【正文】 體內(nèi)的“礦渣”。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。黃桃的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部93水分(克)能量(千卡)54能量(千焦)226蛋白質(zhì)(克)脂肪(克)碳水化合物(克)14膳食纖維(克)膽固醇(毫克)0灰份(克)維生素A(毫克)15胡蘿卜素(毫克)90視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黃素(毫克)尼克酸(毫克)維生素C(毫克)9維生素E(T)(毫克)aE(βγ)E0δE0鈣(毫克)0磷(毫克)7鉀(毫克)0鈉(毫克)0鎂(毫克)0鐵(毫克)0鋅(毫克)0硒(微克)銅(毫克)0錳(毫克)0碘(毫克)0草莓，又有洋莓、地果、地莓、風(fēng)梨草莓等稱呼，屬于薔薇科植物。黃肉桃，俗稱黃桃，屬于桃類的一種。其中深州蜜桃過去是皇宮中帝王、貴妃享用的貢品，也是我國鮮桃之魁。其果實(shí)以個(gè)大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，與趙州橋齊名天下。雪花梨，　趙州雪花梨是趙縣特產(chǎn)，趙州雪花梨栽培歷史悠久，可上溯到1700多年以前。具有清心潤肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。適宜在黃淮海平原沙地栽培。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。占世界總產(chǎn)量的1/7，河北的鴨梨馳名中外，國內(nèi)外市場需求量較大。所以水果罐頭及速凍食品的安全性、方便性、營養(yǎng)性都得到對食品要求苛刻的美國、歐洲、日本消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛，足見其品質(zhì)的可靠和安全。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、蘑菇罐頭、金蟬罐頭、草莓罐頭等，水果罐頭在保存鮮度和營養(yǎng)方面得天獨(dú)厚，僅次于現(xiàn)摘水果。從調(diào)查機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示來看，只有在包裝、促銷、推廣、產(chǎn)品、品類等方面完成整體性的創(chuàng)新性升級(jí)，水果罐頭市場才能真正從根本上實(shí)現(xiàn)品牌化。而從包裝看，調(diào)查顯示有近65%的消費(fèi)者認(rèn)為水果罐頭應(yīng)該選擇軟包裝。正是為了讓罐頭這一朝陽產(chǎn)業(yè)煥發(fā)其應(yīng)有的活力。行業(yè)專家介紹，城鄉(xiāng)居民正處于生活消費(fèi)的轉(zhuǎn)型期，對罐頭食品需求的潛在市場大。罐頭食品在國內(nèi)的市場的影響和內(nèi)需逐年擴(kuò)大，優(yōu)質(zhì)的罐頭產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來方便、健康和安全。近年來，我國的水果罐頭出口增加和市場競爭力增強(qiáng)引來世界同行的目光。我國罐頭產(chǎn)品出口規(guī)模逐年擴(kuò)大，主要出口產(chǎn)品在國際市場的強(qiáng)勢地位不斷鞏固，新的出口品種進(jìn)一步增加，出口國家和地區(qū)市場進(jìn)一步擴(kuò)大，中國制造的罐頭食品在國際市場保持競爭力。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于兵曹鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)，西臨本市梨果主產(chǎn)區(qū)，交通便利，貨源充足，基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)河渠縱橫，地下水充足豐沛，機(jī)井遍布全市園區(qū)。電力充足。企業(yè)技術(shù)研發(fā)力量、相關(guān)成果與項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)情況：項(xiàng)目單位成立了以總經(jīng)理XXXXXXX為組長的技術(shù)研發(fā)小組，聯(lián)合河北科技大學(xué)、河北林科院等科研機(jī)構(gòu)，建立產(chǎn)學(xué)研合作體，進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)的研究開發(fā)，項(xiàng)目組現(xiàn)有研發(fā)人員8名，技術(shù)研發(fā)力量雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富，完全有能力承擔(dān)水果罐頭及速凍食品加工技術(shù)研發(fā)工作任務(wù)。隨著樹齡的增加和優(yōu)良品種的推廣，預(yù)計(jì)到2012年產(chǎn)量將達(dá)到100多萬噸，年產(chǎn)值可翻番，其中被認(rèn)定為“出口標(biāo)準(zhǔn)化果品生產(chǎn)基地”、“綠色無公害水果生產(chǎn)基地”有5萬余畝，品種包括梨、桃、蘋果等。截至2011年，深州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化率達(dá)到60%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到191家，農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到372家，輻射帶動(dòng)21萬農(nóng)民。項(xiàng)目區(qū)自然條件和資源條件適宜于主打品種桃、梨、蘋果等水果的種植生產(chǎn)。