【正文】 體內的“礦渣”。祖國醫(yī)學認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。據研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。黃桃的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部93水分(克)能量(千卡)54能量(千焦)226蛋白質(克)脂肪(克)碳水化合物(克)14膳食纖維(克)膽固醇(毫克)0灰份(克)維生素A(毫克)15胡蘿卜素(毫克)90視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黃素(毫克)尼克酸(毫克)維生素C(毫克)9維生素E(T)(毫克)aE(βγ)E0δE0鈣(毫克)0磷(毫克)7鉀(毫克)0鈉(毫克)0鎂(毫克)0鐵(毫克)0鋅(毫克)0硒(微克)銅(毫克)0錳(毫克)0碘(毫克)0草莓，又有洋莓、地果、地莓、風梨草莓等稱呼，屬于薔薇科植物。黃肉桃，俗稱黃桃，屬于桃類的一種。其中深州蜜桃過去是皇宮中帝王、貴妃享用的貢品，也是我國鮮桃之魁。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。雪花梨，　趙州雪花梨是趙縣特產，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。具有清心潤肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。適宜在黃淮海平原沙地栽培。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。占世界總產量的1/7，河北的鴨梨馳名中外，國內外市場需求量較大。所以水果罐頭及速凍食品的安全性、方便性、營養(yǎng)性都得到對食品要求苛刻的美國、歐洲、日本消費者的認可和喜愛，足見其品質的可靠和安全。產品主要有黃桃罐頭、蘑菇罐頭、金蟬罐頭、草莓罐頭等，水果罐頭在保存鮮度和營養(yǎng)方面得天獨厚，僅次于現(xiàn)摘水果。從調查機構數據顯示來看，只有在包裝、促銷、推廣、產品、品類等方面完成整體性的創(chuàng)新性升級，水果罐頭市場才能真正從根本上實現(xiàn)品牌化。而從包裝看，調查顯示有近65%的消費者認為水果罐頭應該選擇軟包裝。正是為了讓罐頭這一朝陽產業(yè)煥發(fā)其應有的活力。行業(yè)專家介紹，城鄉(xiāng)居民正處于生活消費的轉型期，對罐頭食品需求的潛在市場大。罐頭食品在國內的市場的影響和內需逐年擴大，優(yōu)質的罐頭產品給消費者帶來方便、健康和安全。近年來，我國的水果罐頭出口增加和市場競爭力增強引來世界同行的目光。我國罐頭產品出口規(guī)模逐年擴大，主要出口產品在國際市場的強勢地位不斷鞏固，新的出口品種進一步增加，出口國家和地區(qū)市場進一步擴大，中國制造的罐頭食品在國際市場保持競爭力。項目建設地點位于兵曹鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)，西臨本市梨果主產區(qū)，交通便利，貨源充足，基礎配套設施齊全。項目區(qū)內河渠縱橫，地下水充足豐沛，機井遍布全市園區(qū)。電力充足。企業(yè)技術研發(fā)力量、相關成果與項目的關聯(lián)情況：項目單位成立了以總經理XXXXXXX為組長的技術研發(fā)小組，聯(lián)合河北科技大學、河北林科院等科研機構，建立產學研合作體，進行項目技術的研究開發(fā)，項目組現(xiàn)有研發(fā)人員8名，技術研發(fā)力量雄厚，經驗豐富，完全有能力承擔水果罐頭及速凍食品加工技術研發(fā)工作任務。