【摘要】3-物質的量概念公式知識網(wǎng)絡計算技巧濃度配制計算題型例題習題一理清概念體系基本物理量導出量nNNA?微粒數(shù)物質的量單位:mol摩爾質量摩爾體積物質的量濃度nmM?g/molnVVm,0?L/mol
2025-01-17 07:59
【摘要】第二章物質生產民俗第一節(jié)物質生產民俗的定義和特征一、物質生產民俗的定義生產民俗是一個國家、一個民族或一個地區(qū)的社會大眾,在一定生態(tài)環(huán)境里進行生產實踐活動所創(chuàng)造、享用和傳承的物質文化事象。二、物質生產民俗的特征(一)地域性物質
2025-05-12 03:55
【摘要】灰分的測定食品中礦物元素的測定食品中礦物質元素測定方法研究進展礦物質的分析灰分的測定1、概述2、食品中總灰分的測定3、水溶性灰分和水不溶性灰分的測定4、酸不溶性灰分的測定1、概述灰分的定義:食品經(jīng)高溫灼燒時,有機成分和無機成分發(fā)生一系列的化學和物理反應,有機成分被氧
2025-05-01 22:14
【摘要】物質的聚焦狀態(tài)主要有:氣體、液體和固體三種。許多物質在不同的溫度和壓強下可以呈現(xiàn)不同的聚焦狀態(tài)。答:在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)物質中,微粒的運動方式、微粒之間的距離是不同的。不同的聚焦狀態(tài)的物質微觀結構上的差異導致了物質性質的差異。問題一:為什么固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)物質的某些性質存在差異?這與物質的微觀結構有何聯(lián)系?物質的聚焦狀態(tài)微觀結構微粒的
2025-05-01 12:11
【摘要】第五章食品中常見有害物質的分析(污染物)霉菌毒素殘留農藥殘留藥物殘留重金屬殘留添加劑……一、霉菌毒素殘留霉菌毒素黃曲霉毒素—B1、B2、G1、G2赭曲毒素(腎毒素)、單端孢霉烯
2025-04-30 22:11
【摘要】三大營養(yǎng)物質1.單糖、二糖、多糖的比較類別結構特征單糖葡萄糖C6H12O6多羥基醛二糖蔗糖C12H22O11無醛基麥芽糖C12H22O11有醛基多糖淀粉(C6H10O5)n由單糖單元構成的天然高分子纖維素(C6H10O5)n單糖單元含3個醇羥基主要性質重要
2025-04-28 23:25
【摘要】第2節(jié)情景導入:化學反應的基本特征是什么?學反應,制造出許許多多的新物質,如合成材料PVC,塑料聚氯乙烯,化肥硫銨、碳銨等.,哪些物質之間不可反應,它們又有什么規(guī)律?一、非金屬單質與其化合物的轉化實驗:(一)硫燃燒的實驗觀察硫磺外觀:在空氣點燃硫磺現(xiàn)象:淡黃色的粉末淡藍色火焰,刺激性
2025-01-17 11:54
【摘要】環(huán)境物質2022年11月05日1、基本概念2、REACH3、ROHS4、鹵素5、氣候物質目錄基本概念2022年10月10日年11月05日基本概念-術語物質Substances。自然存在或通過生產製作化學元素及化合物,具有CAS號、
2025-01-10 13:30
【摘要】一、地殼的物質組成礦物巖石定義:單質或者化合物,巖石圈基本單位礦物富集礦產基本存在形式氣態(tài)液態(tài)固態(tài)天然氣石油和天然汞石英固態(tài)礦物集合體,一種或多種成因巖漿巖(火成巖)沉積巖變質巖礦物的分類金屬礦非金屬礦赤鐵礦磁鐵礦
2025-01-14 13:16
【摘要】1金屬毒物2概述?金屬及化合物種類繁多,常見的有砷、鉛、汞、錫、鉈、鋇、鎘幾種元素及其化合物。?金屬及其化合物在體內的毒理作用主要通過它與含有硫、氮、氧基團的酶結合,使蛋白質三級結構發(fā)生改變,酶的活性被抑制甚至消失而影響細胞的新陳代謝。當它與細胞膜上的配體結合時可引起膜的主動或被動運輸改變。?金屬及其化合物
2025-05-07 03:46
【摘要】第二章核酸的化學核酸是一類重要的生物大分子,擔負著生命信息的儲存與傳遞。核酸是現(xiàn)代生物化學、分子生物學的重要研究領域,是基因工程操作的核心分子。中心法則1958年Crick將生物遺傳信息的傳遞方式稱為中心法則。任務一核酸的化
2025-05-07 02:29
【摘要】1課時目標、水、膳食纖維的生理功能、水、膳食纖維的食物來源與參考攝入量、水、膳食纖維營養(yǎng)學意義2課時目標、水、膳食纖維的食物來源及參考攝入量、水、膳食纖維的生理功能、水、膳食纖維的營養(yǎng)學意義3第六節(jié)礦物質4一、概述(一)概念
2025-05-03 05:31
【摘要】營養(yǎng)豐富,風味極佳的食品,有些卻常常致病甚至要命。你百度一下食物中毒,會有大量的中毒事件:杏仁中毒、土豆中毒、豆角中毒、燒雞中毒、燉魚中毒等等。我國87-96年共發(fā)生食物中毒17010起,中毒人數(shù)452519人,死亡3438人。有道是生也食品,死也食品。欲知如何避死就生,傾聽有毒物質。營養(yǎng)豐富、風味極佳的食品有些卻常常致病甚至要命。
2025-04-30 22:08
【摘要】第3章能量和物質交換內容:生物的營養(yǎng)生物的呼吸物質運輸生物的調控綠色植物的營養(yǎng)1二氧化碳(CO2)的攝取固定CO2的場所是綠葉中的葉綠體。葉片上的氣孔是植物攝取CO2的首
2025-05-02 12:03
【摘要】物質的分類樹狀圖p31、下列物質中前者從屬于后者的是()A、純凈物、混合物B、氧化物、化合物C、鹽、正鹽D、金屬氧化物、堿性氧化物B2、下列說法中,正確的是()A、非金屬氧化物都是酸性氧化物B、酸性氧化物都是非金屬氧化物C、金屬氧化物都是堿性氧化物D、堿性氧化