飯店術(shù)語英語名詞解釋-全文預(yù)覽
【正文】 的房間，即客人已經(jīng)遷出的房間，但還沒有整理，使其整潔、舒適以便再次出租?！ ight Audit——夜審(財(cái)會(huì))，即在晚班期間，晚間審計(jì)員要完成一天的待收帳目的審計(jì)，并能使其各方面和諧一致?！ odem——調(diào)制解調(diào)器；一部電訊裝置，它能把電腦中的數(shù)字信號(hào)轉(zhuǎn)變成輸送電話線路的信號(hào)?！ akeup——整理客房，即客房要在新客人登記遷入之前進(jìn)行例行的徹底的整理，使之整潔、舒適?！ etter of Credit——公司轉(zhuǎn)帳付費(fèi)證明信；即公司特惠它的代表，可以直接轉(zhuǎn)帳而公司付款，但是公司轉(zhuǎn)帳付費(fèi)證明信必須經(jīng)飯店經(jīng)理批準(zhǔn)方能生效?！ unior Suite——小套間，即一個(gè)房間既有臥室又有會(huì)客間；房間雖然較小，但其臥室與會(huì)客房間是分開的?！ nterface——兩個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)(電腦)的相交處；在兩件電腦硬件之間或兩部系統(tǒng)之間有一個(gè)共同界限。 Information Guide——信息或稱數(shù)據(jù)指南；它主要是指有關(guān)飯店、地方風(fēng)情、服務(wù)、企業(yè)、旅游吸引力等方面的信息。 Housing Bureau——預(yù)訂用房辦公室，通常由城市會(huì)議局經(jīng)管；它為大的旅游團(tuán)隊(duì)和城市范圍的會(huì)議提供用房設(shè)施、設(shè)備?！ otel Respresentative——飯店代表，即由飯店指派的個(gè)人或公司在其他飯店中提供旅行業(yè)務(wù)(旅行社業(yè)務(wù))或辦理客記預(yù)訂等?！ andicap Rooms——?dú)埣踩丝头?，即一些專門為方便殘疾人下榻而特殊設(shè)計(jì)的客房。 Guaranteed Reservation——客人辦理了押金擔(dān)保預(yù)訂，用其信用卡、公司結(jié)帳付款或是事先付現(xiàn)金等事先付了一天的房費(fèi)。 Frontof –House——指飯店的一線各個(gè)部門或區(qū)域，即直接服務(wù)和接觸客人的各個(gè)部門，如總服務(wù)臺(tái)、餐廳等等?！ orecast(Noun)——預(yù)測(cè)，即估計(jì)企業(yè)營業(yè)指標(biāo)的未來預(yù)測(cè)計(jì)劃。 Field——指電腦系統(tǒng)中一項(xiàng)或一組數(shù)據(jù)。 ETA(Estimated Time of Arrival)——估計(jì)客人到達(dá)飯店的時(shí)間?！ arly Departure——客人在他原來計(jì)劃離店日期或時(shí)間之前結(jié)帳離店，即提前離結(jié)帳客人。 DoubleDouble(Twin Double)——擁有兩個(gè)雙人床或兩個(gè)豪華床的客房；它可以一個(gè)人來下榻，也可以多人來下榻，租用。同時(shí)它也被用來辨別顯示的信息，即在陰極射線管屏幕上的信息與其相對(duì)照的復(fù)印報(bào)告。 Direct Billing——轉(zhuǎn)帳付款，即使收款帳單或帳目寄到與飯店有帳目欠款的個(gè)人或公司?！ ate Base——數(shù)據(jù)基地，主要是指一切數(shù)據(jù)的收集、集中，用于電腦軟件項(xiàng)目?！ ursor——游標(biāo)，即在陰極射線管屏幕上的一種符號(hào)或標(biāo)志，用來表明和展示下一個(gè)進(jìn)入的字應(yīng)該在何處或者是進(jìn)入的數(shù)據(jù)應(yīng)在哪里?！ redit Card——信用卡，在這里，指的是旅游信用卡、銀行卡以及由飯店或其他一些公司發(fā)的信用卡等?！ orrection——糾正費(fèi)用帳目差額?！ onnecting Rooms——內(nèi)連房，即兩個(gè)或更多的房間有一個(gè)室外公用門，室內(nèi)也有連門。 