河北省深州市是河北鴨梨的主要產(chǎn)區(qū)，“天源”牌鴨梨在國內(nèi)，國際市場上久負(fù)盛名，是該市的支柱產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)的出口產(chǎn)品，有著悠久的生產(chǎn)歷史。市境有大廣高速、石黃高速、京九鐵路、肅衡公路、保衡公路、石德鐵路和滄石公路等，交通十分便利。春、秋、冬三季多有西北風(fēng)，夏季以西南風(fēng)為多。土地來源方式為：企業(yè)自留自有工業(yè)用地。108第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件：根據(jù)工農(nóng)結(jié)合、城鄉(xiāng)結(jié)合、有利生產(chǎn)、方便生活的原則進(jìn)行選址，選定在本企業(yè)自留自有空地上實(shí)施本新擴(kuò)建項(xiàng)目，于該地建廠有以下好處：（1）附近沒有易燃、易爆和排放有害氣體、有害粉塵的工廠。目前，公司現(xiàn)有原果處理、冷藏保鮮、果品加工能力與規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，加工深度不足，對周邊農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)作用尚不能顯著發(fā)揮，因此，新擴(kuò)建10000噸水果罐頭及速凍食品的加工項(xiàng)目對擴(kuò)大企業(yè)水果加工生產(chǎn)規(guī)模，增強(qiáng)其帶動(dòng)果農(nóng)致富和果園經(jīng)濟(jì)十分必要和迫切。通過推廣新品種、新技術(shù)、新模式、新材料，嚴(yán)格按照國際上無公害綠色水果生產(chǎn)的要求，控制水果農(nóng)藥殘留，嚴(yán)格控制農(nóng)藥品種的選擇、采購和使用，并按照食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系規(guī)范進(jìn)行水果的生產(chǎn)加工，在項(xiàng)目建設(shè)中從基礎(chǔ)建設(shè)、設(shè)備選型、工藝設(shè)計(jì)等各個(gè)方面均考慮節(jié)能降耗、減少廢氣的排放及副產(chǎn)物的綜合利用，大大降低單位產(chǎn)品的能耗、水消耗量，可以有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。出口型水果深加工企業(yè)要保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，首先是其原材料質(zhì)量安全可靠，這就要求必須建立相應(yīng)的無公害綠色水果生產(chǎn)基地，必然會(huì)優(yōu)化果蔬種植結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國每年蔬菜損耗率為25%30%，水果損耗率為20%25%，折算經(jīng)濟(jì)價(jià)值約750億元。此外，企業(yè)應(yīng)自覺遵守行規(guī)法則，樹立長期產(chǎn)品安全意識(shí)，確保市場正常、有序進(jìn)展。加大品牌的培育和規(guī)?；?jīng)營，對品牌進(jìn)行整合，將一個(gè)省或幾個(gè)省的罐頭品牌整合為一個(gè)品牌，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，品牌少而響亮，才能深入人心，才能夠極大地提高產(chǎn)品的國內(nèi)外綜合競爭力；規(guī)范行業(yè)秩序，杜絕無序競爭。 我國水果罐頭及速凍水果制品的發(fā)展必須要加快新技術(shù)、新設(shè)備、新材料的應(yīng)用和推廣，我國水果罐頭行業(yè)的發(fā)展不僅體現(xiàn)在數(shù)量的增長上，而且反映在品種、技術(shù)、企業(yè)和市場等方面的變化中。由此導(dǎo)致品牌凝聚力不夠，品牌競爭力不足。但由于前些年大型罐頭企業(yè)對內(nèi)銷，市場不夠重視，導(dǎo)致內(nèi)銷市場被小型罐頭廠商占領(lǐng)，由他們“導(dǎo)演”的“偷工減料”以及“假冒偽劣”等事實(shí)對我國罐頭產(chǎn)品在國內(nèi)市場的形象和聲譽(yù)造成了嚴(yán)重的損害，優(yōu)秀的罐頭產(chǎn)品也受到牽連，品牌之路遭受阻礙。消費(fèi)者對罐頭食品的誤解阻礙了罐頭產(chǎn)品在國內(nèi)市場的銷售，導(dǎo)致內(nèi)需不足。我國水果罐頭行業(yè)增長方式粗放，產(chǎn)品利潤低。價(jià)格的降低必然導(dǎo)致企業(yè)利潤空間減少，過度的價(jià)格競爭導(dǎo)致行業(yè)的無序競爭。 雖然我國水果罐頭行業(yè)在國際市場上一直占據(jù)頭把交椅，對水果罐頭市場扮演著舉足輕重的角色但目前我國水果罐頭行業(yè)存在一些亟待解決的問題：，價(jià)格競爭過度，水果罐頭行業(yè)就擁有1700多家罐頭生產(chǎn)企業(yè)，其中規(guī)模罐頭企業(yè)就有640多家。但主要出口美國、日本、德國、泰國和荷蘭等國，出口量均在1萬噸以上，其中，出口美國的數(shù)量最多，占出口總量的50%以上。近年來，我國在水果罐頭生產(chǎn)工藝方面不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品的品質(zhì)風(fēng)味均達(dá)到一流水平，橘子罐頭、梨罐頭、桃罐頭、菠蘿罐頭、櫻桃罐頭等一批出口強(qiáng)勢品種，在國際市場上具有明顯的比較優(yōu)勢，已成為我國出口罐頭品種的“常青樹”。分地區(qū)看，山東、陜西、浙江、福建和廣東等省是我國水果出口的主要省份，東南亞、日本、美國、俄羅斯和德國等則是我國水果出口的主要市場。