:存在于植物組織中,不溶于水,易溶于稀酸、稀堿中,后者可溶于70%~80%乙醇中。精蛋白和組蛋白:堿性蛋白質(zhì),存在
2025-05-12 13:05
【摘要】第三章氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)學(xué)習(xí)氨基酸發(fā)酵工藝學(xué)的目的、研究對象、任務(wù)及內(nèi)容氨基酸發(fā)酵是典型的代謝控制發(fā)酵,由發(fā)酵所生成的產(chǎn)物——氨基酸,都是微生物的中間代謝產(chǎn)物,它的積累是建立在對微生物正常代謝的抑制。在脫氧核糖核酸(DNA)的分子水平上改變、控制微生物的代謝,使有用產(chǎn)物大量生成、積累。以探討氨基酸發(fā)酵工
2025-01-17 18:10
【摘要】16-1第十四章氨基酸、肽和蛋白質(zhì)(AminoAcids,Peptides&Proteins)16-2是一類含氮的高分子化合物,是一類生物高分子。是生命的基礎(chǔ),是構(gòu)成細胞的主要物質(zhì)。蛋白質(zhì)是功能分子,既充當(dāng)生物體的構(gòu)架材料,又為生命執(zhí)行各種特殊使命。有機體內(nèi)起催化作用
2025-05-01 04:15
【摘要】第三章氨基酸組成分析氨基酸是一種小分子的兩性化合物,分子質(zhì)量在75~200Da之間,其化學(xué)通式為R-CH(NH2)-COOH,在生物體內(nèi)出現(xiàn)的氨基酸都是L型,僅在少數(shù)微生物來源的多肽中出現(xiàn)D型氨基酸。氨基酸分析技術(shù)的發(fā)展始于1820年,由Braconnot最早將甘氨酸從白明膠水解物中分離出來,但直到21世紀(jì)
2025-05-01 04:16
【摘要】Chapter15第15章氨基酸、蛋白質(zhì)及核酸AminoAcids、ProteinandNuclearAcidChapter15氨基酸的分類及結(jié)構(gòu)氨基酸的來源及制法氨基酸的性質(zhì)肽的結(jié)構(gòu)及命名多肽的結(jié)構(gòu)測定及合成蛋白質(zhì)的分類、組成和性質(zhì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)核酸
2025-05-04 03:20