便利店員工手冊和門店日常工作制度全-全文預(yù)覽
【正文】 由店長在各組人員卡機(jī)邊擺放顧客意見及需求表。包括員工手冊。對各組的銷售情況作出統(tǒng)計。查找原因。晚例會。月例會。未批準(zhǔn)離崗者視為曠工。由店長審核歸檔。并經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后放離崗。曠工三天扣除全部工資。第二章 考勤制度 考勤制度 （1）遲到：每天以點(diǎn)名為準(zhǔn)，點(diǎn)名未到者，視為遲到，一次負(fù)激勵5元，二次負(fù)激勵10元，三次負(fù)激勵20元倍翻，當(dāng)月累計三次遲到視為礦工。 采購員 負(fù)責(zé)店內(nèi)所有商品的采購工作，并對采購商品及時的到位，維護(hù)正常的銷售。 理貨員 做好售前的一切準(zhǔn)備工作。臨時出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。 安全管理1. 便利店應(yīng)以人防，物防和技防相結(jié)合，以防搶劫，防盜竊為主要內(nèi)容，切實(shí)落實(shí)各項安全防范措施。 公共管理1. 向?qū)俚仡櫩妥龊玫赇伒淖晕倚麄?。四、組織管理店長要具備組織管理的能力，有效的灰機(jī)各部門的能量，從而充分發(fā)揮整體效能1. 做好門店各個部分的分工管理工作2. 對店員的管理負(fù)責(zé)對職工考勤，儀容，儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的管理負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育負(fù)責(zé)對職工人事考核，職工提升，降級和調(diào)動的建議3. 對店員的業(yè)務(wù)操作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)監(jiān)督和審查門店灰機(jī)，收銀和報表制作，財務(wù)處理等作業(yè)監(jiān)督和檢查理貨員，服務(wù)員及其他人員作業(yè)。2. 執(zhí)行總部下達(dá)的商品價格變動3. 監(jiān)督門店商品損耗管理，把我商品損耗尺度。 每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門玻璃，門外地面清掃一遍，各營業(yè)員下班后必須 吧各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進(jìn)行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，（違反規(guī)定給以經(jīng)濟(jì)處罰10元/次）在工作方面全體全狗狗必須無條件服從主管的一切安排管理，在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度(初次進(jìn)行提醒，嚴(yán)重批評警告，屢教不改報之經(jīng)理簽單處罰） 便利店店長工作職責(zé) 店長，是便利商店店鋪的經(jīng)營者，是門店的靈魂人物，無論連鎖店還是單體店，門店店長都必須將店鋪的各項資源有效地加以運(yùn)用，完成各項經(jīng)營指標(biāo)。（或進(jìn)貨），必須先核查售價、進(jìn)價、再訂價，方可標(biāo)價，再上架，如若不按規(guī)定標(biāo)價誰標(biāo)錯價由誰補(bǔ)齊標(biāo)錯差價。6. 考勤管理①每月最后一天店長審核匯總考勤，填寫考勤匯總表并張貼公布；②次月2號上午12點(diǎn)前將考勤匯總表交綜合辦公室文員。；，并及時留下查崗記錄，依據(jù)查崗記錄作出處罰建議，將處罰建議提交銷售經(jīng)理審批后執(zhí)行。 一、考勤管理夏季：冬季：：各店店長負(fù)責(zé)上下班按實(shí)際時間簽到簽退，各店長每月向綜合辦公室文員領(lǐng)取《考勤表》《考勤匯總表》：①超過5分鐘為遲到；②超過5分鐘—1小時以內(nèi)按曠工半天論處；③超過1小時按曠工1天論處；①提前10分鐘以內(nèi)的下班者為早退；②超過10分鐘提前下班者按曠工半天論處；遲到——20元罰款；曠工半天扣除全天工資；曠工一天扣除3天工資；曠工2天扣除6天工資；曠工3天開除。2. 請事假手續(xù)①請公休假己夠兩天，因有事還需請假，須提前1天申請，寫出《請假條》，向店長提交《請假條》；②上班第一時間內(nèi)向店長報到；③請假時間超過3天，報銷售督導(dǎo)批準(zhǔn)，方可請假；3. 店長公休手續(xù)①提前1天申請，寫出《請假條》，向銷售主管提交《請假條》，批準(zhǔn)后方可公休，但不得影響店內(nèi)銷售業(yè)務(wù)；②上班第一時間內(nèi)找銷售督導(dǎo)報到；③公休假不得超過4天，超過4天連公休天數(shù)在內(nèi)按請假天數(shù)處理4. 店長請事假手續(xù)①請公休假己夠兩天，因有事還需請假，須提前1天申請，寫出《請假條》，向銷售經(jīng)理提交《請假條》；②上班第一時間內(nèi)向銷售經(jīng)理報到；③請假時間超過3天，報銷售銷售經(jīng)理批準(zhǔn)，方可請假；5. 工資請假天數(shù)超過公休天數(shù)4天，請假期間不計薪資。（警告）1)開店前，觀察是否有被盜可疑現(xiàn)象；（警告）2)確保監(jiān)控系統(tǒng)正常運(yùn)行；（申誡）3)營業(yè)中注意觀察忽視結(jié)賬的顧客；（申誡）4) 閉店前必須確保水龍頭已關(guān)閉（記小過）5) 確保電路正常安全運(yùn)行；（警告）6) 每天營業(yè)款必須有專人保管；（警告）7) 不得面對顧客清點(diǎn)現(xiàn)金；（警告）8) 閉店前確保卷閘安全鎖好（記小過）9) 各分店店長負(fù)責(zé)閉店鎖門，鑰匙由接送車員負(fù)責(zé)保管；（警告）10) 保守公司商業(yè)機(jī)密；（警告）
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