隨著樹齡的增加和優(yōu)良品種的推廣，預計到2012年產量將達到100多萬噸，年產值可翻番，其中被認定為“出口標準化果品生產基地”、“綠色無公害水果生產基地”有5萬余畝，品種包括梨、桃、蘋果等。截至2011年，深州市農業(yè)產業(yè)化率達到60%，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)達到191家，農民專業(yè)合作社達到372家，輻射帶動21萬農民。項目區(qū)自然條件和資源條件適宜于主打品種桃、梨、蘋果等水果的種植生產。河北省深州市是河北鴨梨的主要產區(qū)，“天源”牌鴨梨在國內，國際市場上久負盛名，是該市的支柱產業(yè)和傳統(tǒng)的出口產品，有著悠久的生產歷史。市境有大廣高速、石黃高速、京九鐵路、肅衡公路、保衡公路、石德鐵路和滄石公路等，交通十分便利。春、秋、冬三季多有西北風，夏季以西南風為多。土地來源方式為：企業(yè)自留自有工業(yè)用地。108第三章 項目選址與建設條件第三章 項目選址與建設條件：根據工農結合、城鄉(xiāng)結合、有利生產、方便生活的原則進行選址，選定在本企業(yè)自留自有空地上實施本新擴建項目，于該地建廠有以下好處：（1）附近沒有易燃、易爆和排放有害氣體、有害粉塵的工廠。目前，公司現(xiàn)有原果處理、冷藏保鮮、果品加工能力與規(guī)模遠遠不足，產品結構單一，加工深度不足，對周邊農業(yè)的帶動作用尚不能顯著發(fā)揮，因此，新擴建10000噸水果罐頭及速凍食品的加工項目對擴大企業(yè)水果加工生產規(guī)模，增強其帶動果農致富和果園經濟十分必要和迫切。通過推廣新品種、新技術、新模式、新材料，嚴格按照國際上無公害綠色水果生產的要求，控制水果農藥殘留，嚴格控制農藥品種的選擇、采購和使用，并按照食品安全管理體系、質量管理體系規(guī)范進行水果的生產加工，在項目建設中從基礎建設、設備選型、工藝設計等各個方面均考慮節(jié)能降耗、減少廢氣的排放及副產物的綜合利用，大大降低單位產品的能耗、水消耗量，可以有效保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。出口型水果深加工企業(yè)要保證產品的質量安全水平，首先是其原材料質量安全可靠，這就要求必須建立相應的無公害綠色水果生產基地，必然會優(yōu)化果蔬種植結構和品種結構，提高產品品質和質量安全水平。據不完全統(tǒng)計,我國每年蔬菜損耗率為25%30%，水果損耗率為20%25%，折算經濟價值約750億元。此外，企業(yè)應自覺遵守行規(guī)法則，樹立長期產品安全意識，確保市場正常、有序進展。加大品牌的培育和規(guī)?；洜I，對品牌進行整合，將一個省或幾個省的罐頭品牌整合為一個品牌，實施品牌戰(zhàn)略，品牌少而響亮，才能深入人心，才能夠極大地提高產品的國內外綜合競爭力；規(guī)范行業(yè)秩序，杜絕無序競爭。 我國水果罐頭及速凍水果制品的發(fā)展必須要加快新技術、新設備、新材料的應用和推廣，我國水果罐頭行業(yè)的發(fā)展不僅體現(xiàn)在數量的增長上，而且反映在品種、技術、企業(yè)和市場等方面的變化中。由此導致品牌凝聚力不夠，品牌競爭力不足。但由于前些年大型罐頭企業(yè)對內銷，市場不夠重視，導致內銷市場被小型罐頭廠商占領，由他們“導演”的“偷工減料”以及“假冒偽劣”等事實對我國罐頭產品在國內市場的形象和聲譽造成了嚴重的損害，優(yōu)秀的罐頭產品也受到牽連，品牌之路遭受阻礙。消費者對罐頭食品的誤解阻礙了罐頭產品在國內市場的銷售，導致內需不足。我國水果罐頭行業(yè)增長方式粗放，產品利潤低。價格的降低必然導致企業(yè)利潤空間減少，過度的價格競爭導致行業(yè)的無序競爭。 雖然我國水果罐頭行業(yè)在國際市場上一直占據頭把交椅，對水果罐頭市場扮演著舉足輕重的角色但目前我國水果罐頭行業(yè)存在一些亟待解決的問題：，價格競爭過度，水果罐頭行業(yè)就擁有1700多家罐頭生產企業(yè)，其中規(guī)模罐頭企業(yè)就有640多家。