水果總產(chǎn)值超過3100億元，約占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的6%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的11%，其中蘋果、柑桔、梨、香蕉和葡萄等五大水果品種面積占全國園林水果面積的55%。自1993年開始,果品總產(chǎn)量超過印度、巴西、美國，居世界第一。從農(nóng)產(chǎn)品的總產(chǎn)量來看，中國主要農(nóng)產(chǎn)品如糧食、水果、肉類和奶類等已位居世界首位，成為名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大國。在主要農(nóng)產(chǎn)品由賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場后，人們對基本農(nóng)產(chǎn)品的直接消費(fèi)趨于下降，而對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化和品種的多樣化提出了更高要求。改革開放以后，隨著農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入水平的逐步提高，農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展明顯加快。其中，蘋果脆片、水果罐頭暢銷歐美、日本、韓國等國家和地區(qū)。獨(dú)家特產(chǎn)被譽(yù)為“桃中之王”的深州蜜桃，至今已有2000多年的栽培歷史。養(yǎng)殖業(yè)以蛋雞為主，高峰期存欄1200萬只，良種覆蓋率達(dá)到100%。其中，北距北京、天津各220公里，西距省會(huì)石家莊90公里，東距黃驊港150公里，西距山西太原320公里，東距山東濟(jì)南250公里。交通區(qū)位深州地處國省干線、高速公路、鐵路動(dòng)脈的“黃金十字交叉點(diǎn)”，交通區(qū)位優(yōu)勢明顯。全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成64億元。因此，項(xiàng)目切實(shí)可行，建議立項(xiàng)實(shí)施。項(xiàng)目直接帶動(dòng)種植戶1600個(gè)，直接帶動(dòng)就業(yè)1000人，間接帶動(dòng)2500個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力就地創(chuàng)業(yè)致富。市場風(fēng)險(xiǎn)：隨著人民生活水平的提高及國家拉動(dòng)內(nèi)需政策的落實(shí)，國際金融危機(jī)的逐步改善，高品質(zhì)的綠色水果制品市場越來越廣闊，產(chǎn)品將面向國際市場為主，兼顧國內(nèi)市場，原材料市場價(jià)格及產(chǎn)品現(xiàn)售價(jià)格變動(dòng)、勞動(dòng)力價(jià)格的升高、匯率的變化可能會(huì)給項(xiàng)目實(shí)施帶來一定風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目區(qū)自然條件優(yōu)越，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善，政策、資源、科技支撐條件充分，完全能夠保證項(xiàng)目順利實(shí)施。目前，公司現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國際市場的需求，因此建設(shè)10000噸精品水果罐頭及速凍食品項(xiàng)目有利于改善公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高在國際市場的競爭力，同時(shí)促進(jìn)本地的水果的產(chǎn)業(yè)化水平，增強(qiáng)其帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展無公害綠色水果的積極性和生產(chǎn)能力，所以本項(xiàng)目十分必要和迫切。同時(shí)，由于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，農(nóng)民增收的目的。四是基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)條件較差，投入不足，改善速度緩慢。大型龍頭企業(yè)、組織較少，特別是外向型龍頭企業(yè)和組織更少，帶動(dòng)能力不強(qiáng)；水果生產(chǎn)組織化程度較低，社會(huì)化服務(wù)不到位。果品無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到96%，%。河北省是我國水果生產(chǎn)大省，水果是河北優(yōu)勢園藝作物，在河北省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的位置，果品產(chǎn)業(yè)被省政府確定為農(nóng)業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。有關(guān)罐頭食品及速凍食品加工技術(shù)規(guī)程；現(xiàn)場勘查資料和項(xiàng)目建設(shè)單位提供的其他材料。項(xiàng)目擴(kuò)建，可新增就業(yè)崗位360個(gè)，其中安排農(nóng)民就業(yè)270余人。公司統(tǒng)一為基地和農(nóng)戶提供良種、生產(chǎn)資料、技術(shù)服務(wù)以及必要作業(yè)服務(wù)，可以增強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)基地和農(nóng)戶的能力。社會(huì)效益：項(xiàng)目擴(kuò)建后，年生產(chǎn)水果罐頭10000噸、速凍水果制品2000噸，需要各類水果16000噸，能夠直接使萬余多畝水果得到加工升值。