農(nóng)村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃實施方案-全文預覽
【正文】 的體格檢查。過去曾稱痢疾為臟手病，所以在食品加工過程中勤洗手是非常重要的）。拿餐具時應拿不接觸食品的部位。女同志不允許留長指甲，涂指甲油，不準戴戒指。（1）上崗培訓：食堂工作人員(含衛(wèi)生管理人員、廚師、采購員等)上崗前必須經(jīng)過培訓。營養(yǎng)改善計劃工程的各項制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業(yè)人員要有健康證，雞蛋、牛奶儲藏室及加工間內(nèi)要分區(qū)合理，設(shè)施設(shè)備上有明顯的標識。安排食堂具體人員負責雞蛋加工，并按要求做好加工記錄。學校要配備存儲設(shè)備，保證存儲安全環(huán)境達標，為雞蛋、牛奶的安全存儲提供保障。定期做好體檢，辦理好健康證，持證上崗，嚴格按照加工操作程序進行食品加工（加熱），認真接受領(lǐng)導、管理員的指導培訓，虛心聽取指正意見并及時改正。及時認真做好配送雞蛋、牛奶接收、登記、入庫、保管、出庫、加工配發(fā)及學生用餐環(huán)節(jié)的監(jiān)管等工作，建立健全各種臺帳，收集整理各種檔案資料，經(jīng)常檢查營養(yǎng)改善計劃工程實施情況。XXX）長：XXX具體人員組成情況如下： 五、保障措施xx小學，現(xiàn)有17個班，7個村小，847名學生。一、指導思想結(jié)合學校實際，特制定xx小學實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃（以下簡稱“計劃”）實施方案。國家農(nóng)村義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃，讓學生享受營養(yǎng)餐。（一）、組織機構(gòu)及人員職責為確保我?！坝媱潯钡捻樌麑嵤?，特成立xx小學學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組。營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組長 成 食堂負責人指導學校制定營養(yǎng)改善計劃工程實施方案及各項管理制度，組織監(jiān)督檢查。 管理員（XXX）：是本?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”具體責任人，對本?！盃I養(yǎng)改
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