連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)規(guī)劃-全文預(yù)覽
【正文】 應(yīng)用，及時更新教學(xué)內(nèi)容、完善特色鮮明、內(nèi)容適用的校本教材體系、引進(jìn)實訓(xùn)設(shè)備，使學(xué)生所學(xué)知識和技能與企業(yè)需要接軌。繼續(xù)探索完善實踐教學(xué)體系，擴(kuò)大校外實訓(xùn)基地范圍， 建成校內(nèi)、外結(jié)合，功能齊全，能夠有效利用的實驗實訓(xùn)體系，形成更為靈活有效的頂崗實習(xí)模式。計劃通過3—5年的努力，爭取在2012年前，進(jìn)入全省品牌專業(yè)行列，力爭申請國家級特色專業(yè)。積極與省供銷社合作，進(jìn)一步擴(kuò)大社會培訓(xùn)的范圍，開辦成人學(xué)歷教育班和在職人員培訓(xùn)班。完善學(xué)校教學(xué)與職業(yè)崗位需要相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式。實行訂單培養(yǎng)，分類指導(dǎo)，因材施教，畢業(yè)生實現(xiàn)雙證化。第三，進(jìn)一步加強(qiáng)實踐教學(xué)，強(qiáng)化對學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，建立起一個符合高職教育規(guī)律和具有專業(yè)特點的實踐教學(xué)體系。連鎖經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展急需一大批具有較高層次、既懂理論知識又具有實踐能力和操作技能的技術(shù)應(yīng)用性專門人才，這給高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇和廣闊的就業(yè)道路。自2003年連鎖商業(yè)、連鎖餐飲業(yè)、連鎖飯店旅游業(yè)和連鎖服務(wù)業(yè)的經(jīng)營額比重占到當(dāng)年社會商品零售總額的20%以上（其中連鎖超市（含便利店和倉儲商場）的銷售額約占商品零售總額的20%以上）后，比重逐年增加。本專業(yè)借助供銷社系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)資源，積極投身到“萬村千鄉(xiāng)”工程中去，為形成以城區(qū)店為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店為骨干、村級店為基礎(chǔ)的農(nóng)村消費經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)服務(wù)， 具有廣闊的發(fā)展前景。目前，山東上百家較有名氣的連鎖企業(yè)和數(shù)萬家連鎖門店中，基本上沒有連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)的管理人員及技術(shù)人員，這種情況與連鎖業(yè)態(tài)急劇發(fā)展的形勢極不相稱。從數(shù)據(jù)上看，近幾年中國連鎖零售業(yè)平均增長速度在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于GDP9%左右的增長。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)規(guī)劃 一、專業(yè)建設(shè)規(guī)劃的社會背景和依據(jù)(一)專業(yè)建設(shè)的社會背景和行業(yè)背景連鎖經(jīng)營作為一種現(xiàn)代流通業(yè)的新的企業(yè)組織形式和經(jīng)營方式,產(chǎn)生于美國,但由于它不受國家和地區(qū)的限制,不受文化傳統(tǒng)、商業(yè)習(xí)慣的限制,不受行業(yè)、零售業(yè)態(tài)的限制，所以很快傳遍了世界，在一切具備條件的地方和領(lǐng)域都產(chǎn)生了連鎖經(jīng)營。當(dāng)前是我國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的重要時期，加快推進(jìn)連鎖經(jīng)營的發(fā)展，對于改善流通結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高流通產(chǎn)業(yè)的組織化程度和現(xiàn)代化水平，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，具有重要的作用和意義。根據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會和中華全國商業(yè)信息中心發(fā)布的《中國零售業(yè)白皮書》預(yù)測：在未來5－10年，中國零售市場中15％的份額將由中小超市占領(lǐng)，大賣場約占10％，5年內(nèi)我國連鎖零售業(yè)將保持35％左右的年增長速度，為城鄉(xiāng)連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)提供了廣闊的發(fā)展前景。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的設(shè)置符合當(dāng)前我省新興產(chǎn)業(yè)、新型業(yè)態(tài)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，有利于促進(jìn)我省流通業(yè)和商業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展。特別是近幾年，山東省連鎖業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭，現(xiàn)在已有143個規(guī)模連鎖企業(yè)（集團(tuán)）公
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