投資結(jié)構(gòu)：項(xiàng)目總投資5600萬元，包括：建設(shè)投資1900萬元（其中：工程費(fèi)用1600萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用300萬元）；設(shè)備投資：2900萬元，鋪底流動(dòng)資金1000萬元。設(shè)備：選用當(dāng)前國內(nèi)外最先進(jìn)的水果分選設(shè)備、水果清洗設(shè)備、罐頭加工、殺菌、灌裝封口設(shè)備、速凍食品加工設(shè)備（從保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、機(jī)械設(shè)備的可靠性、穩(wěn)定性到節(jié)能降耗綜合考慮）。達(dá)產(chǎn)年份（3～10年），年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力，水果罐頭加工量為10000噸，年加工速凍食品2000噸以上。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域水，電，汽等公共基礎(chǔ)設(shè)施齊全，配套方便。該項(xiàng)目擬建在河北省XXXXXXX保衡公路西側(cè)，利用公司自有空閑土地（有土地證），不用新征地?？偨?jīng)理XXXXXXX：從事果樹管理和果品經(jīng)營工作35年。其中鴨梨出口量在衡水位列第一，在國內(nèi)同行業(yè)中也占有較大份額。該公司是XXXXXXX唯一一家擁有進(jìn)出口權(quán)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，是集果品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、出口銷售于一體的專業(yè)公司。年產(chǎn)10000噸水果罐頭及速凍產(chǎn)品建設(shè)項(xiàng)目第一章 項(xiàng)目總論XXXXXXX成立于2001年，屬于股份制民營企業(yè)，公司位于河北省XXXXXXX保衡公路西側(cè)，距深州市區(qū)6公里，南臨石黃高速和307國道，東靠京九鐵路，距離天津新港只有3小時(shí)的車程，交通十分便利，自然環(huán)境良好，配套設(shè)施完善，水果資源豐富。 公司現(xiàn)有職工90名，其中管理人員12名，技術(shù)人員10名，具備大中專學(xué)歷人員21名。年銷售果品1萬噸。表11 公司近2年財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)一覽表序號(hào)指標(biāo)名稱單位2009年2010年1資產(chǎn)總額萬元2固定資產(chǎn)萬元3流動(dòng)資產(chǎn)萬元4負(fù)債總額萬元5所有者權(quán)益（凈資產(chǎn)）萬元6營業(yè)收入萬元7年利潤萬元8凈利潤萬元9凈資產(chǎn)收益率%10投資報(bào)酬率%11資產(chǎn)負(fù)債率%、總經(jīng)理基本情況法人代表:XXXXXXX大專學(xué)歷，會(huì)計(jì)師。2005年公司成功的將本地特色果品—鴨梨出口到世界各地，在深州市真正地讓鴨梨從自己的家門口走出了國門，并率先打入國際高端市場，促進(jìn)了深州及周邊縣市的果農(nóng)增收。深州、辛集市、晉州、安平縣、趙縣等均是雪花梨、鴨梨、亞洲梨及蜜桃的主生產(chǎn)區(qū)，水果資源豐富，為項(xiàng)目提供了資源保障。計(jì)算期第2年，按設(shè)計(jì)生產(chǎn)負(fù)荷80%計(jì)算，水果罐頭生產(chǎn)能力為8000噸，速凍食品加工量1600噸。技術(shù)：公司聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)、大專院校合作研究開發(fā)，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品已注冊“天源牌”商標(biāo)，信譽(yù)良好。：項(xiàng)目建設(shè)期限為12個(gè)月，2011年11月——2012年11月。所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）1102萬元，（含建設(shè)期1年）。本項(xiàng)目采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，以合同和信譽(yù)實(shí)現(xiàn)利益聯(lián)結(jié)共享。累計(jì)可增收900余萬元?！?011年度河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目申報(bào)指南》；批準(zhǔn)的項(xiàng)目建議書和委托單位的要求；項(xiàng)目區(qū)的自然、地理、氣象、水文、地質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)保等基礎(chǔ)資料；有關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、定額資料，以及國家正式頒發(fā)的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；國家頒發(fā)的評(píng)價(jià)方法與參數(shù)，如國家基準(zhǔn)收益率、行業(yè)基準(zhǔn)收益率等。近年來，農(nóng)產(chǎn)品、食品安全問題備受關(guān)注，已成為食品生產(chǎn)、加工、流通及農(nóng)產(chǎn)品出口各個(gè)環(huán)節(jié)必須認(rèn)真面對和解決的首要問題?！爸袊貎?yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”達(dá)到32個(gè)，金絲小棗、京東板栗等13個(gè)特色果品通過地理