但主要出口美國、日本、德國、泰國和荷蘭等國，出口量均在1萬噸以上，其中，出口美國的數量最多，占出口總量的50%以上。近年來，我國在水果罐頭生產工藝方面不斷創(chuàng)新，產品的品質風味均達到一流水平，橘子罐頭、梨罐頭、桃罐頭、菠蘿罐頭、櫻桃罐頭等一批出口強勢品種，在國際市場上具有明顯的比較優(yōu)勢，已成為我國出口罐頭品種的“常青樹”。分地區(qū)看，山東、陜西、浙江、福建和廣東等省是我國水果出口的主要省份，東南亞、日本、美國、俄羅斯和德國等則是我國水果出口的主要市場。水果總產值超過3100億元，約占農林牧漁總產值的6%，占農業(yè)產值的11%，其中蘋果、柑桔、梨、香蕉和葡萄等五大水果品種面積占全國園林水果面積的55%。自1993年開始,果品總產量超過印度、巴西、美國，居世界第一。從農產品的總產量來看，中國主要農產品如糧食、水果、肉類和奶類等已位居世界首位，成為名副其實的農業(yè)大國。在主要農產品由賣方市場轉為買方市場后，人們對基本農產品的直接消費趨于下降，而對農產品的優(yōu)質化和品種的多樣化提出了更高要求。改革開放以后，隨著農業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高，農產品加工發(fā)展明顯加快。其中，蘋果脆片、水果罐頭暢銷歐美、日本、韓國等國家和地區(qū)。獨家特產被譽為“桃中之王”的深州蜜桃，至今已有2000多年的栽培歷史。養(yǎng)殖業(yè)以蛋雞為主，高峰期存欄1200萬只，良種覆蓋率達到100%。其中，北距北京、天津各220公里，西距省會石家莊90公里，東距黃驊港150公里，西距山西太原320公里，東距山東濟南250公里。交通區(qū)位深州地處國省干線、高速公路、鐵路動脈的“黃金十字交叉點”，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。全社會固定資產投資完成64億元。因此，項目切實可行，建議立項實施。項目直接帶動種植戶1600個，直接帶動就業(yè)1000人，間接帶動2500個農村勞動力就地創(chuàng)業(yè)致富。市場風險：隨著人民生活水平的提高及國家拉動內需政策的落實，國際金融危機的逐步改善，高品質的綠色水果制品市場越來越廣闊，產品將面向國際市場為主，兼顧國內市場，原材料市場價格及產品現(xiàn)售價格變動、勞動力價格的升高、匯率的變化可能會給項目實施帶來一定風險。項目區(qū)自然條件優(yōu)越，基礎設施配套完善，政策、資源、科技支撐條件充分，完全能夠保證項目順利實施。目前，公司現(xiàn)有產品結構和規(guī)模遠遠不能滿足國際市場的需求，因此建設10000噸精品水果罐頭及速凍食品項目有利于改善公司的產品結構，提高在國際市場的競爭力，同時促進本地的水果的產業(yè)化水平，增強其帶動農民發(fā)展無公害綠色水果的積極性和生產能力，所以本項目十分必要和迫切。同時，由于實施標準化生產，產品符合無公害食品標準，進而有利于實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，農民增收的目的。四是基礎設施和生產條件較差，投入不足，改善速度緩慢。大型龍頭企業(yè)、組織較少，特別是外向型龍頭企業(yè)和組織更少，帶動能力不強；水果生產組織化程度較低，社會化服務不到位。果品無公害標準化生產率達到96%，%。河北省是我國水果生產大省，水果是河北優(yōu)勢園藝作物，在河北省農業(yè)和農村經濟中占有十分重要的位置，果品產業(yè)被省政府確定為農業(yè)三大主導產業(yè)之一。有關罐頭食品及速凍食品加工技術規(guī)程；現(xiàn)場勘查資料和項目建設單位提供的其他材料。項目擴建，可新增就業(yè)崗位360個，其中安排農民就業(yè)270余人。