Confirmation——電腦系統(tǒng)排列方法，即硬件被連接到功能件的方法，輔助件被連接到中央程序件以及相互連接的方法等等排列方式?！ omputer——電子計(jì)算機(jī)?！ ity ledger——“城市”總帳或稱公司轉(zhuǎn)帳付款總帳，即已經(jīng)辦理離店手續(xù)，其下榻費(fèi)用列為待收款的附屬總帳；或稱轉(zhuǎn)寄到客人隸屬公司付款的客人費(fèi)用帳目?！ entral processing Unit(CPU)——飯店電腦管理中央控制進(jìn)程單位，即電腦系統(tǒng)的組成部分，主要用來控制飯店管理指導(dǎo)指令的實(shí)現(xiàn)及其意圖解釋、說明?！ ancellation——取消預(yù)訂，即客人一種合理取消預(yù)訂要求。 Book——事先銷售或預(yù)訂客房?！ ank——為結(jié)帳收款方便，收款員事先備好的一定零頭現(xiàn)金“小銀行”，即發(fā)放給結(jié)帳收款員進(jìn)行處理客人帳目結(jié)帳的零頭現(xiàn)金存款。 BacktotheHouse ——飯店的后臺(tái)或二線部門，確切地說，是指飯店一些不與賓客接觸或很少接觸的部門或區(qū)域?！ uto Post——自動(dòng)全面轉(zhuǎn)帳，即按電子計(jì)算機(jī)的一個(gè)按鈕便可自動(dòng)轉(zhuǎn)入客人在一個(gè)部門的全部費(fèi)，如客房費(fèi)用及商業(yè)稅?！ rrival Time ——客人計(jì)劃遷入登記和開房的最后時(shí)刻，即客人抵達(dá)飯店的時(shí)間?！ menities——令人愉快的事物和環(huán)境，即為了改進(jìn)和提高賓客的物質(zhì)舒適程度，飯店向客人所提供的有頭項(xiàng)目；如衛(wèi)生間的宜人環(huán)境包括有一塊大型豪華的浴皂、洗發(fā)液、大型和舒適的浴巾或是浴衣以及是一個(gè)冰涼飲料的冰容器等。當(dāng)簽字于電腦系統(tǒng)之時(shí)，代理人證明(密碼)就被輸入進(jìn)電腦；以便區(qū)別證明每位不同使用電腦系統(tǒng)的個(gè)人?！ djustment——調(diào)整費(fèi)用帳目，即糾正和扣除帳目費(fèi)用差額。飯店術(shù)語英語名詞解釋 Account——帳目，記錄有關(guān)飯店企業(yè)的轉(zhuǎn)帳、賓客費(fèi)用或客人費(fèi)用帳單等?！ djoining Room——毗連房，即有一個(gè)公用墻而沒有一個(gè)公用門的室外毗連房?！ gent ID——代理人證明，即分配給每一位電腦系統(tǒng)使用人獨(dú)特唯一的證明密碼?！ llowance——扣除帳單人的費(fèi)用差額，即調(diào)整由于不周到服務(wù)所應(yīng)扣除的費(fèi)用；或是因?yàn)榉孔鈨r(jià)格差額以及轉(zhuǎn)帳時(shí)多收的差額等均工除扣?！ rrival Date ——客人抵達(dá)飯店進(jìn)行遷入登記的確切日期?！ udit Trail——審計(jì)跟蹤，這是記錄帳目審計(jì)處理過程的邏輯程序；是一份交叉橫向參考文件的相對(duì)復(fù)制件，用來證實(shí)或驗(yàn)證帳目記錄的準(zhǔn)確性。(ARD——Average Daily Rate) Back Office ——飯店總服務(wù)臺(tái)(前廳部)的后臺(tái)辦公室，它主要負(fù)責(zé)前廳部的協(xié)調(diào)服務(wù)，并保證和支持前臺(tái)的各項(xiàng)服務(wù)，同時(shí)也負(fù)責(zé)一些管理工作和賓客的帳單、帳目工作?！ ackupReports——為了確保順利經(jīng)營，飯店對(duì)一引起動(dòng)力失修項(xiàng)目或者電腦系統(tǒng)的超期使用所做定期書面報(bào)告?！ lock(Verb)——為客人分配房間或稱開房的程序、過程?！ abana——與游泳池或海濱毗連的客房，海濱小舍?！ ash Paid Out——做為向賓客的事先貸款，主要用于客人要付現(xiàn)金小費(fèi)，而他(她)沒有或缺少現(xiàn)金時(shí)，然后這筆事先向賓客貸款額再
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