公司統(tǒng)一為基地和農戶提供良種、生產資料、技術服務以及必要作業(yè)服務，可以增強企業(yè)帶動基地和農戶的能力。社會效益：項目擴建后，年生產水果罐頭10000噸、速凍水果制品2000噸，需要各類水果16000噸，能夠直接使萬余多畝水果得到加工升值。投資結構：項目總投資5600萬元，包括：建設投資1900萬元（其中：工程費用1600萬元，工程建設其他費用300萬元）；設備投資：2900萬元，鋪底流動資金1000萬元。設備：選用當前國內外最先進的水果分選設備、水果清洗設備、罐頭加工、殺菌、灌裝封口設備、速凍食品加工設備（從保證產品質量安全、機械設備的可靠性、穩(wěn)定性到節(jié)能降耗綜合考慮）。達產年份（3～10年），年設計生產能力，水果罐頭加工量為10000噸，年加工速凍食品2000噸以上。項目建設區(qū)域水，電，汽等公共基礎設施齊全，配套方便。該項目擬建在河北省XXXXXXX保衡公路西側，利用公司自有空閑土地（有土地證），不用新征地?？偨浝鞽XXXXXX：從事果樹管理和果品經營工作35年。其中鴨梨出口量在衡水位列第一，在國內同行業(yè)中也占有較大份額。該公司是XXXXXXX唯一一家擁有進出口權的農業(yè)產業(yè)化“重點龍頭企業(yè)”，是集果品生產、加工、儲藏、出口銷售于一體的專業(yè)公司。年產10000噸水果罐頭及速凍產品建設項目第一章 項目總論XXXXXXX成立于2001年，屬于股份制民營企業(yè)，公司位于河北省XXXXXXX保衡公路西側，距深州市區(qū)6公里，南臨石黃高速和307國道，東靠京九鐵路，距離天津新港只有3小時的車程，交通十分便利，自然環(huán)境良好，配套設施完善，水果資源豐富。 公司現(xiàn)有職工90名，其中管理人員12名，技術人員10名，具備大中專學歷人員21名。年銷售果品1萬噸。表11 公司近2年財務狀況指標一覽表序號指標名稱單位2009年2010年1資產總額萬元2固定資產萬元3流動資產萬元4負債總額萬元5所有者權益（凈資產）萬元6營業(yè)收入萬元7年利潤萬元8凈利潤萬元9凈資產收益率%10投資報酬率%11資產負債率%、總經理基本情況法人代表:XXXXXXX大專學歷，會計師。2005年公司成功的將本地特色果品—鴨梨出口到世界各地，在深州市真正地讓鴨梨從自己的家門口走出了國門，并率先打入國際高端市場，促進了深州及周邊縣市的果農增收。深州、辛集市、晉州、安平縣、趙縣等均是雪花梨、鴨梨、亞洲梨及蜜桃的主生產區(qū)，水果資源豐富，為項目提供了資源保障。計算期第2年，按設計生產負荷80%計算，水果罐頭生產能力為8000噸，速凍食品加工量1600噸。技術：公司聯(lián)合科研機構、大專院校合作研究開發(fā)，擁有自主知識產權，產品已注冊“天源牌”商標，信譽良好。：項目建設期限為12個月，2011年11月——2012年11月。所得稅后財務內部收益率（FIRR）%，財務凈現(xiàn)值（FNPV）1102萬元，（含建設期1年）。本項目采取“公司+合作社+基地+農戶”的運營模式，以合同和信譽實現(xiàn)利益聯(lián)結共享。累計可增收900余萬元?！?011年度河北省農業(yè)產業(yè)化發(fā)展專項資金項目申報指南》；批準的項目建議書和委托單位的要求；項目區(qū)的自然、地理、氣象、水文、地質、經濟、社會、環(huán)保等基礎資料；有關行業(yè)的工程技術、經濟方面的規(guī)范、標準、定額資料，以及國家正式頒發(fā)的技術法規(guī)和技術標準；國家頒發(fā)的評價方法與參數，如國家基準收益率、行業(yè)基準收益率等。近年來，農產品、食品安全問題備受關注，已成為食品生產、加工、流通及農產品出口各個環(huán)節(jié)必須認真面對和解決的首要問題。“中國名特優(yōu)經濟林之鄉(xiāng)”達到32個，金絲小棗、京東板栗等13個特色果品通過地理